සියුම් කේක් "Pancho": වට්ටෝරුව. ගෙදර, අපි අතුරුපස කරන්න

මෙම ලිපියෙන් අපි ටෙන්ඩර් කේක් "Pancho" (වට්ටෝරුව) සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව සාකච්ඡා කරනු ඇත. නිවසේදී, එය ඉතා ඉක්මනින් සිදු, නමුත් තවමත් උපරිම උත්සාහයක් යෙදීමට අවශ්ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි ඇඹුල් ක්රීම් අතුරුපස වරක් අපේ රටේ අගනුවර ජනප්රිය confectioners නිර්මාණය කරන ලදී. ඒ නිසා, එය ඉවුම් පිහුම් මුල් ක්රමයකි කිහිපයක් පමණක් දන්නවා. එහෙත්, මෙම රහස්යභාවය නොතකා, මිහිරි කෑම පංකා තවමත් සිදු අමුද්රව්ය මෙම රසවත් අතුරුපසක් තමන්ගේ ම අතට ගැනීමට අවශ්ය දේ හරියටම හදුනාගත්තා.

සියුම් කේක් "Pancho": වට්ටෝරුව. නිවසේදී, රසවත් අතුරුපසක් ගන්න

ස්පොන්ජ් කේක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• නැවුම් රස කළ කිරි - 1 බැංකුව;
• තිරිඟු පිටි - 3 , සෑම පැත්තකම වීදුරු ;
• කුකුළු මස්, බිත්තර විශාල - 4 පළාත් සභා,.
• ඇඹුල් ක්රීම් 30% - 2 කෝප්ප,
• කොකෝවා කුඩු - 2.5 ලොකු හැඳි,
• වැලි සීනි - 210 ජී;
• 5 ග්රෑම් - පරීක්ෂණ (ඔබ, ෙබ්කිං සෝඩා භාවිතා කළ හැකිය) වෙත කුඩු, ෙබ්කිං

පදනම් සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

දැඩි අතුරුපස සියලු ඒ සඳහා පහත දැක්වෙන පියවර අනුගමනය පහත සඳහන්, ඔබ සහ ටෙන්ඩර් රසවත් කේක් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න "Pancho." ප්රථම ස්ථානය ගෙදර වට්ටෝරුව මෘදු බිස්කට්, ෙබ්කිං සපයයි. මෙම, සුදු බිත්තර තෙක් රබර් කරන්න , සීනි ද ක්රීම් සහ රස කළ කිරි එකතු පසුව සුමට තෙක් මික්සර් සමග වපුරනවා. ඊළඟට, තිරිඟු පිටි sieved වූ disintegrant මුළු බර සමඟ එකට එකතු වන අතර (අනුකූලතාවක් ඇඹුල් ක්රීම් ලබා ගත යුතු) හොඳින් බීට්. එය කොකෝවා කුඩු එකතු කිරීමට යෝග්ය වන එක්, 2 තිබේය බෙදිය කිරීමට ඉන් අනතුරුව මිශ්ර කර ගන්න. රවුම් කේක් ස්පොන්ජියක් කේක් විනාඩි 35 සඳහා preheated අවන් (180 ° C) අවශ්ය වේ.

මෙම ක්රීම් සඳහා අමුද්රව්ය:

• ඇඹුල් ක්රීම් 30% ක් - 1 ලීටරයක්;
• සීනි - 190 ජී;
• බදින ලද walnuts - 1 කුසලාන;
• ටින් අන්නාසි - 350 ග්රෑම්

එය ක්රීම් සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය

ඔබ පමණක් ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා නැවුම් නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්නේ නම්, එසේ නම් ඔබ රසවත් හා වචනාර්ථයෙන් ඔබේ මුඛය කේක් දී ලෝ දිය ලබා ගැනීමට වග බලා සිටින "Pancho." ගෙදර වට්ටෝරුව සඳහා පහත ක්රියාමාර්ග අවශ්ය: (මිහිරි නිෂ්පාදන විසුරුවා වන තෙක්, සහ මුළු ස්කන්ධය විශිෂ්ට අඛණ්ඩතාව ලබා නැත) සීනි සමග 30% ක් ඇඹුල් ක්රීම් සොලවන්න ඉතා ශක්තිමත් විය යුතුය, එම walnuts සෝදා ෆ්රයි, එම බඳුන සිට අන්නාසි ඉවත් ඔහුට අහිමි කිරීමට යුෂ හා මධ්ය ප්රමාණයේ කෑලි කපා.

පිහිටුවීම අතුරුපස

කජු සමග කේක් "Pancho" බවට පත් කිරීම සඳහා, එය විශාල පැතලි තහඩු ගත, පසුව කෑලි කේක් බිඳ දැමීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, හොඳින් ඇඹුල් ක්රීම් ඔවුන් obmoknut සහ තැටියක ලා walnuts හා අන්නාසි සමඟ එකට ය. මෙම ක්රියාවල ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබ ඉතිරි මිහිරි ක්රීම් පූර්ණ වත් කළ යුතු තරමක කඳු, තිබිය යුතුය. මෙම ක්රීම් හතක් කේක් උණුසුම් අවන් ක්රියාත්මක කිරීමට විනාඩි කිහිපයක් සඳහා යෝග්ය බවට පරිවර්තනය වී තිබේ. තවදුරටත් අතුරුපස 2-3 පැය සිසිලන වාණිජ මණ්ඩලය තැබිය යුතුය.

නිවැරදි සේවය

කේක් "Pancho", වන එය චොකලට් සැරසීම සඳහා යෝග්ය වේ සේවය පෙර, ඉහත ඉදිරිපත් කරන ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව. මෙම එනමල් සඳහා පාත්රය 2 විශාල හැඳි කොකෝවා, ග්රෑම් 20 බටර්, සීනි ග්රෑම් 20 ක් හා නැවුම් කිරි 30 මිලි මිශ්ර කළ යුතුය. එවිට, අමුද්රව්ය තරමක් උණුසුම් හා සමස්ත අතුරුපස තුනී ධාරාව වත් කළ යුතු ය. එවැනි මිහිරි කෑමක් පවුලේ පමණක් නොව, උත්සව මේසය පමණක් නොව සැරසීම බව සඳහන් කිරීම වටිනවා.