නැගෙනහිර ආහාර සඳහා ගිතෙල් ද බටර් වලින් සාදන ලද ගිතෙල් ලෙස හඳුන්වයි. එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය හා අක්මාව දක්වා වැඩි වාසිදායක ලෙස සලකන හා එඩිතරකම ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ වේ. සකස් කිරීම ගිතෙල් මූලික කිරි නිෂ්පාදන සංරචක, අපද්රව්ය සහ ජලය ඉවත් කිරීමට ඉඩ දෙයි. ගෙදර ද එය කළ හැකි ගන්න. ඔබ උසස් තත්ත්වයේ අවශ්ය වනු ඇත බටර් මේදය ඉතා ඉහළ ප්රතිශතයක්. ප්රතිඵලය ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු පිළිස්සීම්, මෙන්ම දීර්ඝ කාලයක් තබාගත ඇති බව ඉතා විකාර කතා සුවඳ සමග ලස්සන නිෂ්පාදනයකි.
බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද පැහැදිලි ගිතෙල් උදුන මත ගෙදර?
වන අතර පිසීමේදී උණුවීමට, පමණක් නොව, සියලු අනවශ්ය ද්රව්ය අඩංගු, පෙන ඉවත් පමණක් නොවෙයි. කිරීමට පැහැදිලි ගිතෙල් , නිවසේ කුඩා කැට හෝ දැලක බවට බටර් සංවරය. මධ්යම බලය ගින්නෙන් උදුන මත ඔහු සමඟ බඳුනක් තබන්න. බටර් ටිකක් දිය පසු, තාපය අවම කර ඇත. ප්රවේශමෙන් තෙල් සමග මිශ්ර නොකර, කලින් කලට පෙනී පෙන ඉවත් කරන්න. බඳුනක් පතුලේ තැන්පත් වැළඳවීම, එය ඔබ පෙන ඉවත් කරන විට ඒවා මතුපිට දක්වා ඉහල යාමට ඉඩ නො වැදගත් වේ. ආරම්භයේ දී, නිෂ්පාදන වළාකුළු පිරි වනු ඇත, නමුත් ඉවුම් පිහුම් කටයුතු විනිවිද පෙනෙන හා ඇම්බර් පැහැයක් ගනී බවට පත් වනු ඇත. තහඩුව විනාඩි පහළොවක් පරෙස්සමින් පතුලේ රොන්මඬ විදේශගත වීමට උත්සහ තවත් භාජනයක් තෙල් වත් කරන්න. අවම වශයෙන් තාපය මත තාපය, දිගින් දිගටම තැනින් තැන ය. එය ඔබ කුඩා ප්රමාණය ගන්න නම් පැයකට පමණ ගත, හා තෙල් කිලෝග්රෑම් වේගවත් කළමනාකරණය කරනු ඇත. එය එසේ දැවිය අප්රසන්න සුවඳ බවට පත් වනු ඇත, එම නිෂ්පාදනයේ යුත්තක් නොවේ වැදගත් වේ. දැඩි පියන සහිත පිරිසිදු වීදුරු ජෝගුවක් බවට අවසන් වූ, උණු කොට බටර් වත් කරන්න. සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කර තබයි.
අවන් තුළ ගිතෙල් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?
ගෙදර පැහැදිලි ගිතෙල් උඳුන තුල එය කිරීමට තරමක් හැකි ය. විශේෂයෙන් ඔබ අපහසුවකින් තොරව නිෂ්පාදන විශාල ප්රමාණයක් සිදු කිරීමට අවශ්ය නම්, මෙම ක්රමය ප්රයෝජනවත්. ඔබ විශාල saucepan අවශ්ය වනු ඇත. තෙල් මතුපිට සිට දාර කිරීමට කිසිදු අට ට වඩා අඩු සෙන්ටිමීටර විය යුතුය. එකසිය පනස් උපාධි අවන් Preheat. , Unsalted බටර් ගන්න කුඩා කැබලිවලට කපා බඳුනක් වෙත මාරු කරන්න. අවන් දී, එය ඝන පෘෂ්ඨයේ අපද්රව්ය මතුපිට, ඇවිස්සීමත් තොරව විනාශ කර දමනු ඇත, සහ පතුලේ, සැහැල්ලු යටතේ ඇම්බර් තෙල්, ටැන් ඝන දල්වා ඇත. නිෂ්පාදනයේ වටිනාකම මත තීරණය සූදානම් - පවුම පැය එකහමාරක් පමණ ගත වනු ඇත. නිමි තෙල් මෘදු වැඩ බලන ඔහුගේ වචනයෙන් හෝ හැන්දක් topsheet ඝන බවට ඉවත් කරන්න. පෙරනයක් හෝ යුගය හරහා ඉතිරි තෙල් ඉවතට, එම අවක්ෂේපිත නොවූ බාධාව උත්සාහ, ස්වාභාවික පටක සිට තුවායක් zastelennye. බැරිකමක් හැන්දක් පවතී. ගෙදර ගිතෙල් තදින් වසා පියන යටතේ තබා ශීතකරණයෙහි කළ යුතුය. ශීතකරණය තුළ, එය ක්රමයෙන් දැඩි හා ප්රසන්න ක්රීම් වැනි විකාර කතා රසය සහ රන් පැහැය පවත්වා, ක්රීම් වැනි, ස්ථාවර බවට පත් වෙයි.