පීච් Jam: සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, වැනිලා හා කජු අතුරුපස

ඉස්ම සහිත හා සුවඳින් පීච් ගිම්හාන හා හිරු සමග සම්බන්ධ කර ඇත. ශීත ඍතුවේ දී, මෙම සංගම් පමණක් ධනාත්මක හැඟීම් ඇති. නමුත් කෙසේද ශීත සීතල කිරීමට රසවත් පළතුරු තබා ගැනීමට? ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර පිසීමට ජෑම්, පීච්! වට්ටෝරුව දෙයක්, එහි දී ඔවුන් ගොඩක් විය හැක. ප්රධාන දෙයක් - විටමින් මැජික් රස, සැපයුම සහ හිම හෝ හිම වත් බියට පත්ව සමඟ විශේෂ මනෝභාවය ආරක්ෂා කිරීමට. මේ විදිහට හිතන්න: වීදියේ - කාමරයේ snowstorm, එය තවම දුවගේ හා උණුසුම් ප්රියජනක. කොතරම් කදිම, සුවඳින් තේ උණුසුම් කුසලාන වැඩ සිට පැමිණෙන පසු! විශේෂයෙන් ම, එවැනි ටෙන්ඩර් ප්රණීත අනුයුක්ත නම් - පීච් තදබදයක්. අතුරුපසක් සහ එහි රසය විවිධාංගීකරණය කරන ආකාරය ආහාර පිසීමට කෙසේද? පිළිතුරු - ඔප්පු වට්ටෝරු කිහිපයක්. ඒ නිසා ...

ආහාර පිසීම සම්භාව්ය පීච් තදබදයක්

මෙම ප්රණීත වූ වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය: ඉස්ම සහිත පීච් කිලෝ දෙකහමාරක්, සීනි කිලෝ, "Zhelfiksa" පැක් දෙකක්. පළතුරු, සෝදා, බීජ, ඉවත් කිරීම හා පලතුරු පෙති කපා. "Zhelfiksom" සමග මිශ්ර සීනි (600 ග්රෑම් කිරීමට තරම්) වත්, සහ තහඩු යවන්න. පළමු පීච් මධ්ය තාපය වඩා කෝප කිරීමට ගෙන විනාඩි කිහිපයක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, පසුව තවත් විනාඩි දහයක් ඉතිරි සීනි, බීට් කර තාපය එකතු කරන්න. එවිට පෙර-විෂබීජහරණය, පිරිසිදු සහ වියලි වීදුරු භාජනවල බවට වත් කරන්න. සිසිල් වන තුරු පියන සහ packagings එතුම වසා දමන්න. ඔබ එය ජෑම් පීච් උයන්න කොතරම් පහසු බලන්න! වට්ටෝරුව පවා ද විශ්වාසයක් නොමැති අරක්කැමියන් විශිෂ්ට ප්රතිඵල සහතික කරයි. මෙම අතුරුපස තේ පක්ෂ තුළ මේසය සඳහා අදාළ පමණක් නොව හැකි, පමණක් නොව, කේක් සහ පයි එකතු කිරීමට, සහ සිරප් - ජලය අයිස් ක්රීම්. ප්රධාන දෙයක් - ශීත සඳහා බලා සිටීමට. රසවත් ජෑම් පසු, එය ශීත කාලගුණ ආරම්භයත් පෙර අතුරුදහන් කිරීමට පහසු වේ.

වැනිලා විකල්පය

මෙය බොහෝ විට ඔබ ගැන ජෑම් පීච් උයන්න පුළුවන් වඩාත් මුල් ක්රම එකකි. වට්ටෝරුව පහත සඳහන් පරිදි වේ: ඉදුණු පීච් කිලෝග්රෑම් තුනක්, සීනි කෝප්ප තුනහමාරක්, වැනිලා හැලීම, ලෙමන්. ඔබ කැමති ලෙස - වොෂ් සහ බදු පසු ලාභය පෙති හෝ කාර්තු කපා ඇති පීච්, සාරය හා බීජ, වියළී. ද කප්පාදු වැනිලා හැලීම සහ ඒ බීජ ඉවත් කරන්න. , පෙති කැපූ පීච්, වැනිලා, සීනි, අඩු තාප මත සර්ව දී ලෙමන් යුෂ දාන්න නභිගත ගෙන, උනු කිරීමට අවම වශයෙන් ස්කන්ධය හා පලතුරු කැරමල්-තැඹිලි පාටින් පෙනුම ගිනිසිළුව අවම කර ඇත. වැනිලා, ඉවත් කිරීම හා පිරිසිදු වීදුරු භාජනවල මත ව්යාප්ත කිරීමට සූදානම් තදබදයක්. පියන වසා සහ ගබඩා කිරීම සඳහා අඳුරු සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා. පීච් ජෑම් හුරු පුරුදු රස බලන්න වැනිලා රසය ලස්සන විවිධ.

කජු සමග විකල්පය

පීච් තදබදයක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද තවත් ක්රමයක්. වට්ටෝරුව පහත නිෂ්පාදන භාවිතය අඩංගු වේ: පලතුරු දෙකහමාරක් කිලෝ, සීනි කිලෝ එකක්, සිට්රික් අම්ලය හතරෙන් තේ හැන්දක, සිප්පි කටු තොරව walnut දෙලක්ෂ පනස් ග්රෑම්. මෙම පීච් සෝදා සංවරය, සීනි වත් පැය අටක් තබන්න. එවිට පැය හතරක් විසින් මේ කාලය, ගිනි තබන විනාඩි දහයකට උනු නැවත පිටත්ව. අපේක්ෂිත ඝනකම තෙක් පීච් ජෑම් Dowar, සිට්රික් අම්ලය සහ කැඩුණු ඇට වර්ග එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර සහ පිරිසිදු, පෙර-විෂබීජහරණය භාජන බවට වත් කරන්න. සම්පූර්ණ සිසිලන පසු තැන්පත් ඉවත් කරන්න. පළතුරු සහ walnuts ප්රතිලාභ - ශරීරය ශීත අවශ්ය එයයි. එම නිසා, මෙම තදබදය සීතල සමය සඳහා හුදෙක් අත්යවශ්ය වේ. තේ කෝප්පයක් සඳහා ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් - වඩා හොඳ විය හැකි දේ?