නූඩ්ල්ස් හා කුකුළු මස් සමග රසවත් සුප් ආහාර පිසීම

නූඩ්ල්ස් හා කුකුළු මස් සමග සුප් සූදානම් කිරීම ඉතා පහසුයි. තම මංගල බොහෝ තරුණ විවාහ නොවූ සමඟ. එය උත්සාහ කරන්න ඔබ අල සමග කුකුළු මස් හා නූඩ්ල්ස් රසවත් කෑලි පාවෙන ඇති වන රසවත් පෝෂ්යදායී සුප් උයන්න. එවිට ඔබ ආහාර පිසීම ස්වරූපයෙන් වෙනත් ආහාර පිසීමේ ජයග්රහණයයි ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් වැඩ හෝ එවැනි හතු හෝ බෝංචි වැනි වෙනත් අමුද්රව්ය, සුප් එක් කරන්න.

සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය කුකුළු මස් හා පැස්ටා සමග? පළමුව, සුප් හොද්ද, එවිට Kinema zazharku සූදානම්, හා අවසානයේ දී නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න. යන්තම්? ඔට්ටුයි! නමුත් තවමත් zazharki දේ දැන සිටි නැහැ, සහ සුප් එක බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද අය විදියට කරුණු පැහැදිලි වනු ඇත. මෙම සුප් සඳහා ඔබ කුකුල් මස් හෝ කොටසක් භාවිතා කළ හැකිය. එලෙසම යම් තැනෙක්හි - වඩාත් අයවැය විකල්පය විශේෂ "සුප් කට්ටලයක්" සහ සාම්ප්රදායික වනු ඇත. එහෙත්, ප්රතිපත්තිමය, එය කළ හැකි මුරුංගා, පියාපත් හෝ කලවා රාත්තලක් ගෙන යන්න. කෑමට පෙර යම් තැනෙක්හි කප්පාදුවට ලක් කරමින් හා කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතු ය.

නූඩ්ල්ස් හා කුකුළු මස් සමග සුප් - මූලික වශයෙන් සුප් හොද්ද වේ. එය සියලු දේ වල පදනම වේ. මස් වොෂ්, විශාල කළය තුළ තබා ජලය සමග පුරවන්න. ද බේ කොළ, භාවිතෙය්දී කැරට්, එහි යැවීමට parsley මූල හා විශාල බල්බ. අවවාදයයි: එළවළු කපා නොවන සහ සමස්තයක් කාසියේ වාසිය නැහැ. සමහර ගෘහණියන්ට එය සුප් හොද්ද ලස්සන ලබා දෙන බව විශ්වාස, එම පීල් සිට බල්බ පිරිසිදු කැමති නැහැ ඇම්බර් වර්ණ. උදුන මත සර්ව දාන්න. ජල ගෙඩිද සමූහයකි විට, අපි ගිනි හීන සහ පෙන ඉවත් - ඊනියා "ශබ්ද". එය ඉවත් නොවේ නම්, සුප් හොද්ද හිසට එල්ල කරනු ඇත. තරමක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් ජලය සහ අඩු තාප මත 50 ක් පමණ මිනිත්තු උනු.

අපි ඔවුන් අතින් මත සියලු කාලය වාඩි නැහැ. පිරිසිදු 3-4 අර්තාපල්, තුනක් තවත් කැරට්, සිහින් ව sechem ලූනු. මෙම සුප් හොද්ද සූදානම් වූ විට - පරීක්ෂා කිරීමට පහසු වේ: කුකුළු මස් මෘදු විය යුතු, මස් ඇටකටු සිට ඉතා පහසුවෙන් වෙන් කර යි. දෙවන සර්ව ගන්න, එය colander එය ය. එය තුලට සුප් හොද්ද වත් කරන්න. තම්බා මුල් විසි - ඔවුන් දැනටමත් Nawar එහි සියලු රසය සහ රසය ලබා දී ඇත. ද ඇටකටු ඉවත් කරන්න. Fillet කෑලි වෙන් බඳුනක් වෙත ආපසු ඇත. එහෙත් සුප් හොද්ද - එය නම් කෑම ප්රධාන කොටස වන්නේ "නූඩ්ල්ස් හා කුකුළු මස් සමග සුප්." ඒ නිසා නැවත වරක් ගිනි තාච්චියෙන් ය.

කුඤ්ඤ හෝ කැට කපා අර්තාපල්. මෙම සුප් හොද්ද තල්ලු කරමින් තිබේ. ද්රව උනු කිරීම ආරම්භ කරන විට, ඔබ තවමත් පැය හතරෙන් අර්තාපල් උනු යුතුය. මෙම කාලය zazharku කිරීමට තරම් වේ. එය තුලට ටිකක් එළවළු තෙල් වත්, ගිනි මත සර්ව දාන්න. එය නිසි දක්වා කුල්මත් වන විට, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු ව්යාප්ත විය. එය ක්රමවත් කාල අන්තර ගිනි එසේ නිරන්තරයෙන් කලවම්. ලූනු, වීදුරුවක් මෙන් වී තුරු සිටින්න, පාරභාසක, සහ සර්ව ගාන ලද කැරට් එක් කරන්න. ක්රියාකාරීව ලී පත්තක් කලවම්. Zazharku කුකුළු මස් හා නූඩ්ල්ස් සමඟ සුප් එක් කරන්න.

විනාඩි පහක් සඳහා උනු. ඔබේ ආහාර වේලක් උත්සාහ කරන්න: සමහර විට ඔයා dosolit හෝ ගම්මිරිස්, කුළුබඩුවක් ආකාරයෙන් විසි අවශ්ය? දැන් කාලය පැස්ටා පැමිණ ඇත. ඔවුන් සමඟ එය ගැටලුවක් නෑ - සුප් හොද්ද තරම් handfuls දෙකක් ලීටර් තුනක්. vermicelli හා කුකුළු මස් සමග වඩා සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඇසුරුම් මත ඇඟවුම් වන, පැස්ටා පිහුම් කාලය මත රඳා පවතී. ශිෂ්ය අනුවාදය ලෙස වියළි වියට්නාම නූඩ්ල්ස් නිර්දේශ කරන්න පුළුවන් - එය සාමාන්යයෙන් උනු කිරීම අවශ්ය නොවේ. තාච්චියෙන් යටතේ තාපය ඉවත් කරන්න, මෙම කැඩුණු parsley හෝ ඩිල් එකතු කරන්න, ආවරණය හා නැගී සිටීමට ඉඩ ලබා දේ.