මෘදු කුකීස්. නිවසේ සඳහා වට්ටෝරුව

එහි ගෙදර හැදූ කේක් අලංකාර දැක්ම - මෘදු කුකීස්. වට්ටෝරුව ආදරය කරන අයගේ කැමැත්ත මත පදනම්ව, ඕනෑම විය හැකි නමුත්, එක දෙයක් නියතයක් - හොඳ රස හා සමවෙන පිරිසැකසුම් පහසුව.

කුකීස්?

පිළිස්සීම් මේ ආකාරයේ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව ප්රතිපත්තිමය නොපවතියි. මෙම පදය හුදෙක් "අවන්" සඳහා, තාප පතිකාර වර්ගය සඳහන් කරයි. එවිට ආහාර පිසීමට තමන්ගේ මනාප සහ ඇති බව එම නිෂ්පාදන විසින් පමණක් මග පෙන්වීම යටතේ සිදු කරනු ලබයි.

රසවත් මෘදු කුකීස් සෑම විටම මේසය මත තැනක් සොයා ඇත. ඔවුන් අමාරු පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ යටපත් බැවින් විශේෂයෙන් මේ කුඩා දරුවන් සිටින ස්ථාන එම නිවාස සඳහා අදාළ වන අතර, මෘදු ප්රණීත සිදු විය හැකි නරකම දේ - ළමා ඇඟිලි එය නිල ඇඳුමක් අයදුම්පත් සියලු සුදුසු නොවේ සඳහා ඉතා සුදුසු මෙම මතුපිට.

පොදුවේ ගත් කල, සියලු දෙනාම පාහේ, ෙබ්කිං වට්ටෝරු සංසිද්ධි රාශියක් - ඕනෑම පිටි ගුලිය මෘදු හා දෘඩ, හැපෙන දෙකම විය ප්රතිදානය විය හැක. තාපය ප්රතිකාර ලද කාලය තුළ ප්රධාන වෙනස.

මෙම ලිපියෙන් අපි අපට කළ හැකි ආකාරය මෘදු කුකීස් සකස් කිරීමට උත්සාය හා වේලාව සමග දිහා ඇත. අවසාන ප්රතිඵලය සැරිසැරීම දේ මත තේරුම් ගැනීමට පින්තූර සමග වට්ටෝරු.

එංගලන්තය සුබ පැතුම්

ඉංග්රීසි ආහාර රස කිසිදු වෙනස් දීප්තිය අධික ලෙස වන අතර, එය සාම්ප්රදායික හා හික්මීමක්. කෙසේ වෙතත්, හා සංකේතය වන කර ඇති බව අයිතම දක්වනු ඇත. මෙම තේ පක්ෂය හා කිසිවෙකුට ප්රතික්ෂේප කිරීමට තරම් නිර්භීත බව මෙම චාරිත්රය සමාන වේ. අවශ්ය මූලද්රව්ය එක් අමතා, scones ලෙස සලකනු ලැබේ. ඔවුන් බිස්කට් හැඳින්වේ, නමුත් එය වඩා මෘදු, මෘදු, කුකීස්, මූලික වන වන වට්ටෝරුවක්. වඩාත් වැදගත් දේ - දැඩි ලෙස නිර්දේශ කිරීමට බැඳී, වෙනත් ආකාරයකින් ප්රතිදානය වැස්සට වෙනුවට ගල් වනු ඇත:

• සීතල බටර් - 85 ග්රෑම්;
• මේදය ක්රීම් අවම වශයෙන් 33% ක් - 225 ග්රෑම්;
• තිරිඟු පිටි - 225 ග්රෑම්
• ලුණු - 2 ග්රෑම් (හොඳ ආකාරයෙන්);
• සීනි - 11 ග්රෑම්
• , ෙබ්කිං කුඩු - 7 ග්රෑම්.

ඉතා වැදගත් - පරීක්ෂණ සමග අත්වැල් අවම ස්පර්ශ! තාපය හදිසියේ ආලෝක අහිමි උණු කිරීම, ආරම්භ සිට එය ඉතා ටෙන්ඩර් හා මේදය ඇත.

ෙබ්කිං කුඩු සමඟ පිටි මිශ්ර කිරීම සඳහා පහසු බඳුනක තෝරා බේරා ගන්න, ලුණු සහ සීනි එක් කරන්න. බටර් පිටි ස්කන්ධ දැලක, පළමු දෙබලක සමඟ හොඳින් සුදුළුනු, පසුව ඇඟිලි යන්තම් වෛද්ය තුමනි දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි - එහි ප්රතිදානය සැහැල්ලු, බොල් දරුවා තෙල් ලබා ගත යුතු වේ. නිසා හරියටම මේ ඔබ මෘදු කුකීස් වට්ටෝරුවකට අනුව ඕනෑම දැරිය ලැබෙනු ඇත.

වුණ පිටි ආවරණයක් ක්රීම් vymeshivaya සවල බවට වත් කරන්න. අංශ පරීක්ෂණ ඉල්ලා සිටීම එපා - ප්රමාණවත් තරම් එය බෝලයක් ගම්වදින තබයි. සෙ.මී. 2 ක වේග ඝණකම සන්ධානගත වෙමින් ඇති, ෙබ්කිං කඩදාසි මත තබා, සහ පැය භාගයක්, ශීතකරණය දැමුවා ය.

²⁰⁵ ° සී කිරීමට අවන් Preheat

ශීතකරණය සිට සිසිල් පිටි ගුලිය දෙනෙත් නිලංකාර, දුර අවම වශයෙන් 2-3 බව එසේ, ෙබ්කිං කඩදාසි මත සෘජුවම කුඩා කොටු බවට බෙදන්න. මෙම ඒවා අතර වැදගත් වේ, ඒ නිසා පිටි ගුලිය, ෙබ්කිං තුළ ඉහල යනු ඇත. ඔබ බිත්තර කහ මදය හෝ ක්රීම් සමග බුරුසුවක්, ෙබ්කිං පෙර වැඩි සුභවාදී, අවසන් පූර්ව නිමි භාණ්ඩ අවශ්ය නම්.

තවත්, පැය හතරෙන් සඳහා පිළිස්සීම! එය නිෂ්පාදන වියළී නොවන වැදගත් වේ.

මේ පුදුමාකාර scones ඔබේ ප්රියතම ජෑම් සමග හොඳම උණුසුම් වේ සේවය කරන්න.

හා යහපත කොහෙද?

තමන්ගේ සෞඛ්ය තත්වය ගැන සැලකිලිමත් වන අතර වඩාත්ම ඵලදායී බවට පත් කිරීමට සඳහා වැස්සට පවා කැමති අයට, මෘදු නැත oatmeal කුකීස්. ඔහු වෙනුවෙන්, ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 350 ක්,
• OAT පිටි - 150 ග්රෑම්;
• මෘදු බටර් - ග්රෑම් 170,
• සීනි - ග්රෑම් 250 ක්,
• වැනිලා සීනි - 2 සැෂේ;
• . කුඩු කුරුඳු - 1 කිසිදු කදා ෆොස්ෆේට්;
• ලුණු - කදා තොරව 1/2 ෆොස්ෆේට් ;.
• සෝඩා - කදා තොරව 1/2 ෆොස්ෆේට් ;.
• ජලය - 75 ග්රෑම්
• විකල්පයක් රස - ගෙඩි අතලොස්සක්, වියලන ලද, පළතුරු, චොක්ලට් බිංදු, ආදිය

210 ^° C දක්වා අවන් Preheat

සුමට තෙක් සීනි, කුරුඳු, සියලු වර්ගවල සමග බටර් සමත්විය.

මෙම ජලය උණුසුම්, එය ලුණු විසුරුවා හැර ඇති තෙල් මහා එකතු oatmeal. සමජාතීය තෙක් කලවම්.

තිරිඟු පිටි (ගේ ෙරෝලර් මත හැඳි කිහිපයක් හැර) සහ, ෙබ්කිං සෝඩා ක පිටි ගුලිය තුළ තෝරා බේරා ගන්න. කැමති පරිදි මෙම අදියරේ දී එක් ආකලන වත් හැක.

සුමට තෙක් තරයේ කලවම්.

රෝල් 5 මි.මී. ඝණකම තට්ටුවක් බවට මිශ්ර කර ගන්න. පිහියකින් හෝ විශේෂ අච්චු වීදුරුවක් භාවිතා වන අතර, අවශ්ය ප්රමාණය කෑලි කපන්න.

මුල්ගල පිළිස්සීම් කඩදාසි, එම තැටි මත වැඩ ෙකොටස් දාන්න. විනාඩි 13-15 සඳහා පිළිස්සීම. එය මේ අවස්ථාවේ දී, ලෙස, වියළී නොවන වැදගත් වේ කුකීස් ගෙදර හැදූ මෘදු ක්රියා නොකරනු ඇත. නිසා එහි මතුපිට ස්වභාවය එවැනි කේක් ඔවුන් ඝන කෑලි යටපත් නැති නිසා, බියෙන් තොරව දරුවන් ලබා දිය හැක.

ජනතාවට සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක්

නිරපේක්ෂ සාක්ෂාත් කර ගැනීම උපයෝගිතා සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරන අයට, අපි පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ඉදිරිපත්:

• OAT ඉහළා (පිටි පාහේ දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි) - 100 ග්රෑම්;
• ඉදුණු කෙසෙල් - 1 PC;
• දිනකට වියළි කිරි - 150 ග්රෑම්;
• ස්වාභාවික රසකාරකයක් (උ.දා., Stevia) - පිහියක් අග මත;
• ලුණු ආකාරයෙන්.

180 ^° C දක්වා අවන් Preheat

සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, කුඩා බෝල සාදයි.

පිළිස්සීම් කඩදාසි මත වැඩ ෙකොටස් දාන්න.

හතරෙන් පැය පිළිස්සීම.

ඒක තමයි! වඩා හොඳ ඇල්මැරුණු සේවය - එය මෘදු කුකීස් (ඉහත වට්ටෝරුව), වඩාත් රසවත් හා රසකාරක වූ විට බව ය. සිට්රික් ආවරණය glaze විකල්පයක්.

එකිනෙකට වෙනස්

බොහෝ අය රස හා ස්වභාවය යන දෙකම අනුව, ආහාර දී එකිනෙකට වෙනස් ආදරෙයි. අපි පහත ඔබ වැනිලා සහ පොල් සියුම් පාන්වල සුවඳ සමඟ මෘදු, පැණිරස බිස්කට් ලබා දෙයි.

පිටි ගුලිය:

• බිත්තර - 2 පළාත් සභා,
• බටර් - 250 ග්රෑම්;
• සීනි - 200 ග්රෑම්
• යෝගට්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් ඝන - 200 මිලි;
• තිරිඟු පිටි - 550-700 ග්රෑම් (පිටි ගුලිය කරන ආකාරය බොහෝ මත පදනම්ව);
• සෝඩා - 1/2 ෆොස්ෆේට් ;.
• ලුණු - 1/2 ෆොස්ෆේට් ;.
• වැනිලා - 1 පැකේජය.

Shtreyzel:

• පොල් - 6 හැදි. හැඳි,
• oatmeal - 6 හැදි. හැඳි,
• සීනි - 6 හැදි. හැඳි,
• පිටි - 4 tbsp. හැඳි,
• බටර් - 140 ග්රෑම්.

180 ^° C දක්වා අවන් Preheat

එය Perepech නැහැ - එය ඕනෑම මෘදු කුකීස් (අපි මේ ලිපියෙන් ලබා ඇති ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව) උෂ්ණත්වය ඉතා එක අරුමයක් හා ඉතා වැදගත් බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ.

පිටි ගුලිය සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. එක්, දිලිසෙන වෙනස්වන සුළුයි හා සමජාතීය තිබිය යුතුය.

සියලු නිෂ්පාදන වෙනම බඳුනක කාලා බවට යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි shtreyzelya.

පිටි ගුලිය කැබලි වූ walnut ප්රමාණය වෙන්, බෝලයක් අසංවර්ධිත සහ නොමසුරුව මතුපිටට තද, තට්ටුවක් දී පෙරළා තැබී ය.

අයදුම්පත් ලබා අර්ධ නිමි පිළිස්සීම්, අත්තිවාරම දමා, ෙබ්කිං කඩදාසි මත මෙහිය.

සිදුරු ගැඹුරු කරමින්, මැද එක් එක් ඇඟිල්ලක් අනාගත කුකීස් තවරා.

මුල්ලක තුලට දමා විනාඩි 20 ක් සඳහා රවුම් කේක්, පසුව සර්ව ඉවත් ඝන ජෑම්, marmalade dropwise නැවත විනාඩි 5 උඳුන තුල තබා, පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරමු.

මෙම වට්ටෝරුව මත ආහාර වේලක් සූදානම්, ඔබ රසවත්, මෘදු කුකීස් කැඩෙන සුළු කරන්නම්.

බලාපොරොත්තු

කුකීස් ඔබ පවුලේ අයට පමණක් නොව සූදානම් වෙන්න පුළුවන්, පමණක් නොව, තෑගි ලෙස භාවිතා කිරීමට. හුදෙක් ස්මාර්ට් කොටුව තුළ එය සුදානම් හා සුබ පැතුම් ක තැපැල්පතක් සමග. මෙම අනාගත ආලෝකය විශේෂයෙන් සැලකිය යුතු වන්නේ නිවාඩු දින වනු ඇත.