අත්ලාන්තික් සැමන් (සැමන්). කැලරි, මාළු පෝෂ්යදායී හා පෝෂණ අගය

සෙලියුලර් මට්ටමින් ශරීරයේ තිරිහන් ප්රවර්ධනය, සහ ද ශබ්ද නින්ද සපයයි ඉදිරියේ වන melatonin ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත මාළු වඩාත් වටිනා ශාක එක්, - සැමන් අත්ලාන්තික් සැමන් හෝ. මාළු සංයුතිය හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය නියමිත අන්තර්ගතය හෘද-සනාල රෝග අවදානම අඩු කරයි. හා අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමේගා-3 ඉදිරියේ මොළයේ ක්රියාකාරීත්වය මිනිස් සිරුර සහ ස්නායු ධමනි ශක්තිමත් වඩාත් වැඩි, සැලකිය යුතු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. නමුත්, එය සැමන් ස්වාභාවික තත්වයන් වර්ධනය බව ලබා ඇත.

සැමන්, කැලරි පමණක් නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 ක් 220 ක් kcal ක වන ද ආහාර ආහාර නිරීක්ෂණය කරන ජනතාව සඳහා වඩාත් සුදුසු ය.

සමහර අය අන් අය මාළු ඉතා ඇලුම් කරනවා - එය මෙන් නිහඬව කිරීමකින් තොරව, එය, ඔවුන් සඳහා වන අතර, නොපවතියි, එය උදාසීනත්වය වේ. එහෙත්, එය අවශ්ය බව වන අතර, සැමන් ඇතුළත් මේද මාළු ආහාරයට තවත් ඇතුලත්,, ඒ නිසා අධික කැලරි අන්තර්ගතයට නොවන.

සැමන් නිවැරදිව වඩාත් ප්රණීත ප්රණීත ලෙස ශ්රේණිගත, එහි fillet උත්කෘෂ්ට රස කර, එය මාළු අනෙකුත් වර්ග ආවේනික නොවේ, මීට අමතරව, එහි ශක්තිමත් ප්රකාශනය මාළු පිළී සුවඳ නොමැති වේ. මේ වගා ඇති "වංශාධිපති" බලය අත්ලාන්තික් සැමන් නියමිත ස්වභාවික පරිසරය හා කුඩා මාළු (සුවඳ හමායයි, වැලි කඩු, හුරුල්ලා, sprat, ආදිය ..) කන.

වෙනත් වාසි සැමන් ස්ථානය හැක සහ ඉතා මූලද්රව්ය (පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, සෙලේනියම්, ෆෝලික් අම්ලය) හා බද්ධව hematopoiesis සම්බන්ධ වන විටමින් B, C, පීපී, D, E, A, ඉහළ අන්තර්ගතය, thrombus ගොඩනැගීමට වැළැක්වීම, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලි සක්රිය නමට අක්මාව, ප්රතිශක්තීකරණ, ආහාර ජීර්ණ හා ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය බලපායි. කාගේ කැලරි සහිත ආහාර එය ඇතුළත් කිරීමට ඉඩ සැමන්, ඇල්සයිමර්ස් රෝගය, කාන්තා ශරීර සෞඛ්යයක් පවත්වාගෙන යාම සඳහා ද අත්යවශ්ය වේ.

විටමින් බී 6 අඩංගු අත්ලාන්තික් සැමන් ස්තුති, සැලකිය යුතු, ගර්භනී අයදුමි, ආර්තවහරණයෙන් තුළ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරන ලදි. මෙම පිළිකා සමහර ආකාර එරෙහිව හොඳ නිවාරක වන අතර පරිවෘත්තිය උත්තේජනය කිරීම. පිරිමි ඇතුළත් සේ සම්බන්ධ ප්රශ්න සාර්ථකව ආමන්ත්රණය කිරීමට වන අතර, එය, ශුක්රාණු ෆොසිලමය වැඩි දියුණු සැලකිය යුතු, සෙලේනියම් ද ඇතුළත් වන ඔබගේ ආහාර වේලට සැමන්, එකතු කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. එම Microcell, නිදහස් රැඩිකලුන් සහ බලවත් ප්රතිඔක්සිකාරක, එරෙහිව විශිෂ්ට ආරක්ෂාව වයසට යෑමේ ක්රියාවලිය අඩුවේ.

අවවාදය මුහුදු ආහාර සහ මාළු සඳහා අසාත්මිකතා, මෙන්ම උග්ර අක්මා රෝග, තයිරොයිඩ් ග්රන්ථියේ දුර්වලතා, පුඵ්ඵුසීය ක්ෂය රෝගය (සකිය ආකෘති පත්රය), cholelithiasis හා urolithiasis ලෙස නිදන්ගත රෝග, ගිනි අවුලුවන හා තූවාල ක්රියාවලිය සමග ජනතාව කන්න සැමන් කන්න කිරීමට කටයුතු කළ යුතු සමඟ මෙම සුලු පත්රිකාවක්.

එපමනක් නොව, සංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමේගා-3 නොවෙ එරෙහිව ආරක්ෂා කරන අතර සමේ සාමාන්ය තත්ත්වය සැමන් වේ වැඩි දියුණු කරන ලදි. මෙම වටිනා නිෂ්පාදන කැලරි අන්තර්ගතයට ඒ වෙනුවට, එම සංඛ්යාව පිළිබිඹු නොවේ, ඒකාබද්ධ නම්යශීලී වැඩි දියුණු, සෛල පටල පෝෂණය හා මුළු ජීවියා නිරන්තර වේ.

කෙසේ වෙතත්, එක් මෙම බොහෝ දුරට එහි පෝෂණ අගය නැති වන පරිදි මෙම සියුම් මාළු, දිගු තාප පතිකාර ලක් නොකළ යුතු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. අඩු කැලරි අගය හා මේද වන විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් ආලෝක ලුණු සැමන්,, මේද වෙනස් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, මේද අඩංගු අත්ලාන්තික් සැමන් නොවන හානිකර, එම පියවර සියල්ල අවශ්ය වුවත් වේ. සැමන් ඉහළ පෝෂණ අගය ඉක්මනින් ස්ථිර කුසගින්න යන හැඟීම ඉවත්, ශරීරයේ saturates කර ඇති නිසා ඔව් එය, ගොඩක් කන්න එපා. කැලරි සැමන් ලුණු නිෂ්පාදන 100 ග්රෑම් අනුව 203 පමණක් kcal වන අතර එය උදෑසන ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණ විසඳුමක් වේ, එක් කුඩා කැබැල්ලක් ආහාරයට ඔබ රාත්රී ආහාරය සඳහා කෑම ගැන අමතක කළ හැකිය.