අසාමාන්ය marmalade කොමඩු පොතු. විදේශීය ආහාර වට්ටෝරු.

හැම කෙනෙක්ම කොමඩු පමණක් නොව නැවුම් ආකාරයකින් ආහාරයට ගත හැකි බව ඔහු දනී. ඉස්ම සහිත මස් - එය යෝධ බෙරී දී කන බව සුදුසු සියලු නොවේ. එය, නරකද ඔබ බැහැර කළ පුදුම marmalade කොමඩු පොතු කිරීමට ඉතා පහසු වේ. මම සාමාන්ය අපද්රව්ය සැබෑ සංග්රහ බවට පරිවර්තනය වන බව විශ්වාස කළ නොහැක.

සරල විකල්පය

බොහෝ මිනිසුන් ඇතැම් නිෂ්පාදන පරිභෝජනය සම්බන්ධයෙන් යම් ඒකාකෘතික සංවර්ධනය කර ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, දොඩම් සඳහා ඔවුන් වෙත පවත්නා ගල් හැර කන්න භාවිතෙය්දී හා මුළු බෙරි පිළිගත්තා. එහෙත් මේ සියලු ඔවුන් සුදුසු නොවන බව ය. ස්වල්ප දෙනෙකු marmalade කොමඩු පොතු ඇති සුවිශේෂී රසය ගැන. සාමාන්යයෙන්, මෙම අනිවාර්යයෙන්ම බින් දී පළතුරු කොටසකි. නමුත් එය අවශ්යයෙන්ම ඒක කරන්න වෙන්නේ නැහැ. තවත් ආකාරයකින් හැකි අපද්රව්ය භාවිතා කළ හැක. අවශ්ය කරන සිත්ගන්නා ආකාරයෙන්, ඇත:

කොමඩු පෘෂ්ට සීනි 1.2 කිලෝ, ලෙමන් අර්ධ හා පිළිස්සීම් සෝඩා තේ හැන්දක කිලෝග්රෑම්.

මෙම නිෂ්පාදන, ඔබ මෙම සරල ක්රම කිහිපයක් කළ යුතු:

1. මෙම පෘෂ්ට සමග ඝන හරිත සම කපා, ඉතිරි මහා කෑලි කපා.
2. සෝඩා ජලය ලීටරයක තනුක සහ මෙම විසඳුම මුළු රාත්රිය සඳහා පිළියෙළ කරන ලද ආහාර ඖෂද තබන්න.
3. ඊළඟ, saucepan තබා පෙති, මෙයට පිළියමක්, ඔවුන් ආවරණය ½ ක කොටසක් සීනි හා අඩු තාප මත විනාඩි 15 ක් සඳහා උණුසුම්.
4. ඉන් අනතුරුව, මිශ්රණය, තදින් සර්ව ඔතා පැය 8 සඳහා වෙන් කරන ලදී.
5. තාපන ක්රියාවලිය 3 වතාවක් නැවත නැවත.
6. පසුගිය පියවරක් තබමින්, සීනි සමග ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න.

සූදානම් marmalade කොමඩු පොතු පමණක් බැංකු එකතු වන අතර තදින් පියන වසා විසින් ගබඩා කිරීම සඳහා යවා ඇත.

රස සාරයට

අත්හදා බැලීම් කිරීමට කැමති අය සඳහා, එය විවිධ විකල්පය උත්සාහ කිරීමට බලාපොරොත්තු තැබිය හැක. ඔහු සාමාන්ය, නමුත් ඉතා රසවත් නැත. එය තව ටිකක් සංරචක ගත වනු ඇත:

කිලෝ ග්රෑම් කොමඩු පොතු හැර - ½ ක, ලෙමන්, සීනි රාත්තල් 3, වතුර ලීටරයක සහ පවා තේ හැන්දක කුරුඳු, එනසාල් හා සෝඩා, සහ අතුරුපස සඳහා අර්ධ තේ හැන්දක විශේෂ මිශ්රණයක්.

සකස් කිරීම:

1. සම සිට අමුද්රව්ය නිදහස් කිරීමට ප්රථම, සුපුරුදු ක්රමය.
2. චොප්සි ඉතිරි සහ 4 ඌ සඳහා සෝඩා විසඳුමක් වත් කරන්න.
3. මෙම සේදුම් නිෂ්පාදන පසු, වතුර එකතු කරන්න, සීනි ග්රෑම් 600 ක් එකතු වන අතර විනාඩි 20 ක් සඳහා උණුසුම් ගලවාගන්න.
4. සිසිල් මිශ්රණයක් එය පැය 5 වෙනුවෙන් පෙනී කරමු.
5. සියලු කි්රයා නැවත ඉදිරිපත් වේ.
6. පසුගිය කාලය ලෙමන් එය තබා මහා තාපය, පසුව, අහඹු කැබලි, හා කුළු බඩු ඉතිරි දැම්මා.

සිසිලන පසු, marmalade කොමඩු පොතු වහාම ආහාරයට ගැනීම හෝ කුරුඳු, සීනි මිශ්රණය එක් එක් කෑල්ලක් පෙර-රෝල් කළ හැක.

තේ උත්සවය අමතරව

එය දිගු විවිධ රසකැවිලි සමග තේ පානය කිරීමට රුසියාවේ වී ඇත. පිළිස්සීම්, ජෑම්, උදාහරණයක් ලෙස, marmalade කොමඩු පොතු: එය ඕනෑම දෙයක් විය හැකිය. මෙම අතුරුපසක් වට්ටෝරුව අවම සරල සහ එකම වැඩ කිරීමට ලබා ගත හැක:

සීනි ග්රෑම් 600 ක්, ½ ක ජල ලීටරයක සහ පෘෂ්ට 1 කිලෝ ග්රෑම් සාම්ප්රදායික කොමඩු.

එවිට ඔබට පහත සඳහන් ආකාරයට කරන්න අවශ්ය සියලු:

1. පෘෂ්ට ඝන පීල් සිට නිදහස් කිරීමට, කොමඩු කන පසු ඉතිරි. වැඩ කිරීමට තීරු හෝ කැට කපා කළ යුතු එකම සුදු කොටසක්, අවශ්ය වේ. තැටියක හෝ බඳුනක බිම තබා නිෂ්පාදන.
2. එම සිරප් වර්ගය උයන්න හා සූදානම් අමුද්රව්ය කට වත් වට්ටෝරුව අනෙකුත් නිෂ්පාදන.
3. , ගිනි තබා ඇති ගෙඩියක් සෙමින් ගෙන ඒමට විනාඩි 6-7 රත් කිරීමේ හැකියාව.
4. ඉන්පසු සීත පැය 7 ක් සඳහා එම තනතුරට ඉතිරි.
5. ක්රියා පටිපාටිය සමාන සහිතවද තුන් වරක් නැවත නැවතත් කරන ලදී.

Marmalade ඇම්බර් කැබලි මෙන් පාහේ විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වේ. දැන් ඔබ කළ හැකිය, නමුත් අපි දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කළ නොහැකි වනු ඇත බව අප මතක තබාගත යුතුයි.

අභිරුචි විකල්පය

marmalade කොමඩු පොතු සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ක්රම බොහෝ ගණනක් ඇත. අවශ්යයෙන්ම මුල් රසායනිකයන් ස්වරූපයෙන් හා හැඩය පවත්වා නැත. හා රසය, ඔබ නිසා සුවඳ ද්රව්ය සඳහා පමණක් වෙනස් කල හැක. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත සඳහා ඉතා රසවත් විකල්පය පවතී:

සීනි, කොමඩු පොතු හා මිදි ගෙඩි 1 කිලෝ ග්රෑම්, දොඩම් කිලෝ එකක් අර්ධ, කුරුඳු හා ලෙමන් යුෂ භාගයක් කෝප්පයක් තේ හැන්දක.

ක්රියා අනුක්රමය:

1. මෙම අස්ථි හා සම සිට, සිට්රස් නිදහස්.
2. කුඩා කැබලිවලට කපා කොමඩු වල පෘෂ්ට වෙතටයි.
3. මෙම නිෂ්පාදන බ්ලෙන්ඩරයක් පාත්රය ඇන්ඩ් මෑෂ් පිරවීම සඳහා එකට ඒකාබද්ධ.
4. , එය saucepan බවට මාරු ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු වන අතර පසුව ගෙඩියක් සියල්ල ගෙන ඒමට මහා.
5. සිසිල් පිහියකින් කෑලි කපා මිශ්රණයක්. අවශ්ය නම්, ඔවුන් සැහැල්ලුවෙන් කුඩු, සීනි සමග ඉස කළ හැක.

ඔබ poslastitelya ලෙස, ආහාර විකල්පය ලෙස මෙම ක්රමය භාවිතා කරන්නේ නම් මී පැණි ගත හැක. මේසයක්, කපුරු, කොළ සැරසීම ප්රතිකාර කිරීම සඳහා වඩා හොඳ විට.