අවන් තුළ හරක් මස් කොහොල්ලෑ ගුලියක් කරන ආකාරය

හරක් මස්, පෝෂක හරහා හොඳ ස්වරය ශරීරය පවත්වා ගැනීමට උපකාර වන නිෂ්පාදන. තවද, ප්රෝටීන් සහ දායක විශාල ප්රමාණයක් මෙම අවස්ථාවට සහභාගී වූ මාංශ මහා පවත්වා ගැනීමට. එම නිසා, හරක් මස් පුළුල් ලෙස ආහාර පිසීම සඳහා යොදා ගනු ලබයි. එය අතරින් ආහාර ඉතා පෝෂ්යදායී හා රසවත් වේ. එය ඕනෑම අමතර කෑම සහ එළවළු සමඟ හොඳින් යනවා.

අවන් තුළ හරක් මස් කොහොල්ලෑ ගුලියක් ආකාරය, මස් ටෙන්ඩර් හා මෘදු හැරී? පළමුව, මස් තමන් වෙත අවධානයක් යොමු කරයි. එය තරුණ සහ නැවුම් විය යුතුය. මෙහි තරුණ හරක් මස් සඳහා වට්ටෝරුවක්.

මුලින්ම අපි කිලෝ ග්රෑම් එකක් ගැන බර හරක් මස් කෑල්ලක් සෝදා වියළීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟට, අපි සුදුළූණු ක කරාබු නැටි කිහිපයක් පිරිසිදු හා ඔවුන්ගේ තරුණ හරක් මස් සමග පිරවූ. මේ අයුරින් ම, අපට ක්රියා කැරට්. Larded මස් ලුණු අරියාලේ හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය යුතුය. එවිට ඕනෑම ආලේප ෙබ්කිං තැටි මත මෙහිය. මස් මත මේදය ටිකක් එකතු කිරීම සහ පෑන් දී වතුර ටිකක් වත් කරන්න. අපි අවන් අපේ කෑමක් තබා මස් වතුර වරින් වර අමතක කරන්න එපා යුෂ බඳින තුළ පිහිටුවා ඇත.

, ග්රෑම් ඕනෑම හතු 200 ක් පමණ ගත කපා සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සහිත ජලය ඔවුන් උනු. මස් පාහේ සූදානම් වූ විට, ඔවුන් මස් යුෂ සමග පොඟවා, එම හතු එකතු කරන්න. ලී දණ්ඩක් භාවිතා පරීක්ෂා කිරීමට කැමැත්ත. පැහැදිලි කාලෙකට පන්ච් කෑල්ලක් වෙනුවට පෙනී යන්නේ නම්, එම මස් සූදානම්. අවන් ඔබ හරක් මස් රෝස් පෙර, එය ටිකක් අච්චාරු විය හැක. මේ හරක් මස් කෑමක් සුදු හතු සෝස්, අර්තාපල් හා ඕනෑම එළවළු පරිපූර්ණ වේ.

වට්ටෝරුව හරක් මස් බියර් ස්ටූ කර

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, හරක් මස් කෑල්ලක් ගෙන ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එය අරියාලේ. ඊට පස්සේ අපි රන් දුඹුරු තෙක් පහළට වැටුණු කන්ටේනර් බවට ෆ්රයි. ගව මස් තබා එය නිවා. රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු Passiruem. අපි ඔහුට බීර වීදුරු සහ විනාකිරි හැදි තුනක් වත් කරන්න. මෙම සෝස් දී, මස් පුලුස්සා කෑල්ලක් පළමුෙවන් පියනක් සමඟ ආවරණය හා උඳුන තුල එය යැවීමට. පැය 3.5 සඳහා උපාධි සහ ඉස්ටුවක් 170 ක් පමණ උෂ්ණත්වය බව හෙලිදරව් කරයි. කෑලි A La Carte කපා මේසය සේවය කළා. මෙහි බියර් සමග අවන් දී හරක් මස් රෝස් ආකාරය වේ.

ඉතා හොඳින් හරක් මස් සමග, අල සමග උඳුන තුල පුලුස්සන ලද. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබ පළමුව උනු යුතුය. ඊළඟට, සෝස් කරන්න. ෆ්රයි සිහින් ව ලූනු දැම්මා. තක්කාලි පේස්ට් 400 මිලි විනාකිරි 30 මිලි කි්රයාත්මක එකතු, ෙහොදි, හා විනාඩි 10 ක් පතුලේ. අවසානයේ දී, බටර් 30 ග්රෑම් එක් කරන්න. අර්තාපල් උනු හා බටර්, බිත්තර සහ කිරි එකතු කරන්න. සාදාගත්.

එවිට, ෙබ්කිං සඳහා සේවය කන්ටේනර් ගන්න. අපි තම්බා හරක් මස් ක කෑලි කිහිපයක් මැද තැබීමට. සාදාගත් අර්තාපල් සමඟ වට. සියලු දීසි, සෝස් වත් සහ චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය ගාන ලද පිසූ ඇත. රවුම් කේක් උඳුන තුල අල සමග හරක් මස්.

එහි අත් හරක් මස් දක්වා පුළුස්සන්න කෙසේද?

මේ සඳහා, කෑලි A La Carte මස් සහ අච්චාරු කපා ඉවත් කරන්න. Marinade ඕනෑම භාවිතා කරන්න. ඔබ අබ ගත හැකි, නමුත් promarinuetsya මස් පසු, ඔබ සීතල වතුර සමග එය මෙයට පිළියමක් යුතුය. ඊළඟට, පිරිසිදු හා කැට බවට අර්තාපල් කපා. ඔහු තරුණ නම්, එය හුදෙක් මුළු සෝදා හැර යාමට අවශ්ය වේ. එසේම, පිරිසිදු හා කැරට්, සහ ලූනු අර්ධ මුදු පෙති කපා. , භාජනයක් තුළ එළවළු තබා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඕනෑම ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඔවුන් ඉසිය යුතු ය සහ එළවළු තෙල් වත් කරන්න. ඊළඟට, අත් හරක් මස්, එළවළු තැබීමට. පැති දෙකක්, සහ ඔබේ අත් මත එය ගැටගැසීමේ සඳහා සිදුරුවීම් කිහිපයක් කරන්න. අපි පැය 1 සඳහා අවන් තුළ කෑමක් යවන්න. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉස, සේවය කරන්න.

එය රසවත්, මෘදු බව පෙනීගියේය නිසා අවන් දී හරක් මස් කොහොල්ලෑ ගුලියක් කෙසේද? දිගු කලක් තිස්සේ මස් මාංශ ආහාර පිසීම කලකට පසු. එය පෙර marinate හරක් මස් අඩු කිරීමට., එය හොඳ දෙයක් කැපිලා, ෙබ්කිං පෙර නම්, එය ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් හැරෙනවා. රසය, සුදුළූණු, ගම්මිරිස්වලින් සහ බේ කොළ සඳහා කුලු බඩු භාවිතා කරන්න.