කිරි (වට්ටෝරුව) සිට බිස්කට් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද රසවත් ද? "කන්" චීස්

උණුසුම් හා රසවත් ගෙදර හැදූ කේක් කැමති නැති නිසා එම ජනතාව නැහැ. අවාසනාවකට මෙන්, සියලු ගෘහනියන්ට ඔබ සූදානම් වෙන්න පුළුවන් මේ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා දන්නේ නැහැ. ඒ නිසා, මෙම ලිපිය තුළ අපි කෙටි කාලයක් තුළ කරන්න පුළුවන් කොහොමද කියන්නම් කිරි සිට බිස්කට් (වට්ටෝරුව) රසවත් වේ.

"කන්" - එම ප්රණීත නම වේ. සූදානම් පහත ක්රමය සවිස්තරව විස්තර කරනු ඇත.

බිස්කට් ආහාර පිසීමට ආකාරය මෙම කිරි (වට්ටෝරුව) සිට රසවත් ද?

"කන්" - මේ අතුරුපස කිරීමට ඉතා අපහසු නැත. ප්රධාන දෙයක් වට්ටෝරුව සියලු අවශ්යතා සඳහා අනුකූල වීම හා සුදුසු අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීමයි.

ඒ නිසා, අපට අවශ්ය:

• රළු, මුදවපු කිරි - ආසන්න වශයෙන් 200-240 ග්රෑම්;
• හොඳ තත්ත්වයේ තෙල් බටර් - 110 ජී;
• වාරික ශ්රේණියේ පිටි ආලෝකය - ග්රෑම් 140 ක් පමණ,
• විශාල සීනි අල - ග්රෑම් 110 ක් පමණ,
• මුහුදු ලුණු - 1 කුඩා schepotochka;
• පිටි ගුලිය සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - 3-5 ග්රෑම්

එහි ගෙදර හැදූ අතුරුපස සඳහා Mesim ගෘහ චීස් පිටි ගුලිය

ගෘහ චීස් (වට්ටෝරුව) සිට කුකී ක්රියාත්මක වන ආකාරය රසවත් ද? "කන්" - ඔබ එවැනි ප්රණීත සකස් කිරීම සඳහා පිටි ගුලිය knead යුතුය. එය පමණක් රළු, නැවුම් ගෘහ චීස් භාවිතා කළ යුතුය. එය මධ්යම හෝ ඉහළ මේද ප්රමාණය පුළුවන්. මාර්ගය වන විට, මෙම දර්ශකය මත එය අනාගත කැලරි මිහිරි ආහාර මත රඳා පවතී.

කන් කිරි, බඳුනක් ගෘහ චීස් පැතිර කිරීමට, එවකට දෙබලක සියලු විශාල කෑලි සමග මෑෂ්. තවද, වෙනම පෑන් සෙමින් බටර් උණුවීමට. ඔහුගේ සිසිල් කිහිපදෙනෙක් ක්රීම් චීස් තෙල් ආහාර පිසීම වත් කරන්න. එම බඳුන ටෙස්ට් මෙන්ම, සීනි එක් විශාල spoonful කිරීමට කුඩා schepotochku ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු වත් කරන්න.

ලබා මහජන අවසානයේ ක්රමයෙන් පිටි, එය පූර්ව-sifting වත් වේ. ඊට පසු, ඉලාස්ටික් හා වෙනුවට මෘදු පිටි ගුලිය knead. ඒ සඳහා බොහෝ ඝන වනු ඇත නම්, මුදවපු කිරි කන් දැඩි නොව ඉතා රසවත් බවට පත් වනු ඇත.

බිස්කට් සැකසීමේ ක්රියාවලිය

දැක ගත හැකි වන පරිදි මෙම කිරි අතුරුපස පිහිටුවීමට? මිහිරි කෑම වට්ටෝරු විවිධ ක්රම ඇතුලත් විය හැක. කෙසේ වෙතත්, සැලකිල්ල යටතේ ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, ඔබ පහත අවශ්යතා සම්පූර්ණ කළ යුතුය:

• සීතල කාමරය තුළ විනාඩි 60 ක් සඳහා පිටත්ව චීස් සහ බටර් ඇනූ (එය පැය 2.5 ක් සඳහා හැකි ය).
• නිමි සිසිල් සහ පසුව 5-6 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත පැතලි කව පෙරළා ඇති ඉතා විශාල නොවේ ෙබෝල, පදනම මත වෙන් වුණා.
• නොගැඹුරු පාත්රය සීනි ඉතිරිව වත්, එය විකල්පව එක් එක් චක්රයක් බවට, නමුත් එක පැත්තේ වැටිණි.
• භාගයේ දී පිටි ගුලිය නම්ය, සීනි ඇතුළත, නැවත එහි රස බැලුවේය.
• මෙම ක්රියාවලිය තව එක් වරක් නැවත නැවතත් සහ කාරුණික ලබා ලදී "ඇස."

ඒ හා සමානව, හැඩය සහ ඉතිරි සියලුම අන්තර්.

අවන් තුළ ගෙදර හැදූ වැස්සට පුළුස්සන්න කෙසේද?

මෙම කිරි (වට්ටෝරුව) සිට බිස්කට් ආහාර පිසීමට ආකාරය රසවත් ද? ඉහත විස්තර කර ඇති ආකාරයට පිහිටුවා "කන්", විකල්පව මීට පෙර පාච්මන්ට් වටාද වන පත්රයක්, මත ව්යාප්ත විය. මෙම ආකෘති පත්රය දී, පිරී, ෙබ්කිං duhovochny කැබිනට් වෙත යැවී ය.

විනාඩි 20 ක් පමණ නිෂ්පාදන පුලුස්සන ලද උපාධි 195 ක උෂ්ණත්වයේ දී. මේ අවස්ථාවේ දී, කුකීස් සශ්රීක සහ තරමක් සුභවාදී විය යුතුය.

කෙසේ හා කුමන මේසය බිස්කට් ඉදිරිපත් කිරීමට?

නිමි කුකීස් ගෘහ චීස් තාච්චියෙන් සිට ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර ලස්සන කෑමක් කර තැබිය යුතුය. අතුරුපසක් ලෙස භාවිතා කළ අතර, උණුසුම් හා සිසිල් විය හැක. මේ අතර, පළමු ලිපිය දිගු වැඩි මනාප වේ. මෙම කටේ උණුසුම් කුකීස් ඉතා මෘදු, ටෙන්ඩර් හා සහ ද්රවාංක බව යන කරුණ නිසා ය. සීතල, පසුව කිරි වඩා දැඩි හා කැඩෙන සුළු ප්රණීත සඳහා පරිදි.

කුකීස් "ඌව Ursi ': ගෘහ චීස් සමඟ වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කිරීමට, අපට අවශ්ය:

• මෘදු මාගරින් උසස් තත්ත්වයේ - ග්රෑම් 250,
• තෙත් කැටිති කිරි - 500 ජී;
• තිරිඟු ආලෝකය ආහාර වේලක් - 2-3 කෝප්ප,
• සෝඩා slaked - අසම්පූර්ණ තේ හැන්දක;
• සීනි - 165 ක් පමණ ග්රෑම්

ක්රියාවලිය පිටි ගුලිය

අනා ටිකකින් ඉතා සරල ය. මෘදු මාගරින් දෙබලක අනා, පසුව තෙත් කිරි සමග මිශ්ර. අමුද්රව්ය ලබන සීනි හා 50 ග්රෑම් එකතු විය සජල සෝඩා.

එහි ප්රතිඵලයක් පිටි සඳහා වත් බර අවසානයේ. සියලු අමුද්රව්ය නම්යශීලී shortbread පිටි ගුලිය වේ මිශ්ර කරගන්න.

අපි අතුරුපස පිහිටුවීමට සහ එය පිළිස්සීම

ඉහත දන්වා සිටින පරිදි හරියටම එකම විදිහට වෙන්න එවැනි සංග්රහ සාදයි. පිටි ගුලිය, සිසිල් පන්දු අසංවර්ධිත පසුව කව අසංවර්ධිත වන කැබලි, බෙදා ඇත. එක් එක් නිෂ්පාදන එක පැත්තක සීනි ඉසිනු සහ (නිල නිවාස නිෂ්පාදනය කිරීමට) භාගය තුළ පමණි.

සියලු කුකීස් ගස්වමින්, ෙබ්කිං කඩදාසි සමග, ෙබ්කිං තැටි මත ව්යාප්ත විය. අවන් යවනු එවැනි semifinished දී. විනාඩි 20 ක් පසු, අතුරුපස ඉවත් කර ඇත වහාම තේ සමග මේසය වෙත ඉදිරිපත්.

සාරාංශ ගත කිරීමට

කිරි කන් - ඉතා සරල සහ දැරිය හැකි අතුරුපස, කාලය සහ සංරචක ගොඩක් අවශ්ය නොවේ ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා. සියලුම නිර්දේශයන් අනුගමනය කිරීම මගින්, ඔබ රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් කුකීස් ලබා ගන්න.