කෑම චීස් කේක් වට්ටෝරුව - තෑගි ස්වීට් ටූත්සැකර්!

කේක් කේක් ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායී වේ. මේක නම් හොඳ ළමයි. ඕනෑම පලතුරු සහ බෙරි පයිල් පිරවීම සඳහා කිරි එකතු කළ හැකිය. කේක් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි, එය පිසීමේ පෙරමුනේ ආරම්භකයකු විසින් පවා පිසිනු හැක.

කිරි කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

  පරීක්ෂණය සඳහා, ඔබට මෙම නිෂ්පාදන අවශ්ය:

ෙබ්කිං කුඩු -1 තේ හැන්දක;

පිටි - 600 ග්රෑම්;

බටර් - අඩ කුසලාන;

සීනි - අඩ කුසලානක්.

පිරවුම සඳහා

ගෘහ චීස් - කිලෝග්රෑම් එකක්

ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු;

සීනි - පොලස්ටකාන;

මුද්දරප්පලම්;

බිත්තර - 3 කෑලි;

වැනලින් - තේ හැන්දක.

සීනි බටර් කපන්න. මෙම තෙල් සමග පිටි මිශ්රණය පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. පිටි ගතියට පාත්ර වන තෙක් දෑත්වලින් සියල්ල මිශ්ර කරන්න. ඇනූ සූදානම් වේ.

ඇඹුල් ක්රීම් සමග කපාගන්න, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සමගින් එකතු කරන්න, සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

සීනි සහ වැනිලා ප්රෝටීන ප්රබල පෙනුමක් තෙක් සීනි සහිත. ප්රෝටීන් ස්වල්පයක් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම හා සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

පරීක්ෂණයෙන් තුනෙන් දෙකක් පමණ ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වන ආකෘතියේ දී, එය මත එය curd-ප්රෝටීන් සමූහයක් දමා හා ඉතිරි පරීක්ෂණ සමග සියල්ල ආවරණය.

මෙම කේක් පැය භාගයක් පමණ උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ .

රුසියානු විලාසිතාවේ කේක් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

 

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

පිටි - 10 හැදි ;

ෙක්ක් චීස් - 250 ග්රෑම්;

මාගරින් - ග්රෑම් 125;

බිත්තර - 3 කෑලි;

සෝඩා - තේ හැන්දක ය;

බටර් 150 ග්රෑම්;

සීනි - 2 කෝප්ප.

බිත්තර, සීනි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ගෘහ චීස් මිශ්ර. සීනි තේ හැන්දක් එකතු, විනාකිරි සමඟ නිවා දැමීම. මාගරින් හා සීනි සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න, සියල්ල මිශ්ර හා සෝඩා තේ හැන්දක එක් කරන්න.

පිටි ග්රීස් සකස් කරන්න, එවිට එහි පිටි ගුලිය අඩක්, ගෘහ චීස් සමග ආවරණය සහ තට්ටුවක් ආවරණය. හොඳින් රත් උඳුන තුල විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.

 

තම අස්වන්න සමඟ කේක් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

පරීක්ෂණය සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

පිටි - 2 කෝප්ප;

සීනි - පොලස්ටකාන;

ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි;

බටර් 150 ග්රෑම්;

කොකෝවා කුඩු - 2 හැදි.

ඉන්ධන පිරවුම්

ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;

බිත්තර - 3 කෑලි;

සීනි පෙක් - රස;

වැනලින්;

Semolina - 4 හැදි.

චෙරි පිරවීම සඳහා:

ශීත කළ චෙරි 300-500 ග්රෑම්;

පිෂ්ඨය - 2 හැදි;

සීනි.

ෙබ්කිං කුඩු, සීනි සහ ෙකොෙකෝවා සමග පිටි මිශ්රණය, ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු තෙක් බටර් සමග අඹරන්න. මෙය සූදානම් කළ පිටි ගුලියකි.

සීනි, අඹ, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර සහ වැනිලා සමග කුක් චීස් මිශ්ර.

සීනි සමග ශීත කළ චෙරි තාපාංක, විනාඩි කීපයක් ටිකක් පිෂ්ඨය සහ උනු එකතු කරන්න.

මෙම ආකෘති පත්රයේ පාච්මන්ට් සහිතව තැන්පත් කර එය මුළු මතුපිටටම සමාන්තරව පැතිර ඇති අතර එය පිටි ගුලිය අඩක් දමා ඇත. චීස් කිරට් සමග ඉහළින්, චෙරි. ඉතිරි පිටි ගුලිය ඉහළට ගන්න. පැය භාගයක පමණ අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකට ඔෙරන උඳුන තුල ආකෘතිය තබා ගන්න. තම අස්වන්න සමඟ කුකුළු පැටිය සූදානම්!

 

පීච් සමග මිදි පිදුරු සඳහා වට්ටෝරුව

 

ඇනූ සූදානම් කිරීම සඳහා:

පිටි - 250 ග්රෑම්;

බටර් - 75 ග්රෑම්;

ෙබ්කිං කුඩු - තේ හැන්දක;

අර්ධ ලෙමන් පීල්;

ක්රීම් - 100 ml.

පිරවුම සඳහා

පීච් (නැවුම් ෙහෝ ටින් කළ) - 300 ග්රෑම්;

සීනි - ග්රෑම් 100;

අර්ධ ලෙමන් පීල්;

ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 400;

වැනිලා සීනි - තේ හැන්දක;

බිත්තර - 2 කෑලි.

ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි මිශ්ර, ෙප්ස්ට්, බටර් එකතු, සියල්ල මිශ්ර, පෙර- වියලන ලද ක්රීම් හා knead ඇනූ වත්. ප්රතිඵලයක් පිටි ගුලියක් බවට පත් කර එය පැයට පමණ ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.

පිරවීම සඳහා, සීනි සමඟ කහ මදින්න, වැනිලා සීනි, ගෘහ චීස්, සීට් සහ පිෂ්ඨය එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර, ස්කන්ධය තුළට කැළඹුණු ප්රෝටීන එකතු කරන්න.

පිෂ්ඨය හෝ පිටි සමග ඉස්සේ කළ යුතු චිත්රපටය මත පිටි ගුලිය. ඉහළම චිත්රපටයක් එය ආවරණය කර එය හොඳින් රෝල් කරන්න.

ආකෘතිය තෙල් ආලේප කළ යුතුය, ඇනූ මතුපිට පුරා පැතිර තිබිය යුතුය, එය බිත්ති මත තැබීම, පිරවුම් සඳහා සුවිශේෂී ධාරිතාව ලබා ගත. පීච් පෙති සමග එය සැරසිමට ඉහළට පුලුන් දැමීම.

අංශක 200 ක පමණ විනාඩි 45 ක් පමණ උඳුන තුල කේක් රොටි පිළිස්සීම.

එය උණුසුම් විට පවා පීච් සමග curd කේක් පවතී - එය රසවත් ය.