Multivarka දී පිරවූ ගම්මිරිස් ආහාර පිසීමට ආකාරය "ෙරඩ්මන්ඩ්"

අද කරන්න multivarka දී පිරවූ ගම්මිරිස් වගබලාගන්න දී "ෙරඩ්මන්ඩ්". ඇත්ත වශයෙන්ම, සමස්ත ක්රියාවලිය ඉතා සුළු කාලයක් ගත වන අතර ඕනෑවට වඩා කරදර ඇති නොකරයි. එය ප්රසන්න අත්දැකීමක්. ප්රතිඵලය විශිෂ්ට රසයෙන් සහ සියුම් සුවඳ ඇති මුල් කෑමක්, වේ. මීට අමතරව, බෙහෙත් හෝ, සෝස් වර්ග, අමුද්රව්ය, ශාක හා සුප් හොද්ද විවිධ පිරවූ ගම්මිරිස් විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඉඩ දෙයි. මෙම පර්යේෂණ ප්රතිඵලයක් වන ආහාරයක් වන ලෙස ගෘහ වෙහෙසට පත් විය නැහැ. ඒ නිසා, පිරවූ ගම්මිරිස් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ්" තුළ?

ඒ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

multivarka දී පිරවූ ගම්මිරිස් කිරීමට "ෙරඩ්මන්ඩ්," අවශ්ය වනු ඇත:

1. ඌරු minced හරක් මස් 700 ග්රෑම්.
2. සහල් ග්රෑම් 70.
3. ගම්මිරිස් කරල් ආහාරයට 8.
4. තක්කාලි තුනක්.
5. ලූනු ප්රධානීන් 8.
6. කැරට් දෙකක්.
7. එළවළු තෙල්.
8. වියළි හෝ නැවුම් ශාඛමය.
9. ලොරල් කොළ.
10. ගම්මිරිස්, ලුණු.

ආහාර පිසීමට ආකාරය

එහි පළමු පියවර වූයේ, පුරවන සූදානම් කිරීමයි. අපි හරක් මස් හා ඌරු මස් 350 ග්රෑම් ගැනීම අවශ්ය වේ. මස් තරයේ තැකීමක් පසුව, සෝදා ගත යුතුය කුඩා කැට කපා, පටලවා.

දැන් ලූනු පිරිසිදු හා සෝදා අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදන ද දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට ඇඹරුම් යන්තෙය් භාවිතා වටී, පසුව කැඩුණු මස් ය. ගව මස් දී, ඔබ ලුණු එකතු කරන්න හා පාඨමාලා ගම්මිරිස් යුතුය. සියලුම කොටස් හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය.

දැන් ඔබ සහල් සෝදා ගත හැක. මේ අවස්ථාවේ දී, එය එල්ටිටීඊ උනු කිරීම අවශ්ය නොවේ. සහල් සකස් පුලුන් බවට එකතු තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය. නැවුම් හෝ වියළන ලද ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීමට අවශ්ය සංයුතිය. එය ප්රශ්නයක් නොවේ.

කැරට්, පිරිසිදු කළ යුතුයි, සෝදා, පසුව මධ්යම කෝණයන් මත කුඩු. ලූනු දෙවන හිස කැට කපා අවශ්යයි. ගම්මිරිස් වඩා ජලය ධාවනය යටතේ, හොඳින් සෝදා ගත යුතු අතර බීජ ඉවත්, ඉහළ කපා.

තක්කාලි සෝදා ගත යුතුය. කුඩා කැපුමක් කර, පසුව ජලය උණු දී එළවළු අඩු කිරීමේ ඔවුන්ගේ අවශ්යතාවය අපි සම මත. ඊට පසු, ඔබ සාරය තක්කාලි ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. එළවළු තලා ගත යුතුය: ඔබ කෝණයන් මත අරියාලේ හෝ පෙති සමඟ puree ලබා ගැනීම සඳහා වන පරිදි කැට කපා හැක.

සකස් ගම්මිරිස් සකස් පුලුන් පිරවූ කළ යුතුය.

තාප පතිකාර

දී පිරවූ ගම්මිරිස් කිරීමට multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ්" රසවත් හැරී ඇත, එය කණ්නාඩි ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. මේ සඳහා උපාංගය මත හැරී Multivarki පතුලේ දී විනාඩි 40 සඳහා ඉවුම් පිහුම් කාලය දමා, එම "බේකින්" තෝරන්න ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කළ යුතුයි, එවිට කැඩුණු ලූනු සහ කැරට් වත් කරන්න. නිෂ්පාදන පියන විවෘත සමග විනාඩි 20 ක් සඳහා ෆ්රයි යුතුය.

ගම්මිරිස් multivarka දී පිරවූ ඉතා සරලව පිසූ "ෙරඩ්මන්ඩ්". පිරවූ එළවළු උපාංගය කුසලාන තැබිය යුතුය. ගම්මිරිස් සූදානම් තක්කාලි puree, ලුණු වත්, බොක්ක කොළ එකතු කරන්න.

කේතලය ජල රත් හා ආසන්න වශයෙන් 600 ක් මිලි කුසලාන බවට වත් අවශ්ය ය. ද්රව සම්පූර්ණයෙන්ම ගම්මිරිස් ආවරණය කළ යුතුය. Multivarku "රිදවීම" ආකාරයට මාරු සහ කාලය නො කළ යුතු ය - විනාඩි 90 ක්.

ආහාර පාලන පිරවූ ගම්මිරිස්: වට්ටෝරුව

multivarka "ෙරඩ්මන්ඩ්" ඔබ කෑමක් ඕනෑම සූදානම් විය හැක. ආහාර පාලන ගම්මිරිස් සුවිශේෂී සුවඳ හා රසය පිරවූ. ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ:

1. minced කුකුළු මස් ග්රෑම් 400.
2. සහල් 200 ග්රෑම්.
3. 10 මිලි ක්රීම්.
4. ගම්මිරිස් කරල් ආහාරයට 5.
5. Parsley.
6. ගම්මිරිස්, ලුණු.
7. වතුර.

ආහාර පිසීම අදියර

ඒ නිසා, ආහාර බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද පිරවූ ගම්මිරිස් multivarka-කුකර් "ෙරඩ්මන්ඩ්" තුළ? පළමුව එය සහල් සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාර පිසීමට, නමුත් Grits. මෙම multivarka දී සිදු කළ හැකිය. හුදෙක්, බඳුනක් තුළ සහල් දමා වතුර ටිකක් එකතු කරන්න, ඉන්පසු "පය." ඉවුම් පිහුම්, උපකරණ අවසන් වීමට පෙර ආසන්න වශයෙන් 15 විනාඩි නිවා ගත යුතු ය.

බාර්ලි පිසින ලද අතර, එය ගම්මිරිස් සකස් කිරීමට හැකි ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් සෝදා, ඉහළ කපා ප්රවේශමෙන් සියලු බීජ ඉවත් කරන්න. ඊට පසු, එක් වරක් තුල ගම්මිරිස් සේදිය යුතු ය. එය එළවළු බීජ සිටීමට නොහැකි ය.

පිසූ බත් ටිකක් සිසිල් වන අතර, පසුව පමණක් minced මස් සමග මිශ්ර. මෙම මිශ්රණය ගම්මිරිස් සහ ලුණු විය යුතුය. සංයුතිය ප්රවේශමෙන් knead කළ යුතුය. අවශ්ය නම්, ඒත්, පිරවුම මාධ්ය හරහා පනින ක කරාබුනැටි කිහිපයක් සුදුළූණු ටිකක් එකතු කල හැක.

විට සූදානම් හරක් මස්, එය ගම්මිරිස් පිරවීම ආරම්භ කිරීමට හැකි ය. එළවළු ඇතුළත පිරවීම හැන්දක් සමඟ විනාශ කරන එක දැඩි විය යුතුය. එසේ නැත්නම්, එම පුලුන් ගම්මිරිස් තුල ඇත්තේ ඉතා අල්ප වනු ඇත.

කුසලාන Multivarki එළවළු පිරවූ නොතැබිය යුතුය. ඔවුන් එකිනෙකාට ඉතා සමීප ය. එසේ නැත්නම්, වන පිරීම ප්රමාණවත් තරම් නින්දක් ලබා ගැනීමයි. බඳුනක් තුළ ගම්මිරිස්, ඇඹුල් ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයක් අනුබල දුන් හ. පසු එළවළු එසේ ද්රව ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය ජලය සමග සම්පුර්ණ කල යුතුය. ඉතිරි වූ බව minced මස්, එක් කුඩා අඩංඟු කෑමක් කිරීමට හා බේරුණාට කූඩයක් ඔවුන් තැබිය නොහැක. එය ඒකකය සක්රිය කිරීමට පවතී. multivarka ෙරඩ්මන්ඩ් ඇති "රිදවීම" විනාඩි 90 ක් තුළ පිරවූ ගම්මිරිස් සූදානම්. එච්චරයි. රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් සූදානම්. තවදුරටත් ගම්මිරිස් දීමට පෙර ක්රීම් වත් කළ හැක.