හාවා පා වට්ටෝරුව. මෙම හාවා කකුල් ආහාර පිසීමට ආකාරය රසවත්

හාවා කකුල් සඳහා වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ද්රව්ය භාවිතය ඇතුළත් විය හැක. අද අපි ඔබ ඔබට පහසුවෙන් ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායී ආහාර ගන්න හැකි වන ක්රම ගණනාවක් ඉදිරිපත්.

පියවරෙන් පියවර කකුලක් සඳහා වට්ටෝරුව ඇඹුල් ක්රීම් දී හාවා ගැන

හාවා - ආහාර දිරවීමට සමග ගැටලු ඇති අය සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන බව ආහාර පාලන නිෂ්පාදන. එහි රසය ගුණාංග එවැනි අමුද්රව්යය අනුව බ්රොයිලර් කුකුල් මස් ඉතාමත් සමාන ය. මාර්ගය වන විට, ඔබ හරියටම කුරුල්ලෙකු මෙන් එය උයන්න පුළුවන්.

ඒ නිසා, හාවා කකුල් ආහාර පිසීමට කෙසේ ද? මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අප මිලදී ගැනීමට අවශ්ය:

• නැවුම් හාවා (අඩි) - 4-5 පළාත් සභා.
• විශාල ලූනු - 2 පළාත් සභා,.
• නැවුම් බවද ආරක්සක ප්රධානීහු - 3 පළාත් සභා,.
• පානීය ජලය හෝ සුප් හොද්ද වෙනුවට දුර්වල සඳහා - 100 මිලි;
• මිහිරි සුදු වයින් - 150 මිලි;
• තෙත් අබ - 2 කුඩා හැඳි,
• මේද ක්රීම්, අන්තරජාලය - ග්රෑම් 100,
• පොඩි ගම්මිරිස් සහ ලුණු - අයදුම් කිරීමට රස;
• ; අයදුම් කිරීමට රස - වියළි මාර්ග වර්ණනය
• කිසිදු රසයක් සූරියකාන්ත තෙල් - 45 මිලි;
• නැවුම් parsley - රස අයදුම් කිරීමට.

සැකසුම් සංරචක

ඔබ ඉතා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හා රසවත් ප්රධාන ආහාරයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම් භාවිතා කිරීමට හොඳ හාවා කකුල් සඳහා ඉදිරිපත් වට්ටෝරුව. එය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, ඔබ ප්රවේශමෙන් නිෂ්පාදන මුළු ලැයිස්තුව හැසිරවීමට අවශ්ය වේ.

ඔබ, තනියම මස් සෝදා සියලු අනවශ්ය අංග එය කපා, පසුව කඩදාසි තුවා සමග දීර්ඝ පෙති සහ වියළි තැකීමක් කිරීමට අවශ්ය ආරම්භ කිරීමට. ඊළඟට, ඔවුන් කුළුබඩු රස විය යුතු අතර පසෙකට යන්න ඕනේ.

ළූණු සහ සුදුළූණු සඳහා පරිදි, ඔවුන් එහි ලෙල්ල සිට පිරිසිදු, සහ පිහියකින් සිහින් ව තැකීමක් කළ යුතුය.

පිඟාන මත තාප පතිකාර

ඇඹුල් ක්රීම් දී හාවා - එය ඕනෑම අමතර කෑම සමග මේසය සේවය කළ හැකි බව ඉතා රසවත් ප්රධාන ආහාරයක් වේ.

මස් කුළු බඩු සමග සංතෘප්ත කළ පසු, එය සැහැල්ලුවෙන් සූරියකාන්ත තෙල්, ෆ්රයිඩ් කළ යුතුය. රතු පෘෂ්ඨයේ පෙනුම සහිත, නිෂ්පාදන තාච්චියෙන් ඉවත් සහ ඔවුන් වෙන් කළ යුතුය. තවද, උණු වළඳ දී ලූනු ෆ්රයි සහ සුදුලූනු එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. අමුද්රව්ය දෙකම සකස් වන විට, ඔවුන් සුදු වයින්, හරක් මස් සුප් හොද්ද (හෝ පානීය ජලය) වත්, සහ අබ තෙත් එකතු කළ යුතුය.

ඔබ, නැවතත් හාවා කකුල් ප්රකාශයට පත් පියනක් සමඟ එක පාත්රයෙහි වසා විනාඩි 40 ක් පතුලේ කිරීමට අවශ්ය සෝස්, අවම වශයෙන් තාපය අඩු කිරීම.

සෝස් ආහාර පිසීම

ඇඹුල් ක්රීම් දී හාවා එය වඩාත් රසවත් සුවඳ සෝස් කළ යුතු වෙනවා. මෙම පිසින ලද මස් සඳහා ඉවත් කරන ලද හා නැවත එක් පැත්තකින් පත් කළ යුතු ය. ඉතිරි සුප් හොද්ද තුළ කුළු බඩු සහ ඝන ඇඹුල් ක්රීම් සහ කැඩුණු බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද එකතු රස කළ යුතුය. සංරචක කලවම්, ඔවුන් විනාඩි හතරක් විතර උදුන මත නැගී, පසුව තවත් ¼ ක් පැය වසා පියන හැර කිරීමට උනන්දු කරනු ලැබේ.

මේසය පිඟාන හරියාකාරව

braised හාවා කකුල සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වනු ඇත කිරීමෙන් පසු, ඔවුහු තහඩුව මත තබා කළ යුතු අතර, ඊළඟ පොඩි කළ අර්තාපල් උතුරවන්න කිහිපයක් ය. නිෂ්පාදන දෙකක් අවසානයේ බහුල තාච්චියෙන් සිට ක්රීම් සෝස් වත් අවශ්ය වේ. ඒ නිසා මේ දිවා ආහාරය නැවුම් පාන් සහ හරිත ලූනු පෙත්තක් සමග උණුසුම් අමුත්තන්ට වර්තමාන විය යුතුය. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!

කකුලක් ආහාර පිසීමට ආකාරය රසවත් උඳුන තුල හාවා ගැන?

ඔබ ඉක්මනින් රසවත් හා හාවා මස් ආහාර පිසීමට හැකි බව වට්ටෝරු ඇදහිය නොහැකි අංකය පවතී. වයින් හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග පෑන් දී එය නිවා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ, අප ඉහත පවසා ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම උත්සව වගුව සඳහා එය උඳුන තුල නිෂ්පාදනයක් පිළිස්සීම කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේ සඳහා අපට අවශ්ය:

• නැවුම් හාවා (අඩි) - 4-5 පළාත් සභා.
• විශාල ලූනු - 2 පළාත් සභා,.
• ආරක්සක ප්රධානීහු - 3 පළාත් සභා.
• මේද ක්රීම්, අන්තරජාලය - ග්රෑම් 100,
• මෙයෝෙන්ස් ඔලිව් - 50 මිලි;
• කිසිදු රසයක් සූරියකාන්ත තෙල් - 45 මිලි;
• වෙහෙස මහන්සි වී චීස් - 200 මිලි;
• ලොකු කැරට් - 2 පළාත් සභා,.
• ගම්මිරිස් සහ ලුණු තලා - අයදුම් කිරීමට රස.

අමුද්රව්ය සූදානම්

ඔබ අවන් දී හාවා කකුල් උයන්න පෙර, ඔවුන් හොඳින් ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. මේ සඳහා, මස් නිෂ්පාදන විශාල කෑලි කපා විය යුතු අතර, අනතුරුව සියලු-ආහාරයට ගත හැකි නොවන භාණ්ඩ, ඉවත් කිරීම හා හොඳින් මෙයට පිළියමක්. තවදුරටත්, කකුල් කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය, කඩදාසි තුවා සමග වියළි කළ යුතු අතර, පැත්තකින් තැබීමට යම් කාලයක් සඳහා.

මස් වලට අමතරව, භාවිතා කළ යුතු අතර, දීසි සකස් කිරීම සඳහා අනෙකුත් අමුද්රව්ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ කැරට් හා ළූණු, එවකට අර්ධ මුදු හා කව බවට ඒවා කපා පිරිසිදු කළ යුතුය. සුදුළූණු සඳහා පරිදි, එය තුනී තහඩු බවට තැකීමක් කිරීමට අවශ්ය වේ. එය ද, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් දැලක හා වෙහෙස මහන්සි චීස් විය යුතුය.

පෙර-බඳින මස්

අවන් තුළ හාවා කකුල් ඉතා රසවත් විය කිරීම සඳහා, ඔවුන් පෑන් දී කලින් ෆ්රයි විය යුතුය. මේ සඳහා, දීසි කිසිදු රසයක් සමඟ ඉතා උණුසුම් සූරියකාන්ත තෙල් විය යුතු අතර, එසේ නම් සුදුළූණු පිඟානක් තැබීමට යුතුය. ඔවුන් ටිකක් බ්ලෂර් වන අතර සර්ව දී එළවළු මේද රසය ලබා පසු, ඔබ ආරක්ෂිතව මස් නිෂ්පාදන කළ හැකි. ෆ්රයි සියලු පැතිවල විය යුතුය. මේ අවස්ථාවේ දී, කකුල් හොඳින් browned විය යුතුය.

අවන් තුළ, ෙබ්කිං පෙර කෑමක් ගස්වමින්

එවැනි ආහාර වේලක් පිහිටුවීමට ගැඹුරු ලෙස යොදාගැනීමයි සහ මීට පෙර මස් බදින ලද වන තෙල්, එය ආලේප කළ යුතුය. තවද, අවශ්ය උපකරණ කව කැරට්, ලූනු සහ රතු කබොල සමග ආවරණය හාවා කකුල් semiring මෙහිය. මස් නිෂ්පාදන අවසානයේ මහා ජලස්කන්ධයක් ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයෝෙන්ස් මිශ්රණයක් සහිත lubricated කළ යුතු අතර, පසුව ගාන ලද චීස් සමඟ නිදා.

අවන් තුළ තාප පතිකාර

හාවා අඩි ඉදිරිපත් වට්ටෝරුව ස්ටූ සහ ග්රිල් කරපු මස් කන්න කැමති නැහැ අයට වඩාත් සුදුසු ය. පිඟාන පිහිටුවා පසු, එය අවන් තබා ගත යුතු ය. එය විනාඩි 60-75 සඳහා උපාධි 197 ක උෂ්ණත්වයේ දී පිළිස්සීම කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේ කාලය තුළ දී, මස් මෘදු හා රසවත් බවට පත් කිරීමට පූර්ණ සූදානම් විය යුතුය.

මාර්ගය වන විට, ඔබ මෘදු චීස් තොප්පි ආහාරයක් බවට පත් කිරීමට අවශ්ය නම්, එවිට කිරි නිෂ්පාදනය සමග ආලේප අවන් අක්රිය කිරීමට පෙර ලෙස ¼ ක් පැය ටිකක් ලෙස හාවා කකුල් පුරා පැතිර විය යුතුය. මේ අවස්ථාවේ දී, අමුද්රව්යය තරමක් රාත්රී ආහාරය වැඩි ටෙන්ඩර් හා පදම් කරමින්, උණු කොට ඇත.

නිසි රාත්රී කෑම මේසයට ඉදිරිපත් කරන්නේ කෙසේද?

අවන් තුළ බේක් හාවා කකුල් පරම ඕනෑම යෙදුවත් සමඟ කෑමට සපයා ගත හැක. කෙසේ වෙතත්, සමහර ගෘහණියන්ට පමණක් (කැරට් හා ළූණු) ස්වරූපයෙන් ලක්ව ඇති බව එම එළවළු වර්ග කිරීම සඳහා එය භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.

මේ අනුව, තහඩුව මත රාත්රී ආහාරය සිදු තැබීමේ, එය කපා කොළ නැවුම් අළු හෝ සුදු පාන් සමග පසුව මේසයට වර්තමාන ළූණු සහ සමග ඉසිය යුතු ය යුතුය. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!

සාරාංශ ගත කිරීමට

උදුන හෝ උඳුන තුල කකුල් ආහාර පිසීම - පහසු සහ සරල ය. එය අනෙකුත් ආහාර මස් නිෂ්පාදන වලින් සාදන ලද කළ හැකි බව ද සඳහන් කළ යුතු ය. උදාහරණයක් ලෙස, සමහර ගෘහණියන්ට සුප් එය අතරින්, එසේ මත කේක් කිරීමට හා ආහාර පිසීමට.