හෑන්දෑවෙනක්ම්ම පෑන්කේක්: හොඳම වට්ටෝරු

පෑන්කේක් හෑන්දෑවෙනක්ම්ම අසාමාන්ය සශ්රීක හා මෘදු ලබා ගත්තේ ය. ඔවුන් රැල් රැල්, රිබොන්ඩින් කිරීම සහ ආලෝකය ඇඹුල් රස, ලැක්ටික් අම්ලය, පැසවීම ප්රතිඵලයක් වේ.

meatless විකල්පය

අද, මේ කෑමක් සකස් කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබෙනවා. ඔවුන් අමුද්රව්ය කට්ටලයක්, සහ අවසාන නිෂ්පාදන නිසා ජනනය වන රස වෙනස්. පිටි ගුලිය කුඩා ආහාර වේලක් එකතු නම්, ඔබ සිහින් පෑන්කේක් හෑන්දෑවෙනක්ම්ම ෆ්රයි හැක. මෙම කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව අර්තාපල් සුප් හොද්ද භාවිතය ඇතුළත් වේ. මෙම රහස අමුද්රව්යය පිටි ගුලිය ක ඉල්ලුම් නම්යතා දායක හා කුකුළු මස්, බිත්තර වෙනුවට. ඔවුන් ආදරය චතාරික පෑන්කේක් කටයුතු යොදා කිරීම සඳහා, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි කෝප්ප දෙකක්.
• සීනි හා එළවළු තෙල් හැදි තුනක්.
• යීස්ට් එකසිය ග්රෑම්.
• අර්තාපල් සුප් හොද්ද කෝප්ප තුනක්.
• ලුණු තේ හැන්දක.

සූදානම් ආහාර servings අට ලබාගත් නිෂ්පාදන ගණන මත.

එම ක්රියාවලිය පිළිබඳ විස්තරය

ඔබ පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට නොවේ නම්, එය ස්වාධීනව සිදු කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එය යම් නිශ්චිත මුදලක් වැය කිරීමට සිදු වනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ, තිරිඟු හෝ රයි පිටි පනස් ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත. එය ජලය එම ප්රමාණය විසුරුවා හැරීමට හා දියුනු කලේය. සෑම දිනකම පිටි හා ජලය 50 ග්රෑම් එකතු කිරීමට සතියකට. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී අඳුරු තැනක නිෂ්පාදන ගබඩා කර තබයි. ඔබ අග සකස් කිරීම සඳහා, ඇඹුල් හෑන්දෑවෙනක්ම්ම පෑන්කේක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම් රයි පිටි භාවිතා කළ යුතුය.

දැන් ඔබ අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන ඇති බව, ඔබ පිටි ගුලිය සමග වැඩ ආරම්භ කළ හැක. විසුරුවා අර්තාපල් හෑන්දෑවෙනක්ම්ම ක් පහළ සිසිල් සුප් හොද්ද තුළ එය නිර්මාණය හා කුඩා පෙරනයක් හරහා පෙර හලනු පිටි ටික වත් කරන්න. ද එළවළු තෙල්, ලුණු සහ සීනි එහි යැවී ය. මේ සියල්ල හොඳින් මික්සර් හෝ පැය අටක් උණුසුම් තැනක සුදුළුනු හා සඟවන්න සමග කසයෙන් තළා ඇත. පිටි ගුලිය යෝග්යතාව ප්රමාණවත් තරම් දියර විය යුතුය. ඒ නිසා, අවශ්ය වූ අවස්ථාවක එය අල සුප් හොද්ද හෝ තැම්බූ වතුර වත් කර ඇත. එය ක්රමයෙන් ladle ඇදී හා උණුසුම් skillet මත වත් පිටි ගුලිය සඳහා සූදානම්. පැතලි තහඩුව මත එකමත යීස්ට් අඩුක්කුව තොරව පෑන්කේක් හෑන්දෑවෙනක්ම්ම දෙපස බදින ලද සහ සේවය. බොහෝ විට ඔවුන් ස්කොෂ් කේවියර්, මී පැණි හෝ ජෑම් සමග කන්න.

ක්රීම් විකල්පය

එය මේ තාක්ෂණය විසින් සකස් කිරීමට සාපේක්ෂ වශයෙන් පහසු ය සියුම් පෑන්කේක්. රස යීස්ට් කේක් තරමක් සිහිපත් කරවන්නක්. කිසිදු බිත්තර, ඉන් අදහස් වන්නේ සුවඳ පෑන්කේක් හෑන්දෑවෙනක්ම්ම වට්ටෝරුව සිදු බවට පත් කර තිබේ කිරීම සඳහා, නැවත එහි පෙර පරීක්ෂා ඔබ ඔබේ ඇඟිලි අවශ්ය සියලු දේ ඇති. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• ඉදුණු තිරිඟු හෑන්දෑවෙනක්ම්ම වීදුරුවක්.
• ලුණු තේ හැන්දක.
• කිරි සහ 10% ක් ක්රීම් වීදුරුවක්.
• එළවළු තෙල් හැදි දෙකක්.
• දෙසිය පිටි තිස් ග්රෑම්.
• සීනි අඩංගු tablespoon.

මීට අමතරව, ඔබ බටර් පැකට් එකක් අර්ධ තිබිය යුතුය කුස්සියේ ඇති. එය හෑන්දෑවෙනක්ම්ම මත නිමි පෑන්කේක් lubricate කිරීමට අවශ්ය වේ.

ක්රියා අනුක්රමය

එක් ගැලපෙන බඳුනක් ක්රීම් සහ තිරිඟු හෑන්දෑවෙනක්ම්ම සම්බන්ධ කරයි. මෙම සීනි, ගල්, ලුණු, පෙර-හලනු පිටි හා එළවළු තෙල් එක් කරන ලදී. කුඩාම පළු මිදෙන්නට උත්සාහ, මේ සියල්ල හොඳින් කලතා. වහාම පසු, පිටි ගුලිය පාහේ සූදානම් තනුක කිරි වේ. ඔබ ඝන පෑන්කේක් හෑන්දෑවෙනක්ම්ම ෆ්රයි කිරීමට ඔබ අදහස් කරන්නේ නම්, එම මුදල ෙකොපමණද තරමක් අඩු කර ගත හැක. දැන් පිරිසිදු තුවායක් පිටි ගුලිය සමග නම් අහාර වළඳන පාත්රය ආවරණය හා උණුසුම් ස්ථානයේ අප්රමාණයි. පැය දෙකකට පමණ පසු, එය පරිමාව වැඩි වනු ඇත, පසුව පමණක් අපි ඊළඟ පියවරට ගමන් කළ හැකිය.

පිටි ගුලිය උණුසුම් griddle, ඕනෑම එළවළු තෙල් විසින් ස්පෙකියුලම් කරන පතුලේ කුඩා කොටස් තුල වත් ඇත. පෑන්කේක් දෙපස බදින ලද සහ පැතලි තහඩුව මත තබා තිබෙනවා. එය බටර් සමග ඔවුන් ආලේප කිරීමට අමතක කරන්න එපා වැදගත් වේ.

බිත්තර සමග විකල්පය

මෙම වට්ටෝරුව අනුව ඕනෑම ගැටළු, සිහින් ඉලාස්ටික් හා මෘදු පෑන්කේක් හෑන්දෑවෙනක්ම්ම තොරව සකස් කළ හැක. ඔවුන් ඉතා සුවඳ සහ විවිධ රස ඇඹුල් පාන් හැරී. ඔවුන්ගේ සැකසීම සඳහා ක්රියාවලිය යීස්ට් පෑන්කේක් අවශ්ය වඩා කාලයක් ගත වෙනවා. ඒ නිසා, එය එසේ ඔබ ඉක්මන් කිරීමට නම් පමණක් කරන්න හොඳය. ඔබ පරීක්ෂණ සෑදීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබගේ අවි ගබඩාව තුළ ඔබට අවශ්ය සියලු දේ ඇති බව බවට වග බලා ගන්න. ස්පොන්ජ් කිරීමට, ඔබ සතුව විය යුතුය:

• රයි හෑන්දෑවෙනක්ම්ම එකසිය ග්රෑම්.
• උණුසුම් පානීය ජලය එකසිය මිලි ලීටර්.
• රයි හා තිරිඟු පිටි පනස් ග්රෑම්.

පසුව පෑන්කේක් හෑන්දෑවෙනක්ම්ම බදින ලද ගනු ලබන පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම සඳහා, මීට අමතරව ඔබට අවශ්ය:

• රයි පිටි එකසිය ග්රෑම්.
• උණුසුම් කිරි තුන්සිය පනහක් මිලි ලීටර්.
• ලුණු තේ හැන්දක.
• බිත්තර තුනක්.
• එකසිය තිරිඟු පිටි ග්රෑම් පනහක්.
• සීනි යුවලක් හැදි.

හැරී මත පදනම් තාක්ෂණය

පළමුව, ඔබ ගතියට කරන්න ඕනේ. එක් බඳුනක් සකස් කිරීමට උණුසුම් තැනක් අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය හා සඟවන්න මිශ්ර කරගන්න. බුබුලු මතුපිට පැය කිහිපයකට ඔබ ඊළඟ අදියර දක්වා ගමන් කළ හැකි බව පෙන්නුම් කරමින්, පෙනී යයි.

නිමි ගතියට සීනි සමග පෙර පොඩි කළ, එම ටුනා එකතු කරන්න. එහි ද කිරි සහ ලුණු රත්, හලනු පිටි වර්ග දෙකක් එවන්න. මේ සියල්ල අපි ගැන සමඟ ආවරණය හා තාපය තුළ නිවාඩු, හොදින් මිශ්ර වේ.

පෑන්කේක් පැය හතරක පමණ පසු කසයෙන් තළා බිත්තර සුදු ජාතිකයින් බවට හඳුන්වා දුන් අතර, අවශ්ය නම් ටිකක් කිරි දක්වා විය.තවද තද. කුඩා කොටස් තුල සූදානම් කරන ලද පෑන්කේක් මිශ්රණයක් උණුසුම් griddle, එළවළු තෙල් සමඟ fluff යවනු ලැබේ. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස නිෂ්පාදන බදින ලද සහ පැතලි තහඩු මත ප්රචාරය. විවිධ සැර-ලුණු රස පිරවුමක් පෝෂණය සාමාන්යයෙන් එවැනි පෑන්කේක්.