පැල්පත් සමඟ චාලට්. සරළ වට්ටෝරු කිහිපයක්

චාලට් යනු ඉතා ආදරණීය සහ ගෞරවනීය ගෘහස්ථ පයිස් වලින් එකකි. එය ඉතා පහසුවෙන් සකස් කර ඇත. ඇනූ විශේෂ අවධානයක් අවශ්ය නොවේ. පිරවීමත් සමඟ විශේෂයෙන්ම පොටෑසියම් අවශ්ය නොවේ. දැනටමත් කම්මුල්වල කෑම කන්න! කෙසේ වෙතත්, බොහෝ අවස්ථාවලදී ඔවුන් එය ඇපල් සමඟ පමණක් කවා ඇත. බොහෝ විට, අස්ථිරභාවය පමණක් - ඔවුන් පවසනවා, එය අවශ්ය, එබැවින් එය අවශ්ය වේ. එහෙත්, පිසිනු ලබන්නේ චර්ලොට්, උදාහරණයක් ලෙස ඉතා රසවත් හා අසාමාන්ය රසය ඇති අතර එය සරලවම සකස් කර තිබේ. ඉතින් අපි අත්හදා බලමු!

පිසිනු ලබන්නේ පිසිනුයි

අපි මූලික දේ පටන් ගන්නවා. ආරම්භක සඳහා, අපි අතිරේක සංරචකවලින් තොරව පිසිනු ලබන්නේ චාලට් සමඟයි. ඒ නිසා, බිත්තර 4 ක් සහ සීනි වීදුරුවක් ගන්න. ඔවුන් ඝන, ඝන සහ සුදු පෙනුමක් ගහලා. මීලඟට, පිටි වීදුරුවකට වීදුරුවක් බිමට වැටේ. සමහර ගෘහාකාරි මෙම වේදිකාව තුළදී හැන්දක් භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. එය එක් දිශාවකටම හරවා මාරු කළ යුතුය. එහෙත්, සමහරවිට එය මිථ්යා විශ්වාසයකි. කොලොලා හෝ මික්සර් තවමත් අවලංගු වී නොමැත.

ඝන පිහාටු කිලෝග්රෑම් භාගයක් පමණ සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. කවුරුහරි යමෙකු හෝඩුවාවක් කපා දැමීමට කැමැත්තක් දක්වයි. නමුත් එය ඉතා කුඩා නොවේ. ඇනූ පළතුරු සමඟ මිශ්ර වී තෙල් සහිත ස්වරූපයකට වත් කර ඇත. පිපිඤ්ඤා සමඟ චැරෝට්ටුවක් උඳුන තුල තබා ඇති අතර කේක් විසින් කඩා වැටුණු තරඟය තෙක් රනූ පිටි ගුලියකින් තොරව තබන්නේ නැත.

පිසිනු ලබන්නේ පමණක් නොව කොමඩු

ඇපල් සමඟ පමණක් විශේෂයෙන් මිනි පෙත්තක් පිළියෙල කිරීමට භාවිතා කරන අය, නමුත් වට්ටෝරුව සමඟ චාලට් පිළිබඳ අදහස සඳහා සූදානම් වන අතර, වට්ටෝරුව වඩාත් භයානක විකල්ප ද උපදෙස් ලබා ගත හැකිය. ඇනූ සූදානම් කිරීම සඳහා කැනන් වලට අනුරූප නොවන නිසා ඒවා රසවත් ය. එය සීනි කිලෝ ග්රෑම් 150 ක් (මෙය වීදුරුවකින් තුනෙන් දෙකක් පමණ) පමණ පොඩි කර ඇති කුඩා කුකුළු බිත්තර වලින් සාදන ලදි. මිශ්රණයේ දී, ක්රමයෙන්, නිරන්තරයෙන් කසළින්, පිටි පිටි එකම ප්රමාණය එකතු, ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක සමග මිශ්ර. එවිට එය පහසු ය: පිසින ලද පිඟානෙන් අඩක් (පිම්බුණු) අඩක් දමා, ඔවුන් මත කොමඩු - පිරවූ ක පෑදීම මත, - කොමඩු සිට කැට. ඔබට කුරුඳු ඉරිඟු කළ හැකි නමුත් එය වැදගත් නොවේ. ඇනූ ගෙඩි වත් කරති. පැණි භාගයේ පැය භාගයක් (උපරිම, විනාඩි 40 කින්) පයි දරුවන් දරුවන් නරක් කළ හැකිය.

ප්ලූම් සහ ඇපල් ෂැරෝල්ට්

සුපුරුදු ඒකාකෘති අත්හැරීමට ඔබ සූදානම් නැති වුවත්, ඔබේ ප්රියතම රසයෙන් ඔබ ඇපල් තිබිය යුතුය, තවමත් ඔබ පිසිනු ලබන්නේ චාලට් සමඟය. මෙම වට්ටෝරු වල මෙම සංයෝගය වට්ටෝරුව ඉතා පිළිගෙන තිබේ. මෙම පයි සඳහා, ඔබ සීනි වීදුරුවක් සමග බිත්තර 5 බිත්තර විය යුතුය. ඝන, ඝන පෙනුමක් ලබා ගත් විට, වැනිලා එකතු කරන්න (ඔබට එය කොතරම් කැමතිද), ෙබ්කිං කුඩු (එහි උපදෙස් අනුව) සහ පිටි වීදුරුවක් එකතු කරන්න. ස්කන්ධය සමජාතීය බවට පත් වූ වහාම ඒ සමඟ තවදුරටත් කටයුතු කිරීම සඳහා එය සූදානම් වේ. පරීක්ෂණයෙන් තුනෙන් පස ලිහිසි කළ ස්වරූපයට වත් කරනු ලැබේ. ඇපල් 3 කට ඉහලින් මිරිකා සහ සමානුපාත පෙති කපා. තෙවන ස්ථානය පිරී ඇත, සහ කාමර හතරකට කපා ඇත. අවසාන වශයෙන්, පිටි ගුලිය ඉතිරි වන අතර, කේක්, පැය භාගයකට උඳුන තුල (160-180 දක්වා, උඳුනේ ලක්ෂණ අනුව). පිසින ලද මෙම ඇපල් ගෙඩි ඔබේ දරුවන්ගේ ප්රියතම කෑමක් විය හැකිය.

පිසිනු ලබන්නේ සහ පීච් දෙකයි

පුදුමසහගතව, පැණි වට්ටෝරුවක් අති විශාල පලතුරු සමඟ අනුකලනය කළ හැකිය. එම පීච්, ඇපල්, උකුල්, සහ ඇපල්-උක් පයිඩ් රසය වඩාත් ප්රබෝධමත් කරනු ඇත. ඇනූ සුපුරුදු පරිදි පිසූ: බිත්තර, සීනි, පිටි. මතභේදාත්මක ගොඩක් තිබේ. ඒවායින් කුමන අනුපාතය තිබිය යුතුය. ඔබ තවමත් ඔබේ අදහසක් නොමැති නම්, සම්ප්රදායට අනුව: 3 බිත්තර, සීනි වීදුරුවක් හා පිටි ප්රමාණයක්. තව දුරටත්, අඩු දැනටමත් අන්තය, සහ "රන් පදය" සාමාන්යයෙන් ඉතිරි වේ. පිසිනුයි හා පීච් සංඛ්යාව ද රසයක්. ආදරය පළතුරු - වැඩි බිස්කට් ආදරෙයි - පළතුරු පිරවීම අඩු කරන්න. සාමාන්යයෙන්, එය පළතුරු දෙකක් ගන්න. ඉතිරි ක්රියාකාරකම් අනාවැකි කිව හැකිය: ඇනූ අඩකින් ඇනූ බවට වගුරුවනු ලැබේ, පලතුරු කෑලි පරීක්ෂණයෙන් ඉතිරි කරන ලද ඒවාය. පැය භාගයකින් පසු මෙම කේක් අවන් එකේ රැඳී සිටිනු ඇත, අතුරුපස සමග තේ සඳහා සෑම කෙනෙකුම අමතන්න කාලයයි.

බහුකාර්යයේ ප්ලම් චාලට්

වර්තමානයේ ජනප්රිය මුළුතැන්ගෙයෙහි පිසින ලද චාලට් සමඟ සකස් කළ හැක. එය සඳහා පිටි ගුලිය සාම්ප්රදායිකව සකස් කර ඇති අතර, පලතුරු වට්ටෝරුව පෙර පරිදි වට්ටෝරු මෙන් ම සකසන ලද කිසිවක් සංකීර්ණ නොවේ. මෙම ක්රියාවලියෙහි ප්රධානතම දෙය නම් පාලනය සමග ය. එක් පැයක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරය සක්රිය කර, උපාංගයේ පියන වසාගෙන ශබ්ද සංඥාව බලා සිටින්න. එවැනි සරල වට්ටෝරුව "කම්මැලි සඳහා." සුභ පැතුම්!