පිෂ්ඨය සමග බිස්කට්: වට්ටෝරු ගෙදර හැදූ

පිෂ්ඨය සමග බිස්කට් ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කළා. මෙම ඇරෝමැටික පේස්ට්රි කෝපි හෝ තේ කෝප්පයක් ගැනීමට විශිෂ්ට අමතරව වනු ඇත. කඩදාසි විවිධ අතිරේක අමුද්රව්ය සමග වට්ටෝරු තුනක් ඉදිරිපත් කරයි.

පිෂ්ඨය සමග පුංචි කුකීස්

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• පිටි (ශ්රේණියේ ඕනෑම) සහ මාගරින් කිලෝ ග්රෑම් 0.2,
• ටුනා - තුනකට වඩා වැඩි නැත;
• තම්බා උකු කිරි (විසිතුරු කිරීම සඳහා අවශ්ය);
• පැය 1 සඳහා. එල් ලෙමන් සාරය (ගාන ලද පෝරමය භාවිතා කර) සහ වැනිලා සාරය;
• සුදු සීනි - ප්රමාණවත් 150 ග්රෑම්
• කැඩුණු ගෙඩි හෝ පොල් ඉහළා - රස,
• බේකින් සෝඩා - එල්; 0.5 ඌ..
• ඉරිඟු පිෂ්ඨධාතු කිලෝ ග්රෑම් 0.3,
• , ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට් ..

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

1. බඳුනක් දී, හලනු පිටි හා පිෂ්ඨය හා සම්බන්ධ වේ. පිළිස්සීම් සෝඩා සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. පසෙකට ඉවත් වන තුරු එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය.
2. තවත් පාත්රය දී, සුදු සීනි සමග බටර් සමත්විය. එකින් එක, මේ සමගින් ඇතුලත් කරන්න. හොඳ මිශ්ර.
3. මිහිරි තෙල් මිශ්රණයක් සඳහා උසස් තැවරුනු තාරුණ්යය, වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. අංශ ලබා ගැනීම සඳහා පිටි ගුලිය Knead. ශීතකරණය තුළ එය ඉවත් අවශ්ය නොවේ. වහාම සිය ඝණකම 5 mm ෙනොඉක්මවන තට්ටුවක් බවට පිටි ගුලිය සිදු රෝල් කරන්න. අච්චු (- 4 සෙ.මී. විෂ්කම්භය) සිට වටය කුකීස් කපන්න.
4. අවන් Preheat. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ පිෂ්ඨය ලෙස ව්යාප්ත බිස්කට්. අපි උඳුන තුල ය. පහළ වන තුරු කුකීස් තෙක් පුළුස්සා, සැහැල්ලුවෙන් browned වේ. මෙම ක්රියාවලිය සාමාන්යයෙන් විනාඩි 8-10 ක් පමණ ගත වේ.
5. අපි මේ යුද්ධය අපේ කේක් ලබා ගන්න. ඊළඟට, අපි මේ කරන්න: එක් රස කළ කිරි බිස්කට් lubricates, සහ පුංචි පිටි ගුලිය දෙවන රවුම මත ය. අතුරුපස දාර කැඩුණු ගෙඩි හෝ පොල් ඉහළා දී පෙරළා තැබී ය. අපි ප්රසන්න තේ පැන් තියෙනවා!

පිෂ්ඨය සහ කොකෝවා විකල්පය ෂෝට්කේක්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• අපි 300 ක් ග්රෑම් පිටි (තිරිඟු) සහ බටර් ගත;
• බිත්තර දෙකක්,
• පිෂ්ඨය සහ කොකෝවා කුඩු 50 g;
• කුඩු, සීනි කිලෝ ග්රෑම් 0.2.

විස්තරාත්මක උපදෙස්

පියවර අංකය 1. සියලු පිෂ්ඨය සමග කුකීස් සූදානම් කරනු ඇත වැඩ මතුපිට ව්යාප්තිය.

පියවර අංකය 2. විශාල භාජනයක් දී, බටර් ඒ සඳහා වැය පරාජය කරන ලදී. 1 tbsp. l. පවා පහර ක්රියාවලිය නතර නොකර දෙවන සඳහා, කුඩු හඳුන්වා. එම පාත්රය දී බිත්තර පළමු එක, පසුව දෙවන බිඳ. ලුණු සමග සමය.

පියවර № 3. අනෙකුත් කුසලාන දී කොකෝවා කුඩු, පිෂ්ඨය සහ sieved සමග පිටි හා සම්බන්ධ වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය බොහෝ විට තෙල් බිත්තර මහා ශරීරගත කර ඇත. මේ ද්රව්ය සියලු සමත්විය. පිටි ගුලිය ඝනකම විය යුතු නොවේ.

පියවර № 4. බේකින් පාච්මන්ට් එක් ස්ථරයක් දැනුමත්. ඉවුම් පිහුම් මල්ලක් සමග කුකීස් "ඉවත් මිරිකා හැරීම" කිරීම අරඹයි. ඒවා අතර අවම දුර - 3-4 සෙ.මී..

එය, ෙබ්කිං අන්තර්ගතයන් සහිත උණුසුම් අවන් තුළ № 5. පුරවන්නේ පියවර. 200 දී, පිෂ්ඨය බිස්කට් සමග ° C 8-10 විනාඩි සූදානම් වනු ඇත. ඔබේ දරුවන්ට හා ඇගේ ස්වාමි පුරුෂයා ඔබ උණුසුම් පේස්ට්රි පයිප්ප සවි ඉදිරිපත් කළ හැකි pohrustet ආදරේ නම්. අපි ඉදිරිපත් කරන මෘදු කුකීස් පංකා එය සිසිල්, පසුව වරකට බෑගය තුලට දමා. තේරීම ඔයාගේ.

(බිත්තර වට්ටෝරුව තොරව) පිෂ්ඨය සමග බිස්කට්

ආහාර කට්ටලය:

• දඩ සීනි (වඩා හොඳ - කුඩු) - 0.5 කෝප්ප,
• බටර් 220-ඇට කැබැල්ලක්;
• මෙම පිෂ්ඨය 1/3 කුසලාන;
• 1 ඌ. එල් vanillin (විකල්ප);
• පිටි වීදුරු යුගලයක්.

ප්රායෝගික කොටසක්

1. පෙති, සීනි සමග තෙල් සුදුළුනු අධිවේගී දී මික්සර් සැකසුම.
2. ඉක්මනින් මහජන සශ්රීක බවට පත්, සියලුම පිෂ්ඨය හා ½ ක කුසලාන පිටි එය නින්දට. නැවතත්, අපි සම්පූර්ණ ධාරිතාව දී මික්සර් හැරී.
3. තිරිඟු පිටි වැඩි මහජන බවට වත් කරන්න. අපි බෝලයක් බවට පිටි ගුලිය රැස්. අවශ්ය නම්, පිටි එකතු කරන්න. නිසා එය තෙල් ගොඩක් ඇති බව යන කරුණ, එය ඔබගේ ඇඟිලි ඇලුම් කරන්නේ නැත. ශීතකරණය තුළ පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න අවශ්ය නොවේ. වහාම එය කුඩා බෝල කපා රෝල් කරන්න.
4. බේකින් පත්රය ද තීරු ව්යාකූල කිරීමට ය. දැන් අපි එළියට අනාගත කුකීස්, මී පැණි, ඔවුන් කුඩා ඉඩ කඩ තිබිණ.
5. ඉතිරි වූ preheated අවන් (180 ° C) ට යවන්න, ෙබ්කිං. අපේ සුන්දර බලාපොරොත්තු 20-25 විනාඩි පවතිනු ඇත. (Vanillin පිටි ගුලිය එකතු) කුකීස් සුභවාදී හා ඇරොමැටික ලබා ගත්තේ ය. හුදෙක් රසවත්!

අවසාන වශයෙන්

අපි ඔබ සමඟ තුනක් පිෂ්ඨය පදනම මත පුදුම කුකීස් වට්ටෝරුවකට බෙදා ගන්නා ලදී. අපි එවැනි ෙප්ස්ටි, ගෙදර පිසින ලද, ඔබගේ නිවසේ සහ ක් සබැදී දී සාර්ථක වන බවට විශ්වාස කරනවා. අපි ආහාර පිසීමේ සාර්ථක සැමට!