පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර: ගෙදර දර සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න

වූ නිසා ඔහු හැපෙනසුළු ruddy හා ඉතා රසවත් හැරී, ගෙදර දර සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? මේ ප්රශ්නයට පිළිතුරු පහත ඔබට ඉදිරිපත් කිරීමට නියමිතය. එය මේ අතුරුපස තරමක් ඉක්මන් හා පහසු බව සඳහන් කළ යුතු ය. නමුත් එය ඇත්තටම ලස්සන සහ ඔබේ දරුවන් සමඟ සතුටු බව පෙනීගියේය, ඔබ නිර්මාණාත්මක පරිකල්පනය හා කබලෙන් නිෂ්පාදන සඳහා විශාල වෙහෙසක් පෙන්විය යුතුයි.

සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරුව: ගෙදර දර සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න

අතුරුපස සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• 20% ක් ඇඹුල් ක්රීම් නැවුම් - 1 විශාල හැන්දක්;
• තිරිඟු පිටි හලනු - 2-3 , සෑම පැත්තකම වීදුරු ;
• මධ්යම ප්රමාණයේ කිකිළියක් බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
• බේකින් සෝඩා - කුඩා ආකාරයෙන් (එය නිවා දැමීමට අවශ්ය නොවේ);
• සීනි - 20 ග්රෑම්;
• නැවුම් 2% කිරි - 2/3 කුසලාන;
• කුඩා පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - 1/4 කුඩා හැන්දක්;
• කොග්නැක් හෝ වොඩ්කා - 2 හැන්දක් (සහ එකතු කළ නොහැකි);
• කිරිපිටි, සීනි, - (නිමි අතුරුපස ඩස්ටින් සඳහා) ඕනෑම සංඛ්යාව ෙකොපමණද;
• පිරිපහදු හා සූරියකාන්ත තෙල් - 2.5 කෝප්ප (බැදීමට).

එම පදනම සකස්

පෙර දර සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගෙදර, එය දැඩි පිටි ගුලිය ඉතා හොඳ knead විය යුතුය. මෙම සීනි, කිරි හා කුකුළු මස්, බිත්තර සමග නැවුම් 20% ක් ක්රීම් සම්බන්ධ කිරීමට අවශ්ය වේ. අමුද්රව්ය සියලු නිෂ්පාදන ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ පිහිටුවීමට දියවී ඇත තාක් කල් මැදිහත් යුතු යැයි පැවසීය. ඊට පසු, එම මිශ්රණය සෝඩා සහ පිටි, ෙබ්කිං කුඩා ආකාරයෙන් වත් විය යුතුය. එක් කරන්න වොඩ්කා හෝ බ්රැන්ඩි පදනම් අතුරුපස ඔබ නම් පමණක් අවශ්ය වේ මිහිරි නිෂ්පාදන වඩාත් රසය වගේ.

ගෙදර දර සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගැනීමට නම්, ඔබ එවැනි පිටි කෑමක් ප්රවේශම් මිශ්ර වීම කඳවුරු අවශ්ය බව දැන සිටිය යුතුය. එය කාර්තුව පැය knead ප්රිය වේ. මේ කාලය තුළ දී, පිටි ගුලිය, සුමට ඇරෙන දැඩි වේ.

පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

මූලික කරුණු වලින් දක්වා 3-4 මි.මී. තට්ටුවක් ගණකම එය unroll පසුව 1/4 කොටසක් කපා, අවසන්, සහ. එවිට, පත්රය ලස්සනට පිළියෙල එක් එක් විය යුතු වූ ස්ලයිඩ (පැති 2 සහ 7 සෙන්ටිමීටර), කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ. පිටි ගුලිය කෑල්ලක් මැද මේ සඳහා ග්රසණිකාවේ කිරීමට සූදානම් විය යුතුය, පසුව එක් අවසානයේ දී එය කිහිප වතාවක් තල්ලු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ මාලයෙන් කාරුණික ලබා ගත යුතු වේ.

බිස්කට් ආහාර පිසීමට ආකාරය , ෆ්රයිඩ් දර

සියලු මිහිරි අර්ධ නිමි භාණ්ඩ ශක්තිමත් ගිනි ගැඹුරු පාත්රය (උදාහරණයක් ලෙස, utyatnitsu) මත පත් කළ යුතු කිරීමට සූදානම් වනු ඇත පසු, එය තුලට සූරියකාන්ත තෙල් 1 කුසලාන, සහ ඉතා උණුසුම් වත් කරන්න. තවදුරටත් තාපාංකය තෙල් බවට කෑලි කිහිපයක් හැසිරවිය හා ඔවුන්ට වචනයෙන් ම භාවිතා මිශ්ර වහාම කළ යුතුය. දර සියලු පැතිවල browned විට, එය මේදය සිඳී යන හා ගැඹුරු කෑමක් චලනය කිරීමට colander දී ඉවත් කළ යුතු ය. සාම්යයක්, එය බදින ලද සහ සියලු ඉතිරි අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන.

මේසය අයදුම් කළ හැකි ආකාරය

දැන් ඔබ දර සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න නොදන්නා බව. සමස්ත මුදල කරවීම පසු තහඩු වාඩිවුණාම තල්ලු හා උඩ කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය කළ යුතුය. නිමි අතුරුපස ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා, ක් සබැදී මිහිරි උණු තේ සමග එක්ව ඇත.