කෙතරම් රසවත් වන්නේ බිත්තර නොමැතිව පෑන්කේක්!

ඔබ කවදා හෝ බිත්තරයකින් තොරව පෑන්කේක් හදන්න උත්සාහ කළාද? එසේ නොමැතිනම්, අවදානම ගන්න - ඔබට එය පසුතැවීමට නොහැකිය. සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන භාවිතය සඳහා සීමා කිරීම අවශ්ය වන විට නිරාහාරයේ දින තුළ එවන් පෑන්කේස් සඳහා වට්ටෝරුව විශේෂයෙන්ම සත්යයකි.

බිත්තර හා කිරි නොමැතිව පෑන්කේක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ සීනි, tablespoon, ලුණු තේ හැන්දක, ජලය ලීටර් භාගයක්, පිටි, යීස්ට් වියළි තේ හැන්දක තුනෙන් සහ එළවළු තෙල් දෙකක් හැදි පමණි.

ඉතින්, අපි ඉදිරියට යන්නෙමු. උණුසුම් ජලය තුළ, ලුණු, යීස්ට් හා සීනි වත් කර මිශ්ර. මෙම මිශ්රණය තුළ, ඇනූ සමජාතීය බවට පත් වීම නිසා, ස්ථාවර වශයෙන් පිටි, නිරන්තරයෙන් මැදිහත් වේ. ඔබ නවීන විදුලි සහායකයින් භාවිතා කරන්නේ නම්, මෙම ක්රියාවලිය මිශ්රකයක් (අඩු වේගයකින්) සිදු කළ හැකිය. කසළ පසු, දියර ඇඹුල් ක්රීම් වැනි තැටියක් තිබිය යුතුය. මිශ්ර කිරීම අවසානයේ දී, තෙල් එකතු කරන්න (නමුත් සියල්ල නොව, බැදීම සඳහා එය අත්හැර). බැටළුවා සැහැල්ලුවෙන් පුලුස්සන විට, ඔබ පිළිස්සීමේ පෑන්කේක් ආරම්භ කළ හැකිය . එළවළු සමඟ පෙර තෙල් සහිත, පිහිනුම්, ගිනි උණුසුම් හා පළමු පෑන්කේක් මත එය වත් කළා ය. රතු සෙවණක් ලබා ගන්නා තෙක් දෙපසින් දෙළුම් කබලෙන් හා ෆ්රයි විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දුන්නෙමු. ඒ නිසා උකුලේ තට්ටුවක් මත ඔවුන් තබා, පිටි ගුලිය වන තුරු, බිත්තර තොරව සියලු පෑන්කේක් බැදගන්න. ඔබ ජෑම් හෝ මී පැණි සමඟ නිරාහාරව සිටීමටත්, කෙටි දිනයක් මත ඔබ ඔවුන්ට සේවය කළ හැකිය, එක් එක් ක්රීම් පෑන්කේක් promazyvaya බටර්.

පල්ලි උත්සව පැවැත්වීම සඳහා දැඩි නීති රීතිවලට අනුකූලව නොසිටියද, බිත්තර නොමැතිව පෑන්කේක් වැනි ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමටද ඔබට අවශ්ය විය හැකිය. ඔබ හෝ පවුලේ සාමාජිකයන්ගෙන් බිත්තර හා නිෂ්පාදකයන්ට ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම් සහ ආහාරය අවශ්ය බව විවිධාකාරයට අවශ්ය නම්, පෑන්කේක් වැනි ප්රේමණීය ප්රේක්ෂක ලෙස අතහැර නොයන්න. බිත්තර නොමැතිව, ඒවා පිසීමට හැකිය. මේ සඳහා ඉක්මන් ක්රියාකාරී යීස්ට් (ග්රෑම් පහක්), පිටි වීදුරුවක් (ග්රෑම් දෙසිය පනහක්), උණුසුම් ජලය වීදුරු දෙකක්, සූර්යකාන්ත තෙල් (2 හැදි), සීනි (තේ හැඳි හතරක්), ලුණු (අර්ධ තේ හැන්දක) ලබා ගත යුතුය.

දැන් අපි අපි නිර්මාංශ පෑන්ෙක්ක් සූදානම් කරමු. ගැඹුරු බහාලුම්වල දී පිටි සීනි සමඟ මිශ්ර වී, උණුසුම් ජලය වීදුරුවක් වත් කර එය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා පරීක්ෂණය සඳහා විනාඩි තිහක් තබා ඇත. තවත් පාත්රයක ක්ෂණික යීස්ට් සමග පිටි තේ හැන්දක මිශ්ර කර උණුසුම් ජලය වීදුරුවක් බවට වත් කරන්න. සූර්යාලෝකය එහි සූදානම පෙන්නුම් කරන විට බුබුලු, පිටි ගුලිය පැටවී ඇති විට, මෙම ඇඳුම ඉතිරි පිටේ ඇනූ බවට වත් කර හොඳින් මිශ්ර. අර්ධ සූදානම සහිත තත්වයේ ඇනූ එහි මතුපිට බුබුලු පෙනුම තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක තබා ඇත. ඔබ ඔවුන් දුටු පසු, සූරියකාන්ත තෙල් සහ ලුණු එකතු කිරීම සඳහා මිශ්ර වේ. මෙම වට්ටෝරුව අනුව , බිත්තර නොමැතිව පෑන්කේක් තරමක් ඝන බවට පත් වේ. එබැවින් තුනී පෑන්කේක් අවුන්ස කිරීමට අවශ්ය නම්, වතුර වීදුරුවක් සමඟ ඇනූ මිශ්ර කරන්න. ටැංකි පෑන්කේක් එය පරීක්ෂණයට ඇතුළත් වන පරිදි තෙල් සමඟ තෙල් මිශ්ර නොකර තබා ගත හැක. එවැනි පෑන්කේක් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්, කේවියර්, බටර්, ජෑම්, ලුණු දැමූ හෝ දුම් කළ මාළු සේවය කිරීම හොඳය.

කලින් වට්ටෝරු දෙක තුළ අපි බිත්තර සහ කිරි නොමැතිව පෑන්කේක් පිසූවෙමු. දැන් ඔබේ අවධානය යනු අමුද්රව්යයක් ලෙස කිරි භාවිතා කරන වට්ටෝරුවකි, නමුත් බිත්තර තවමත් අවශ්ය නොවේ. බටර් ග්රෑම් සියයක්, උණුසුම් කිරි ලීටර් භාගයක්, පිටි ග්රෑම් එකසිය පනහක්, සීනි සහ ලුණු හැදි දෙකක් (රස රස බලන්න) ගන්න. බටර් තැවරීම, කුඩා ගින්නක් මත, එය බහාලුම් බවට වත්. අපි පිටි, ලුණු, සීනි වත් කර එය හොඳින් මිශ්ර කරමු. ඇනූ සමජාතීය, කහ පැහැති සෙවන සහ ගුලියන් වලින් තොර විය යුතුය. එය නොකැඩෙන ආලේපයක් සහිත කබලෙන් බඳුනක බිත්තර තොරව එවැනි පෑන්කේක් ආහාරයට ගැනීම සුදුසුය . උණුසුම් කබලෙන් පිඟානේ බටර් සහ ක්රීම් කුඩා කැබැල්ලක් බිමට දමා එය පාවෙන විට දැලිස්සියට විශාල මිනුම් හැන්දක් වත් කරන්න. දෙපසම පෙනුම රන තෙක් පැකට්ටුව ෆ්රයි ය. කුසලතා ඇතිව, ඔබට එම පෑන්කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා වැය වන්නේ විනාඩි 15-20 පමණ පමණි. ඉක්මන්, රසවත්, මිළ අඩුයි!

දැන් ඔබ බිත්තර නොමැතිව පෑන්කේක් සෑදීමේ ආකාරය දන්නවා. මේ සඳහා කිරි, බිත්තර, කෙෆර් රැගෙන නොයන්න. යීස්ට් හැම විටම අවශ්ය නොවේ. මෙම නිෂ්පාදන නොමැතිව පවා නිර්මාංශ පාන් පෙති රසවත්ය.