කාන්තා කතාව - සෑම නිවාඩුවක් සඳහාම කේක් එකක්

බොහෝ කාන්තාවෝ රසවත් හා පැණිරස අතුරුපසක් වැනි "කාන්තාවන්ගේ කහ" යනුවෙන් හැඳින්වේ. මෙම නාමය යටතේ කේක් ඉතා සූක්ෂමව සූදානම් කර ඇති අතර එය ඔබට බොහෝ කාලයක් ගත නොවනු ඇත.

අවශ්ය අමුද්රව්ය

ටෙස්ට් සැකසීම සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ:

- පිටිවලින් 400 ග්රෑම්;

- කොකෝවා හැදි 4;

- 4 චිකන් බිත්තර;

- සීනිවල මධ්ය ප්රමාණයේ වීදුරු 2;

- ෙබ්කිං කුඩු 2 තේ හැඳි;

ඔබට අවශ්ය ස්ටාර්පිං සැකසීම සඳහා:

- ක්ෂණික ජෙලටින් පැකට් 3 ක්;

- 200 ml. අඩු මේදය කිරි;

- 500 ml. ස්ට්රෝබෙරි රස සමග යෝගට්;

- 500 ml. යෝගට් අන්නාසි රසයෙන්;

- සීනි ග්රෑම් 100;

- ගෘහ චීස් ග්රෑම් 500 ක්;

CREAM සැකසීම සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්න:

- බටර් ග්රෑම් 200;

- තම්බා ඝණීකෘත කිරිවලින් 1 විය හැකි;

- කිරි චොකලට් පැකට් 0,5;

සෑම නිවාඩුවක් සඳහා Lady's Caprice-කේක්. සකස්කිරීම:

නිවසේ පරීක්ෂණයකින් ඔබ ආරම්භ කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ 4 බිත්තර හොඳින් පරාජය කළ යුතු අතර සීනි කෝප්ප 2 ක් එක් කරන්න. සීනි දිය වී යන තුරු බිත්තර පරාජය වේ. එවිට ඔබ ලබා ගත් ස්කන්ධය තුළ, පිටි 2 කෝප්ප හා පිටි හොඳින් මිශ්ර. එක් එක් සංරචක එකතු කිරීමෙන් පසු, පිටි ගුලිය තරමක් මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වේ. අවසාන වශයෙන්, කොකෝවා සහ ෙබ්කිං කුඩු 4 හැදි එකතු කරන්න. කොකෝවා ස්තුතියි, ඇනූ රසවත් චොකලට් රස. ඇනූ සූදානම් වන විට එය ප්ලාස්ටික් හැඩයේ හැඩයෙන් වට රවුම් කුකුළා කපා ගත හැකිය.

අංශක 180 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය, ෙබ්කිං පත්රයේ තබන්න, කුඩා පිටි ඉසිය යුතු ය. ඔබට දැනටමත් පිටි ගුලිය ඇඳීමට ඔබට හැකිය. කබොල එක් එක් විනාඩි 3-4 පමණ කාලයක් පුරා පුළුස්සා දමනු ලැබේ. ඔවුන් සූදානම් වන විට, ඒවා සිසිල් කිරීම යෝග්ය ය.

දැන් Lady's Whim එකේ කේක් එකේ වඩාත් රසවත් කොටස සලකා බලන්න . මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ මුඛය පිරවීමෙන් පිරී ඇත.

කිරි පැකට් එකකට සාස්පාන් බවට වත් කර නභිගත කරන්න. ක්රමානුකූලව ක්ෂණික ජෙලටින් පැකට් එකක් නිදාගෙන ඒවා සම්පූර්ණ විසුරුම තෙක් හොඳින් මිශ්ර වේ. ඉන්පසු ගෘහ චීස්, සීනි සහ ස්ට්රෝබෙරි යෝගට් අඩක් මිශ්ර කරන්න. එම විසුරුවා හරිත ජෙලටින් එකතු කරන්න.

ඉතිරි කිරි ද තම්බන අතර එය ජෙලටින්වල දෙවන බෑගය විසුරුවා හැරේ. ඉතිරි ගෘහ චීස් වල දෙවන කොටස අන්නාසි යෝගට් සමඟ මිශ්ර කර සීනි එකතු කරනු ලැබේ. අපි කිරි ජෙලටින් තුළ විසුරුවා හරිනවා.

දෙදෙනාම (ස්ට්රෝබෙරි සමග අන්නාසි සහ අන්නාසි අන්නාසි සමග අනෙකා) සූදානම් වන විට පැය භාගයක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

ඔබ කේක් කැට්රික් කේක් සඳහා කුකුල් මස් පිරවිය යුතු අතර, ඔබේ කේක් සිසිල් විය යුතුය. කවපෙත්තන්ව කපන්න, එම දාරවල් පවා වැඩිවේ. ඉතිරි කොටසේ කපන යෝගට් පිරවීම.

දැන් ඔබට කේක් උපකරණ ආහාර පිසීමට හැකිය. ප්ලේට් හෝ තැටියේ පතුලේ ඇති ආහාර චිත්රපටය තබා ගන්න. ස්ට්රෝබෙරි හෝ අන්නාසි පිරවීම ඉවත දමන්න. ඉහළින් සිට කේක් දැමිම. එබැවින් අපගේ යෝගට් පුරවන සෑම ස්ථරයක්ම යොදමු. ස්පෙකියුලර් කේක් වියළීම සඳහා සිසිල් ස්ථානයක තැබිය යුතුය.

දැන් එය ක්රීම් සූදානම් කිරීමට කාලයයි. බටර් ග්රෑම් 200 ක් බදින ලද තැම්බූ කිරි සහිත ළිඳක් රස විදිනවා. මෙම ක්රීම් සමඟ අපි ඉහළ සහ පැති මත කේක් පැතිරෙමු. අතුරුපසක් අලංකාර කිරීම සඳහා ජල භාජනයක චොකලට් උණු කිරීම හා සිහින් වකුගඩු සමග ඉහළ කේක් වත්. ස්වල්ප වේලාවක් - සහ සුප්රසිද්ධ Lady's Whim දැනටමත් සූදානම්. පිරවුම නිසි ලෙස ශීත කළ බැවින් එම ශීතකරණයේ දී රාත්රියේ කේක් එක පිට තබන්න.

මෙම වට්ටෝරුව "Lady's Whim" ඔබට පැමිණෙන අමුත්තන් හා සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න. කේක් ඉතා රසවත් හා රසවත් ප්රසන්නය. චොකලට් වෙනුවට, පොල් හෝ කුඩු කළ සීනි සමඟ එය ඉසිය හැක. මුලින්ම බැලූ බැල්මට මෙම කේක් පිළියෙල කිරීම අපහසු බව ඔබ සිතනවා විය හැකිය. නමුත් ඔබ ක්රියාවලියෙහි නිරත වන විට, කිසිවක් සංකීර්ණ නොවන බව සහතික කර ගන්න.

ඔබත් ඔබගේ පවුලත් අලංකාර පැණිරස අතුරුපසක් සමඟ කන්නලව් කිරීමට අවශ්ය නම්, Lady's whim සූදානම් කරන්න. ඕනෑම උත්සවයක් සඳහා කේක් පරිපූර්ණයි. ඔබේ සවස් වූ විශ්මයජනක හා සුවිශේෂී නිගමනය වනු ඇත.