වට්ටෝරුව අඩංඟු කෑමක්: රසවත් meatball සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය

සියලු දිවා ආහාරය සඳහා හුරු පුරුදු, පළමු කෑමක් (සුප්, තාපාංක හෝ borscht) දෙවන යෙදුවත් හා එළවළු සලාද රචනා. සෑම ගෘහණියක් එය ගෘහස්ථ සතුටු සියලු පවුලේ සාමාජිකයන් විසින් භුක්ති ඇත එළැඹෙන බව, විශේෂයෙන් තරුණ දරුවන්, සෑම අම්මා දන්නා වන කන fastidiousness සේවය කිරීමට කෙතරම් දුෂ්කර දන්නවා. අද අපි ගැන කියන්න අඩංඟු කෑමක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ඔබ අපේ ලිපියේ විවිධ විකල්ප සොයා ඇත වට්ටෝරුව, සුප් එක සඳහා. එළවළු හා හරියටම finicky ළමයි වගේ මස් බෝල සමග ආලෝකයේ සුප්, හා වැඩිහිටියන් ඔබේ ආහාර පිසීමේ හැකියාව නොසලකා නැහැ.

සඳහා අඩංඟු කෑමක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද සුප්: Recipe අංක 1 - පැරණි

රසවත් හා පදම් මස් බෝල සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

මස් කිලෝ ග්රෑම් භාගයක්, ඕනෑම සුදුසු: - හරක් මස්, ඌරු මස්, හෝ එහි මිශ්රණය,
- කිරි 50 මිලි;
- වුණ පිටි ආවරණයක් අර්ධ රොටියක් (පෘෂ්ඨයේ කපා හැරිය යුතු);
- ටිකක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස.

පාන් කිරි දී පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි විනාඩි 5 දියර එය අඩු කිරීමට ප්රමාණවත් වනු ඇත, පසුව අත හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් විසින් මෘදු සුමට පාප්ප බවට හැරවීම. minced මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කරන්න. මාර්ගය වන විට, ඔබ ගුවන් බවට පත් කර තිබේ කිරීමට අවශ්ය නම්, ප්රණීත මස් බෝල, මස්, විවරයෙහි 2-3 හරහා මස් යන්න. ආහාර පිසීම අඩංඟු කෑමක් ඔබ විනාඩි 20 ගත නො වනු ඇත: කුඩා, walnut පන්දු ජලය හෝ බිත්තර සුදු සහ විලාසිතා මහජන අතින් moisten. අවශ්යයෙන්ම කළ සෑම අවස්ථාවක දී ම, සුප් සූදානම් කිරීම, නව කණ්ඩායම කරන්න. එය පසුව හිස් වූ පන්දු හා භාවිතය තහනම් කරමින් පරිපූර්ණ හැකි ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් පරිදි ඉදිරියට: මත අඩංඟු කෑමක් දාන්න ඇති කැපීම මණ්ඩලය පැය කිහිපයක් සඳහා, ශීතකරණය හා ගබඩා. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, ඔවුන් ශීතකරණයක් හා ස්ථානය සිට කොටස් තුළ මළු, සෑම ඉවත් - 15-20 කෑලි. පහසු සහ පහසු.

Meatball සුප්: Recipe අංක 2 - විශේෂයෙන් ම, ළමයින් සඳහා

ඔබේ දරුවා කිසිදු නම් පළමු ආහාර වේලක් කන්න ඕනේ නැහැ, ඔහුට මෙහි මස් බෝල පාවෙන නැහැ කොහෙද ඒ වගේ අසාමාන්ය කෑමක්, නමුත් සැබෑ "බූවල්ලා" ලබා දෙයි. මේ ප්රාතිහාර්යය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

- අභිමත minced මස් ග්රෑම් 300;
- 10 පළාත් සභා. ස්පැගටි (ඔව්, දිගු සිහින් මැකරෝනි 10);
- බල්බ් හතරෙන්;
- ලුණු, බිත්තර කහ මදය හා කළු ගම්මිරිස්.

සිහින් ව ළූනු තැකීමක් හෝ රළු, කෝණයන් එය දැලක, බිත්තර කහ මදය, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර වූ minced මස් එකතු කරන්න. ඔබ මස් ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ ලබා ගත යුතු වේ. දැන් meatball සුප් lepim. වට්ටෝරුව ටිකක් රහස් අඩංගු: ඔබ "බූවල්ලා" ලබා ගැනීමට ඇති, පළමු කොටස් 3 කට දීර්ඝ 1 Break මැකරෝනි පසු, කුඩා මස් පන්දුව නිර්මාණය හා සරලව ඔවුන් meatball විදිනවා. ස්පැගටි ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය තුළ දැවෙමින් සිටිනා, සහ දාර koloboks ලස්සන කකුල්, ස්පැගටි ලබා ගනු ලැබේ. දරුවා මෙම අසාමාන්ය සුප් ආදරය කරනවා. දැන් ඔබ අඩංඟු කෑමක් ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර විනාඩි 15 ක් සඳහා සර්ව ඉසිනු ඇත බව මතක තබා ගන්න. ඔබ වට්ටෝරුව අංක 1, ඔබ පැයකට පමණක් භාගය තුළ ආහාර පිසීමට හැකි රසවත් හා පහසු සුප් විස්තර කර ඇති පරිදි, අනාගතය සඳහා මස් බෝල සූදානම් නම්.