පීසා "සීසර්ගේ." ගෙදර වට්ටෝරුව

මෙම ලිපිය ඔබ ප්රසිද්ධ පීසා, ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගනු ඇත "සීසර්ගේ." මෙම ජනප්රිය කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර, ඔබට පහසුවෙන් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි එය ඉටු කළ හැකිය.

පීසා පිටි ගුලිය

රසවත් පිටි ගුලිය ඔබගේ කෑමක් සාර්ථකත්වය අඩක් ලබා දෙනු ඇත. අප පහත සඳහන් ද්රව්ය වලින් එය ආහාර පිසීමට ලබා:

• තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 250 ක්.
• pizza සඳහා පිටි - 200 ග්රෑම්.
• ජලය - 230 මිලි.
• යීස්ට් - 2 ග්රෑම්.
• ඔලිව් තෙල් - 35 ග්රෑම්.
• ලුණු - 2 ග්රෑම්.

සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න:

• උණුසුම් ජලය මුහුන් විසුරුවා.
• , පෙරනයක් හරහා මේසය මත පිටි තෝරා බේරා ගන්න කඳු එය දක්වා ගෙන ඒමට සහ ඉහළ රෝදයට දී ගන්න.
• පිටි ඔලිව් තෙල් සහ තනුක යීස්ට් බවට වත්, ලුණු එකතු කරන්න.
• ක්රමයෙන් ජලය කි්රයාත්මක එකතු, පිටි ගුලිය knead කිරීමට පටන් ගනියි.
• නිමි භාණ්ඩය කොටස් තුනකට බෙදා වෙන්, සහ පන්දුව බවට එක් එක් ගොනු කර ඇත.
• හිස් තුවා ආවරණය සහ එක පැයක් පමණක් එය තබන්න.

pizza සඳහා සෝස්

මුල් සෝස් ඔබගේ නිතැතින්ම කෑම එකතු කරන්න සහ එය මුල් කර දෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ඔලිව් තෙල් - 40 මිලි.
• Anchovies - ග්රෑම් පහක්.
• Capers - ග්රෑම් 10 ක්.
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි අර්ධ.
• Dijon අබ - තේ හැන්දක අර්ධ.
• බිත්තර කහ මදය.
• සුදු වයින් විනාකිරි - තේ හැන්දක අර්ධ.
• Parmesan චීස් - ග්රෑම් 10 ක්.
• ලුණු සහ රස ගම්මිරිස්.

පීසා සඳහා සෝස් "සීසර්" ආහාර පිසීමට කෙසේද? වට්ටෝරුව මෙහි ලබා ගත හැකි ය:

• දඩ කෝණයන් මත චීස් දැලක.
• පිහියකින් anchovies තැකීමක්.
• සුදුළූණු මාධ්ය හරහා ගමන්.
• නිෂ්පාදන හා සම්බන්ධ නිල ඇඳුම (සංවිධායක නොවේ) තෙක් මිශ්ර කරගන්න.

"සීසර්" පීසා. ගෙදර වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• පීසා පිටි ගුලිය - ග්රෑම් 250 ක්.
• Mozzarella චීස් - ග්රෑම් 120 ක්.
• සෝස් "සීසර්" - ග්රෑම් 100.
• කුකුල් පපු - ග්රෑම් 100.
• සලාද රොමානෝ - 50 ග්රෑම්.
• Parmesan චීස් - 20 ග්රෑම්.
• ඔලිව් තෙල් - 10 මිලි.

ඊළඟට, පීසා, ආහාර පිසීම සඳහා ආකාරය කියවන්න "සීසර්." වට්ටෝරුව මෙහි සොයා ගත හැකි ය:

• ලුණු සහිත ජලය කුකුල් පපු උනු, පසුව කැට කපන්න.
• Narva අත් සලාද කොළ හා සෝස් කොටසක් ඔවුන්ට මිශ්ර.
• මුල්ගල පාච්මන්ට්, එය, ෙබ්කිං පත්රය මත පැටවීමට, රවුමක් බවට පිටි ගුලිය රෝල් කරන්න.
• කෝට් සෝස් ස්ථරය මතුපිට.
• සිහින් පෙති හා කුකුළු මස් කපා ඇති mozzarella, කටයුතු සම්පාදනය කරන්න.
• හොඳින් preheated අවන් පිසින ලද තෙක් පීසා පිළිස්සීම. ඇය සූදානම් වන විට, Parmesan චීස් පිරුණු හා ඔලිව් තෙල් සමඟ දාර ග්රීස් ඉසිය යුතු ය, සලාද කොළ කොළ මත ය.

කෑලි කිහිපයක් පීසා කපා සේවය කරති.

පීසා "සීසර්" ගෙදර. වට්ටෝරුව

නිෂ්පාදන පරිපූර්ණ එකතුවක්, තුනී හැපෙනසුළු පෘෂ්ඨයේ පිටි ගුලිය සහ චීස් - සුප්රසිද්ධ පීසා ප්රධාන සංරචක වේ. එහි සැකසීම සඳහා අපි පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• පීසා පිටි ගුලිය - 200 ග්රෑම්.
• ගාන ලද Parmesan - දෙකක් කෝප්ප.
• "සීසර්" සෝස් - ග්රෑම් 400.
• එක් කුකුළු මස්.
• තක්කාලි දෙකක්.
• සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්.
• හරිත ලූනු.
• සලාද කොළ.
• ඔලිව් තෙල්.

, පීසා බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද "සීසර්"? පහත වට්ටෝරුව කියවන්න:

• ෆ්රයි යන ග්රිල් මත පිරවුම්, එය පෙති කපා සෝස් කුඩා ප්රමාණයක් සමග මිශ්ර. තාච්චියෙන් කිරීමට මස් මාරු හා මධ්ය තාපය වැඩි ටෙන්ඩර් තෙක් එය ආහාර පිසීමට. අවසානයේ දී, එය කපා සුදුළූණු කරාබු එක් කරන්න.
• පිළිස්සීම් ආකෘති පත්රය සඳහා පිටි ගුලිය නොවේයැයි හා පාච්මන්ට් එය නැවත පූරණය කරන්න. ඔලිව් තෙල් මතුපිට ස්ථරය ඉසිය යුතු ය.
• සුදුළූනු සෝස් සමග දෙවන කොටස මිශ්ර, පසුව පීසා මතුපිට එය අදාළ වේ.
• නැවත කුකුළු මස් හා චීස්, පසුව උසස් චීස් කොටසක් දාන්න.
• මෙම preheated අවන් දී පීසා විය යුතු අතර, ටෙන්ඩර් තෙක් එය පුළුස්සන්න.
• ඉතිරි සෝස් කඩදාසි ඉරා සලාද කොළ, ලූනු සහ diced තක්කාලි සමග සම්බන්ධ වේ.

පීසා සූදානම් වන විට, එය කොටස් බවට, පසුව සලාද සෑම උතුරවන්න කිහිපයක් මත තබා සේවය කපා ඉවත් කරන්න.

පීසා ගෙදර "සීසර්"

මුළු පවුල සඳහා රසවත් ආහාර වේලක් සූදානම් වෙන්න.

පිටි ගුලිය අපට පහත අමුද්රව්ය කරන්නේ:

• පිටි - ග්රෑම් 400.
• යීස්ට් - 30 ග්රෑම්.
• ජලය - 220 මිලි.
• ලුණු - ග්රෑම් 15 ක්.
• සීනි - ග්රෑම් 10 ක්.

සෝස් සඳහා:

• මෙයෝෙන්ස් - ග්රෑම් 120 ක්.
• ක්රීම් - 30 ග්රෑම්.
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි දෙකක්.
• හරිත පක්ෂය - එක් මිටියක්.
• අබ - 30 ග්රෑම්.
• Parmesan චීස් - 30 ග්රෑම්.

පිරවීම සඳහා:

• බේකන් - 50 g
• කුකුළු මස් - 150 ග්රෑම්
• Mozzarella චීස් - ග්රෑම් 250
• Parmesan - '30
• චෙරි තක්කාලි - 100 ග්රෑම්
• Arugula - '30
• වර්ණනය - A රිකිල්ලක්ම.
• ලුණු සහ ගම්මිරිස් - රස.
• ඔලිව් තෙල්.

ඒ නිසා, එහි ගෙදර හැදූ පීසා "සීසර්" සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය:

• විශාල බඳුනක, ජලය එකතු ලුණු සහ සීනි එය විසුරුවා. ක්රමයෙන් යීස්ට් සහ පිටි ඇතුලත් කරන්න, පිටි ගුලිය knead. අවසානයේ දී, ඔලීව තෙල් එකතු කරන්න.
• , පිටි ගුලිය බෝලයක් පිහිටුවීමට තුවායක් එය ආවරණය කරන අතර පැයකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න.
• වෙනම භාජනයක් දී සෝස් සඳහා අමුද්රව්ය තලා සහ මිශ්ර.
• ඔලිව් තෙල් සහ කුළුබඩු කුකුළු මස් Marinate, පසුව පිසූ තෙක් පෑන් දී ෆ්රයි. කුඩා කැබලිවලට පිසින ලද මස් චොප්සි.
• Mozzarella, කැට බවට තක්කාලි කපා අඩකින්.
• පිටි ගුලිය නොවේයැයි හා ඔහුගේ අත් ටිකක් දික්. එය, ෙබ්කිං පත්රය මත තබා දෙබලක සිදුරුවීම් කරන්න.
• බේකන් හා කුකුළු මස් මතුපිට තැබිය එසේ නම්, කේක් සෝස් ආලේප.
• මත තක්කාලි තබන්න.

පිසූ ආහාර තෙක් පිළිස්සීම. සලාද කොළ හා parmesan පෙති සෑම කෑල්ලක් මත තබා පීසා විශේෂ පිහියක්, කපන්න. ඔලිව් තෙල් ආහාර වේලක් සමග පොද වැස්ස හා මේසය වෙත සේවය කරති.