බත් සමග සලාද - ඉතා රසවත් හා ජනප්රිය වට්ටෝරුව. සුප් සහ borscht - මෙම විකල්පයක් සුප් ඉන්ධන ලෙස භාවිතා කළ හැකි විශාල සුලූ කෑමක්, වේ. එය ටින් පැස්ටා හෝ අර්තාපල් අතුරු කෑම දීසි ලෙස ඔප්පු හා හැකි ය. අප සිත් ගන්නාසුලු වට්ටෝරු ගැන අපි දැන් සලකා බලමු.
සහල් ෙකටි - වට්ටෝරුව № 1
පෙර-ගෙඩියක්, ධාන්ය වලින් අඩකට-ලීටර් භාජනයක් මැන: ශීත සහල් සඳහා රසවත් හා පෝෂ්යදායී සුලූ කෑමක් එවැනි තාක්ෂණය මෙතන අයදුම් ලබා ගනු ලැෙබ්. කැරට් දැලක කිලෝ එකක්, ලූනු එකම මුදල, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සිහින් ව දැම්මා. , අර්ධ-ලීටර් දක්වා උණුසුම් හා ලූනු වත් - A වාත්තු යකඩ පිසින තෙල් බවට වත් කරන්න. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 15 සඳහා එය විනිවිද පෙනෙන තෙක් Sauté. කැරට් වත් දිගටම පතුලේ කිරීමට, ආලෝළනය, තවමත්. ඇත්තෙන්ම, මෙම nastaot තක්කාලි, මිරිස් හා සහල්. ඔවුන් හැම දෙයක්ම ඊළඟ විනාඩි 15 ගෙඩිද සමූහයකි, මිශ්ර වේ, වාත්තු එකතු වේ. හැදි 3 සහ විනාකිරි - - 2 හැදි අවසානයේදී ලුණු සහ සීනි එකතු වේ. ශීත සහල් පතුලේ මත ෙකටි 15-20 විනාඩි විය යුතුය. ඊට පසු, ඇය උණුසුම් බැංකු සහ පෙරැළියක් දී ඇසුරුම්. පියන සඳහා ටැබ්ලට් උපකරණය two-acetylsalicylic අම්ලය (පැනඩෝල් සාමාන්ය) දමා හදිසියේ පිහිටුවනු පුස් බවට පත් විය, එම නිෂ්පාදන ඉහත, භාජනයක විය හැක. එවිට ශීත සහල් ඔබේ සුලූ කෑමක් හොඳින් පවත්වාගෙන යනු ලැබේ, එය කෝණාකාර නොව පුපුරා නැහැ.
සහල් Appetizer "මුල් පිටපත"
තරමක් අසාමාන්ය නමුත් සලාද ඔවුන්ගේ රස පරාමිතීන්, ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ ලෙස විසින් ඉතා ආකර්ෂණීය හරිත තක්කාලි. සංයුතිය එය එවැනි ධාන්ය ලෙස - නිමැවුණු (ග්රෑම් 250), තක්කාලි - 2 කිලෝ ග්රෑම්, නමුත් එය අමු වේ. ශීත ඍතුවේ දී සහල් සමග වඩා appetizer කැරට්, බෙල් පෙපර් සහ ලූනු සමන්විත - එළවළු එක් එක් වර්ගයේ 0.5 කිලෝ ග්රෑම් ලබා ගත යුතුය. ලුණු - එය තුන් සියයක් සූරියකාන්ත තෙල් ග්රෑම් සහ සීනි ග්රෑම් 100 50-60 සමග සැරසී. බත් සමග ආරම්භ කරන්න. එය පැය කිහිපයක් සඳහා පොඟවා කළ යුතුය. කැරට් ඉතිරි එළවළු poshinkuyte, දැලක. හා ඒ නිසා ශීත ඍතුවේ දී බත් සමග සම්බන්ධ වන appetizer සූදානම්: සියලු සංරචක මිශ්ර වේ, බටර්, සීනි සහ ලුණු එකතු කර ඇත. පිසූ බත් ලෙස තෙක් එම - මෙම මිශ්රණය 40 ක් පමණ මිනිත්තු හෝ ඊට ටිකක් වැඩි කිරීම සඳහා බඳුනක් විසින් නිවා විය. බැංකු එසැනින්ම දී උණුසුම් පෙරළා මෙම සලාද පසු. එය වියළි ස්ථානයක විය යුතු තබා ගන්න.
ස්ටූ කර භාවිත එළවළු සමඟ බත් සලාද
වට්ටෝරුව නිර්දේශ පරිදි ඔබ, ඔබ එවැනි දෙයක් එය සූදානම් වූ විට ලබා බත් සමග ලස්සන appetizer. එහි වාසිය ඉතා ජනප්රිය එළවළු, පමණක් නොව, ඖෂධ පැළෑටි, මුල් ඇතුළත් කිරීම පමණක් නොවේ. නිෂ්පාදන ඉතිරි: රාක්ක, තෙල් - - 1 ලීටරයක් - 2 කිලෝ ග්රෑම්, කැරට් - 1 කිලෝ ග්රෑම්, ඩිල් හා parsley - ග්රෑම් 100, මූල parsnip හා parsley - ග්රෑම් 100, ලූනු - සහල් රාත්තල් මිහිරි ගම්මිරිස් තක්කාලි කිලෝ ග්රෑම් 2 ක් පමණ කතා කරන්නේ සීනි - 150 ග්රෑම් හෝ විනාකිරි රස - 350 ග්රෑම් ලුණු හැදි 3 හෝ රස, ගම්මිරිස් - බෑගය අඩක්, බේ කොළ - එකම. සකස් කිරීම: සහල් බඳුනකට අර්ධ තෙක්. එළවළු, මුල් සහ පැළෑටි සිහින් ව ඉරි තැකීමක්, තක්කාලි පටලවා. ඔබ මුලින්ම ටිකක් තෙල් දී ලූනු ෆ්රයි යුතුයි - රන් දුඹුරු තෙක්. එවිට වළඳ ඉතිරි සංරචක දමා, විනාඩි 20 ක් සඳහා තෙල්, කුළුබඩුවක්, සීනි, ලුණු සහ පතුලේ එකතු කරන්න. සහල් ඇතුලත් කරන්න සහ ටෙන්ඩර් සලාද තෙක් උයන්න. භාජන බවට උණුසුම් දිරාපත්, උඩු යටිකුරු හැරී සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න, වසා දමා ඇත.
මෙහි එවැනි එය, බත් සමග appetizer වෙනස් වේ!