කෙෆීර් සිට සකස් කළ හැකි - පළමු පාඨමාලාවන්, ෙප්ස්ටි සහ බීම

කිරි මත පදනම් වූ නිෂ්පාදන - මුළු ශරීරයටම එය හොඳ ය, පුද්ගලයෙකු සාමාන්ය වර්ධනය හා වර්ධනය සඳහා අවශ්ය වේ. කිරි, ගෘහ චීස්, චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, කෙෆීර් සහ අනෙකුත් කෑම වර්ග ඇටකටු සෑදීමේදී වැදගත් භූමිකාවක් ඉටු කරයි. සියලුම නිෂ්පාදන කොණ්ඩයේ ව්යුහයට ධනාත්මක බලපෑමක් සහ දත් ශක්තිමත් වේ. බොහෝ අය කිරි කැෆේ කැමති නැහැ. මම කෙෆීර්වලින් හෝ ආහාර පිසීමට කළ හැක්කේ කුමක්ද? එවන් ප්රශ්න විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ කෆීර් ඇසුරුමක් ශීතකරණය තුළ පවතින අතර එය අනිවාර්යයෙන්ම ක්රියාත්මක විය යුතුය. රසවත්, සාම්ප්රදායික හා අසාමාන්ය ආහාර වට්ටෝරු සලකා බලන්න.

"කෆීර්" යන වචනය සඳහන් කිරීමත් සමඟම බොහෝ ජනයා අතිවිශිෂ්ට පෑන්කේක් සමග ඇසුරුම් කරති . ඔව්, මෙම නිෂ්පාදිතයෙන් සාදා ගත හැකි පෑන්ක්කේක්, කේක් සහ පෑන්කේක්. පෑන්කේක් සෑදීමට ඔබට කිහිරි ලීටර් භාගයක්, පිටි 2 කෝප්ප, 2 බිත්තර, සීනි සහ එළවළු තෙල් 2 හැදි, ටිකක් ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු. බිත්තර සීනි සමඟ පහර, kefir සාස්පාන් බවට වත් හා සෝඩා එකතු. මිශ්රණය තරමක් නැගිටුවන විට, බිත්තර හා සීනි, සහ ලුණු සූදානම් කළ ස්කන්ධයක් එකතු කරන්න. පිටි එකතු කිරීම සඳහා මික්සර් (හෝ අතින්) සමග සම්පූර්ණ සංයුතිය කසන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඇනූ, දියර හා ඝන බවට හැරවිය යුතුය. කබලෙන් ලිපට සූදානම් කරන්න - උෂ්ණත්වය දක්වා උෂ්ණත්වය හා එළවළු තෙල් වත්. ඇනූ බුබුල ආරම්භ කිරීමට තුරු දෙපස දෙපස අඩු තාප මත හැන්දක් සහ රවුම් කේක් සමග අඹරන්න මත ඇන දමන්න. පෑන්ෙක්කේස් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ තදබවයකින් යුක්ත විය හැකිය.

යෝගට් වලින් ආහාර පිසීමට හැක්කේ කුමක්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්රසිද්ධ okroshka. අද බොහෝ kefir okroshka වට්ටෝරු බොහෝ ඇත, නමුත් අපි සලකා බලන්නේ කිහිපයක් විකල්ප. Take - නැවුම් පිපිඤ්ඤා තුනක්, තක්කාලි, ටිකක් radishes, සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි, cilantro, හරිත ළූණු, කේෆීර් ලීටර් 1, ලුණු, රස ඔබ රසකාරක පෙති එකතු කළ හැකිය. ඔබේ පෞද්ගලික මනාපයන් මත, ඔබ අමුද්රව්ය කපා හෝ දැලක හැක. සුදුළූණු විශේෂ ඇටකටු සුදුමැලි කුඩු, ලූනු සිහින් වියළී, සමස්ත මිශ්ර හා කෙෆීර් පුරවන්න. නමුත් මෙම කේෆීර 3 සිට 1 දක්වා අනුපාතයකින් ජලය සමග තනුක කළ යුතුය. සූදානම් "සුප්" ලුණු හා ගම්මිරිස් මේසය වෙත සේවය කරයි.

Okroshki ආහාර පිසීමට තවත් විකල්පයක් ඇත - ඔබට අවශ්ය නම්, නැවුම් හරිතයන්, කෙෆීර් සහ එළවළු. එළවළු ලෙස, පිපිඤ්ඤා, zucchini සහ kohlrabi ගන්න; සිත් සතන් සඳහා - parsley, ලූනු, බැසිල්, නිවිති, ඩිල්, සලාද. එළවළු සිහින් ව කැඩුණු, කැඩුණු කොළ, සෑම දෙයක් ම මිශ්ර කර කෆීර් වත්. ඔබ තම්බා බිත්තරයක් සමඟ කෑමක් සැරසිලි කළ හැකිය.

කේෆීර් හෝ රවුම් කේක් වලින් සකස් කළ හැක්කේ කුමක්ද? නිසැකවම, ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත හා රසවත් මැණික්. මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා අපි පහත සඳහන් නිෂ්පාදන ලබා ගන්නෙමු - අඹ, සීනි සහ යෝගට් වීදුරුවක්; බටර් ග්රෑම් 200 ක් පමණ (ඔබ මාගරින් විය හැකිය); පුංචි සෝඩා - අඩ තේ හැන්දක, බිත්තර 2 ක්. කෙංගර් සමග මන්ගා වත් කර හොඳින් මිශ්ර කර රාත්රියක හෝ පැය කීපයක් ගත කරන්න. එවිට බටර්, කලින් මෘදු කර ඇති, සීනි සහ බිත්තර, සහ සෝඩා එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, සහ පසුව තෙල් දමා ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා. පුංචි ගින්නක්, පැයක් පල්ලි පිළිස්සන්න.

කෙෆීර්වලින් පිසීමට කළ හැක්කේ කුමක්ද? ඔව්, ඕනෑම දෙයක් - පෑන්කේක්, පයි, පෑන්කේක්, කාසෝල්ස්, කේක්, පයි සහ ඩෝනට්ස්. ඔබ කෙෆීර්වලින් කන්න පුළුවන් මොනවාද? මෙය බීම වර්ග, මූස්, ජෙලි සහ සෝස් වර්ග ද වේ. සිසිල් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බීමක් විකල්පයක් සලකා බලන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි: 1 කුසලාන කිරි, නැවුම් පිසූ ස්ට්රෝබෙරි (අනෙකුත් බෙරි සුදුසු), කෙෆී කෝප්ප 3 ක්, සීනි විශාල හැන්දක් 2. සීනි සහ බෙරි එකතු කර යෝගට් සමග කිරි එකතු කිරීම, නැවත කසළ සහ වීදුරු බවට වත් කරමු. පානය තුළ ඔබ vanillin, අයිස් ක්රීම්, පැණි එකතු කළ හැකිය. ඔබ තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, සලාද කොළ හා අනෙකුත් එළවළු ඖෂධ පැළෑටි සමග එළවළු බීම පිළියෙල කළ හැකිය. එය ඉතා පෝෂ්යදායී, රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වේ.

ඉතින්, ප්රශ්නය - ඔබ යෝගට් වලින් ආහාර පිසීමට කළ හැකි, අපි පිළිතුරු දුන්නා. ප්රධානතම දෙය වන්නේ කාලය, අත්හදා බැලීම හා මනඃකල්පිත ආශාවයි.