ගෙදර වියළි මිදි යොදයි වයින්

වියළි මිදි යොදයි - ගෙදර හැදූ වයින් ගැනීම සඳහා පරිපූර්ණ ද්රව්ය. වයින් ද්රව්ය ලෙස හෝ බුරුසු තොරව එහි සම්පූර්ණ මෙන්ම, කරන්ට් ඇතුළු යුෂ භාවිතා කළ හැක. මීට අමතරව, වියළි මිදි යොදයි, විවිධ වලින් සාදන ලද වයින් බීම පානය වෙනස් රසය, ශක්තිය හෝ රසය ලබා දීමේ අරමුණ සමඟ මිශ්ර බව, නවතම අංගෝපාංගයන්ගෙන් සඳහා පරිපූර්ණ වේ.

ගෙදර වයින් බවට කිසිදු ගත හැකි කරන්ට් ඇතුළු වර්ග කිරීම. මේ අනුව එය සැලකිල්ලට මෙම පඳුරු ඇති සුදු වර්ග සිට බෙරි විවිධ රසය අවශ්ය ය මේසය වයින් ප්රසන්න රන්වන් පාට ලබා, සහ අත් හා අතු කැබලි ඉදිරියේ ඇති බීම tartness එකතු කර ඇත. කළු සහ රතු බෙරි අම්ලය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු ශක්තිමත් ගන්ධය ඇති, මේ වර්ග සිට එසේ කරන්ට් ඇතුළු වයින් සාමාන්යයෙන් අඩු ආම්ලික පලතුරු ජලය හෝ බීම වර්ග සමග තනුක කර ඇත.

එය ලීටර් කීපයක් සාමාන්යයෙන් බෝතලයක් හෝ බැංකු, මෙන්ම ජලය, සීනි - වියළි මිදි යොදයි වයින් බවට පත් කිරීම සඳහා, බෙරි වර්ග යම් වර්ගය, ධාරිතාව අවශ්ය වේ. අමතර මෙවලම් හා අමුද්රව්ය වට්ටෝරුව මත පදනම්ව, භාවිතා වේ.

කළු වියළි මිදි යොදයි වයින් පහත ආකාරයට සකසා ගත හැක. , යහපත් කාලගුණය, එකතු හොඳින් සෝදා හා වියළි බෙරි මෑෂ් කළ යුතුය. මෙම තනි බෙරි අතුරුදහන් නැහැ, අත විය යුතුය. එවිට, ඵලිත සමග අධික තුළ නැවුම් බෙරි ලීටරයකට 200-250 ග්රෑම් අනුපාතයකින් සීනි එකතු කරන්න. සීනි අම්ල බෙරි ඉවත් කරන අතර කරන්ට් ඇතුළු වයින් යීස්ට් ඉතා සුළු අඩංගු ලෙස පැසවීම ක්රියාවලිය සක්රිය.

ඊළඟ අමුද්රව්යය - ජල. ඔබ නැවුම් බෙරි කිලෝග්රෑම් 100 මිලි එකතු කළ යුතුයි. වඩා හොඳ පැසවීම සඳහා, එය වියළි මිදි අතලොස්සක් වත් ප්රිය වේ.

ඊළඟට, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, සතියක් පමණ සඳහා සිසිල් ස්ථානයක කන්ටේනර් හා ස්ථානය වසා, සෑම දිනකම කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා. උද්ඝෝෂණ පුස් ගොඩනැගීමට ඉඩ දෙන්නේ නැහැ.

ඝන තද රතු පාට සාදා ඕවර කාලය පල්ප් සහ යුෂ හරහා. දැන් ඔබ මාධ්ය හෝ අතින් භාවිතා පල්ප් ඔබන්න යුතුය. කරන්ට් ඇතුළු බීජ යුෂ ඉවත් කිරීමට, එය colander හරහා පෙරහනය කළ යුතුය. තද යුෂ ගන්ධය උගුලක් කන්ටේනර් බවට වත් - ජල beaker දී නල අවසන් ගිලී, එයද, පියන ගෑස් ප්රදර්ශනාගාරය නල.

මිරිකා පල්ප් සීතල වතුර ලීටරයක අර්ධ ප්රමාණය, සතියකට පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට නිවාඩු, පසුව යුෂ මිරිකා හැරීම සහ "පළමු දැවෙන" යන යුෂ එකතු වත් විය යුතුය. මුළු මිශ්රණය, තවත් සතියක් වෙනුවෙන් පෙනී ඉවතට ගැනීමට ඉතිරි කර ඇත. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ඇවිස්සීමත් විසින් අනුගමනය, ඔවුන් සමග රුවනයකි පතුලේ ඇති යුෂ, ෙරොන් මඩ මහන්සි විය යුතුයි. විඩාව සහ කලබලයක් සති දෙක තුනක් සෑම සතියකම අවශ්යයි. ඉක්මනින් සටන් විරාමයට වශයෙන් පිහිටුවන අවක්ෂේපිත නොවූ - සූදානම් වියළි මිදි යොදයි සිට ගෙදර හැදූ වයින්!

ඒ හා සමානව, ඔබ වයින් කළ හැකි සුදු වියළි මිදි යොදයි. බොහෝ gourmets එවැනි බීම දැන් මිදි වයින් සිහිගන්වයි රස බව අවධාරනය කරති. රීතියක් ලෙස, සුදු මිදි බෙරි වයින් වියළි ලබා ගැනීම, සහ සමහර winemakers සීනි එකතු ආම්ලිකතාව ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කර ඇත. නමුත් මෙම ක්රියාව සම්පූර්ණයෙන්ම වාගේ පළතුරු ස්වභාවික රසය "මරා" වේ. මුලින් පිසූ වයින් 11% උපරිම බලකොටුවක් ඇත. අවශ්ය නම්, එක් "ආපසු දක්වා" කරන්ට් ඇතුළු වයින්, වොඩ්කා හෝ ආත්මය අවසන් පියවර හොදි සිට කළ හැක.