සියලු නීති kutyu ආහාර පිසීමට කෙසේද? kuti සඳහා වට්ටෝරුව

නිසැකව ම, සියලු ඇදහිලිවන්තයන් සඳහා අති පූජනීය නිවාඩු - මේ නත්තල්. මෙම දිනයේ විවිධ නිලයන් හා පන්ති වල ජනතාව රාත්රී කෑම මේසයේ දී රැස් වී ප්රීති වන ජේසුස් ක්රිස්තුන් වහන්සේගේ උපත. හා උනත් මධ්යස්ථ අලංකරණය හා ආහාර කෙතරම් පොහොසත් හෝ, එම කෑමක් kutia විය හෝ, ඔවුන් ඇය නමින් ලෙස, හා kolivo sochivo. එය මී පැණි සහ රාජකීය ජෙලි පොපි එකතු සමඟ පිසූ ධාන්ය මිශ්රණයක් විය. හා නත්තල් නත්තල් පුඩිං, අපේ කාලයේ ආහාර පිසීමට සරල ඉගෙන ගන්නේ කෙසේද යන්න.

ආහාර වල සම්භවය

පූජනීය පශ්චාත් එය සමග එහි අනුකූල වීමට පෙර අවශ්ය නත්තල්, නමුත් ක් සබැදී මේසය උත්සව කෑම ගෙන ඒමට පටන් පළමු තරු පෙනුම සමග. කෙසේ වෙතත්, මේ අනිවාර්ය පටිපාටිය නැත.

ඒ නිසා, පළමු දිගු සියලු ක්රිස්තියානීන් ඇබ්බැහිකමක් බවට පත් කර ඇති සාම්ප්රදායික කැඳ, කටයුතු කරයි. එහෙත් එය පුරාණයේ කාලයේ සිට දීර්ඝ කරන තවත් බොහෝ පුරාණ මුල් බැස ඇත. දේ ඈත අතීතය, එය මොහොතකට දරුවාගේ උපතේ කරන අවස්ථාවේ දී ජීවන ලෝක හා මිය ගිය අය අතර වැස්ම උස්සලා බව සිතා බව වන අතර, ඒ නිසා පියවරුන් ගරු මෙම කෙටි කාලය තුළ වඩාත් සුදුසු වේ. නත්තල නව සහ pominovanie අමතක ඉස්මතු දෙකම ඒකාබද්ධ කරන එකම නිවාඩු, නමුත් කෑම බොහෝ එක්තරා ආකාරයකට පැළඳ විය.

අර්ථය kuti

එක් එක් සංරචකයේ එහි ම අර්ථයක් නිසා අපොයි, මුතුන් මිත්තන් නත්තල් නිසි kutyu ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන හරියටම දැන: ඉරිඟු කැඳ - පොළොවේ සාරවත් බලය, සෑම දෙයක්ම මව ඇය ගරු; පොපි කිරි සහ මී පැණි - ජීවිතයේ රස සහ එහි බහුලත්වය මෙන්ම, ක්රිස්තියානි ස්වර්ගයේ; ඇට වර්ග සහ වියළි - සෞඛ්ය උල්පතක් හා යහපැවැත්ම. ඒ නිසා, අවසන් kutia විසින් මනුෂ්ය වර්ගයා ඉදිරියට ගෙන යාම සියලු සංවේදනා එක්සත්ව. හා මූලිකයන්, සෞභාග්යමත් මෙම චාරිත්රය කැඳ කොටසක් වනු ඇති බවට විශ්වාස කරන නිසා, වඩා වඩා හොඳ හා වඩා ඵලදායී ඔවුන් සඳහා ලබන වසරේ වනු ඇත.

අපි "kutya" යන වචනය අයත් lexical අර්ථය ගැන කතා නම්, එය පරිවර්තනය කර ගත හැකි පුරාණ ග්රීක «kukkia», මූලාශ්රය බවට පත් විය "පොප් කෝන්." "Sochivo" - - ඔහුගේ නම තවත් "යුෂ පලා යෑමේ, ඉස්ම සහිත", සහ තෙවන කෑම නම - - "kolivo" - පියවරුන්ට අවසන් කටයුතු ද පූජා ධාන්ය සමඟ පෝෂණය කරන ලද පැරණි පළතුරු «kolibo», ව්යුත්පන්න සරල අර්ථයක් ඇත.

කාල පරතරය ම දැනුණේ කරයි

වත්මන් වට්ටෝරුව kuti නත්තල්, ඇත්ත වශයෙන්, මානව ආහාර පාලනය හා පැහැදිලිව එන්න වසර ගණනාවක් පුරා වෙනස් පොහොසත් නිෂ්පාදන පරාසය ලෙස දේශීය වෙනස් වේ. කෙසේ වෙතත්, එය ප්රධාන සංරචක ලෙස නොවෙනස්ව පවතිනු බව සඳහන් කළ යුතු ය. මීට පෙර, එය වියළි මිදි, ඇට වර්ග, පැණිරස කෑම, ෙජලි, ජෑම්, වියලන ලද, පළතුරු හා වෙනත් පැණිරස, ලුණුරස අංගයන් සහිත සහල්, රයි, තිරිඟු, බාර්ලි සහ බාර්ලි සිට සකස් කරන ලදී. කෙසේ වෙතත්, ආකාරය තව ගොඩක් නිෂ්පාදන ස්තුති kutyu ආහාර පිසීමට? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අයගේ කැමැත්තට අනුව. මෙම මෙම විශේෂ ධාන්ය සඳහා සකස් අවම - ලෙලි තොරව මුළු තිරිඟු (1 කුසලාන), පොපි සහ walnuts (100 උ), මී පැණි (1-3 හැදි). විකල්පයක් ලෙස, ඔබ වියළි මිදි, ආමන්ඩ් සහ පළතුරු කැබලි එකතු කල හැක.

පහසුම වට්ටෝරුව

සවස දැනටමත් රසවත් අයිතිය sochivo සකස් කිරීමට පිරිසිදු තිරිඟු ධාන්ය විය යුතු අතර, කිරි නිෂ්පාදනය තලා ඇට වර්ග සහ කැඳ කෙලින්ම ඉදිරියට වතුර ඕන තරම්, සහ උදෑසන ඇඹරීමට පොපි එය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි යුතුයි. එය මෘදු බව, ධාන්ය අඩු තාප මත දීර්ඝ කාලයක් (පැය කිහිපයක්) සඳහා ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. පසුව එම සර්ව එකතු සහ රස පොපි කිරි, මී පැණි සහ ඇට වර්ග සහ සීනි සමඟ වෙනම විශාල බඳුනක මිශ්ර කිරීමට. එය සාම්ප්රදායික sochivo මෙම අනුකූලතාවක් වේ, කැඳ දියර සිටි බව වැදගත් වේ.

දැන් ඔබ ඉතා සරළ වට්ටෝරුව kutyu ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ, පමණක් නොව, ආහාර සැලකිය යුතු වැදගත් කරුණක් වන සැපයීමට. ඒ නිසා, kutyu ගැඹුරු මැටි කෝප්ප ඉදිරිපත් හා වඩා scooping, හැන්දක් ද අනුභව කළ යුතු ය. මේ සියළු අවුල් වියවුල් පසු - වඩාත් සරු ස්වභාවය සංකේතය වන, සතුට හා ආහාර රුචිය සමග සිය ධනය යොමු කළ යුතුය.

සහල් විකල්පය: පළමු අදියර

කෙසේ වෙතත්, තවත් වට්ටෝරුව පවතී. දැන් අපි හාල් kutyu ආහාර පිසීමට ආකාරය පෙන්වා ඇත. මේ සඳහා අප සහල් සහ පොපි 1 කුසලාන, වියළි මිදි සහ ආමන්ඩ් අඩක් කෝප්පයක්, මෙන්ම රස බලන්න මී පැණි හා සීනි අවශ්ය වේ. අපි සුපුරුදු ආරම්භ: කුඩා කාස්ට් යකඩ ඔට්ටු තබා තරයේ සෝදා ලෙලි හා කුඩා ගල් සහල් අවංකව, (එය ඕනෑම ආහාර වැඩි ගාණට දීප්තිමත් රසය ලැබෙන) හා ද්රව සම්පූර්ණයෙන්ම තණ කොළ ආවරණය සහ 1 phalanx එය ඉක්මවා පරිදි ජල එය පුරවන්න. අපි කෝප ගෙන ajar විශාල ගිනි සහ පියන මත ය. සාමාන්යයෙන්, එය 5-10 විනාඩි ගනු ඇත. එවිට, විට ජල zaburlit, අවම වශයෙන් බවට ගිනි පරිවර්තනය, තදින් පියන වසා ද්රව සම්පූර්ණ අතුරුදහන් වන තුරු ආහාර පිසීමට. අවසානයේ දී, අපි ගෑස් අක්රිය අතර එය පැය තවත් කාර්තුව සඳහා පෙරන ලබා දීම, ඛේදාන්තයක් ගණනය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

දෙවන සහ අවසන් අදියර

දැන්, ඔබ සහල් kutyu ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය නම්, පහත සඳහන් අවස්ථාවක අප මතක තබාගත යුතුය. මෙය ද දීප්තිමත් හා සාධාරණ විශේෂිත රසයක් ඇති බව ඉතා සියුම් ධාන්ය වන අතර, ඒ නිසා හොඳින් හැරී අපගේ sochivo වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ තවදුරටත් එකතුවක් මනාව සුදානම් අවශ්ය වේ.

ඒ නිසා පළමු කුඩා මැණික් බවට ආමන්ඩ් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ අපි saucepan බවට ප්රචාරය. දැන් (කේතලය ostuzhennoy සිට කාමර උෂ්ණත්වය දක්වා) උතුරන වතුර සමග scalded මුද්දරප්පලම්, අපගේ නාඩු සහල්, සීනි හා වතුර ටිකක් කි්රයාත්මක එකතු කරන්න. අපි කෙට්ටු කිරි සූදානම් ලෙස මෘදු, සියලු කාලය කලවම් හා දෙන්න. එය සම්පූර්ණ කිරීම පොපි 1 අනුපාතය ජලය තම්බා: 1 සහ 1-2 පැය ඉදිමිම කිරීමට ඉඩ. ඊළඟට, අපි එය මෝටාර් සහ කුඩු පට්ටම් බවට ක්රමයෙන් (අවසානයේ ජලය 1-2 හැදි ඉවත් විය යුතුය) වැඩි වතුර එකතු ප්රචාරය. දැන් අපි කුඩා පිඟන් මැටි කෝප්පයක් එය මාරු හා ප්රසන්න පැණි රස දෙන්න මෙම දියර පැණි හා සීනි එකතු කරන්න, පොපි මිරිකා හැරීම.

X විකල්ප 3 බාර්ලි සිෂ්ටමය සිට

ආහාර පිසීමට ආකාරය ඔබ දැන් දන්නවා සිට තිරිඟු kutyu හා සහල්, අපි පමණක් එහි වට්ටෝරුව ඉගෙනගන්න පුළුවන් බාර්ලි ධාන්ය වර්ග, අපි පමණක් 2 හැදි අවශ්ය වන. ජෑම් - සහ ඊට අමතරව එය ජලය ලීටර් 3, 1 කුසලාන පොපි, මී පැණි සහ 2-5 6-7 හැදි විය යුතුය. පළමු නිරන්තරයෙන් පිහිටුවා පෙන ඉවත් නිරත, මධ්යම තාපය වැඩි බාර්ලි සහ ගෙඩියක් සෝදා හරින්න. දැන්, ඔබ grits සෙවල බවට පත්ව තිබූ බව සඳහන් කළ විට, වහාම ජලය, දීසි වෙනස් ඉවතට, කිරි එකතු සහ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ෙටන්ඩර් තෙක් උයන්න. එවිට තාප නිවා අපි ජලය පෙර-පොඟවා පොපි, වන අප සහල් kutyu ආහාර පිසීමට ඉගෙනගෙන වට්ටෝරුව, සමාන අරියාලේ අතර විනාඩි 5 ගතියට දෙන්න.

සාරාංශ ගත කිරීමට

මිශ්ර බාර්ලි,: අපි අවසාන පියවර ඉදිරියට පොපි කිරි, මී පැණි සහ වියළි අඛණ්ඩ ආලෝළනය සමග විනාඩි 5 සඳහා මෘදු එය උණුසුම්, පසුව පියනක් සමඟ ආවරණය කරන අතර එය රසවත් ජෑම් සමග kutyu ක් සබැදී සමය ඉදිරිපත් කිරීමට පෙර මිනිත්තු 15 ක් පමණ ගතියට දෙන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය වට්ටෝරුව නිරන්තරයෙන් තම නිර්මාණශීලී විසඳුම් සාරවත් කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ ගෙඩි වර්ග කිහිපයක් ක විශිෂ්ට එකතුවක් සොයා ගත හැකි, හෝ ජෑම් සිරප් වෙනුවට භාවිතා කරන අතර, සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන්, නැවුම් පලතුරු, කැන්ඩිඩ් පළතුරු සහ වියළි ඇප්රිකට් සමග කෑමක් සැරසීම, සහ foodies භාවිතා කරනු ලබන අතර මිහිරි බෙරි. ඔබ අනිවාර්ය සතුටින් නත්තල් සඳහා අප සූදානම් විය යුතුයි නිසා ඒ සියල්ල, ඔබගේ පරිකල්පනය හා සූපශාස්ත්ර කුසලතා මත රඳා පවතින බව මතක තබා ගන්න!