පොපි ඇට යීස්ට් පිටි ගුලිය සමග කේක්. ඡායාරූප සමග පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

පොපි ඇට යීස්ට් පිටි ගුලිය සමග කේක් - එය ඔබ මිල අධික අමුද්රව්ය ගොඩක් අවශ්ය නැති බව ආහාර පිසීම සඳහා, ඉතා රසවත් හා ඉහළ කැලරි අතුරුපස නැහැ. එය ගෙදර කරන ලද කේක් බොහෝ ඇත නිර්මාණය කිරීමට මග බව සඳහන් කළ යුතු ය. අපි වඩාත් ජනප්රිය හා සරල කිරීමට ඔබට හඳුන්වා දෙනු ඇත.

මිහිරි පයි: ඡායාරූප බිස්කට් නිෂ්පාදන සමඟ වට්ටෝරු

මෆින් හා කේක් කැමති නැහැ සිටි නිසා එම ජනතාව නැහැ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එම භාණ්ඩ තරමක් ඉක්මණින් අපගේ රූපය නැති වී යයි. නමුත් සමහර විට ඇය එහි ගෙදර හැදූ වැස්සට කෑල්ලක් අවුස්සමින්, ගත කිරීමට. මෙම යෝජනාව පොපි යීස්ට් පිටි ගුලිය සමග කේක් කිරීමට සම්බන්ධ. මෙම වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කිරීමට අපි (පරීක්ෂණයට සඳහා) අවශ්ය වනු ඇත:

• ආලෝකය තිරිඟු පිටි - 800 ජී;
• පානීය ජලය (උණුසුම්, තම්බා) - 1,4 කුසලාන;
• උණු බටර් තෙල් - 180 ජී;
• කැට ගැසූ යීස්ට් - 5 ජී;
• මුළු කිරි ගව - 1.4 කෝප්ප,
• සීනි ආලෝකය ඉතා විශාල නොවේ - විශාල හැඳි 3;
• නොගැඹුරු ලුණු - මධ්යම ප්රමාණයේ ආකාරයෙන්;
• බිත්තර (ඊට වඩා විශාල ගත) - 1 PC.

Mesim බිස්කට් පදනම

ඔබ පොපි ඇට යීස්ට් පිටි ගුලිය සමග කේක් පිළිස්සීම පෙර, පදනම නිසි අනා කළ යුතුය. එක් බඳුනක මේ සඳහා එළකිරි සහ උණුසුම් පානීය ජල සමාන මුදලක් මිශ්ර කරගන්න. ලැබෙන ද්රව පළමු සීනි විසුරුවා හැරීමට හා පසුව කැටිති යීස්ට් වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. ඒ හා සමගාමීව ඔවුන් විසින් පෑන් දී ඉදිමිම පසු බිත්තර හා මේස ලුණු පැදවීමට, මෘදු පිසින තෙල් පැතිර ගියේය. සියලු අමුද්රව්ය සර්වම තරල මහා තෙක් අත මිශ්ර විය. එය ක්රමයෙන් පිටි වත් කරන්න.

මෙම ක්රියාවන් අත ඇලුම් නොකරන මෘදු හා දැඩි පිටි ගුලිය සූදානම් පසු. එය waffle Polotenchik ආවරණය සහ (ටිකක් දිග වැඩි විය හැක) විනාඩි 96 සඳහා ඇඟ උණුසුම් කිරීමට ඉඩ ඇත. මේ කාලය තුළ දී, පදනම 4 හෝ 5 වරක් තරණය ඇත. එය නැවත පදිංචි නැඟිට ඇති බව එසේ, විටින් විට, එය, තම අත් පහර කළ යුතුය.

පිරවීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

දේ මිහිරි කේක් කරයි? ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු බොහෝ වෙනස් අමුද්රව්ය භාවිතය ඇතුළත් විය හැක. අපි පොපි භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත. මෙම පුලුන් සූදානම් කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය:

• පොපි ඇට - ග්රෑම් 200 ක්,
• මුළු කිරි - 100 මිලි;
• සීනි හෝ මී පැණි - ඔබේ ම එකතු කරන්න.

පුලුන් සූදානම්

ලස්සන සරල සූදානම් ගෙදර හැදූ පයි සඳහා පිරවීම. පොපි බීජ ඇඹරුම් යන්තෙය් විසින් බිම්, පසුව කරන බඳුනක් පැතිර, මී පැණි රස කිරි, හෝ සීනි වත් කරන්න. අමුද්රව්ය මෙම කොටසේ උදුන මත තබා ගෙඩියක් ගෙන. විනාඩි කීපයකට පසුව තාපය ඉවත් දීසි හා ටික මත පියන තබන්න. මෙම ක්රියාවල ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ ඝන සහ මිහිරි පොපි පිරවීම ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

කේක් හදන්න කෙසේද?

කුමන ආකාරයේ පොපි යීස්ට් පිටි ගුලිය සමග කේක් පහසු දෙයක් නෑ. එවැනි අතුරුපස නිර්මාණය කිරීම සඳහා ක්රම, මහා විවිධ පවතී. මුල් ක්රමය සමග ඔබට ලබා ගැනීමට අප තීරණය කර තිබෙනවා. මේ සඳහා, යීස්ට් පිටි ගුලිය තට්ටුවක් නොවන ඝන හතරැස් වෙත පෙරළා ඇත, තරමක් එළවළු තෙල් සමග පසුබසින්ට, එය වඩා සියලු ඝන පොපි පුලුන් ව්යාප්ත විය.

ඉන් අනතුරුව පදනම ගුණයකින් රෝල් සහ විවිධ කොටස් (7-9 පළාත් සභා.) සෙන්ටිමීටර 6-7 ක ඝණකම කපා. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් නිෂ්පාදන බහුල ව පදිංචි ව සිටි ගැඹුරු ආලේප ආකෘතිය තුලට ව්යාප්ත විය. ඒ නිසා මේ පිහිටුවා කේක් සඳහා පැය ¼ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඉතිරි වේ.

පිළිස්සීම් නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය

ආහාර පිසීමට ආකාරය උඳුන තුල කේක්? මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, කැබිනට් මණ්ඩලය අංශක 200 උෂ්ණත්වය කලින් රත්, පසුව පිරී ස්වරූපයෙන් යවන්න. යීස්ට් නිෂ්පාදන විනාඩි 55 ක් පුලුස්සන ලද ඇත. එම අවස්ථාවේ දී එය, වඩාත් සශ්රීක සුභවාදී හා මෘදු බවට පත් කළ යුතුය.

රාත්රී ආහාරය සඳහා බටර් කේක් සේවය

මෙම කේක් තාප පතිකාර අවසන් වීමෙන් පසු, එය තාපය-ප්රතිරෝධී ආකාරයක පසුව කැබිනට් මණ්ඩලයෙන් ඉවත් කළ යුතුය, සහ. මෙම ආකෘති පත්රය දී නිෂ්පාදනය පැතලි බඳුනක තබා එකට උණුසුම් චොකලට් සමඟ කෑමට ඉදිරිපත් කර ඇත.

මාර්ගය වන විට, කොටස් බවට පොපි කේක් වෙන් කිරීමට, පිහියක් භාවිතා කිරීමට අවශ්යතාවයක් නැත. එය පමණක් අංගයක් රෝල් බවට බිඳ වැටීමත්, තේ රසවත් කුසලාන භුක්ති යුතුය.

පොපි ඇට සමඟ චීස් කේක්,: පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

ඉහත සඳහන් කරන ලද පරිදි, රසවත් අතුරුපසක් යීස්ට් නිර්මාණය කිරීමට විවිධ ක්රම තිබෙනවා. අවන් තුළ කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට, අපි කලින් වට්ටෝරුව සඳහන් වෙයි. ඔබ multivarka එවැනි කේක් කිරීමට තීරණය කරනවා නම්, අපි මෙම ක්රමය භාවිතා කිරීමට යෝජනා කරමු. එය ක්රියාත්මක කිරීමට, අපි (පරීක්ෂණයට සඳහා) අවශ්ය:

• ආලෝකය තිරිඟු පිටි - 600 ජී;
• පානීය ජලය (තම්බා සහ උණුසුම්) - 1 කුසලාන;
• යීස්ට් වේගයෙන් බෑග් - 4 ජී;
• මුළු කිරි ගව - 1.6 කෝප්ප,
• ලුණු - මධ්යම ප්රමාණයේ ආකාරයෙන්;
• සීනි ආලෝකය - විශාල හැන්දක් 2.5;
• මෘදු මාගරින් - 180 ග්රෑම්

එය යීස්ට් පිටි ගුලිය කරන්න

multivarka දී පොපි ඇට අවන් දී මෙන් පහසු සහ සරල සූදානම් සමග කේක්. එහෙත්, ඔබ එය, ෙබ්කිං ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ මෙම බිස්කට් පදනම knead යුතුය. මේ මුළු කිරි සඳහා උණුසුම් ජලය සමග මිශ්ර කර, පසුව මෙම මිශ්රණය සීනි විසුරුවා. ඉන් අනතුරුව, වෙනම බඳුනක ඉක්මන් යීස්ට් සහ තිරිඟු පිටි 1 කුසලාන සම්බන්ධ වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය උකු බවට වත් වූ අතර හොඳින් කලතා. මෙම ආකෘති පත්රය දී, එය තුවායක් ආවරණය හා විනාඩි 30 ක් සඳහා වෙන් කර ඉතිරි වේ. මෙම පහර බිත්තර, ලුණු සහ මෘදු මාගරින් එකතු පෙරන කිරීමට එම කාලය ඉක්ම ගිය පසු. පදනම පැතිර අවසානයේ, සහ පිටි සියළු අංශු මාත්ර.

සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ඔබ තරමක් ඇඟිලි තදින් බැඳී සිටියි බව මෘදු පිටි ගුලිය ලබා ගත යුතු වේ. ඔහුගේ නැවත රෙදි කඩකින් ආවරණය හා විනාඩි 40 ක් සඳහා උණුසුම් තබන්න ඇත.

පිරවීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය මොනවාද?

පොපි ඇට සහ චීස් සමග කේක් එදිනෙදා හෝ උත්සව වගුව සඳහා විශිෂ්ට අතුරුපසක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. එය සූදානම් කිරීම සඳහා, අප පිරවීම සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• පොපි ඇට - ග්රෑම් 100,
• වියළි කිරි හා තෙල් අධික අන්තර්ගතයට - 300 ජී;
• සීනි හෝ මී පැණි - තමන්ගේ ම අභිමතය පරිදි එකතු කිරීමට,
• අර්තාපල් පිෂ්ඨය - අවශ්ය නම්,
• විශාල කුකුළු මස් බිත්තර - 1 හෝ 2 කෑලි.

ආහාර පිසීම චීස් පිරවීම

එවැනි පිරවුම් සැකසීම සඳහා ලොකු ගනුදෙනුවක් වන. මෙම ලිහිල්ව පහර බිත්තර ටිකක් සීනි හෝ මී පැණි, මෙන්ම තෙල් අධික හා පොපි බීජ වියලි කිරි එකතු කරන්න. සියලුම දේවල් හොඳින් හැන්දක් සමඟ මිශ්ර සඳහා පැය ¼ භේදවලින් ඇත. පිරවීම ද දියර හැරී නම්, එසේ නම් එය තවදුරටත් අර්තාපල් පිෂ්ඨය කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කර තිබේ.

අවන් තුළ කේක් සහ පුළුස්සන ලද පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

කේක් යීස්ට් පිටි ගුලිය ගොඩනැඟීම සඳහා සමාන කොටස් දෙකකට වෙන් කර ඇත. ඔවුන් ඉතා ඝන නොවන ස්ථර අසංවර්ධිත. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් වූ ආලේප රුවනයකි Multivarki කුඩා පැත්තේ කරමින් තබා ඇත. පසුව එය චීස් පිරවීම පැතිර පසුව පත්රය උපස්ථරයක් සමග ආවරණය කරන ලදී. මෙම කුඩා ලස්සනට braided pigtail පාරිභෝගිකයන්ට හිමි විට.

බිහි කල යුතු යීස්ට් කේක් පසු, එය තොප්පි හා විනාඩි 10 සඳහා උණුසුම් මාදිලිය ඉතිරි වේ. එවිට, ෙබ්කිං වැඩසටහන ඇතුළත් වන අතර පැය සඳහා අතුරුපස සූදානම්. මේ කාලය තුළ දී, පොපි ඇට කේක් එය, සශ්රීක සුභවාදී හා පුදුම හිතෙන මෘදු විය යුතුයි.

රාත්රී කෑම මේසයේ ගෙදර කරන ලද කේක් ඉදිරිපත්

පොපි ඇට සමඟ ගෘහ චීස් අතුරුපසක් තාප පිරියම් සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසු, එය පිළිවෙලකට කුස්සියේ ඒකකය හා පාත්රය සිට වහාම විශාල පාත්රයට ඉවත් කර ඇත. අපේක්ෂිත මිහිරි පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ නැවුම් බටර් lubricated නම්. මෙම එය වඩා කටට කෙළ හා රසවත් වනු ඇත.

ඉහත සඳහන් සියලුම පියවර පසු නිෂ්පාදන කෝපි හෝ ශක්තිමත් තේ කෝප්පයක් සමඟ කෑලි හා පවුල වත්මන් සාමාජිකයින් කපා ඇත.