Walnuts සමග ජෝර්ජියානු adjika

එය walnuts සමග adjika සැබෑ Caucasian කුළුබඩුවක් වන බවට කිසිදු රහසක්. එය තියුණු රසය අනුව වර්ගීකරණයට හා කුළු බඩු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමන්විත වේ. සෝස් සකස් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය ම එකම ගැන භාවිතා කරයි. ඔවුන්ගේ සබඳතාව පමණක් වෙනස් වේ. අද ලිපිය කියවීමෙන් පසු, ඔබට මෙම කෑමක් රැසක් එලිදැක්වීමත් ඉගෙන කරන්නම්.

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා අවශ්ය වන්නේ?

ඒ නිසා ඔබ සියලු අමුද්රව්ය බලාගන්න අවශ්ය, අපි පහත ඉදිරිපත් කරන walnuts වට්ටෝරුව සමග ඇත්තටම රසවත් adjika ලබා ගන්න. මෙය කිරීමට Caucasian සෝස් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• උණුසුම් ගම්මිරිස් රාත්තලක්.
• walnuts ග්රෑම් 100 ක්.
• ලුණු හැදි තුනක්.
• හරිත ග්රෑම් 400.
• කොත්තමල්ලි ඇට එක් tablespoon.
• සුදුළූණු ග්රෑම් 100.

කොළ ඔවුන් නිෂ්පාදන ඉහත කට්ටලයක් එකඟව හොඳම ලෙස, parsley හා කොත්තමල්ලි භාවිතා කිරීමට හොඳය.

සකස් තාක්ෂණය

ඔබේ දෑත් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා සිහින් රබර් අත්වැසුම් වැඩ කිරීමට. එසේ නැත්නම්, සම උග්ර අමුද්රව්ය නිසා කැසීමක් ලෙස පෙනී යා හැකිය. එය මුහුණ හා ඇස් කටුක ගම්මිරිස් යුෂ ලබා ගැනීමට නොහැකි වූ බව සහතික කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

ඔබ උණුසුම් skillet walnuts මත පළමු වියළි යුතු හා අතිරික්තයන් එහි ලෙල්ල සිට, ඔවුන්ව නිදහස්. පසු ඔබ සුදුළූණු ගානවා යුතුය. එම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා එය විශාල හිස තෝරා ගැනීමට යෝග්ය වේ.

එවිට, කොත්තමල්ලි, සුදුළූණු, ඇට වර්ග සහ දඩ දැලක් සමග පටලවා යුතුය. එසේ ම එය පෙර-සෝදා ගම්මිරිස් සමග සිදු කළ යුතු වෙනවා. මේ අතර, පසුව සඳහන් බීජ ඉවත් කිරීම අවශ්ය වන්නේ නැහැ. ගම්මිරිස් යුෂ ගොඩක් දුන්නා නම්, ඔබ එය ඉවතට ගත හැක. පසු ඔබ adzhika සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර නැවත සමජාතීය තෙක්, මස්, විවරයෙහි හරහා ඔවුන් මඟ යුතුය.

ලුණු සමග පස්සෙ, ඊලඟ අවශ්යතාව සෝස් සහ මීට පෙර සෝදා සිහින් ව කැඩුණු හරිත එක් කරන්න. මෙම පිසින ලද වට්ටෝරුව adjika walnuts සමග දින තුනක් සඳහා කිරීමයි කළ යුතුය. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, එය, පිරිසිදු භාජනයක් පුළුල් ආවරණය සහ සීතල ස්ථානයක තැබිය හැකිය.

දෙවන විකල්පය

මෙම වට්ටෝරුව අනුව walnuts හා තක්කාලි සමග ඉතා රසවත් adjika පිසූ ඇත. : මෙම සෝස් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඔබ වැනි අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත

• walnuts ග්රෑම් 150 ක්.
• දෙකක් මිරිස් ගම්මිරිස්.
• මධ්යම කදම්භ cilantro.
• මිහිරි ගම්මිරිස් කිලෝ ග්රෑම්.
• තක්කාලි දෙකක්.
• සුදුළූණු හිස.

මීට අමතරව, ඔබ ලුණු සහ කොත්තමල්ලි ක තේ හැඳි දෙකක්, සහ horseradish මූල විසි ග්රෑම්, paprika හා සීනි tablespoon, මෙන්ම එක් තේ හැන්දක hops-suneli හා, දුරු අවශ්ය වනු ඇත.

ඒ නිසා ඔබ walnuts සමග සැබෑ Caucasian adjika ලබා, ඔබ සූදානම් සියලු අදියරයන් පැහැදිලිව නිරීක්ෂණය කළ යුතුයි. පළමුව, එය සෝදා ගත යුතු වන අතර, පෙර-සැපයුම අත්හිටුවන භාවිතෙය්දී තක්කාලි හා ගම්මිරිස්. walnuts සම්බන්ධයෙන්, ඔවුන් දෙසිය උපාධි preheated උඳුන තුල විනාඩි දහයක් සඳහා වියළි කබලෙන් ලිපට හෝ ස්ථානයක ෆ්රයි හැක. ඉල්ලීම මත ඔවුන් අතිරික්තයන් එහි ලෙල්ල නිදහස් කළ හැකිය.

බැදපු කුළු බඩු (paprika, කොත්තමල්ලි, hops-suneli හා, දුරු) ඉදිරියට මෝටාර් සහ කුඩු පට්ටම් තැබිය යුතුය. ඔබ තුළින් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හෝ ආහාර සකසනය මගින් ඔවුන් ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය සියලු ද්රව්ය මිශ්ර කරගන්න. එය නංවා දෙසට හැරී එළවළු එය ගැටලුවක් නො වැදගත් වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය skillet වෙත විතැන් හා ආවරණය පතුලේ, විනාඩි විසි පහක් සඳහා කළ යුතුය. සකස් walnuts සමග adjika පසු, එය horseradish සහ සුදුළූණු කඩදාසි ඉරා එකතු කිරීමට යෝග්ය වේ. සිසිල් තුල කණ්නාඩි මේසය සැපයිය හැක.

තුන්වන විකල්පය

ශීත ඍතුව සඳහා කජු සමග රසවත් adjika ආහාර පිසීමට මෙම වට්ටෝරුව. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ බහු-පැහැති ගම්මිරිස් කිලෝ දෙකක්, ලුණු හැදි දෙකක්, සීනි එකසිය ග්රෑම්, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි අඩක් කෝප්පයක්, සුදුළූණු දෙසිය ග්රෑම්, උණුසුම් ගම්මිරිස් කරල් ආහාරයට පහක් හා walnut කර්නල් කිලෝ එකක් අර්ධ අවශ්යයි.

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සෝස් අධික මිල ගණන් සමග සකස් කර ඇත. ඒ නිසා, එම ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට කලින් භාජනවලට වන්ද්යකරණයට ලක් කළ යුතුයි. එසේ නැත්නම්, ඔබ adjika උණුසුම් ඔසවාගෙන කිරීමට කාලය කර ගැනීමට නොහැකි වීමේ අවදානම.

භාවිතෙය්දී සුදුළූණු හා ගම්මිරිස්, පටලවා යුතු කැඩුණු ඇට වර්ග, විනාකිරි, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න, සහ කුඩා ගිනි ය. මහා කලින් කලට සර්ව අන්තර්ගතය කලවම් අමතක තොරව, පැය හතරෙන් සඳහා ගෙඩියක් නිර්දේශ කර ඇත.