Hops-suneli: සංයුතිය ප්රියතම කුලු බඩු

suneli hops සියලු අද කුළුබඩුවක් හුරු පුරුදු, මෙම ලිපිය තුළ සාකච්ඡා කරනු ඇත අතර, එහි සංයුතිය, සාම්ප්රදායික අංගයක් ජෝර්ජියානු ආහාරපාන. එය සාර්ථකව සූපවේදීන් හා අනෙකුත් Caucasian, ජනයා ද එය තම උපන්, ජාතික සිතා සිටින විසින් භාවිතා කර ඇති නිසා එහෙත් මෙහි, සම්පූර්ණයෙන්ම සැබෑ ය.

නමුත් ඒ ලෙස, hops-suneli සංයුතිය පාහේ සමාන වන්නේ විය. කෙසේ වෙතත්, නොමඟයවන සුලු දෙකක්. පළමුව, සමාන ප්රමාණවලින් වියළි මහදුරු, marjoram, කොත්තමල්ලි හා බැසිල් මිශ්ර මත පදනම් කපා ඉවත් කරන්න. කුංකුම, උණුසුම් රතු ගම්මිරිස් දක්වා මුළු ඉතා කුඩා: පළමු - 0.1%, දෙවන - 2%.

පූර්ණ උග්ර Khmeli Suneli සංයුතිය පහත සඳහන් වේ: සමාන ප්රමාණවලින් - ලුණු රස fenugreek, කොත්තමල්ලි හා බැසිල්, බේ කොළ, ඩිල්, peppermint හා සැල්දිරි, parsley හා marjoram. රතු ගම්මිරිස් , කුළු බඩු පිළිබඳ නිසි සේ රසවිඳින්නේ අනුවාදය සඳහා මෙන් ම පරිමානයේ ගෙන සහ කුංකුම.

ඇයි මේ කුළුබඩුවක් පමණක් එවැනි පැළෑටි සහ කුළු බඩු වේ, එය දැන් වන කිසිවෙකු කියන්න පුළුවන්. කෙසේ වෙතත්, විශේෂයෙන් hops-suneli කුළු බඩු ප්රායෝගිකව මුළු ලෝකයම යටත් කරගත්තා. කොකේසස් දී, ඉහත සඳහන් කරන ලද පරිදි, එය තොරව මස් හෝ මාළු දීසිය හිතාගන්න අමාරුයි. නමුත් එය අපේ රටේ ජනප්රිය වී ඇත.

සෝවියට් ගබඩා රාක්ක මත hops-suneli, දේශීය ජනතාව සම්පූර්ණ විදේශීය පසුව වූ සංයුතිය, මෑතක - මුල් අසූව දශකයේ දී. ඊට පෙර, සෝවියට් සංගමයේ රතු ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු අත්හදා බලමින් නිවාඩු දින, එය කුළුබඩුවක් බේ කොළ, කළු ගම්මිරිස්, parsley හා ඩිල් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. කෙසේ වෙතත්, ලස්සන සුවඳ "විදේශ" දක්ෂ නම සමඟ කුළු බඩු ඉක්මනින් සෝවියට් ගෘහනියන් ප්රේමය හා ගෞරවය ලබා ගත්තේය. අද, hops-suneli, කිසිදු පුදුමයට කරුණක් වන සංයුතිය - රුසියාව තුළ වඩාත්ම ජනප්රිය කුළු බඩු එකක්.

පුදුම බොහෝ - නම්, සිය දේපල හැකියාව රසය බෝංචි සමස්ත පරාසය හෙළිදරව් කිරීම බව, කාටවත් නැති රහස් ආහාර සඳහා මස් සහ මාළු කෑම රස අවධාරණය හා වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වේ. ඔබ උත්සාහ කරන්න! මුන් ඇට, බෝංචි, පරිප්පු, ඕනෑම ආහාරයක් ඔබ නම් කුළුබඩුවක් suneli hops, නව ආකාරයකින් "අසා ඇත."

මම අයිස් සලකා සියලු සංරචක ගුණ ගැන විස්තර කිරීමට කැමතියි. නමුත් කෙටි ලිපිය තුල, ඔවුන් ගොඩක් එය පාහේ කළ නොහැකි කිරීමට බව ලබා දී ඇත. ඒ නිසා අපි අපේ කලාපයේ හොඳින් දන්නා නොවන බව එම කුළු බඩු හෝ පැළෑටි පමණක් සටහන් කර ගන්න. උදාහරණයක් ලෙස, fenugreek. එය රුසියානු Shambala හෝ fenugreek දී හැඳින්වේ. එය ප්රෝටීන් ගොඩක් අඩංගු වන බව ද පැරලැක්ස්, ද කාබෝහයිඩ්රේට් සහ විවිධ ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්ය පොහොසත් වේ. එය දිගු කැස්ස හා germicide ලෙස ජන වෛද්ය භාවිතා කර ඇත.

සැර-ලුණු රස - දිගු රුසියාව වී ඇති බවත් තණ කොළ, එය නාසයෙන්, සෙම්ප්රතිෂ්යාව ප්රතිකාර. එය ද වකුගඩු රෝග, සහ අක්මාව ප්රතිකාර, ආහාර දිරවීමේ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරන ලදි. එක් ලිපියක සුදුසු වන්නේ මේ වගේ ප්රමාණය මිනිස් සිරුරට යම් වාසිදායක ගුණ බැසිල් ඇත. කෙටියෙන් කිවහොත්, එය රෝග වලින් ආරක්ෂා, දිලීර හා වෛරස්, විවිධ ඵලදායී දිනපතා ඇස්ප්රින් හා විෂබීජනාශක ක්රියාත්මක මරනවා. තවද, එය, ස්නායු පද්ධතිය නැති කරනවා මුඛ කුහරයේ ප්රබෝධවත් වන අතර වැඩි රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට.