වැනිලා අයිස්ක්රීම්: වට්ටෝරුව

මෙම ලිපියෙන් අපි වැනිලා අයිස්ක්රීම් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඔබට පෙන්වා දෙන්නම්. හොඳ ආහාර වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලනු ඇත.

වැනිලා කස්ටඩ්

ඔබට ප්රේම කස්ටඩ් කේක් ප්රතිකාර කිරීමට අවශ්ය නම් මෙම ක්රීම් සුදුසු වේ. මතුපිට ස්වභාවය, මෙම මහජන ඉතා සියුම් වනු ඇත.

වැනිලා කස්ටඩ් කිරීමට, ඔබට අවශ්ය:

• සීනි 200 ග්රෑම්
• 3 බිත්තර,
• වැනිලා සීනි,
• කිරි මිලි ලීටර් 500 ක්,
• ග්රෑම් 25 ක් පිෂ්ඨය,
• පිටි ග්රෑම් 55.

ගෙදර ක්රීම් සූදානම්

1. පළමුව, බිත්තර බිඳ. එවිට ප්රෝටීන ටුනා වෙන්. මෙම ටුනා තරමක් රත්. බඳුනක් ඔවුන් දාන්න පසු.
2. එවිට සීනි සහ වැනිලා එකතු වේ. දැන් ඔබ මික්සර් අවශ්යයි. පෙන එන තුරු මෙම උපාංගය ටුනා බිදින්න.
3. එවිට පිටි හා පිෂ්ඨය තෝරා බේරා ගන්න. එවිට පහර ටුනා කිරීමට ඔවුන් තුළ ඉසිය යුතු ය. එවිට, සියලු දෙනා මික්සර් භාවිතා මිශ්ර.
4. පසු කිරි (100 ක් පමණ මිලි) වත් කරන්න. ඉතිරි සඳහා පරිදි, පෑන් බවට වත් කර නභිගත ගිනි මත තැබෙව්වේ ය.
5. මෙම කිරි ගෙඩියක් එන විට, ක්රීම් එය එක් කරන්න. එය මික්සර් සමග මිශ්ර මුළු ස්කන්ධය.
6. එවිට saucepan බවට ක්රීම් වත් කරන්න. ගිනි (කුඩා) මත ය. තාක් කල් වැනිලා අයිස්ක්රීම් ඝණ ලෙස බාධා කිරීමට ක්රියාවලිය තුළ.
7. පසුව, තවත් රුවනයකි බවට වත් තීරු සමග ආවරණය සහ සිසිල් කිරීම සඳහා ය.

වැනිලා

මෙම ක්රීම් පෆ්, ෙප්ස්ටි සහ බිස්කට් වල කාවැද්දීම සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. ඔහු ආහාර පිසීම, පහසුවෙන් ඉතා මෘදු ලබා දෙයි.

මෙම වැනිලා බටර් ක්රීම් දඩ ලෙමන් ආම්ලිකතාවය ඇත. ඒ නිසා, ඔහු cloying නීරස නොව නැහැ.

ආහාර පිසීම සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• සීනි ග්රෑම් 100;
• මෙම ක්රීම් 300 මිලි;
• වැනිලා හැදි තුන
• 100 මිලි ලෙමන් යුෂ.

වැනිලා අයිස්ක්රීම් සකස්: පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

1. කරන්න පළමු දෙය තරයේ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමයි. එවිට උදුන මත saucepan දී මිශ්රණය දමා. මෙම ක්රීම් තරමක් උකු gurgled, සහ සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා විට, උදුන සිට එය ඉවත් කරන්න.
2. දැන් නම් අපේක්ෂිත අනුකූලතාවක් කිරීමට බ්ලෙන්ඩරයක් දී වැනිලා අයිස්ක්රීම් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, එය ටිකක් සිසිල් දෙන්න.

ක්රීම් බිස්කට්

මෙම ක්රීම් කහ පැහැති පැහැයක් ගනී ඇත. යෝග්යතාව මෆින් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. සරල සහ වේගවත් සූදානම්. එය වැනිලා අයිස්ක්රීම් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා අලංකාර වන හැරෙනවා. ඉවුම් පිහුම් නිෂ්පාදන ගොඩක් අවශ්ය නැහැ.

සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්ය:

• ටුනා දෙකකට
• කිරි 300 මිලි;
• පිෂ්ඨය පනහක් ග්රෑම්
• vanillin (රස බලන්න);
• සීනි ග්රෑම් 100.

ක්රීම් බනිස් සකස්

1. සීනි (50 උ) සමග කිරි උතුරන වෙත ගෙන එනු.
2. එවිට සීනි හා කාබෝහයිඩ්රේට සමග ටුනා මිශ්ර කරගන්න.
3. වත් කුසලාන ටිකක් (තවමත් උණුසුම්) කිරි, පසුව නිරන්තරයෙන් කලවම් තුළ, කහ මදය මහා වත් කරන්න.
4. නැවත වරක් හොඳින් මිශ්ර. සෙමින් උතුරන කිරි වත් පසු.
5. අඩු තාප මත, ඝන තුරු ක්රීම් ගෙන. සුමට පළු තොරව මහා ලබා ගැනීම සඳහා දැඩි තරම් කලබලයක් තුළ,.
6. එවිට වැනිලා අයිස්ක්රීම් සිසිල්. එය භාවිතා කළ හැක්කේ එක් වරක්.

වැනිලා ඉංග්රීසි

එය සාම්ප්රදායික ඉංග්රීසි ක්රීම් වට්ටෝරුවක්.

ආහාර පිසීම සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• හය බිත්තර කහ මදය,
• විප්ඩ් ක්රීම් සහ කිරි 250 මිලි;
• ජලය (අවශ්ය පරිදි);
• වැනිලා හැලීම;
• සීනි (ග්රෑම් 100 ක්).

වැනිලා අයිස්ක්රීම්: වට්ටෝරුව

1. අර්ධ සවන වූ වැනිලා හැලීම.
2. එය saucepan කිරි, ක්රීම් බවට වත් කරන්න. වැනිලා හැලීම එක් කරන්න.
3. එය ඉහල යමින් පවතී ලෙස තෙක් එම ද්රව රත්.
4. පසු තාපය ඉවත් කරන්න. විනාඩි දහයක් අප්රමාණයි.
5. එවිට සීනි සමග ටුනා සුදුළුනු.
6. මිශ්රණය සිට වැනිලා ඉවත් කරන්න. මෙම ටුනා යෑමේ එය පුරවන්න. මුදල් සම්භාරයක් වියදම් දී මැදිහත්.
7. එවිට ගින්න (දුර්වල) මත සර්ව ය. මිශ්රණය ඝණිභුත තුරු කුක්. මාර්ගය ගැන ලබා ගැනීමට අමතක කරන්න එපා. එය කැටිගැසෙන්නට හැක ලෙස ක්රීම් යුත්තක් නොවේ ප්රවේශම් වන්න.
8. පෙරනයක් හා සිසිල් හරහා මිස් මහා පස්සේ.

ක්රීම්

මෙම ක්රීම් ස්පොන්ජියක් කේක් තට්ටුවක් සඳහා සුදුසු වේ.

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• වැනිලා, සීනි හා ජෙලටින් සංඛ්යාව ද මීට සමාන ග්රෑම් දෙකක්,
• ක්රීම් 200 මිලි (මේදය ඔවුන් 35% ක් විය යුතු);
• කුඩු, සීනි ග්රෑම් 60 ක්.

ආහාර පිසීම, රසවත් සරල හා සුවඳින් ක්රීම්

1. මුලින් upakovochke මත පෙන්නුම් කරන බව කාලයක් සඳහා මහජන තබන්න 10. 1 දරන අනුපාතය තුළ ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයක් සමග ජෙලටින් සම්බන්ධ වේ. ඉදිමිම කරමු.
2. ජෙලටින් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා ලෙස තෙක් එම ජල තටාකයක ඵලිත මහා පෙර රත් පසු.
3. එවිට (කල්තියා කදිම) එම ක්රීම් එක් කරන්න. එය බ්ලෙන්ඩරයක් ගන්න. එවිට අඩු වේගය විනාඩි කිහිපයක් (දෙකක් හෝ තුනක්) මහජන උසිගන්වන, පසුව දා උපවාසයක්.
4. එවිට වැනිලා කුඩු සීනි එකතු කරන්න. ස්ථාවර කඳු මුදුන් ඇත තුරු පහර දුන්නා. සියලු ක්රීම් භාවිතා කළ හැක.

වැනිලා චීස් කේක්,

මෙම ක්රීම් සුවඳ, රසවත් වේ. එය සරල හා සංකීර්ණ, ෙබ්කිං සඳහා වඩාත් සුදුසු ය.

ආහාර පිසීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බිත්තර දෙකක්,
• ලිපිය පහක්. සීනි හැඳි,
• චීස් පන්සියයක් ග්රෑම්
• ලිපිය තුනක්. ඇඹුල් ක්රීම්,
• 220 ග්රෑම් බ්ලූබෙරි,
• 1 ඌ. එල් වැනිලා සාරය.

වැනිලා කිරි ක්රීම් සූදානම්

1. මුලදී, පෙරනයක් හරහා කිරි දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. පසු වැනිලා සාරය, සීනි සහ ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා මිශ්ර.
2. බිත්තර සුදුළුනු. මුළු බර එක් කරන්න. නිල ඇඳුම තෙක් මික්සර් කලවම්. සියලු ක්රීම් සූදානම් වේ. තීරු සමග ආවරණය කරයි. ශීතකරණයේ ඉවතට ගන්න. භාවිතා කිරීමට පෙර, එම බ්ලූබෙරීස් එක් කරන්න. appetit බොන්!

වැනිලා සීනි සමග බටර් තොරව කස්ටඩ්

මෙය ඉතා සරල වට්ටෝරුවක්. ක්රීම් පලතුරු හෝ බෙරි අතුරුපස සඳහා විශාල වේ. එසේම එය ඉක්ෙලයාර්ස් සඳහා ඉන්ධන ලෙස භාවිතා කළ හැක.

සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්ය:

• කිරි වීදුරු දෙකක්,
• කලා දෙකක්. හැදි පිටි,
• වැනිලා සීනි ග්රෑම් අට
• සීනි කෝප්පයක්,
• ටුනා හතරක්.

එය ක්රීම් කරන්න: පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශනය

1. පළමු සීනි සමගින් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි.
2. ඔවුන් පිටි එකතු කිරීමෙන් පසු. මෙම මිශ්රණය කලවම්.
3. එවිට, කිරි එකතු සෙමින් වත්, නිරන්තරයෙන් කලවම්.
4. එවිට ගිනි බර ය. විනාඩි දහයක පමණ කාලයක් අඩු මත පතුලේ. ක්රියාවලිය තුළ අවශ්යයෙන්ම මැදිහත්.
5. එවිට වැනිලා සීනි මහා එකතු කරන්න. එය බ්ලෙන්ඩරයක් ගන්න. විනාඩි හතක් සුදුළුනු.
6. සිරුරේ බර සුදෝ විය යුතුය.

ප්රංශ වැනිලා කස්ටඩ්

මෙම ක්රීම් කදිම තැනකි. ඔහු සාමාන්යයෙන් අතුරුපස වර්ග නිර්මාණය කිරීම සඳහා යොදා ගනී. වැනිලා අයිස්ක්රීම් ස්තුති රසවත් රසය අත්පත් කර ගනී.

ඒ සමඟ නිෂ්පාදන නිවාඩු වගුව අලංකාර වනු ඇත.

මෙම ක්රීම් කිරීමට, ඔබට අවශ්ය:

• ටුනා හතර;
• කිරි කෝප්ප දෙකක් (අර්ධ-ෙම්ද);
• තුනෙන් එකක් කුසලාන සීනි,
• වැනිලා සාරය එක් tablespoon.

ඉවුම් පිහුම් ක්රීම් පියවරෙන් පියවර

1. මුලින්ම, saucepan දී, කිරි රත්. එක් තේ හැන්දක වැනිලා එය උපුටා එකතු පෙර.
2. සීනි සමග ටුනා සුදුළුනු පසු.
3. එවිට ටුනා සහ සීනි උණු කිරි මිශ්රණය ඇති (සෙමින් තරම් එය කරන්න) වත් කරන්න.
4. එවිට නිරන්තරයෙන් කලවම් අතර මධ්ය තාපය පිටාර ගැලීම දිගටම. විනාඩි දහයක් - මෙම ක්රියාවලිය ගැන පහක් ගත වේ. සියලු ක්රීම් සූදානම් වේ. එය වහාම භාවිතා කළ හැක.

අවසාන වශයෙන්, කුඩා

දැන් ඔබ වැනිලා අයිස්ක්රීම් කේක්, බිස්කට්, සහ අනෙකුත් අතුරුපස කරන්න ඕන කොහොමද කියලා ඒ. අපේ වට්ටෝරු හරහා ඔබ ඔබේ ම එවැනි බර කළ හැකි බව විශ්වාස කරනවා. සුබ පැතුම්!