ඇඹුල් කිරි සමග රසවත් පෑන්කේක්

පළපුරුදු සේවිකාව උණුකරවා කිරි වත් අවශ්ය නොවන බව අපි දන්නවා. මෙම සිට එය රසවත් කෑම වර්ග සකස් කිරීම විය හැකිය. ඇඹුල් කිරි සමග පෑන්කේක් - වඩාත්ම ජනප්රිය එකක්. මෙම සම්ප්රදායික කෑමක් සඳහා වට්ටෝරු දුසිම් ගනනක් ඇත.

ඔවුන් ඉතා සරළ: ඇඹුල් කිරි සමග පෑන්කේක්, සුපුරුදු.

යෝගට් ලීටරයක්, පිටි කෝප්ප කිහිපයක්, 4, බිත්තර, 2 tbsp: පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් ගත යුතු. සූරියකාන්ත තෙල් හැදි.

පිටි සමග මිශ්ර බිත්තර, එකතු කරනු ලබන එළවළු තෙල්. ඇඹුල් කිරි හොඳින් පළු දාලා යන්න කිරීමට පිටි ගුලිය ඇවිස්සීමත්, සෙමින් වත් ඇත. පිටි ගුලිය එහි අඛණ්ඩතාව මත ඝන ක්රීම් සමාන වනු ඇත විට, එය 3 h පවසයි. සීනි හැඳි, ලුණු ආකාරයෙන් නැවත කලවම්. නිමි පිටි ගුලිය ආලේප පෑන්කේක් ක ladle වත් මගින් සහ පුලුස්සන ලද, පළමු එක ද පසුව අනෙක් පැත්තේ.

බොහෝ විට, විවිධ පිරවුම්, ස්ථුල ඇඹුල් කිරි සමග පෑන්කේක්. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ රසවත් පෑන්කේක්, විශිෂ්ට උදේ ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය ලෙස සේවය කළ හැකි වන.

ඔවුන් පිරවීම ආවරණය කරනවා ඇත විට ඉරා නොකිරීමට පෑන්කේක් සිහින් හා නම්යශීලී ලබා ගත යුතු වේ.

පිටි ගුලිය ඇඹුල් කිරි, බිත්තර තුනක්, පිටි, ලුණු, සීනි, එළවළු තෙල් හා සෝඩා ලීටරයක සාදා ඇත. ලුණු ආකාරයෙන් හා 3-4 හැදි සමග බිත්තර සුදුළුනු. සීනි හැඳි සහ ඇඹුල් කිරි සමග මිශ්ර. ඔවුන් ක්රමයෙන් හැදි දෙකක් පිටි එකතු වන අතර සෑම දෙයක්ම කලවම්. එහි, ස්ථාවර දී පිටි ගුලිය තරමක් ඝන ඇඹුල් කිරි විය යුතුය. අවසානයේ දී, ෙබ්කිං සෝඩා සහ 5, චිත්ර ආකාරයෙන් එක් කරන්න. එළවළු තෙල්. පෑන්කේක් එක පැත්තක පුලුස්සන ලද සහ ගොඩක් තුලය ඇත. එවිට, එක් එක් සඳහා නැවත බදින ලද, ඔතා ලියුම් කවරයක් හා ෆ්රයි පැත්තේ සකස් පුලුන් ව්යාප්ත විය.

මෙම පෑන්කේක් හොඳින් මිහිරි, චීස් හෝ පලතුරු පිරවුම් සමග සංකලනය වී ඇත. ඔවුන්, මී පැණි හෝ ක්රීම් ජෑම් හැකි සේවය කරන්න.

පිරවුම් සමග සැර-ලුණු රස පෑන්කේක් කැමති අය සඳහා (මාළු, බත් හා මස්) පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ළඟා වනු ඇත:

හලනු පිටි හා බිත්තර දෙකක් සමග මිශ්ර ඇඹුල් කිරි ලීටරයක් රාත්තලක්. එළවළු තෙල් සහ ලුණු සහ මිශ්ර 2/3 කුසලාන එකතු කර තිබේ. පිටි ගුලිය එය පැමිණ ඇති බව, අඳුරු, උණුසුම් ස්ථානයේ පැය කිහිපයක් මත තබා, පසුව පෑන්කේක් රත් ක ladle බටහ ඇත. පරීක්ෂණ, තෙල් ප්රමාණවත්, ඔබට කබලෙන් ලිපට තිබේ නම් එසේ දණ්ඩක් නොවන ආලේපනයක්, පෑන්කේක් තාච්චියෙන් කරත්වා තොරව පිසූ කල හැක. ඇඹුල් කිරි සමග මෙම පෑන්කේක් බොල් සහ සියුම් ලබා ගත්තේ ය.

බොහෝ විට අත්යවශ්ය අංගයකි පෑන්කේක් පිටි ගුලිය බිත්තර, නමුත් සෑම කෙනෙකුටම මේ පෑන්කේක් ආදරෙයි. සමහර අය පමණක් රසය කැමති නැහැ, සහ සමහර හුදෙක් කුකුළු මස් ප්රෝටීන අගුණ වේ. එවැනි අය උයන්න පුළුවන් ඇඹුල් කිරි පෑන්කේක් රසවත් සංග්රහ නොවෙමු, බිත්තර තොරව. පිටි ගුලිය ඉරා නැත, එය සුවිශේෂී රසය ලබා දෙනු ඇත ඇති අතර, එය කෙසෙල් එක් කළ හැකිය. මීට අමතරව, ඔබ කුළු බඩු සමග අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය - කුරුඳු හෝ වැනිලා ආකාරයෙන් ඉදිරිපත් කිරීමය.

- 450 ග්රෑම් ඉදුණු අධික ලෙස කෙසෙල්, 400 යුගලයක්: පරීක්ෂණ සඳහා අවශ්ය විය. පිටි, කිරි 750 මිලි, ජලය සහ ටිකක් ලුණු ආපසු ගෙවන වූ tablespoon සීනි ආකාරයෙන් සෝඩා. එය සියුම් හා ලබා ගැනීම සඳහා තුනී පෑන්කේක් ඇඹුල් කිරි සමග, කුඩා සිදුරු විශාල සංඛ්යාවක් සමග, ඔබ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කළ හැක.

පළමුව, කෙසෙල්, ෙබ්කිං කුඩු, බේකින් සෝඩා, පිටි සහ කිරි භාගයක් නිල ඇඳුමක්, ස්ථාවර කිරීමට බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ ආහාර සකසනය හා බිම පමණි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා ගුවන් පෙන තෙක් ඉතිරි කිරි, ලුණු සහ සීනි හා කසයෙන් තළා මික්සර් එකතු කරන්න, තැටියක බටහ විය. සකස් කරන පිටි ගුලිය එය අතරින් පෑන්කේක් සූදානම් රැයකින් හා උදෑසන ශීතකරණය තුළ තබා ඇත.

පළමු, රසය එකතු කිරීමට බටර් සමග lubricated වන පසුව එළවළු බවට වත් උණුසුම් පෑන්, මත පුළුස්සා, පෑන්ෙක්ක්. එය උත්සාහ කරන්න!