රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් - multivarka යුවලක් මැකරල්

ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිසූ multivarka දී අල්ලා ගත් මැකරල්. මෙම කෑමක් වැඩි කෙට්ටු සහ ඵලදායී බවට පත් කිරීමට සඳහා, තෙල් සහිත මාළු ෆ්රයි නොකරන නිර්දේශ හා වාෂ්ප සකස් කර ඇත. එය නොමිලේ කාලය 20-26 විනාඩි ගනී.

පියවරක් ඉවුම් පිහුම් මැකරල් multivarka පියවරෙන් පියවර

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• නැවුම් ලෙමන් - 1.5 ඉදුණු පළතුරු,
• ලීක්ස්, parsley, ඩිල් - කදම්බ අඩක්;
• නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ මැකරල් - 2 පළාත් සභා.
• කුඩා රතු තක්කාලි - 2-3 පළාත් සභා.
• පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - පුමාණයක් දස ෙකොටස්. l.
• සුවඳ කළු ගම්මිරිස් සහ paprika - විකල්ප සහ රසය;
• ඔලිව් තෙල් - 30 මිලි;
• නැවුම් කුඩා ලූනු - 2 පළාත් සභා,.
• වියළි මහදුරු බීජ (කුඩ සිට) - ½ ක හැන්දක්.

මාළු සැකසුම්

multivarka දී අල්ලා ගත් මැකරල් රසවත් හා පදම් හැරී, එය පමණක් නැවුම් මිලදී ගැනීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. දක්නට නැති වන්නේ නම්, එය කදිම හා ශීත කළ නිෂ්පාදන වේ. මෙය, බඩවැල් ඉවත් වලිගය, හිස සහ වරල් කපා, පසුව සෙමී 4 ට වඩා ඝනැති කිසිදු කෑලි තැකීමක් තරයේ සෝදා, නිරාවරණය කළ යුතුය.

marinade සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

multivarka දී අල්ලා ගත් මැකරල්, තැම්බූ, සුවඳ හා ඉස්ම සහිත ඇඹුල් සෝස් එහි පෙර ගල්වලා නම් පමණි. මෙය මිරිකීම් අඩ ලෙමන් බඳුනක් අවශ්ය, එම පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු, කළු allspice, paprika, ඔලිව් තෙල් හා එකතු මහදුරු බීජ වියළි. තවදුරටත් නිෂ්පාදන මිශ්ර සකස් මාළු කෑලි පත් කළ යුතුය. එය පාවිච්චි කිරීමට කැපවී කුළුබඩු හා තුනපහ පිළිබඳ රස අවශෝෂණය කිරීමට, එය අවම වශයෙන් පැය 2 සඳහා marinade දී පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේ කාලය වන විට, ඔබ ඉතිරි එළවළු, ලෙමන් හා ඖෂධ පැළෑටි සැකසුම් කරන්න පුළුවන්.

තක්කාලි, ලූනු සහ ලෙමන් සූදානම්

එය එළවළු සහ ලෙමන් තැම්බූ නම් multivarka දී අල්ලා ගත් මැකරල්, තවත් නිරෝගී පුද්ගලයෙකි සහ රසකාරක වනු ඇත. මේ සඳහා, නම් නිෂ්පාදන (අවශ්ය නම්), සෝදා කළ යුතු භාවිතෙය්දී, පසුව සිහින් පෙති හා මුදු තැකීමක්.

පිහිටුවීම පාඨමාලා

ඔබ කුස්සියේ "යාත්රා" ලෙස උපාංගය දමා පෙර, ඔබ රුවනයකි සියලු අමුද්රව්ය බවට පත් විය යුතුයි. මෙය, steamers සඳහා රුවනයකි ගත ගල්වලා මාළු කෑලි මතුපිට පැතිර, ලෙමන් පෙති හා මුදු අතර ඔවුන් තැබීමෙන් කිරීමට අවශ්ය ලූනු. මත එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් එම කැඩුණු ඉදුණු තක්කාලි සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය, පසුව පියන වසා පෙරීම වතුර ටිකක් ප්රධාන පාත්ර පොම්ප කිරීමට පෙර නිසි ප්රතිකාර වැඩසටහන තබා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ප්රතිකාර රත් හා මේසය ආහාරපානවලින්

multivarka යුවලක් මැකරල් විනාඩි 20-26 ක් පමණ සූදානම්. මේ කාලය තුළ දී, මෙම මසුන් මෘදු බවට පත් සහ අර්ධ වශයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම එහි මේද සහ තැම්බූ එළවළු අහිමි, තම විශිෂ්ට සුවඳ දීම සහ ප්රධාන නිෂ්පාදනය රස.

බංකොලොත් කරවීමෙන් මේසය ප්රයෝජනවත් හා ආහාර කෑමක් ප්රිය උණුසුම් වේ. මේ අනුව එළවළු සමඟ එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් හා ලෙමන් නොමසුරුව කැඩුණු නැවුම් ඩිල්, parsley, ලීක්ස් සමග ඉසිය යුතු ය කළ යුතුය. එසේම මෙම රාත්රී ආහාරය සඳහා, ඔබ තම්බා බත් හෝ අම්බෙලිෆර් ක පහසු පැති දීසිය කරන්න පුළුවන්.