පිසිනු යුෂ. ගෘහ වට්ටෝරු

ස්වාභාවික උභය යුෂ ලස්සන පාටයි - මෘදු බර්ඩෝ, සමහර විට සැහැල්ලු ලිලැක් සෙවන සමග. එහි ප්රබෝධමත් රසයක් ප්රසන්න සුමුදු සුවඳක් ලබා දෙයි. බොන්න ඉතා සුවඳ හා ටොනික්.

ඉහළ රසකාරක තත්ත්වයන්ට අමතරව, පිසිනු යුෂ ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. පෝෂණවේදීන් මිනිස් ශරීරය සඳහා විටමින් සංයුතිය සහ ප්රතිලාභ අනුව පළමු තැනට පත් කරයි.

සංයුතිය සහ ප්රතිලාභ

උගත් පන්තියේ විටමින් ඉතා පොහොසත් වේ. බීටා-කැරොටින් අන්තර්ගතය අනුව, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, ෆෝලික් අම්ලය, බී විටමින්, එය පහසුවෙන් අනෙකුත් පලතුරු සමඟ තරග කළ හැකිය. පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, ෆොස්ෆරස්, කැල්සියම්, ක්ලෝරීන්, සල්ෆර් සහ අනෙකුත් සාර්ව අවශේෂ ද්රව්ය අඩංගු වන අතර එහි අන්තර්ගතය ඉහළ මට්ටමක පවතී. යකඩ, තඹ, අයඩින්, සින්ක්, මැන්ගනීස්, ෆ්ලෝරීන්, ක්රෝමියම්, සිලිකන්, නිකල් වැනි සෘජු ප්ලූම්. ඇපල්, පෙයාර්ස් සහ ඇප්රිකොට් ඇටයේ සීනිවල ඇති මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් වැඩි ප්රමාණයක් ඔබ දන්නවාද?

මෙම විටමින් පොහොසත් වීමෙන් එය අඩු කැලරි ප්රමාණයකින් - නිෂ්පාදිත 100 ග්රෑම් 70 ක් පමණි. එහි ස්වාභාවික සීනි ඉතා පහසුවෙන් කැළැල් කිරීමට පහසුය. එසේම, උක් පෙක්ටීන් හා කෙඳි පොහොසත් වේ.

පිල්ලු බඩවැල් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ඇය අප්රසන්න හෝ වේදනාකාරී හැඟීම් ඇති නොකර ඇය ඉතා රසවත් ක්රියා කරයි. යෝසින් පිට වීම, විෂබීජ නාශක, විෂ ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කරයි, බැර ලෝහ සහ රේඩියනයිඩ්ඩ් ද්රාවණය කරයි. පහසු ඩයුරටික් ලෙස ක්රියා කරයි. ප්ලූම් යුෂ බඳුන්වල බිත්ති මත යහපත් බලපෑමක් ඇති කරයි, ඒවායේ ශක්තිය සහ සුමටතාව ලබා දෙයි, කොලෙස්ටරෝල් ප්ලීස් වලින් පවිත්ර. එබැවින් හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග වලින් පීඩා විඳින අයට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ආහාර සහ ළදරු ආහාර සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

මිලදී ගන්නද නැත්නම් පිසීමටද?

සාප්පු යුෂවල පොහොසත් මස් වර්ගයක් ලෙස, පිසිනු ලබන්නේද. මුලින්ම බැලූ බැල්මට පෙනෙන පරිදි එය ඔබම කර ගැනීමට වඩා නිමි නිෂ්පාදන ඇසුරුම් මිලට ගැනීම පහසුය. ඔබේ කාලය හා ශක්තිය නාස්ති කරන්නේ මන්ද? එහෙත් නිවාස නිෂ්පාදනයේ නිර්දෝෂ වාසි කිහිපයක් තිබේ:

• ඔබ සිය 100% ක ස්වභාවික භාවය,
• ඔබ අමුද්රව්ය මොනවාද යන්න හරියටම දන්නවා,
• ඔබේ සනීපාරක්ෂක පිරිසිදුකම හා ආරක්ෂාව පිළිබඳ ඔබට විශ්වාසයි,
• ස්වාභාවික යුෂ පිරිවැය සෑම විටම ලාභදායී වේ.

ප්රධාන තුරුම්පුව ඉතා සරලයි!

ඊළඟට, නිවසේදී පිසිනු යුෂ කරන්න, ශීත ඍතුව සඳහා එය ආරක්ෂා කරන්න.

තෝරාගත යුත්තේ කුමන අස්වැන්නද?

නිවස නිෂ්පාදනය සඳහා, ඕනෑම සින්ක් සුදුසු වේ. ප්රධාන දෙය වන්නේ පළතුරු ඉදුණු සහ මෘදු විය යුතුය. වඩාත් ඉදුණු, වඩා හොඳයි. ප්ලූම් නොකළ යුතුය. ඔබ නරක පලවලින් යුෂ නිෂ්පාදනය කරන්නේ නම්, එය එහි රසකාරක ගුණ නැති කරගනු ඇත, එය කැත වර්ණ වන අතර තනුක සුවඳ වෙනුවට සුවඳ විලවුන් නිවා දමනු ඇත.

ඒ නිසා හොඳ තත්වයේ හොඳ පරිණත පලවලින් අපි ගෙදර මිරිකා යුෂ ගෙදර පිළියෙල කරමු. සැකසීමට ප්රථම ප්ලාස්මා අනිවාර්යයි, අප එක් ස්ථරයක පිරිසිදු තුවායක් මත තැබුවෙමු. අපි එය වියළිමට ඉඩ දුන්නා. ඊට පස්සේ අපි බීර පැසීමට ඉදිරියට යයි.

මූලික වට්ටෝරුව

සාමාන්යයෙන්, පිඟන් යුෂ ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් කර ඇත: ගල් හිස් තොරව ගෙඩි වත් "හිස සමග" ජලය වත්. 5-10 විනාඩි අඩු තාප පුරා කුක්. පිසීමේ වේගය පැණිවල වර්ගය මත රඳා පවතී. පිසීමේදී, පෙනුම ඉවත් නොකළ නමුත් ලී හැන්දකින් මැදිහත් වේ. අපි අර්ධ අවසන් නිශ්පාදනය සිසිල් කළාට පස්සේ.

ද්රවණයක ස්කන්ධය කාන්දු වන විට ද්රවණය වන ආවරණයට කාන්දු වන විට එය සම්පූර්ණයෙන්ම පිස දමන්න. බීජ සමග ඉතිරි කේක් නැවතත් තවත් පෑනකට මාරු කළ යුතුය, වතුරෙන් පිරී ඇති අතර විනාඩි 7-10 ක් නැවත නැවත තැම්බීම සිදු කෙරේ. පිසින ලද තොම්සන්ගේ ස්කන්ධයක් සහිත කන්ටේනරය තුළ පිසින ලද පිහිනු ඇත.

ස්කන්ධය තරමක් ඝන සහ ඉතා ආම්ලික වේ. එය වතුර අධික වේ. සාන්ද්රණය 2 කෝප්ප සඳහා ලීටර් 1 සිට ආරම්භ කරන්න. අම්ලය උත්සාහ කරන්න, සීනි එකතු කරන්න - යුෂ ලීටර 100 ග්රෑම් පමණ. නිසි ප්රමිතීන් නොමැත, ඔබ ඔබේම රසයෙන් මඟ පෙන්වයි.

ඊළඟට, තාපාංකය පසු යුෂ, 5-7 විනාඩි ආහාර පිසීමට, පිරිසිදු උණුසුම් භාජන සහ රෝල් මත වත්.

ශීත ඍතුව සඳහා ප්ලූම් යුෂ සූදානම්!

වට්ටෝරුව විකල්ප

පිසිනු ලබන්නේ ප්ලාස්මා සමග පෑරූ දී ඕනෑම ඇපල් හෝ pear පෙති, ඇප්රිකට් හෝ පීච් අඩක්, බීජ නොමැතිව තම අස්වන්න, මිදි බෙරි හෝ chokeberry එකතු කළ හැකිය. එවිට සෑම දෙයක්ම සම්මතය අනුව සකස් කර ඇත. නිමැවුමේ දී අපි ඒකාබද්ධ උභය යුෂ ලබා ගනී.

පළපුරුදු කෝකියෝ නැවුම් තැම්බූ තැඹිලි, ගෙඩි, ගම්මිරිස් හෝ මැන්ඩරින් යුෂ එකතු කිරීමට ඉදිරිපත් කරයි . නමුත් මෙය ආධුනික අත්හදා බැලීමක්.

යුෂ නිෂ්පාදනය කරන්නාට උදව් කරන්න

නිවසේදී ප්ලූම් යුෂ සූදානම් sokovarka සඳහා උපකාර වනු ඇත. පතුලේ පඩියකින් සමන්විත වන අතර එය සිලිකොන් හෝස් සහ ඉහළ කවරයක් සහිත මැද වපුරන එකතු කරන්නකු වේ.

උදුන මත sokovarku එකතු, poddon ජලය වත්, නභිගත ගෙන. Colander දී සකස් සකස් තොම්සන්ගේ පියනක් ආවරණය සහ slow-fire මත sovochark පිටත්. සිලිකොන් නළය විශේෂ ස්පර්ශයක් සමඟ නිතරම පැළඳිය යුතුය.

පැයකට පමණ පසු ස්පර්ශ ඉවත් කරනු ලැබේ. මෙම කාලය වන විට යුෂ දැනටමත් උගත් පන්තියෙන් වෙන් කළ යුතුය. එය ගලා නොයන්නේ නම්, නැවත වරක් මැලියම් දමා විනාඩි 10 ක් පමණ පළතුරු තවත් ගෙඩියක් ලබා දිය යුතුය. දැන්, යුෂ උදුනේ දී පිසිනු යුෂ සූදානම් ය.

යුෂ පිරිසිදු උණුසුම් භාජන එකතු කර වහාම රෝල් කරන ලදී. පලතුරු 4 කිලෝ ග්රෑම්, නිෂ්පාදිත ලීටර 1-1.3 ක් ලබා ගනී.

යුෂ නිෂ්පාදකයාගේ පිසූ යුෂ විනිවිද පෙනෙන, දියර, පල්ප් හා සීනි නොමැතිව පවතී. වහාම මිහිරි පානයක් කිරීමට අවශ්ය නම්, එය බඳුනකට වත් කර, ලීටරයකට 100 ග්රෑම් අනුපාතය සීනි එක් කරන්න, සහ 5-7 විනාඩි උනු, තවදුරටත්. ඊට පස්සේ එය වසා දමයි.

අපි යුෂ කරන්නෙක් භාවිතා කරනවා

ගෘහණියන් පිසිනුයි යුෂ කරන්නේ කෙසේද? යුකියර් සඳහා වට්ටෝරුව මේ ආකාරයෙන් පෙනේ. එක් වරක් සෝයා පෙරලමින්, පලතුරු (සෝදා, වියලන ලද සහ තැම්බූ) සකස් කරන ලදී. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා කේක් ගෙඩියක් එකතු, ප්රතිඵලයක් ලෙස සුප් හොද්ද බටර්වල කන්ටේනරයකට වත් කර 1: 1 අනුපාතයකින් වතුර එකතු කරන්න. ගින්න මත තබා, නභිගත ගෙන තවත් 5-7 විනාඩි උනු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සාන්ද්රණය කෑන් බවට පත් කළ හැක.

ඔබ සෝස්ටර් භාවිතා කරන්නේ නම්, පල්ප් සමග ඔබට පිසිනු යුෂ ලබා ගන්න.

ප්ලූම් නැවුම්

කන්නයේ දී ප්ලාස්ටික් සමග නැවුම්ව මිරිකුණු පිසිනු යුෂ ආහාරයට ගැනීම හොඳය. මේ සඳහා, ඉදුණු මිහිරි පලතුරු තෝරා ගන්න. ඒවා සෝදා, ඇටකටු ඉවත් කිරීම සහ සෝස්ටර් හරහා සම්මත කර ඇත. ජලය සමග තනුක කර රස බැලීමට වග බලා ගන්න. විටමින් බොන්න සූදානම්!

රසවත් හා ප්රයෝජනවත් කොක්ටේල්. වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි: පිරිසිදු කළ සින්ක්, ඇපල්, පෙයාර්ස් සහ ඉස්කුරුප්පුවලින් යුෂ මිළ මැදින් යන්න . ඔබට කුඩා බීට් හෝ කැරට් අඩක් භාවිතා කළ හැකිය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සාන්ද්රණය ජලය සමග තනුක කර සීනි සමඟ එකතු කරයි. සමහර විට අර්ධ ලෙමන් එකතු කිරීමට නිර්දේශයක් ඇත. එහෙත්, ගිලුණු හා කොකෝටා ප්රමාණවත් අම්ලයක් ලබා දෙයි, ඒ නිසා ලෙමන් අනවශ්යයි.

කිරි උක් කෝක්ටේල් සඳහා වට්ටෝරුවකි. පැස්ටරිස් වලින් පැස්ටරිස් කළ කිරිවලින් නැවුම් මිරිකා යුෂ වලට එකතු වේ. එය ඉතා රසවත් බව ඔවුන් පවසති. ප්රධාන දෙය ඔබේ බඩට පහත දැමීමට නොවේ.

ඔබ හරියටම කළ යුත්තේ කුමක් ද? කෙසෙල්-ප්ලාම් කොක්ටේල් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න. පෙක්ටින් බොහොමයක් ගිලී ඇති අතර, එය පානය ඉතා හොඳයි. ඔබ කෙසෙල් එකතු කළහොත්, යුෂ ගෙඩියක් නොලැබේ.

අවධානය යොමු කරන්න

• අළුත් මිරිකූ පිසිනු යුෂ ජලය සමග තනුක කළ යුතුය. එසේ නැත්නම් සාන්ද්රණය අග්න්යාශය මත දැඩි වේ.
• ප්ලාම් පලතුරු පෝෂ්ය සතුන් බීට් සතියකට දෙවරක් සහ සාධාරණ මාත්රා අනුව නිර්දේශ නොකරන්න: වැඩිහිටියන් - 200 මිලි, සහ දරුවන් - 100 ට වැඩි නොවේ. නැවතත් අග්න්යාශයේ ආතතියෙන් ආරක්ෂා වීමට මෙය අවශ්ය වේ.
• ඒකාබද්ධ යුෂ පමණක් ප්රතිලාභ ගෙන නොයයි, නමුත්, ඊට පටහැනිව, ශරීරයට හානිකර වේ. ඇයි? එක් එක් සංරචක ජීර්ණය කිරීම සඳහා වෙනම කාලයක් ගත වන අතර එම ක්රියාවලිය විවිධ එන්සයිම ඊට සම්බන්ධ විය. ඒ නිසා, එක් සංරචක යුෂ පානය කිරීමට හොඳම වේ.
• දියවැඩියාව ඇති අයට ප්ලාන්මාන යුෂ බොන්නේ නැහැ.