පොටෑසියම්: දෛනික පරිභෝජනය අනුපාතය

මිනිස් සිරුරේ පරිවෘත්තීය දී - පොටෑසියම් - මෙම කඩදාසි අරමුණ රසායනික මූලද්රව්ය ප්රධාන සෛල භූමිකාව ගැන අධ්යයනය කිරීමයි. ඒ වගේම අපි පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් දෛනික අනුපාතය සියලු වැදගත් අවයව හා ශරීරයේ කායික පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය සහතික කරනු ඇත දේ සොයා බලන්න.

ජෛව රසායනය, එහි ගැටළු සහ අනාගත

එදිනෙදා ජීවිතයේ දී, අප බොහෝ විට වැනි වාක්ය භාවිතා කරන්න: ". එය එය ප්රයෝජනවත් නිසා එය කෑමට අවශ්ය" ඕනෑවට ප්රකාශ සඳහා ඇතුළත් ආහාර නිෂ්පාදන සිටින බව ද්රව්ය රසායනික සංයුතිය මත පදනම්, සෞඛ්ය සහ පෝෂණය පිළිබඳ ප්රශ්න කිරීමට බල රහිත පිළිතුර ලබා දීම, සමස්තයක් විද්යාවකි. ජෛව රසායනය පරිවෘත්තීය දී රසායනික මූලද්රව්ය භූමිකාව අධ්යයනය හා වයස අවුරුදු කායික විද්යාව, ආහාර හා පෝෂණ සනීපාරක්ෂාව සඳහා පදනම ලෙස සේවය කරයි. එහි කාර්ය වන්නේ: උකහා ගැනීම නියාමනය අධ්යයනය යාන්තණ සහ dissimilation ප්රතික්රියා එවැනි මිනිස් සෛල සහ මුළු ජීවනය සෝඩියම්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ ක්ලෝරීන් වැනි රසායනික මූලද්රව්ය, භූමිකාව පහදා දීමට. ජෛව රසායනික අධ්යයන මත පදනම් Dietetics, කුමක් පොටෑසියම්, යකඩ, සල්ෆර් හා සාමාන්ය පරිවෘත්තීය මට්ටමේ නඩත්තු කිරීම සඳහා අවශ්ය අනෙකුත් මූලද්රව්ය දෛනික අනුපාතය තීරණය කරයි.

ජීවීන්ගේ මූලික රසායනික සංයුතිය

විද්යාඥයන්, biochemists ශාක, සතුන් හා මිනිසුන්ට සෛල ආවර්තිතා වගුවේ බොහෝ රසායනික මූලද්රව්ය කොටසක් අඩංගු බව පෙන්වා දී ඇත. සෛල ඔවුන්ගේ අන්තර්ගතය විශාල එනම් පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම්, අපි එයින් සලකා වටිනාකම, සාර්ව වේ. අපට වඩා සවිස්තරව ඔවුන්ගේ කාර්යය පරීක්ෂා කර බලමු සහ ජනතාව සඳහා පොටෑසියම් දෛනික අනුපාතය සමාන වනු ඇත දේ සොයා බලන්න.

සෛල පටල හරහා ද්රව්ය ප්රවාහනය සඳහා පොටෑසියම් භූමිකාව

මෙම සෛල පටලය bilayer හරහා අයන මාරු කිරීමේ දී පොටෑසියම් භූමිකාව තීරණය කිරීම සඳහා වන පාරගම්යතාව සංගුණකය ආර් ලෙස දර්ශකයක් භාවිතා එය ලිපිඩ ස්තරයක් සහ පොටෑසියම් අයන ද්රාව්යතාව, සෛල පටල ඝණකම මත රඳා පවතී නැප්තලේට් සංගුණකය පොටෑසියම් අයන සඳහා මානව 'reêrdKq පටල සිදුරු තෝරාගත්, ඩී උදාහරණයක් ලෙස, සහ ඔවුන්ගේ පාරගම්යතාව සංගුණකය 4 ට / s වේ. axon - - මුලුමනින්ම රඳා පොටෑසියම් නාලිකා neurocyte දීර්ඝ හස්තය ද ඉතා අඩු පාරගම්යතාව පටල. එය ඔවුන් උරුම විය හැකි අතර අනෙක් අයන, නමුත් පොටෑසියම් වඩා පාරගම්යතාව සංගුණකය අඩු අගයන් සටහන් කර ගත යුතු ය වුවද. ඉහත මත පදනම්ව, එය පොටෑසියම්, 2 ග්රෑම් ක සාමාන්ය වන දෛනික අනුපාතය, නාට්ය, සහ බර වැඩ වර්ග යෙදෙන පුද්ගලයන් සඳහා ස්නායු පද්ධතිය කුමක් භූමිකාව පැහැදිලි වේ - 2.5 සිට 5 දක්වා ග්රෑම් සිට

මෙම හෘද පද්ධතිය මත පොටෑසියම් අයන ආචරණය

හදවත සහ රුධිර සංසරණ පද්ධතිය වැඩ නිසි ක්රියාකාරීත්වය අදාළ සියලු තොරතුරු සහ පර්යේෂණ, නිසා පීඩාකාරී තත්වයන් ඇති මට්ටම ඉතා අදාළ දැනට, ජීවිතයේ වේගය වැඩි, හානිකර පුරුදු ඇතිවීම (ජනගහනයෙන් අතර දුම්පානය, මත්ද්රව්ය භාවිතය). හෘදයාබාධ සහ ආඝාතය වැළඳීමේ අවදානම angina වැනි සිදුවීම්, කිරීටක ධමනි රෝගය, දැන් ඉතා ඉහළ ය. පොටෑසියම්, විශේෂයෙන් වටිනා සත්ව නිෂ්පාදන සමග අපගේ ශරීරය තුලට එන දෛනික අනුපාතය: මාළු, veal, කිරි, රුධිර පීඩනය normalizes, එම myocardium වන innervation පාලනය කිරීමට නියෝග පනවනු ලැබේ. මෙම හෘද රෝග arrhythmias වැළැක්වීම දායක: Arrhythmia හා tachycardia. - මෙම බීට් දී 420 මිලි ග්රෑම් - ගෝවා 155 මිලි ග්රෑම් - 148 මිලි ග්රෑම් (100 ග්රෑම් අනුව) අර්තාපල්: සාර්ව අංගයක් බොහෝ ශාක, අපට ආහාර සේවය, එනම් සොයා බව අමතක කිරීම අවශ්ය නෑ.

හොඳ සහකාරිය පොටෑසියම් - මැග්නීසියම්

එය සෛල තුළ පොටෑසියම් සාමාන්ය පරිවෘත්තීය සඳහා සමග ද මැග්නීසියම් අයන අවශ්ය බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඔවුන් macroelements වෙත යොමු වන්න හා බොහෝ විට ජෛව රසායනික ප්රතික්රියා රාශිගත ක්රියා කරයි. මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් හා සාපේක්ෂව ඉහළ වන අතර එහි මෙන් දිනපතා අනුපාතය (0.8 1.2 උ), අස්ථි මාංශ පේශි, හෘද ක්රියාකාරකම්, ස්නායු, පටක තුල සංඥා රැගෙන පාලක, හා ඒ නිසා නින්ද නොයාම වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා macroelements දෙකම tonus නියාමනය, නුරුස්නා, රාජ්යයන් කලබල පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් ඌනතාවය නිසා.

දෙකම සාර්ව අංගයක් පැසවීම කිරි බීම වැනි සහල්, අම්බෙලිෆර්, බෝංචි, අක්මාව සහ කුකුළු ලෙස නිෂ්පාදන, මෙන්ම සමඟ ආහාර වේලක් වෙතට පැමිණෙන්නේ නැත. එවැනි ආහාර නිතර පරිභෝජනය මිනිස් සිරුරේ පොටෑසියම් නොමැතිකම පවතිනවා.

macronutrients වන මාත්රාව වයස හා ලිංගික වෙනස්කම්

අප කලින් පෙන්වා දුන් පරිදි, හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය දෙක - සහ මැග්නීසියම්, සහ පොටෑසියම් (ඉන් දෛනික අනුපාතය 2 සිට දිනකට 4 ග්රෑම් වෙනස් වේ) - අස්ථි පටක ගොඩනැගීමට බලපාන අතර එහි වර්ධනය සහ අලුත්වැඩියා කිරීම සඳහා දායක වී තිබේ. මෙය විශේෂයෙන් ළමා වියේ දී, ඉතා වැදගත් වේ. දරුවාගේ ආහාර වේලට (0.15 සිට දිනකට 0.3 g දක්වා) පොටෑසියම් අවශ්ය ප්රමාණය ලබා ගැනීමට වත්මන් පළතුරු සහ බෙරි වර්ග, විශේෂයෙන් ම ඇප්රිකට්, කෙසෙල්, ස්ට්රෝබෙරි විය යුතුය. ප්රමාණවත් ප්රමාණයක් ළමා යෝගට්, යෝගට්, කුකුළු මස් හා බිත්තර අනුභව කළ යුතුයි. දරුවාගේ ශරීරය වේගයෙන් වර්ධනය වන බැවින්, දෛනික ධනාත්මක සෛල පොටෑසියම් ඉතිරි යුතුය. ප්රෝටීන් සංස්ලේෂණය සම්බන්ධ රසායනික මූලද්රව්ය අයන, එම glycogen ලේ ස්වාරක්ෂක ගුණ පිහිටුවා ඇත, පමණක් නොව, ස්නායු ආවේගයන් සහ මාංශ පේශි සංකෝචනය ලබා දෙයි. මෙම සියලු කාර්යයන් පොටෑසියම් විසින් සිදු කරනු ලබන කියන්න සෑම හේතුවක් තිබෙනවා. එහි දරුවන් දිනපතා අනුපාතය මිලිග්රෑම් 460 වේ. මෙම මූලද්රව්යය අවශ්යතා, හා ස්ත්රී ශරීරය සෞඛ්ය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා. දිනපතා පොටෑසියම් ග්රෑම් තුනක් දක්වා පැමිණිය යුතුයි. භෞතික වැඩ දැඩි ආකාර සඳහා තම දෛනික පොටෑසියම් අනුපාතය ග්රෑම් 5 ක් දක්වා විය යුතු, මිනිසුන් විසින් බහුලව සිදු වේ බව ලබා දී ඇත.

පෝෂණවේදීන් ප්රසාදිත සීනි භාවිතය, කෝපි, මත්පැන් අවහිර ඉතා සුලු පත්රිකාවක් ලැබුණු ආහාර පොටෑසියම් අවශෝෂණය බවට අපි අනතුරු අඟවන්නෙමු. Macroelements හිඟය, එවැනි "Duovit", "Supradin" ලෙස විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණ, භාවිතා කිරීමෙන්, හෝ නරක පුරුදු, වියලන ලද, පළතුරු, walnuts, වට්ටක්කා බීජ ජනතාවගේ ආහාර පිවිසුනි ජය ගත හැක. ඒ නිසා එය පොටෑසියම් දිනපතා ඒකරාශී විය යුතු ය. නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 මත පදනම් 2.034 ග්රෑම් - එහි අන්තර්ගතය තුළ ඇප්රිකට්, වියලන ලද. මෙම වෙළුම වෙනත් ආකාරයකින් ඔබට dyspepsia රෝග ලක්ෂණ නිරීක්ෂණය විය හැක, වරකට ආහාර වෙනුවට කන්න කිහිපයකට බෙදා ගත යුතුය. ක්රියාශීලී ජීවන රටාවක විද්යාඥයන් ප්රවර්ධනය සම්බන්ධයෙන් හොඳම ශරීරය තුළ ඇති අවශ්යතාව මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් තුලනය කරන ආහාර වේලක් සංවර්ධනය කර ඇත. මෙම, සියල්ලටත් වඩා, පහසුවෙන් දිරවිය හැකි එළවළු ප්රෝටීන් සහ එම මිශණ යන ආහාර බවට හඳුන්වා දීම, දිගු තාප පතිකාර අවශ්ය නොවේ සහ තැම්බූ සූදානම්. 3 සිට 4.7, සහ මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, යකඩ, සහ ඉතා මූලද්රව්ය අවශ්ය මුදල - ඔවුන් ග්රෑම් පොටෑසියම් දෛනික අනුපාතය අඩංගු වේ.

ආහාර සම්පූර්ණ විය යුතු ඇයි

අපේ ශරීරය එවැනි මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් වැනි මූලද්රව්ය නොමැති හෝ අධික අත්දකිනු ඇත නම් කුමක් සිදු විය හැකිද? ඔවුන් දිනපතා සම්මතය සිහිපත් පිළිවෙළින් 1,8-2 3-4,7 ග්රෑම් හා g විය යුතුය. ආහාර දිරවීමේ පද්ධතිමය ආබාධ, ස්නායු ආබාධ, අධි රුධිර පීඩනය වැනි පොටෑසියම් ලෙස අංගයක් හිගයක් ප්රතිඵලයක් ලෙස ඇති විය හැක. දෛනික ධර්මතාවය එය 4.7 ක්, ග්රෑම් එසේ හඳුනා පුද්ගලයෙකු polyuria, හදවත සහ වකුගඩු වල ආබාධ කට නොවැඩි විය යුතුය.