සුදු විස්කි කොක්ටේලුත්

රුසියානුවන් තුළ ශක්තිමත් බීම සහ වෙනත් රටවල වෙසෙන ස්කොට්ලන්තයේ නිපදවන විස්කි හෝස් හොස්ට් ඉතා අගය. සුදු ලොක්ට් නමින් නම් කරන ලද හෝටලයේ ගෞරවයට පාත්ර වූ අතර, සමහර අවස්ථාවලදී සතිපතා විගස ලන්ඩනයේ ලන්ඩනයට ගියේය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ලේබලය මත (1742) විශේෂයෙන් මෙම ටෑවර්න්ට විශේෂයෙන් යොමු වන්නේ බොන්න නොවෙයි. විස්කි "සුදු අශ්වයා" පසුව වසර සියයකට පසුවය. එහි නිර්මාතෘ ජේම්ස් මැකීගේ පිතෘන් සමඟ ය. ඊට අමතරව, බෝතලය මත ඉස්කුරුප්පු ස්පෝටර් එකක් ගෙන ආවා. මුලදී, මෙම පානය ටැවර්න්වලදී විකිණීම සඳහා සෘජුවම නිපදවිය.

කෙසේ වෙතත්, කාලයත් සමඟ විස්කි විකුණුම් වෙනත් ඕනෑම දෙයක් වලට වඩා විශාල ආදායමක් ගෙන ඒමට පටන් ගත් අතර මැකී පවුල මෙම ව්යාපාරය සමඟ කටයුතු කිරීමට පටන් ගත්තේය. මෙම වෙළඳ නාමයේ විස්කිගේ වාසිය වූයේ සුපුරුදු ලණු වෙනුවට භාවිතා කරන ලද ඉස්කුරුප්පු ලෝහ ආවරණයකි. විසිවන සියවස අවසානයේ දී නිෂ්පාදකයාට ජාත්යන්තර වෙළඳාමේ දියුණුව සඳහා ජයග්රාහකයන් සඳහා රාජකීය ත්යාගය පිරිනැමීය.

මේ මොහොතේ "සුදු අශ්වයා" යන යෙදුම පොදු ස්වරූපයක් ලෙස භාවිතා කරනු ලැබේ . මෙම පානය ප්රසන්න රසවත් පැණිරස හා තද රතු පාට වර්ණවලින් සමන්විතය. එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් හා විවිධ කොක්ටේලින් භාවිතා වේ.

ඉතින්, ඔබට ඊලඟ බීම වර්ගයක් සාදාගත හැකිය. එම ප්රමාණය සමානුපාතිකව සුදු හෝල් විස්කි අවශ්ය වේ. අමුද්රව්ය මිශ්රකයක් තුළ මිශ්ර වී ඇත, මෙතැන සීනි දමනු ලැබේ (ප්රතිපල කොක්ටේල් 0.5 ලීටර් එකකට tablespoon). වීදුරු බෝක්කයක් කාර් හතරකට අයිස් කුකුළන් පිරී ය. මෙන්න, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පානය හොඳින් සෝදාගත හැකි ය.

මුල්ම ශක්තිමත් කොක්ටේලවල උද්ඝෝෂකයන්ට "කොස්මොස් විස්කි" රස විඳීමට සිදුවනු ඇත. එය සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබ ලෙමන් යුෂ (50 මිලි), නැවුම් ගෙඩි කිහිපයක්, රාස්ප්බෙරි සිරප් මිලි ලීටර් 25 ක්, අයිස් කෑලි අවශ්ය වේ. මිශ්රණයේ අයිස් තැනිතලා, විස්කි එකතු කරනු ලැබේ (මිලි ලීටර් 50) සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය (බෙරි හැර) ඇත. සියල්ලම හොඳින් සොලවා ඇති අතර, කොක්ටේල් සවිකරනු ලබන සැප පහසු වීදුරුවක් තුළට පෙරනයක් හරහා පෙරට ගෙන එනු ලැබේ. මෙහි තම අස්වැන්න දැමිය යුතු අතර, සෝඩා ජලය එකතු කරනු ලැබේ (අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා මිශ්රණයක් අවශ්ය නොවේ.

විස්කි "සුදු අශ්වයා" රුසියාව තුල මෙම වර්ගයේ මත්පැන් අලෙවි කරන බව සඳහන් කළ යුතුය. වයස අවුරුදු 6 ක් පුරා පැණි රසින් යුත් පැණි රසකින් යුක්තයි. එය "ජනප්රිය කොක්ටේල්" ලෙස හැඳින්වේ. එය සෑදීම සඳහා ඔබට විස්කි මිලි ලීටර් 30 ක් සහ වර්මූට් ප්රමාණය සමාන වේ. අයිස් කුට්ටි රවුම් හැඩැති වීදුරු හැඩයකින් යුක්ත වේ. බීම වර්ග මෙහි පැටලී තිබේ.

විස්කි ග්රෑම් 90 ට අමතරව කොක්ටේල්හි "කළු සුනඛයා" වර්මූට් 30 ml හා චෙරී මත්පැන් මිලි ලීටර් 15 ක් අවශ්ය වේ. මෙම අමුද්රව්ය සියල්ල මුළුමනින්ම තැන්පත් කර තිබේ. වීදුරුව අයිස් කෑලි තැන්පත් කර ඇත. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කොක්ටේල් පෙරීම, පිඟන් ගෙඩි දමා වහාම මේසය වෙත පෝෂණය කරනු ලැබේ.

විස්කි සමඟ විවිධාකාර කොක්ටේල් සඳහා වට්ටෝරු බොහොමයක් තිබේ. ඉතින්, උත්සව සමය සඳහා මංගල භෝජන සංග්රහයක් හෝ මිතුරන් සමඟ එකතු වීමෙන් පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව හැරෙන්නට පුළුවන්. විස්කි ග්රෑම් 60 ක් "වයිට් හොර්න්ට්" වර්මියුට් මිලි ලීටර් 30 ක් සහ වට්ටක්කා තේ හැන්දක මිශ්රණයක මිශ්ර කර ඇත. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පානයක් පෙරළා වී සිසිල් වීදුරුවකට වත් කරනු ලැබේ. සේවය කිරීමට පෙර, කොක්ටේල් මින්ට් ස්පීඩ්වලින් සරසා ඇත.

"සුදු පැහැති අශ්වයා" බීම පදනමේ පදනම Lagagulin වේ. මීට අමතරව, තනි මෝල්ට් හා ධාන්ය වර්ග විස්ක් වර්ග ඇතුළත් වේ. මෙම වර්ගයේ වෙනත් ප්රභේදයන් වැනි අනෙකුත් විශේෂයන් විසින් මෙම වෙළඳ නාමය හඳුනාගෙන නොමැත. මේ අතරම, බොහෝ පාරිභෝගිකයින් මෙම වෙළඳ නාමය යටතේ නිපදවන ලද උසස් තත්ත්වයේ බීම වර්ගයකි. මෙම විස්කි සමඟ පිසීමට හැකි කොක්ටේල් වර්ග රාශියක් වඩාත් ජනප්රියයි.