ගෙදර ඇපල් සයිඩර්: සුපුරුදු ඇපල් සිට රසවත් වයින් සූදානම්

සඳහා ඇපල් වලින් සාදන ලද වයින් පළතුරු වාගේ කවර හෝ සුදුසු. ඔබ මේ දෙකම සරත් සෘතුවේ සහ ගිම්හානය හෝ ශීත ගත හැක. ප්රධාන දෙයක් ඔවුන් ඇඹුල් රස බව, ඒ නිසා වඩා රසවත් ඇපල් සයිඩර් වනු ඇත. සූදානම් විවිධ ක්රම සිදු කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ප්රංශය, විශිෂ්ට ගුණාත්මක ඇපල් සමග රට තුළ unfiltered හා රාජ්ය නොවන කාබනීකෘත සයිඩර් මිදියුස පානය. පහත සඳහන් වට්ටෝරු එය පානය අනෙකුත් ප්රභේද උත්සාහ කිරීමට හැකි වෙනවා.

සම්භාව්ය අනුවාදය: ඇපල් සයිඩර් ආහාර පිසීමට ආකාරය

ලූප, හරහා මලක් ඇපල්, සෝදා, විශාල දැලිස් ඇඹරුම් යන්තෙය් භාවිතා කෑලි කපා දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. එය අමාරු යුෂ මිරිකා හැරීම නිසා, ඉතා හොඳින් කේක් එකක් හදන්න එපා වැදගත් වේ. වීදුරුවක් බෝතලයක් malic පුරවන්නේ කටයුතු නිසා ඇති වූ මහා, කිලෝ ග්රෑම් එකසිය එක් එක් - එකසිය සීනි පනස් ග්රෑම්, ආවරණය ගෙල ගෝස් සහ තාපය ඉවත් කරන්න. දින කිහිපයකට කේක් මතුපිට වනු ඇත, සහ යුෂ පහළ වනු ඇත. ප්රවේශමෙන් පළතුරු බර දැවෙන, එය මහන්සි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් යුෂ ලීටරයකට සීනි අනුපාතය සමාන සමග මිශ්ර වතුර කළයක් බවට පිහිටුවා අතිරික්ත ගුවන් යොමු වනු ඇත විශේෂ ටියුබ් සහිත බෝතලයක් බවට වත් ඇත. විසි දින පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට අවසරය, ඉන් පසු siphon සහ ගබඩා බෝතල් බවට වත් කරන්න.

ගෙදර ඇපල් සයිඩර්: මෙම යුෂ ප්රභේද්යයක්

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ඇපල් සහ වයින් යීස්ට් විශේෂ සැකැස්ම සිට undiluted යුෂ පානය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. එය සූදානම් කිරීම සඳහා, raspberries වීදුරුවක් ගැනීමට දෙපාද වර්ධනය වී, ඔවුන් වහාම, උණු වතුර භාගයක් කුසලාන තැකීමක් හා වත් සීනි හැදි එකහමාරක් එකතු කරන්න, ආවරණය හා දෛනික ඇවිස්සීමත්, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී අඳුරු තැනක වාඩි දින තුනක් සඳහා ඉඩ සෝදා නැහැ. එය විෂබීජහරණය වීදුරු කෑමක් බවට තම්බා යුෂ වත්, පෙර කරන ලද සැකැස්ම එකතු කරන්න, වතුර දොරටුව සමඟ ප්ලග් සමග ආවරණය හා දින හතරක් පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට නිවාඩු. ඊට පසු, වයින් ඉවතට හා බෝතල් බවට වත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. බීම පානය විනෝද, කිරි භාවිතා කරන්න. ලීටරයක් ගත වයින් ලීටරයකට කිරි ෙම්ද තරයේ මිශ්ර, පසුව කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දින කිහිපයක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි පසුව පෙරීමට. මෙම සයිඩර් තාක් කල් එය දිගටම නැහැ, නිෂ්පාදනය කර ඇති කාලය කෙටි කලකට පසුව යෝග්ය බොනවා. කිරි වලට අමතරව, ඇපල් සයිඩර් ගෙදර කොග්නැක් රසැති කළ හැක. එය වයින් වැඩි ශක්තිය හා වඩා මුල් රසය ලබා දෙනු ඇත.

ගෙදර ඇපල් සයිඩර්: පළපුරුදු winemakers කිරීම සඳහා වූ විකල්පයක්

මෙම වට්ටෝරුව ඇපල් යීස්ට් අවශ්ය වනු ඇත ලෙස, එනම් යන පදනම, ඇපල් වලින් සාදන ලද පෙර ඉවුම් පිහුම් වයින් තුළ බෝතලය පතුලේ පදිංචි විය. ඒ නිසා එකම තවත් වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කර ගැනීමෙන් පසු සයිඩර් සූදානම්. ඒ නිසා, ඇඹුල් ඉදුණු ඇපල්, සාරය හා චොප්සි ගන්න. වීදුරු බෝතල් හෝ enameled භාණ්ඩවලට බවට වත්, සීතල වතුර වත්, ටිකක් ලෙමන් සාරය සහ ඇපල් ඝන වීදුරු එකතු කරන්න. , දින තුනක් සඳහා සිසිල් කිරීම සඳහා ඉවත් කරන්න යුෂ ඉවතට හා පසුව තම්බා ජලය සමඟ කේක් වත් කරන්න. ක්රියා පටිපාටිය තුන් වරක් එක් රුවනයකි සියලු යුෂ කාණු නැවත නැවත සිදු කරන්න. ඇපල් සයිඩර්, ඝන ගෙදර පිසින ලද, එය රස සීනි සමග භාවිතා කිරීමට පෙර කලවම් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.