ප්රයෝජනවත් ගුණ හා ඔලිව් තෙල් අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම

රුසියාවේ ඔලිව් තෙල් දීර්ඝ කාලයක් පටන් දන්නා කර ඇත, නමුත් ඔලිව් ඔහු හමුවිය. ඔවුන් ප්රධාන වශයෙන් දකුණු ප්රංශයේ ඉදිරියට ගෙන ගියේය. වගා කිරීම සඳහා පළමු වුවද ඔලීව ගස් සහ, එමනිසා, පැරණි ග්රීකයන් විසින් ආරම්භ කරන ලද අතර, සෞඛ්ය සම්පන්න මේද වර්ග සඳහා පළතුරු උපුටා ගන්නා. එය, ශීත පංච උසස් තත්ත්වයේ රන් කොළ දියර ලබා ගත් පළතුරු හා බීජ මෘදු කොටස් තලා සමග මාධ්ය නිර්මාණය කළ ඔවුන් විය. අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම ඔලිව් තෙල් නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 ක් 898 kcal වේ. මේ අවස්ථාවේ දී, එය පරම ඕනෑම ප්රෝටීන හා කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු නොවේ. අපි එය ඝන මේද (පාරිශුද්ධතාව 99.8 g) බව කියන්න පුළුවන්.

ආහාර නිෂ්පාදන - ඇයි එහෙනම් ඒ ඔලිව් තෙල් ඒ සැලකේ? කෙසේ වෙතත්, එය, මේ, මානව වර්ගයාගේ අස්පර්ශනීය උරුමය ලෙස යුනෙස්කෝ ඇතුළත් කරන ඊනියා මධ්යධරණී ආහාර, අත්යවශ්ය අංගයක් වේ. සියලු, ඇත්තෙන්ම, ඇඹුල් ක්රීම් (15-20% මේදය) සමග සමය සලාද පසු, අපි ලබා නිෂ්පාදන, අඩු වැඩි කැලරි වේ අප ඔලිව් තෙල් (100%) සමග එය වතුර පෙවී ය නම් වඩා. නිෂ්පාදන සියලු කරුණු digestibility. එය සම්පූර්ණයෙන්ම මගින් සිරුරෙන් සහ චර්මාභ්යන්තර මේදය ස්වරූපයෙන් එය තැන්පත් කර ඇති නිසා ඉහළ කැලරි ඔලිව් තෙල්, එම සංඛ්යාව බලපාන නීතියක් නොවේ. මෙම මේද අම්ල හා olein ඊතර් ඉතා ඉහළ අන්තර්ගතය ට්රයිග්ලිසරයිඩ සහායකි.

කෙසේ වෙතත්, ඔබ තෙල් වර්ගය අවධානය යොමු කළ යුතුයි. ඉතා වටිනා ශාක විශේෂ "අමතර කන්යාවක්" (කන්යාවක්) තෙල් වේ. ඔහු රස දී පැහැදිලි රන්වන් කරලින් බරවූ පැහැය හා පැහැදිලි තිත්ත ඇත. එය පළමු අදහස් ප්රකාශ කිරීමේ ස්වභාවික තෙල් ලෙස හැඳින්වේ. එය ඔලීව ගසක් පළතුරු දැවෙන සරල සීතල විසින් ලබා බව. ඔහු "දියර රන්" (ඉඩකඩම් වලින් හෝමර්) නම් කර ඇති බවට ය. නිෂ්පාදන මාදිලිය සිට කැලරි ඔලිව් තෙල් බොහෝ වෙනස් කරන්නේ නැහැ නමුත්, අනෙකුත් සියලුම වර්ග වඩාත් නරක අතට ලෙස සලකනු ලැබේ. සියලු නිසා, අසංතෘප්ත මේද හා linoleic අම්ලය මට්ටම අඩු කර ඇත.

පිරිපහදු කළ ඛනිජ තෙල් සමහර කරදරයක් සලකන තිත්ත "කන්යාව" යන විද්යාත්මක-රසායනික මගින් පවිත්ර. එය සෞඛ්ය අප්රයෝජනවත් උණුසුම හා රසායනික දාවක විසින් otzhimok සිට සූදානම්, pomace තෙල් වේ. දෙවැනි හා තෙවැනි තල්ලුව විපරමකට කැලරි ඔලිව් තෙල් මුරණ්ඩු ඉහළ තලයක යන කාරනය තිබිය දී ම, එය ඉතා පහසුවෙන්, ශරීරය විසින් අවශෝෂණය නොවන හා කොලෙස්ටරෝල් බිඳ වැටෙයි නැත.

නිසි දිනපතා එය දියවැඩියාව හා හෘද රෝග තුරන් කිරීමට යොමු කරයි භාවිතා තුළ ශ්රේණියේ ඔලිව් තෙල් තෝරාගත්, දැක්ම වැඩි දියුණු කිරීම, රුධිර නාල බිත්ති ශක්තිමත් වෙනවා. ජනතාව බොහෝ විට ඝන කෙස් හා ශක්තිමත්, සෞඛ්ය සම්පන්න නිය ඇති, ඔබගේ ආහාර වේලට මෙම තෙල් භාවිතා කරන්න. Linoleic අම්ලය තෙල ද, වේගයෙන් තුවාල සුව කරයි; K, E, A හා D පේශි හා අස්ථි ශක්තිමත්, ප්රතිශක්තිය phenols වැඩි දියුණු විටමින්. සුන්දර මෘදු හා සියුම් රසය එය කළ හැකි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉහළ කැලරි ඔලිව් තෙල් දේ අමතක කරයි. එළවළු සලාද තුළ පිරවීමට Tablespoon නිසැකව ඔබේ ශරීරයට හානියක් ගෙන නැත, හා එකම ප්රයෝජනය.

පෝෂණ අගය ගණනය කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අය සඳහා, සෑම විටම සහ සෑම තැනකම, අපි වර්ජින් විවිධ භාවිතා කිරීම නිර්දේශ, සහ වීදුරු බඳුන් ඇසුරුම්. එවැනි බෝතල් ඔබ පවා කෝපි හැන්දක් සමහර ද්රව වෙන්න පුළුවන් සමග පහසු dosing, ඇත. 199 ඒකක - ඔලිව් තෙල් අඩංගු කැලරි තේ හැන්දක පසුව 45 kcal, සහ කෑම වනු ඇත.