විවිධ කෑම mozzarella

ඉතාලි කෑම රසය බොහෝ විට අනුයුක්ත කර ඇත mozzarella චීස්. එය එවැනි lasagne, casseroles, සලාද, කේක්, ඇත්තෙන්ම, පීසා වැනි ආහාර වල භාවිතා කර ඇත.

mozzarella සමග පැස්ටා

මෘදු චීස් සමග කුක් ඉතාලි පැස්ටා ඉතා සරල ය. , එම තක්කාලි 200g mozzarella, කුළු බඩු, ෙතල් (එළවළු) සහ බැසිල් sprig එම අවස්ථාවේ දී ගන්න අවශ්ය පැස්ටා ග්රෑම් 250 පමණි. ලුණු සහිත ජලය සහ චීස් දී තම්බා පැස්ටා, මේ අතර තුර, කුඩා කැට බවට පිළිවෙලට කපන. බැසිල් ද සිහින් ව තැකීමක් කිරීමට අවශ්ය වේ. කැඩුණු තක්කාලි, පැලෑටි සහ චීස් මිශ්ර, සලාද බවට හැරෙමින්, ඔබ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න ඕන. පිඟානක් මත, පළමු උණුසුම් පැස්ටා පැතිර, හා එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය සමග ඉහළ අවසරයෙන්, තෙම්පරාදු. කෑමක් නිසා සහ කෑම මේසය මත සේවය කර ඇත.

සලාද තුළ mozzarella චීස්

කඩිමුඩියේ ගිම්හාන ප්රධාන භූමිකාව හරියටම mozzarella ඉටු කරනු ලබන හොඳ හා ඉතා පහසු කෑමක්, විය හැකි සිද්ධිය යටපත්. වට්ටෝරු බොහෝ විට සලාද මෙම අමුද්රව්යය එකතු කිරීමට නියම. ම සම්භාව්ය ඉතාලි අනුවාදය සඳහා (200g පමණ) චීස් අවශ්ය, 3 තක්කාලි, ඔලිව් (ඔවුන් තරඟයක යොදවා නම් වඩා හොඳ), බැසිල්, ඔලිව් තෙල් හැන්දක්, ලෙමන් යුෂ හා රස කුළුබඩු එම ප්රමාණය.

සිහින් පෙති කපා තක්කාලි, ප්ලාස්ටික්. චීස් පිළිවෙළකට පෙති හෝ කැට බෙදා ඇත. සලාද භාජනයක් තුළ ස්ථර ප්රත්යාවර්ත ඊළඟ කෑමක් තැබීමට. ඔලිව් කැඩුණු හරිත සරසා සලාද මුදුනේ. යන්තම් කුළු බඩු, ලෙමන් යුෂ හා තෙල් සමග පසුබසින්ට ආලෝකය සලාද සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන්.

සැන්ඩ්විච් සඳහා mozzarella චීස්

උදෑසන ආහාරය සඳහා ප්රියතම ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලැබේ උණුසුම් සැන්ඩ්විච්. මෙම සකස් කිරීම, නමුත් ඉතාලි ශෛලිය තුල මුල් කෑමක් සඳහා, ඔලිව් තෙල් වෙනුවට ගත හැකි පාන්, 3 තක්කාලි, ග්රෑම් 250 mozzarella, සුදුළූණු ක කරාබු නැටි කිහිපයක්, 2 ලූනු, බටර්, ඖෂධ, කුළු බඩු සහ එළවළු තෙල් පෙති කිහිපයක්, ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත.

ලූනු සුදුළූණු සිහින් ව කැඩුණු, මුදු කපා. මෘදු පෙති බවට පත් තක්කාලි සහ චීස්. සෑම පාන් කෑල්ලක් බටර් ආලේප සහ සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය. ඉන් පසුව පමනක් mozzarella, තක්කාලි, සහ ලූනු මුදු පෙති සමග අත්පත් කර ගන්නා ලදී.

සියලු සැන්ඩ්විච් මීට පෙර තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් කරනු ලබන, ෙබ්කිං තැටි මත තැන්පත් කර ඇත. වැනි, පිඟාන විනාඩි 10 සඳහා අවන් තබා ඇත. උදෑසන ආහාරය සඳහා සූදානම් සැන්විචස්, ඔබ අවශ්ය නම් රසය සතා සිවුපාවට පවා ක sprigs මෙන්ම, අවශ්ය කුළු බඩු සමග සැරසීම හැක.

මුල් සුලූ කෑමක්. චීස් වම්බටු දී mozzarella

නිවාඩු වගුව සඳහා චීස්, ඇට වර්ග සහ සමග පරිපූර්ණ රසවත් සුලූ කෑමක් වේ. මෙම වම්බටු, චීස්, hazelnuts, සුදුළූණු, කපුරු, කොළ සහ කුළු බඩු ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. එය ප්රමාණයෙන් ඉතා තරුණ හා කුඩා, වම්බටු ආහාර පිසීම දී වඩාත් සුදුසු වේ. ඔවුන් තුනී ප්ලාස්ටික්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කපා. එවිට සර්ව ඔවුන් ෆ්රයි.

එය බ්ලෙන්ඩරයක් ගෙඩි බිම. සිහින් ව මිරිකා මින්ට් සහ සුදුළූණු දැම්මා. මෙම මිශ්රණය හැන්දක් උතුරන වතුර භාජනයකට සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග පසුබසින්ට විය.

වම්බටු සඳහා ගෙඩි හා කපුරු දී පෙරළා ඇති mozzarella කෑල්ලක් බවට පත්, සුදුළූණු මිශ්රණයක් සමග ස්පෙකියුලම්, පසුව රෝල් ආවරණය කරනවා සහ ඒ ප්රතිපත්තිය සමග තද කර. තවමත්, පිඟාන සූදානම්!

pizza සඳහා mozzarella චීස්

විවිධ ඉතාලි පීසා වර්ග 500 කට වඩා වැඩි පිරිසක් ඉන්නවා. පවා සරල සුපවේදී. ඔබ පිටි 3 කෝප්ප, ඔලිව් තෙල්, ලුණු සහ සීනි (ටිකක්) 2 හැදි, කිරි සහ වියළි යීස්ට් (5g පමණ) වීදුරුවක් ලබා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය වන පරීක්ෂණය කරන්න පටන් ගැනීමයි.

පළමු කිරි මුහුන් බෝ. වෙනම බඳුනක පිටි අර්ධ, ලුණු, සීනි, සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර. මෙම මහජන ගලා හා ද්රව යීස්ට් දී. ඉන් පසුව එය පමණක් පිටි ඉතිරි එක් කරන්න වේ. පිටි ගුලිය ප්රවේශමෙන් අතින් knead කළ යුතුය. භාගයක් පමණ පැය හෝ උණුසුම් ස්ථානයේ පමණක් ඉතිරි පැය පවා. ඉන් පසුව පිටි ගුලිය pizza සඳහා පදනම ලෙස පිළිස්සීම් පත්රයේ පැතිර ඇත.

මෙම කෑමක් සඳහා පිරවීම බොහෝ වෙනස් විය හැක. කෙසේ වෙතත්, mozzarella චීස් තොරව කිසිදාක පාහේ සම්පූර්ණ කරන්න. වඩාත්ම ජනප්රිය ඉතාලි පීසා "Kaprichchoza", උදාහරණයක් ලෙස, කැඩුණු තක්කාලි, mozzarella පෙති, ඔලිව්, හතු හා artichokes ක පිරවීම කරගෙන නිර්මාණය කරනු ලැබේ. පීසා පිරවීම සමග එක්ව 10-15 විනාඩි සඳහා උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ඇත. ඒ සූදානම් කරන ලද සහ රසකාරක කෑලි දරුවන් හා වැඩිහිටියන් යන සොම්නස මේසය සේවය කර ඇත.