පිරවූ අර්තාපල්

අර්තාපල් - සෑම නිවසකම නිතර ආරාධිත අමුත්තා සහ රුසියාවේ ඕනෑම වඩාත් ජනප්රිය එළවළු. ඔහු විවිධ සුප් වර්ග හා borscht, සැලඩ් සහ සෝස් වර්ග ඇතුළ්, ඇත්ත වශයෙන්, එය අල වේ - ඉතා බහුලව පැති දීසිය. නමුත් සමහර විට ඔබ දිනපතා ආහාර වේලට අල සමහර අසාමාන්ය ආහාරයක් එකතු කිරීමට අවශ්ය, උදාහරණයක් ලෙස, එය රසවත් දෙයක් සමග අවන් ටිකක් පුළුස්සන්න.

හතු, ස්ථුල අර්තාපල්

අර්තාපල් 10 මේ අනුව, බෝට්ටු කරමින්, ප්රධාන තෝරාගෙන තිබේ එක් එක් 2 කොටස් බවට පිරිසිදු හා කපා ගත යුතුය. මිහිරි ගම්මිරිස් හා එක් ලූනු සැපයුම අත්හිටුවන කෑලි යුවලක් සහ අර්තාපල් හරය සමග එක්ව මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා අනුචලනය කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න අවශ්යයි. ෆ්රයි. ග්රෑම් 200 ක් හතු ද කපා ෆ්රයි,. එවිට ඒ සියලු, ඇඹුල් ක්රීම්, හා එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය මිශ්ර පිරවූ අර්තාපල් බෝට්ටු.

අවශ්ය වූ ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ ඊට පිළිස්සීම හා විනාඩි 40 ක් වත් සඳහා තීරු සමග ආවරණය කර ඇත. විනාඩි 5 පිසූ තෙක් අර්තාපල් සීයලා චීස් අවශ්ය අතර එය දිය වී තුරු සිටින්න ඉසිය යුතු ය.

චීස් සමග පිරවූ අර්තාපල්

ඝන පෘෂ්ඨයේ ලබා ගැනීම සඳහා අවන් දී අර්තාපල් 4 පුළුස්සා. එවිට අර්තාපල් හා ප්රවේශමෙන් තෝරා අභ්යන්තර සමග මුදුන් කපා. මෙම මෘදු puree, ඔබ ටිකක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ 100 සිහින් ව සීයලා චීස් එකතු කිරීමට අවශ්ය වන ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය මත අර්තාපල් පුරවා ද පට්ටා චීස් ඉසිය යුතු ය ඇත. විනාඩි 20 ක් පිළිස්සීම හා පසුව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ දිවා ආහාරය සමග සැරසීම!

මස් සහ හතු, ස්ථුල අර්තාපල්

ග්රෑම් 200 ක් හතු හා එක් ලූනු සහ ෆ්රයි අවශ්යතාව තැකීමක්. බිත්තර, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ කැඩුණු parsley සමග මිශ්ර minced ඌරු මස් ග්රෑම් 400. එවිට minced sauteed හතු හා ලූනු එකතු කරන්න. 10 මධ්ය පරිමාණ අර්තාපල් ගානවා හා ලුණු සහිත ජලය විනාඩි 15 ක් සඳහා උනු (අර්ධ පිසූ තෙක් එය ගෙඩියක් විය යුතුය), ඉහළ කපා, මූලික ප්ලග් තෝරා minced මස් සමග ඒ අඩුව පිරවීම අවශ්ය වේ. Top උඳුන තුල මෙයෝෙන්ස් පුළුස්සා, ආලේප කරන්න.

දුම් මාළු, ස්ථුල අර්තාපල්

8 අර්තාපල් භාගය වන තෙක් "නිල ඇඳුම්" තුළ ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම් පිරිසිදු, ඉහළ කපා ඇති මධ්යය තෝරාගන්න. එය minced 1 බිත්තර පැදවීමට නම් (ඇට ඉවත් කිරීමට අමතක) මාළු දුම් 0.5 කිලෝ ග්රෑම් සමග මස්, විවරයෙහි හරහා අනුචලනය කිරීමට අවශ්යතාව මත පොඩි කළ අර්තාපල් වලින් ඉවත් කරන්න. සියලු මිශ්ර, සැහැල්ලුවට පහර දුන්නේය. මෙම පිරවීමට පිරවීම ඉසිය යුතු ය, අර්තාපල් උඳුන තුල ඇඹුල් ක්රීම් සහ රවුම් කේක් සමග ඉහළ.

අර්තාපල්, පිරවූ හතු හා හුරුල්ලා

මෙම සමඟ ඉතා අසාමාන්ය පිරවූ වේ , අවන් අර්තාපල් එය හතු හුරුල්ලා ඒකාබද්ධ නිසා. අර්තාපල් ත්රී උයන්න හා මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා අනුචලනය. ශ්රව්ය බල්බ ෆ්රයි සමග එක්ව කපා ග්රෑම් 100 හතු. 150 ග්රෑම් ඉවීම් වූවත් අප කුඩා කැබලිවලට කපා හැම දෙයක්ම මිශ්ර කරගන්න. 1 අමු බිත්තර හා ඔබ කැමති බව එම කුලු බඩු එකතු කරන්න.

ඔබ දිය හැකි නිසා, පහළ කොටස - අර්තාපල් 12 සාරය, ඉහළ හා ටිකක් කපා. එවිට, ඉතා ප්රවේශමෙන් තුල තෝරා, ඒ වෙනුවට, පුරවන ය. කපා මුදුන් සමග ආවරණය කරයි. , ෙබ්කිං අර්තාපල් දමා ක්රීම් 2 හැදි සමග එය පුරවා, පාන් සමග ඉසිය යුතු ය, හා බටර් ඉහළ ස්ථානයක් කෑලි (විශාල හැන්දක් එක්). ආහාර පිසීම කාලය - විනාඩි 40.

චීස්, ගෘහ චීස් සමඟ පිරවූ අර්තාපල්

භාවිතෙය්දී 8 කෑලි අර්තාපල්, එක් එක් පහළ ඉවත් කිරීම වේ 2 කොටස්, කපා, එය ඉදිරිපත් කිරීමට පහසු වන අතර වෙනුවට අපි පුලුන් දමා වූ අතර, ප්රධාන. චීස් 200 ග්රෑම් 4 හැදි මිශ්ර කඩදාසි ඉරා චීස් 2 බිත්තර, හැන්දක් අර්ධ පිටි හා ලුණු. මෙම මිශ්රණය අර්තාපල් පුරවා හා preheated තෙල් ක්රීම් සමග පෑන් එය ය. ගිනි තබා, ක්රමයෙන් ජලය හෝ සුප්, ස්ටූ පැවසීය.

ඉස්සන් සමග පිරවූ අර්තාපල්

පීල් ග්රෑම් 250 ක්, ඉස්සන් හා වෙනම කරපටි, සහ ලුණු ජලය ඔවුන් උනු. කපා කුඩා හතු ෆ්රයි 250 g. පිරිසිදු අර්තාපල් 8, අවන් පුළුස්සා, සහ විට ටිකක් සිසිල්, හරය ඉවත් කිරීමට මුදුන හරහා කපා ඉවත් කරන්න. ඉස්සන් හා හතු ග්රෑම් 200 ක් සමග මිශ්ර සෝස් Hollandaise හා මෙම මිශ්රණය අර්තාපල් පුරවන්න. දුඹුරු උඳුන තුල පිළිස්සීම. ටුනා කේතලය බවට වත් කළ යුතු, නිල ඇඳුම, ස්ථාවර මහජන තුරු, ඔවුන්ට වතුර ටිකක් හා බටර් සහ ගෙඩියක් වත්: සෝස් පහත සඳහන් පරිදි සකස් කර ඇත. එවිට ලෙමන් යුෂ එකතු සහ සෝස් මහන්සි.