එය nutria ආහාර පිසීමට කෙසේද? ආහාර වට්ටෝරු, රසවත් nutria ආහාර පිසීමට ආකාරය

Nutria මස් පිරිසිදුම හා ආහාර එකක් ලෙස සැලකේ. මෙම සතුන් ඇල්ගී සහ ශාක ඉඟුරු මත ආහාර, පරිසර ආරක්ෂිත ප්රදේශයේ පමණක් ජීවත් වෙති. ඊටත් වඩා, ඔවුන්ගේ මස් විටමින් සහ මිනිසා විසින් අවශ්ය හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය සම්පූර්ණ ගොන්න අඩංගු වේ. විවිධ අයුරින් nutria ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට - එසේ බව රසවත් හැරී සහ මුළු පවුල භුක්ති, අපගේ ලිපිය කියවන්න. අපි ඔබ පුළුස්සන්න ආකාරය අපට කියන්නේ වට්ටෝරු ලබා අවන් දී කුහරය, මස් මාංශ මෙන්ම රසවත් මස් සෝස් කිරීමට ක්රමයක්. මෙම ජනප්රිය විකල්ප වලින් එකක් තෝරන්න සහ ව්යාපාරික දක්වා ලබා ගන්න.

අවන් අර්තාපල් සමඟ nutria ආහාර පිසීමට ආකාරය: මළ සිරුරු පිළිබඳ අමුද්රව්ය හා සකස්

ආහාර ලෙස, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• මුළු කුරුළු nutria;
• සුදුළූණු හිස - 6-8, කරාබු නැටි,
• අර්තාපල් - 5-6 විශාල බීජ අල,
• කුළු බඩු - ලුණු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ,
• සැකැස්මක් තිබීම සර්ජිකල් සඳහා මෙයෝෙන්ස්.

අවන් තුළ nutria ආහාර පිසීමට කෙසේද? ඉතා සරලව, මේ කෑමක් හුදෙක් ප්රවේශමෙන් අපගේ උපදෙස් අනුගමනය, බල ඇති සාමනේර අනියම් පවා වනු ඇත. යම් තැනෙක්හි සෝදා, වියළි තුවායක් හා පසුව හොඳින් ලුණු සමග එය අරියාලේ. සුදුළූණු පීල්, 2-3 කෑලි කපා විශාල කරාබු නැටි, ඉන්පසු ඔවුන් සැකැස්මක් තිබීම nashpiguyte. මේ සඳහා, පිහියකින් මස් විදිනවා, හා එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස "සාක්කු" සුදුළූණු ය. යම් තැනෙක්හි තුල ඔබ බේ කොළ කිහිපයක් තබා නම් එය, රසවත් වනු ඇත. ඒ රසට (හුදෙක් උඳුන තුල nutria යැවීමට පෙර) ඒවායෙහි සමස්ත මතුපිට මෙයෝෙන්ස් ලිහිසි. ද ආහාර කොටසක් වන අල,, ඔබ ගානවා හා පෙති කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

බේකින් ක්රියාවලිය සහ ලබා ගත හැකි චෙක්පත්

අපි උඳුන තුල අල සමග nutria ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ කතාව දිගටම. සූදානම් සැකැස්මක් තිබීම තරමක් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්, එය, ෙබ්කිං පත්රයේ ගිහි, එය වටා අර්තාපල් පෙති ය. සියලු තීරු සමග ආවරණය සහ රස කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය - එය සුවඳකාරක පැළෑටි හෝ යන්තම් කළු ගම්මිරිස් විය හැක, සහ උඳුන තුල එය යැවීමට, අංශක 170-190 (මිනිත්තු 40) කිරීමට preheated. අවශ්ය වන පෑන් මස් යුෂ රස ඇත: මෙම කාලය පසු, තීරු ඉවත් අර්තාපල් වතුර හා යම් තැනෙක්හි ම. නැවත සියලු තීරු ආවරණය හා විනාඩි 40 ක් හෝ පැය 1 සඳහා පිසූ තෙක් පුළුස්සා යවන්න. ඔබ අවන් පිටතට මස් ලබා ගත හැක බව නිසැක නොවේ නම්, දෙබලක මළකුණ හෝ පිහියකින් විදිනවා: ලේ නිකුත් කර නොමැති නම්, පිඟාන සූදානම් වේ. ඔබේ පවුලේ අය හෝ අමුත්තන් කිහිපයක් ජනතාව කිසිදු තැකීමක් නැති, ෙබ්කිං පටන්ගත් පසු 10-15 විනාඩි දැනෙනවා බව වැඩි රසය, එම ප්රණීත අගය කරනු ඇත වග බලා ගන්න.

මෙම අත් දී nutria ආහාර පිසීමට ආකාරය

ඔබ රසවත් සහ කරදරයකින් පුළුස්සා, මස් nutria අවශ්ය නම්, ෙබ්කිං සඳහා විශේෂ අත් භාවිතා මෙන්ම, අපගේ වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න. සූදානම්:

• අර්ධ මළකුණු nutria (ක් සබැදී බලාපොරොත්තු විට හා සිප හැක);
• සුදුළූණු භාවිතෙය්දී කරාබුනැටි 3-4;
• කුළු බඩු - විශේෂයෙන් මස් සඳහා සුවඳකාරක පැළෑටි, ලුණු, ගම්මිරිස් හෝ කුළුබඩු මිශ්රණය.

පළමු කොටස් දෙකකින් (දෙවන ඉදිරි කාලය තෙක්, ශීතකරණය ඉවත් කළ හැක) බවට සැකැස්මක් තිබීම කපා, මස් වොෂ් පසු, plenochki ඉවත් කරන්න. සුදුළූණු සිහින් ව, chesnokodavkoy තැකීමක් ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු සමග මිශ්ර. ඕනෑම කොටසක් අතුරුදහන් තොරව, සෝඩියම් ඇරෝමැටික සැකැස්මක් තිබීම මෙම බර. කුවේඩියම් දල්වන්න. දැන්, තරයේ මෙම අංගයන් සහිත පොඟවා මස් කිරීමට, පැය කිහිපයක් සඳහා marinate එය ආහ්, නමුත් ඔබ රෑ පුළුවන්. තවදුරටත් nutria දී ය , කරවීම සඳහා ස්ලීව් , ෙබ්කිං විසින් අනුගමනය හා විනාඩි 40 හෝ පැයක් අංශක 180 දක්වා රත් අවන් යවයි. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, අමතන්න පිහියකින් මස් විදිනවා: ලේ නිදහස් නම්, පැයක් තවත් කාර්තුව සඳහා උඳුන තුල කෑල්ලක් එවන්න. ඉන්පසු නැවතත්, ෙබ්කිං සඳහා අත් සිට nutria, ඉවත් කිරීම හා පසුව විනාඩි 10 ක් අවන් තැනින්, ලබා ගත හැකි පරීක්ෂා කරන්න. එය රසවත්, මස් රස පෘෂ්ඨයේ පිහිටුවීමට අවශ්ය වේ. දැන් සූදානම් - ඕනෑම අමතර කෑම සමග සේවය කරන්න. අප ඊළඟට nutria ආහාර පිසීමට ක්රම කිහිපයක් දෙස ඇත - වට්ටෝරු සහ අමුද්රව්ය සරල වන අතර, ඔවුන් හොඳින් භාවිතා කිරීමට විය හැක "සෑම දිනකම."

nutria වන රසවත් කෑමක්: Kuban සඳහා වට්ටෝරුව

ඔබේ ඉන්වෙන්ටරි සිට එය ඉවත් කිරීම සඳහා:

• 1 nutria කුඩා ප්රමාණයේ (හෝ අර්ධ සැකැස්මක් තිබීම 2 කිලෝ ග්රෑම්);
• හැම් ග්රෑම් 200 ක්,
• හිස සුදු ලූනු,
• 50 ග්රෑම් වයින් (වීදුරු);
• වීදුරු සුප් හොද්ද,
• ඔබේ රස බලන්න කුළු බඩු.

අර්ධ සැකැස්මක් තිබීම සේදුම්කාරක, සිහින් ව කැඩුණු හැම් හා ලූනු nafarshiruyte සහ තුවායක් වියළි මිශ්රණය, කුළු බඩු සහ වියළි සුදු වයින්. 1-2 පැය වෙනුවෙන් පෙනී සිටින තබන්න. ඊට පසු, ඉහළ තෘප්තියට සැකැස්මක් තිබීම වීදුරු සුප් හොද්ද පසුව හා මේ වන විටත් සූදානම වෙත ගෙන සමහර විනාඩි 40 සඳහා සර්ව පිපිරෙමු දී මස් ය. එය තවත් විනාඩි 40 ක් ගත වනු ඇත - පැය 1. පිහුම් කාලය කෑල්ලක් ප්රමාණය හා සත්ව වයස අවුරුදු මත රඳා පවතී.

එළවළු සමග මස්

nutria ආහාර පිසීමට ආකාරය රසවත්? එළවළු සමග එය කිරීමට උත්සාහ කරන්න. එය මෙම සතුන්ගේ මස් රසයෙන් යුත් හාවා හෝ කුකුළු මස් සමාන, එවිට ඉස්ටුවක් විශිෂ්ට හා දිවා ආහාරය සඳහා සුපුරුදු ආහාරයක් වන බව පැවසේ. ගන්න:

• මධ්යම ප්රමාණයේ 1 nutria සැකැස්මක් තිබීම, ඔබ 1-1.5 කිලෝ ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත, එය fillet ලෙස ගත හැක;
• මිහිරි ගම්මිරිස් කෑලි 2-3;
• නැවුම් කැරට් හා ළූණු 2;
• බැදීම සඳහා සූරියකාන්ත තෙල්,
• අපි ලුණු ගත කිරීමට ද මා යෝජනා කරනවා, කළු ගම්මිරිස්, හොප්-suneli, බැසිල්, ව්යංජන ටිකක් - අභිමත කුළු බඩු.

මස් සෝදා නිවා දැමීමට, කුඩා කොටස් කපා. ඔබ තෙල් කොටස් කා නම්, එය කපා - එය කරවීම තුළ, උණු කොට නැත. කුළු බඩු යොදා සකස් මස් විසිරි, පසුව ඉක්මනින් එළවළු තෙල් සමඟ උණුසුම් පෑන් දී ෆ්රයි. කුවේඩියම් දල්වන්න. භාගයක් පමණ ජලය (හෝ සුප් හොද්ද වෙනුවට දුර්වල) සමග ආවරණය, එය saucepan දී කෑලි නමන්න, අඩු තාප මත ඉස්ටුවක් ය. සිහින් ව ලූනු, එය කෝණයන් මත දැලක කැරට්, ගම්මිරිස් පීල් තැකීමක් සහ කුඩා තහඩු බවට වියළි ගතිය. පළමු, එළවළු තෙල් ෆ්රයි ලූනු දී, ගම්මිරිස් සහ කැරට් කි්රයාත්මක එකතු පසු. නොවේ නම්, ප්රමාණවත් තරම් එකතු - nutria කිරීමට භාජනයක් තබා පලතුරු, ලුණු උත්සාහ කරන්න. පැයක පමණ මස් ටෙන්ඩර් වූ පසු, එය උත්සාහ පසුව රස ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න, hops-suneli, වියලන ලද, බැසිල්, හෝ ගම්මිරිස් මිශ්රණයක්. බීට් කර තවත් විනාඩි පහළොවක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. කුවේඩියම් දල්වන්න. ඩිල් හෝ parsley - ඔබ මේසයක්, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සරසා ගැනීමට පුළුවන්.

රසවත් සහ සරල කෑමක්: ලූනු-ක්රීම් සෝස් මස්

ඇතුළත ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ අවසන් වට්ටෝරුව. සියල්ල සූදානම්, ඉතා සරලව සිදු:

• මස් nutria - කිලෝ ග්රෑම් 1,5-2;
• ඇඹුල් ක්රීම් කෝප්ප දෙකක්;
• ලූනු විශාල හිස
• ව ාප්ති පිටි;
• ඔබ කැමති කුළු බඩු.

විශාල කෑලි බෙදීම සැකැස්මක් තිබීම nutria, එක් එක් එළවළු තෙල් රන් දුඹුරු තෙක් ලුණු සහ කුළු බඩු, පිටි රෝල් සහ ෆ්රයි අරියාලේ. මස් පසු, ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට හෝ කේතලය දී එකතු ඇඹුල් ක්රීම් වත්, කැඩුණු ලූනු මුදු එකතු සහ ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. පැයකට පමණ පසු සුවඳ කෑමක් සූදානම් වේ. දැන් ඔබ nutria ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව: මෙම ලිපිය තුළ වට්ටෝරු සරල හා සංකීර්ණ දෙකම යෝජනා - ඔබගේ පවුලේ රසවත් ආහාර තෝරා ප්රතිකාර මස් කෑම.