අලුත් වයින්: ආකාරය තෝරා ගැනීමට සහ කොහේද මිලදී ගැනීමට. රතු මිහිරි වයින්. සුදු රසවත් වයින්

හුදෙක් මිල අධික වයින් බෝතලයක් තෝරා මිලදී - එය ආහාර වේලක් සඳහා අවශ්ය කරන බව නො වේ. එය මේ උත්කෘෂ්ට බීම ලබා දිය යුතුයි දේ කෑම දැන සිටීම වැදගත් වේ.

වයින් වර්ග තෝරා ගැනීම

වයින් රස, අර්ධ-මිහිරි, වියළි, සුදු හා රතු බොහෝ අය උදාහරණයක් වයින්, පමණක් වර්ග ගැන ටිකක් දන්නවා. මෙම දැනුම ප්රමාණවත් සාමාන්ය පාරිභෝගිකයාට සඳහා. එහෙත්, සෑම පුද්ගලයෙකුගේ ජීවිතය තුළ බීම තෝරා නිවාඩු මේසයට පරිපූර්ණ අමතරව වනු ඇත විශිෂ්ට ගුණාත්මක බව, වන එය මුහුණ විට අවස්ථාද තිබෙනවා.

බීම වර්ග

සියලු වයින් ඉතා වෙනස් වන අතර, බොහෝ විට මූලාශ්ර ඔවුන්ගේ සැකසීම සඳහා භාවිතා කරන ලදී යන්න මත රඳා පවතී. වයින් මිදි විවිධ පිළිබඳ පැමිණිල්ලේ දී මිදි වර්ධනය දේ ක්රීඩාංගණය, වයින් සෑදීමේදී නිෂ්පාදකයින් විසින් භාවිතා කරන අගයක් ඇත. එය අත්දැකීම් එක් ඔබගේ වැරදි වලින් ඥානවන්ත හා වඩාත් ඇත්තෙන්ම විශිෂ්ට හා දේවල් අගය කරනවා නිර්මාණය කිරීමට හැකි වන්නේ බවට පත් සමග පමණි.

විඳදරාගැනීමට වයින් අනුව ජීවත් වීමට, කාලය හෝ, අනෙක් අතට තොරව, තරුණ විය හැක. එය අවුරුදු හැත්තෑවක් පුරා වයින්, එහි අගය නැති බව විශ්වාස කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ පාකර්, වයින් විවේචන වචන මත රඳා නම්, මෙම වයින් වර්ග වඩාත් වටිනා සහ ශරීරයට විශාල ප්රතිලාභ රැගෙන.

වයින් වර්ග වර්ගීකරණය

ඔබ රුසියානු තත්වයන් මත රඳා සිටිනවා නම්, සීනි හා එතිල් මධ්යසාර වයින් සංඛ්යාව වෙන් කරනු ලැබේ:

- හැඳි ගෑරුප්පු, ස්වාභාවික වයින්;

- වියළි, අර්ධ-වියළි හෝ අර්ධ පැණිරස වයින් ;

- විශේෂ වයින් (අලුත් වයින්, අතුරුපස, poludesertnoe, ශක්තිමත් සහ මත්පැන්);

- රස වර්ග;

- එහි නැවත පැසවීම තුළ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් පිරී ඇති ස්පාක්ලිං වයින්,.

ලෝකයේ වඩාත් ප්රසිද්ධ දීප්තිමත් සුදු මිහිරි වයින්, ඇත්ත වශයෙන්, ෂැම්පේන්.

බොන්න තෝරා විට අවධානය යොමු වටිනා සාධක

මෙම ගබඩා මිදි තෝරා විට, පහත සඳහන් පරාමිතියන් අවධානය යොමු:

1. ඔබ රුසියාව හා අසල්වැසි රටවල දී මෙන් වියළි හෝ මිහිරි පමණක් වයින්, මිලදී ගැනීමට අවශ්ය ගබඩා දී ද වයින් අලෙවි කළ හැකි, නමුත් ඔවුන් දුප්පත් තත්වයේ ඇත.

ඔවුන් බොහෝ විට වයින් බාල ද්රව්ය වත් කරන්න. අර්ධ පැණිරස වයින් වෙනුවට වඩා, කල් තබා තවත් පරිදි වියළි වයින් වර්ග හෝ මිහිරි. වියළි වයින් දී, පැසවීම ක්රියාවලිය නිසා අඩු සීනි අන්තර්ගත මට්ටමකට අඩු වන අතර, අලුත් වයින්, ඒ වෙනුවට, ස්වභාවික පැසවීම නියෝජිතයා ලෙස ක්රියා කරන, සීනි උපකාරයෙන්, එම ක්රියාවලිය මන්දගාමී නැත.

ගැණුම්කරු නිවාඩුව මේසය අර්ධ මිහිරි වයින් බෝතලයක් මිලදී ගැනීමට තීරණය කරන ලද්දේ නම්, ඔහු ස්වයංක්රීයව කල් තබා සහ රසායනික ආකලන විශාල සංඛ්යාවක් සමග ශරීරය වත් එකඟ විය.

2. නිෂ්පාදකයාෙග් අවධානය ගෙවන්න. සියලු ස්වයං ගරු සමාගම ඔවුන්ගේ වෙළඳ නාමය පිළිගෙන ඇත ඕන. මේ සඳහා, ලේබලය ඔවුන්, ඔබේ සමාගම විශාල හා පැහැදිලි නම ඇති බව එසේ ජනතාව ඉතා පහසුවෙන් එය කියවිය හැක.

3. තවත් වැදගත් කරුණක් - අස්වැන්න වසර. එක් එක් වයින් ලේබලය මත අස්වැන්න විට, පිහිටා කළ යුතු වේ. එවැනි තොරතුරු බව මෙම අවස්ථාවට, එය මෙම සංරක්ෂණ බෝතලයක් නැද්ද යන්න සලකා බැලීමට තරම් වටිනා.

4. මිදි. මෙම වයින් වර්ග බොහෝ කිහිපයක් මිදි වර්ග සෑදීමේදී මිශ්ර කළ විට, මේ අවස්ථාවේ දී, එම නිෂ්පාදකයා ශ්රේණි මිශ්ර කරන ලද ලේබලය මත නියම කිරීමට බැඳී සිටියි.

ගබඩා තුළ රාක්ක මත, තනි වයින් ලෙස ඔබ මිශ්ර මිදි පමණක් වරදක් සොයා ගත හැකි විවිධ වයින් මිල අධික වන අතර සාමාන්ය ගබඩා අලෙවි නොමැත.

පාලනය කිරීමට හැර ප්රංශ වයින් විය හැක. මෙම ක්රියාවලිය ප්රාදේශීය පදනම මත දැඩි විය යුතුය ලෙස ප්රංශ නිෂ්පාදකයන්, මිදි විවිධ බවයි නොහැකි විය හැක. සුදු මිහිරි වයින් මහා ප්රංශ කර්මාන්තකරුවන් හැරී.

5. ඇසුරුම්කරණ හා කිරළ. හොඳම බෝතලය හෝ keg වූ වයින් මිල දී ගැනීමට. පෙට්ටි තුළ අලෙවි වයින්, ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. නිෂ්පාදක ඇසුරුම් මාර්ගයෙන් ඉතිරි කිරීමට තීරණය කර ඇති අතර, සහ වයින් ගුණාත්මක බව නම්.

6. බීම මිල. ඒ සියල්ල ගුණාත්මක නිෂ්පාදන හා මිල අධික බව මතක තබා ගත යුතු ය. කිසිම අවස්ථාවකදී අඩු මිලකට වයින් මිල දී ගත හැක. හොඳම වයින් හොඳම ඉහළ මිලකට අලෙවි කර ඇත.

එහිදී වයින් මිල දී ගැනීමට

වයින් බෝතලයක් මිලදී ගැනීමට ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම බොහෝ කරුණු මත රඳා පවතී: ඇය ගැණුම්කරුවෙකු මූල්යන දේ, කොතරම් කාලයක් ඇත්තෙන්ම තෝරා ගැනීමට සහ පවතින ඕනෑම සිදුවීමක්, සඳහා, මිලදී ගනු ලැබූ සඳහා.

ඔබ එහි කාලය ගොඩක්, පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා වයින් බෝතලයක් මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නම්, හා මුදල් වියදම් අධික වයින් මිල දී ගැනීමට ඉඩ දෙන්නේ නැහැ, ඔබ සුපිරි වෙළඳ සැල් වෙත සහ වයින් මිල දී ගැනීමට ඉහත සඳහන් මූලධර්ම භාවිතා කළ හැක.

ඔබ වයින් තෑග්ගක් ලෙස ලබා දීමට අවශ්ය හෝ හුදෙක් රසවත් වයින් භුක්ති විඳීමට කැමති නම්, ඔබට විශේෂිත වයින් අලෙවි සැල් වෙත යුතුය. හොඳම වයින්, ඔවුන් ඉදිරිපත්, හැම විටම උසස් තත්ත්වයේ.

එවැනි අවස්ථාවක දී, ඔබ නිෂ්පාදක හෝ ගුණාත්මකභාවය සඳහා ආන්දෝලනාත්මක ප්රශ්නයක් නම්, අලෙවි උපදේශකයින් ඔවුන්ගේ සහාය ලබා දෙනු ඇත. මෙම වෙළඳ සැල් බාල වයින් හා මිල අධික, උසස් ගුණාත්මක මිලදී ගත හැක. රෝස මිහිරි කැමැත්ත මෙම වෙළඳ සැල් විශිෂ්ට මිලට ගැනීම්, ඔබ මෙහි වයින් විශාල එකතුවක් උපදෙස් හා ලබාදෙන නිසා. නම් කුඩා අවන්හලක් නිර්මාණය කරන වෙළඳසැල්, ද පවතී. එය මිලදී ගන්නා, වයින් රස සමහර කෑම සමග එය ඒකාබද්ධ හා අවසාන තීරණයක් ගැනීමට අවස්ථාව ලැබෙනවා.

හා වඩාත් ප්රසන්න තැනක් - ඔබ හොඳම වයින් රස හැකි ආපන ශාලාවක්. තාත්තෙ සියයට හතළිහක් සිය අතර නිසා එය ද, විශාල මිල මත ඉදිරිපත් කර ඇති අවන්හලක වයින් බව ගුණාත්මක වෙන්නේ. නමුත් එය සියලු ආපනශාලා මත රඳා පවතී, හා වේටර් සම්පූර්ණයෙන්ම රස එය වටිනා නොවේ විශ්වාස කරන බව අමතක කරන්න එපා.

මිලදී ගැනීම විසින් හොඳම වයින් සංචාරය දී එය සිදු කිරීමට හැකි. සියලු පසු, කොහේද, වයින් තම මාතෘ දී නම්, ඔබ, ඉහළම තත්ත්වයේ බීම මිලදී ගත හැකියි. හුදෙක් රට තුලට මත්පැන් ආනයනය සීමා පවතින බව කාරණය අතපසු කරන්න එපා.

වයින් යනු කුමක්ද

මිදි යුෂ ස්වාභාවික පැසවීම ප්රතිඵලයක් ලෙස ලබා ගන්නා වයින් පළමු මධ්යසාර බීම,. බොහෝ විට, මිදි වත්තෙන් යුෂ වලින් සාදන ලද වයින්, එය විවිධ ආකාරයේ විය හැක.

සමහර විට රතු ලෙස සඳහන්, සුදු සහ කළු: වයින් මිදි නිෂ්පාදනය සාමාන්යයෙන් දෙකක් කණ්ඩායම් වෙන් කරනු ලැබේ. වර්ණය එය සුදු, රතු, රෝස වයින් විය හැකි ශූන්යත්වය.

වයින් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන

වයින්, බොහෝ යුරෝපීය රටවල නිෂ්පාදනය කර ඇත. එහෙත් වයින් ව්යාපාර නායකයන් ප්රංශය, ඉතාලිය සහ ස්පාඤ්ඤය විය. එක් එක් ජාතිය මත්පැන් තමන්ගේ ම වර්ගයේ ඇත. ඔවුන් එක් එක් සඳහා වඩා හොඳ දෙදෙනා බව කෑම රස පෙන්වන්න එහි විශේෂයෙන් තෝරා ගනු ලැබේ. දීප්තිමත් මිහිරි සුදු වයින්, නම කාලෝ රොසි වන ඇමෙරිකා එක්සත් ජනපදය, එනම් කැලිෆෝනියාවේ කීර්තියක්. මෙම ආකාරයේ සුදු වයින් සුදුසු නියෝජිතයන් එකකි. ජර්මනිය බවට පත් වෙමින් ප්රධාන අපනයන.

හොඳම එකතුවක්

මෙනු පැස්ටා සමග වත්මන් හෝ බදින ලද කුකුළු මස් නම් රතු මිහිරි වයින් බිල, පූර්ණ ගැලපේ. රතු වයින් බර්ගර් වර්ග steaks ගැනීමට විශිෂ්ට අමතරව වනු ඇත. රතු මිහිරි වයින් ඉතා ජනප්රිය සහ දීප්තිමත් "Pinot Grigio" දක්වා වූ හා පළතුරු සමග අවසන් "Pinotage", වයින් වෙළෙඳපොළ තුළ විශාල විවිධත්වයක් ඇත.

විශිෂ්ට කතාවක් තිබුණා, පැණිරස රතු වයින් අතුරුපස සමඟ සේවය කරන විට. උදාහරණයක් ලෙස, රතු මිහිරි වයින් "වින්ටේජ් වරාය". මෙම බීම Gustatory ගුණාංග, ඔබ පැහැදිලිවම අපි අගය කරනවා.

හේතු විය හැකි ආලෝකය පසුබිම සහ, කුකුළු මස් සලාද, මාලු, සහ veal දී හොඳ ආහාර savor සුදු මිහිරි වයින්.

වයින් ආචාරධර්ම

එහෙත්, වයින් හොඳ බෝතලයක් මිලදී සෑම ආකාරයකින්ම එය කරන්න - කෑම සඳහා අවශ්ය සියලුම නැත. ඇත්තෙන්ම, සැබෑ වයින් රසඥයන් වයින් වීදුරු යම් ආකාරයක හැකි හොඳම අත්දැකීම සටහන් බව අපි දන්නවා. හා එම ක්රියාවලිය ඉහළ මට්ටමක වයින් වේගයෙන් ඇදි යන අතර, විශේෂ වයින් ආචාරධර්ම විසින් වාත්තු කරන ලදී. මෙම ආචාරධර්ම නීති යටතේ එය වයින් සංයෝග හා විශේෂ මෙන්ම, වයින් සේවය කිරීමේ නීති ලෙස සැලකේ.

හා ක්රියාවලිය පිළිබඳ දේ වයින් රස! විට එය පෙරමුනට වර්ණය, වයනය, සුවඳ, රස හා කල්ඉකුත්වී තනි වෙතට පැමිණෙන්නේ නැත. ඔවුන්ගේ ක්ෂේත්රයේ සැබෑ විශේෂඥයන් පමණක් රසවිඳීමේ ක්රියාවලිය සමඟ විශිෂ්ට වැඩක්.