බ්ලූබෙරීවලින් වයින්: වට්ටෝරු, ඉඟි සහ රහස්

කන්නයේ කුඹල් වල පලතුරු වවන්නන් සියළුම බෙරි සහ පළතුරු බොහොමයකින්ම ජනප්රිය පානයක් එකතු කර ඇත. එක් එක් අනුවාදය පවත්නා අයිතිය ඇත: විවිධාකාර රස සහ වර්ණ විස්මිතයි හා සතුටුයි. එහෙත් වඩාත් හිතකර වයින් විශේෂඥයෝ බ්ලූබෙරීස් වේ. බ්ලැක්බෙරි වර්ගයකින් බීම වර්ගයකින් බින්දුවක් ලබා දෙන වාසිදායක රතු පැහැති වර්ණයක්, බ්ලැක්බෙරි එකතු කිරීම සඳහා වයින් සෑදීමේ හොඳ හේතුවක් ඇතිකිරීම සඳහා ගෘහස්ථ මත්පැන් ආදරවන්තයින්ට උත්තේජනය කරයි. මෙම ක්රියාව දිගු හා සෑහෙන කාර්යශූරයකි. නමුත් ඉවසීම හා අඛණ්ඩ උත්සාහය නම්, ඔබ හා ඔබේ පවුලට සෑම ආකාරයකින්ම පුදුමාකාර බොන්නට ඔබට ප්රතිකාර කළ හැකිය.

රසවත් හා ප්රයෝජනවත්

බ්ලූබෙරී ඉතා ප්රයෝජනවත් බෙරී. මිනිසා සඳහා අවශ්ය සියලු විටමින් සහ අම්ල, මයික්රෝ සහ ක්ෂුද්ර දෙඅංශයේම සහ අත්යවශ්ය රසායනික ද්රව්ය සහ ඒවායේ සංයෝග නිකුත් කරනු ලබන පෙක්ටීන් බැරෑරුම් මාත්රාවක් අඩංගු වේ. බ්ලූබෙරි යුෂ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් අඩු කරයි, සාමාන්යයෙන් ශරීරයෙන් හානිකර කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි සහ පරිවෘත්තීය හා දිරවීමේ ක්රියාවලිය උත්තේජනය කරයි. බෙරී ප්රතිශක්තිකරණය වැඩි කරයි, hemoglobin වැඩි, воспаление වැළැක්වීමට සහ රුධිර නාලවල රෝග වළක්වයි. හදවතට ඉතාම ප්රයෝජනවත් වේ: ක්ෂණික හා විශ්වාසනීයව හෘදයාබාධය සහ සියලු භාජන ශක්තිමත් නොවේ. එතරම් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ මෙම බෙරි නොයෙක් විට පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන බව වෛද්යවරු සොයාගත්තා.

මෙම ගුණාංග සියල්ලම බ්ලූබෙරි වයින්හි දක්නට ලැබේ. ඊට අමතරව, එය නිසියාකාරව සකස් කර ඇත්නම්, එය වසර හතරක් දක්වා එහි මුල් දේපල අහිමිවීමෙන් තොරව ගබඩා කළ හැක. විලවුන් පාවිච්චි කරන පුදුමාකාර බීම හා සමානයි. දිනකට වයින් වීදුරුවක් සහ සරත් සෘතුවේ සීතල වසංගතයෙන් ඔබට බය නැත.

අවධානය යොමු කිරීම: අමු ද්රව්ය සැකසීම

ගෘහස්ථ බ්ලූබෙරි වයින් සෑදීම සඳහා, බෙරි තෝරා ගැනීම සඳහා සතුටු විය යුතු ය. සාර්ථකත්වය සඳහා යතුර වන්නේ සියලු හානියට පත් වූ සහ වඩාත්ම මන්දගාමී වූ අවස්ථාවන්ය. එය සංයෝග නොකැඩූ බෙරි වල අමුද්රව්යයේ නොවිය යුතුය: ඔවුන්ගෙන් බ්ලූබෙරි වයින් හට අප්රසන්න කටුක හැඟීම් ඇති වේ. ඊට අමතරව, ඒවායේ පැසවීම ද්රව්ය කිහිපයක් තිබේ. බෙරි නිසරු වයින් බවට පත්වේ.

මීට අමතරව, මෙම පානය කොළ හෝ අතු කුඩාම මංකොල්ලකෑම පවා නොකළ යුතුය. ඒවා විෂ සහිත (සහ වමනය) විෂ සහිත විෂ ද්රව්ය අඩංගු වේ. අධික සාන්ද්රණවලදී විෂ සහිත සංයෝග නිසා කම්පනය ඇති විය හැක. ඔබ ඔවුන්ගේ සාන්ද්රණය වැඩි කරන විට, හැකි තරම් හැකි පරිදි වර්ග කිරීම අවශ්ය වේ.

ගෙදරදී මී පැණි බ්ලූබෙරි වයින්

සාමාන්යයෙන් වයින් නිෂ්පාදකයෝ 10-ලීටර් වීදුරු බෝතල් භාවිතා කරති. මෙම පරිච්ඡේදය ඉදුණු බ්ලූබෙරි perebrannoy කිලෝ හතරක් අවශ්ය වේ. මෙම බෙරි වතුරෙන් ජලය අපවිත්ර වී ඇත. යුෂ සහ පල්ප් දෙකම පිරිසිදු බඳුනක තබා ඇත. මෙහි ජලය ලීටර් දෙකකි; එය වසන්තයක් භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ, එහි නොමැති විට හොඳ බෝතල් බෝතලයක් සිදු කරනු ඇත. අනාගත බ්ලූබෙරි වයින් අඳුරේ ඉතිරිව ඇති අතර දවසේ තාපය සතරකි. බැලූනය සලබයන් හා කසළ ඇතුළු වීම වැළැක්වීම සඳහා එහි බෙල්ල ගෝස් කිහිපයක් ස්ථරයට බැඳී ඇත.

විඳදරාගැනීමේ කාල සීමාව ඉක්මවා ගිය විට ඉන්ෆියුෂන් හොඳින් පෙරාදමා ඇත. පල්ප් පරෙස්සමෙන් මිරිකී හා ඉවතලනු ලැබේ. යුෂ පිරිසිදු බඳුනකට වත් කරනු ලැබේ; එය පිරිසිදු ජලය ලීටර් භාගයක් තුළ විසුරුවා සීනි කිලෝ ග්රෑම් එකක් සහ තෙවන - මී පැණි. ගෙදර සිටින ඉතාම රසවත් බ්ලූබෙරි වයින් හුණු මී පැණි භාවිතයෙන් ලබා ගනී, නමුත් වෙනත් ඕනෑම, ස්වාභාවිකවම, සිදු කරනු ඇත. මෙම ක්රියාමාර්ගයෙන් පසු සිලින්ඩරය මත ජල මුද්රාවක් ස්ථාපනය කර ඇති අතර, පැසවීම සම්පූර්ණ වන තෙක් ව්යුහය නැවත පැමිණෙයි.

දෙවන අදියර

බ්ලූබෙරි වයින් ක්රීඩා කරන විට එය පැහැදිලි කරගත යුතුය. මේ සඳහා, එය අවසාදිතයෙන් සිෆෝන් හරහා ඉවත්වේ. ඉන්පසු නැවත බෝතල් දමා ඇති අතර බෝතලය තවත් මාස දෙකක කල් පිරෙන විට ඉතිරි වේ. දැන් එහි ස්ථානය සිසිල් ය. මෙම බීම සම්පූර්ණයෙන්ම විනිවිද පෙනෙන විට එය මෘදු ලෙස බෝතල් කර මුද්රා තැබිය හැකිය (එය පවා ඇඹරීමට පවා හැකි) සහ සැහැල්ලු තත්වයක දී මුළුමනින් ම සිසිල් සහ අන්ධකාරයෙහි ගබඩා කර ඇත.

"අත්වැසුම්" ක්රමය

බ්ලැක්බෙරි වයින් සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකි. පියවරෙන් පියවර පියවර අනුගමනය කරන්න.

1. නොකැඩූ බෙරි වර්ග කිලෝ පහක් උණු කරකැවිල්ලට උණුසුම් කර බෝතලයක තබා ඇත.
2. බ්ලූබෙරිට මුද්දරප්පලම් සඳහා අර්ධ වීදුරුවක් ලබා දීම (අවශ්ය නොවේ. සිමෙන්ති ඇසිඩ් 20 ග්රෑම් පැකට්ටුවක්, සුදු සීනි කිලෝ ග්රෑම් 5 ක් සහ වතුර ලීටර් පහකි.
3. දින 4 කට පසුව, පැසවීම පැහැදිලිව පෙනෙන විට, පාදය පෙරහන කර නව බහාලුමක් තුළට තල්ලු කරනු ලැබේ. සීනි කිලෝග්රෑම් එකහමාරක් එකතු කළා.
4. ඉඳිකටුවක් සහිතව ඇති වෛද්ය කඩදාසියක් ගෙල මත තබා ඇත.
5. දවස් හතරකට පස්සේ දියරක් දියරයක් වත් කර, සීනි කිලෝග්රෑම් හහක් ද විසුරුවා හරින අතර, විසඳුම බෝතලය වෙත නැවත පැමිණේ. දින තුනකට පසුව, උපකල්පන නැවත නැවතත් සිදු වේ.

බ්ලූබෙරීස් වලින් වයින් ඉබාගාතේ මාස දෙකක් වනු ඇත. එවිට එය විසඳා ගැනීමට 8-9 මාස සිසිල් තුළ ගෙන එනු ලැබේ. එය සෑම සති තුනකටම අවසාදිත ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. ස්ථීර වයින් බෝතල් කර එය භාවිතා කරනු ලැබේ.