"කේක් කුමරු" කේක් පිළියෙළ කිරීමට පහසුය, උත්සවයේ සැරසිලි සැරසිලි අංගයක් විය හැක

අපේ ජීවිතයේ ඕනෑම වැදගත් සිදුවීමක් ප්රවේශය සමඟ, අපි නව වට්ටෝරු සොයමින් සඟරා, නෝට්බුක් සහ අන්තර්ජාලය හරහා චලනය කිරීමට පටන් ගනිමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, අමුත්තන් සතුටු කිරීමට හෝ බොහෝමයක් භෝජන සංග්රහයක් සමඟ ජනතාව සමීප කිරීමට මට අවශ්යයි. ප්රධාන මෙනුව තෝරා ගන්නා විට, අතුරුපසක් සැලසුම් කරන්න. රසවත්, ඉස්ම සහිත සහ ලස්සන කේක් වලට වඩා අතුරුපසට වඩා හොඳ විය හැක්කේ කුමක් ද? ඔබ සඳහා වූ හොඳම විකල්පය, ස්මාර්ට් විය හැකි නමුත් එකම අවස්ථාවේ සරල හා ඉක්මන් "කේක් කුමරු" කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා. එය විශේෂ අමුද්රව්ය සහ කුසලතා අවශ්ය නොවේ. එයින් අදහස් කරන්නේ අලුතෙන් ආරම්භක පුරුෂයා පවා බොහෝ වෙහෙසකින් තොරව මෙම රසවත් සුවඳ පෝෂණය කළ හැකි බවයි. "බ්ලැක් ප්රින්ස්" - කේක් කිසිවක් නොසැලකිලිමත් නොකරන කේක් එකක්. එය ඔබගේ මේසයේ සැබෑ සැරසිලි බවට පත්වනු ඇත. මේ අතුරුපස සඳහා ඩේසින් දුසිම් ගනනකට වැඩි ප්රමාණයක් තිබේ. නමුත් මම ඔබට වඩාත්ම ජනප්රිය සහ උත්සාහ කළෙමි.

කේක් "කළු කුමාරයා"

අමුද්රව්ය. පරීක්ෂණය සඳහා: පිටි (3 කෝප්ප), ඇඹුල් ක්රීම් (2 කෝප්ප), සීනි (1.5-2 කෝප්ප), කොකෝවා හැඳි කිහිපයක්, බිත්තර (4 පෑම්), සෝඩා විනාකිරි (2 ෆොස්ෆේට්), ලුණු. ඇනූ දී, ඔබ වැනිලා සීනි, ටිකක් කොන්ජාක්, walnuts සහ කප්පාදු එකතු කළ හැකිය.

ක්රීම්: තෙල් (250 ග්රෑම්), කොකෝවා ඉල්ලීම අනුව ඝනීභූත වූ කිරි (2 කොළ).

ග්ලැසියර් සඳහා: සීනි (හැදි 2), කිරි (5 හැදි), බටර් (50 ග්රෑම්), කොකෝවා (1 tablespoon).

සකස් කිරීම. අපි ගැඹුරට බඳුනක් පිටි ගෙන එය පිටි කරමු. පිටි එකතු කිරීමට කොකෝවා, ලුණු, සෝඩා පෙති සහ මිශ්ර. උතුරන වතුර සමග සිඳී විනාඩි 10 ක් තබයි. කුඩා කැබලිවලට කපා. වල්ට්ස් ටිකක් ෆ්රයිට් හෝ උඳුනක අඹරමින් ෆ්රයි ෆ්රයි. පිටි සඳහා ගෙඩි සහ කප්පාදු එකතු, මෙහි අපි ඇඹුල් ක්රීම් දමා. සියලු මිශ්රණය.

බිත්තර වලින් අපි කහ මදය වෙන් කර සීනි වීදුරුවක් වත් කර ඒවාට පහර දෙන්නෙමු. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි සහිත පාත්රයක තබා ඇත. සෙසු ප්රෝටීන බෙදී වෙන්ව සීනි එකතු කිරීම ක්රමයෙන් සීනි එකතු කරන්න. සැහැල්ලු ප්රෝටීන් ස්කන්ධයට හානි නොකිරීම සඳහා, හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කර, පිටි ගුලියකින් සාදන ලද පාන් පෙත්තක් සාදන ලද ප්රෝටීන් පෙනුම ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය එකතු කිරීමෙන් පසු, ඝන ඇඹුල් ක්රීම් සමාන වන ලෙසට සමාන කොටස් දෙකකට වෙන් කළ යුතුය.

කේක් බේක් කරන ආකෘති, එළවළු තෙල් සමග ස්පෙකියුලම් ආලේපන කඩදාසි සමග ආවරණය වන, අපි ඇපල් පිටි. අපි අච්චුවකට උෂ්ණත්වය 200 ත් 200 ත් අතර කාලයක් පැය භාගයක් පුරා රවුම් කේක් පිටත් කරමු. ෙබ්කිං පසුව එක් එක් කේක් කැබලි දෙකක් කපා ඇත, එසේ අවසානයේ දී කේක් හතරක් ලබා ඇත.

කේක් කළු කුමාරයා බටර් සහ කිරි කුළුබඩු සමග ස්පර්ශ කර ඇත . එසේ කිරීම සඳහා, බටර් සිසිල් කර ඝණ කරවන කිරි සමග එය දැවිය යුතු අතර, කොකෝවා හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න. සූදානම් කළ ක්රීම් 30-60 විනාඩි සීතල ස්ථානයක තබා.

ආලේපනය සූදානම් කිරීම සඳහා සාස්පාන් බවට කිරි වත් කර සීනි, කොකෝවා සහ මිශ්ර හොඳින් එකතු කරන්න. ගෑස් ගතිය ඝණීවන තුරු අපි කුඩා ගින්නක් මත ප්රතිඵලය සෑදුවා. එකම අවස්ථාවේදීම කලවම් වීමට අමතක නොකරන්න. අපි ගින්නෙන් දැල් ඉවත් කර එය උණු කළ බටර් එකතු කරන්න, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර.

කේක් කුඩු සමග ස්පෙකියුලම් කිරීමෙන් පසු උණුසුම් ගෙඩියක් සහිත කළු කොං කේක් ජලය සිසිල් කිරීමෙන් අනතුරුව පැය කිහිපයක් සඳහා එය ශීතකරණයට එවනු ලැබේ.

ඔබ චොකලට් අස්ථි සමඟ ඉහළින් කේක් සැරසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා චොකලට් බාර් විසුරුවා හරිනු ලැබේ. ඊට පස්සේ, චොකලට් කැටි කිරීම සඳහා මිනිත්තු 20 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ තබන්න. පිහියක් ආධාරයෙන්, කඩදාසිවලින් සූදානම් කළ සංඛ්යා ඉවත් කර කේක් අලංකාර කරන්නෙමු.

කේක් වලට අමතරව, පැටවුන් ගෘහනියන් අතර ඉතා ජනප්රියයි. සූදානම් වීමට තරම් පහසුය.

කළු කුමාර කේක්

ඇනූ මිශ්ර කිරීම සඳහා භාජනයක් තුළ පිටි, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, බිත්තර දෙකක්, සෝඩා තේ හැන්දක සහ කොකෝවා කුඩු කිහිපයක් හැඳි, එක් වීදුරුවක් තබා ගන්න. ඝන ඇඹුල් ක්රීම් වල අනුකම්පාව අනුස්මරණය කිරීම සඳහා අපි ගුලියකින් තොරව සමකාමී, ඇනූ knead. පෙර බටර් සමග ස්පෙකියුලම් දැමීම, ෙබ්කිං දීසියක් බවට ඇනූ වත් කරන්න. අපි සකස් කළ උඳුනකට සහ විනාඩි 20 ක් පමණ කේක් පුළුස්සන්නෙමු. ෙබ්කිං සඳහා නිර්දේශිත උෂ්ණත්වය අංශක 200 කි. කේක් දාරවල හැඩය පසුපස හඹා යාමෙන් පසු, දිරාපත් වීමෙන් පසු දත් බුරුල් වියළී යාමෙන් එය ඉවත් කළ හැකිය.

අවශ්ය නම්, පයිට් "කළු කුමාරයා" ලෙස කේටරයට සමාන ප්ලාස්ටික් සමග වත් කළ හැකිය.