විවිධ මත, සම්ප්රදායන් හා වට්ටෝරු: මම මී පැණි අනුභව පළ කළ හැක.

තැපැල් හා විරමණය වෙනත් වර්ග ඕතොඩොක්ස් සංස්කෘතිය සහ ආගම තුළ අන්තර්ගත වෙනවා. ඔවුන්ගේ සියලු කුළු ගැන්වීම සෑම ඇදහිලිවන්තයෙකු නොවන ඇලී වුවද, බොහෝ තමන්ගේ හමුදා ලෙස උත්සාහ කරන්න. පාස්කු පෙර බව නයට දිගම කාලය, සය සති පවතිනවා. මේ කාලය තුළ දී, විශ්වාසවන්ත, සත්ව නිෂ්පාදන කන්න එපා අනෙකුත් පොළොවේ සැප කිරීමට ඔබ සීමා සහ යාච්ඤා නැඹුරු.

අවසර රසකැවිලි

බොහෝ සත්ය ලබ්ධික, ඇදහිල්ල සියලු සම්ප්රදායන් අනුගමනය කිරීමට උත්සාහ, එය පශ්චාත් කන මී පැණි හැකි ද යන්න තේරුම් ගැනීමට නොහැකිය. එක් අතකින්, එය තහනම් ආහාර අතර නැත. අනෙක් - එය තවමත් සත්ව, එය මී මැස්සන් විසින් නිෂ්පාදනය කරන නිසා ය. මී පැණි හැර, - එය පැණි රසත්, ඒ නිසා යම් අතිරික්ත.

හැමෝම උපවාසයේ අවස්ථාවේ කිරි, බටර්, බිත්තර හා අනෙකුත් නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේ සංයුතිය Skoromniy දී නිසා පැමිණ ෙක්ක්, ෙප්ස්ටි සහ චොකලට් කන්න නැති බව දන්නවා. අනෙක් අතට, සීනි ඉතා පිළිගත හැකි ය. බොහෝ ගෘහණියන්ට පවා තමන් අවන් අනුගත චතාරික පයි, කුකීස් හා කේක්. ඇත්තෙන්ම, බොහෝ කාලයක් සඳහා රසකැවිලි තොරව ජීවත් විශේෂයෙන් දරුවන් සඳහා, ඉතා දුෂ්කර වී ඇත. බොහෝ ආශ්රම භාවිතා වෛද්ය පශ්චාත්, මේ සම්බන්ධයෙන් සාමාන්ය, මීසම්වැසියන් කරදර වෙන්න කරන්න පුළුවන්.

ටිකක් ඉතිහාසය

ක්රිස්තියානි ආගම ගැන, සෑම විටම, මී පැණි දෙවිට පිළිගත හැකි ලෙස සලකන ලදී. බොහෝ ආරාම, තමන්ගේ ම apiaries, ඕතොඩොක්ස් ඇති පවා ශුද්ධවන්තයන් ඇත - beekeeping ක අනුග්රාහකයන්. එය Solovetsky ආරාම ආරම්භ කරන Zosima හා Savvatiy ක් පමණ වේ.

පවා රුසියාවේ ක්රිස්තියානි සම්ප්රදායන් දැඩි ලෙස ක්රියාත්මක කිරීම කාලයන්හි දී එය විශ්වාස කරන ලදී එය පශ්චාත් කිරීමට හැකි බව මී පැණි. කිහිපයක් මෙම කාරණය තහවුරු කිරීමක්. පළමු වැන්න නම්, තවමත් එය ඇතුල් කර ඇති කිරීමට meatless, දීසි, සඳහා වට්ටෝරු ගොඩක් වේ. මෙම මිහිරි කැඳ සහ පුළුස්සන ලද පළතුරු (පෙයාර්ස්, ඇපල්), සහ බීම. දෙවනුව, දැඩි සැලකිල්ලක් Dormition වේගවත්, අගෝස්තු මස 14 වන දින ආරම්භ වන අතර සති 2 සඳහා, එය මී පැණි සමග සංෙයෝජිත ෙකෙර් පවතිනවා. ඔහුගේ පළමු වන දින, තවමත් කියා මී පැණි ස්පා හෝටල්, මෙම පැණි රසත්, දේවස්ථාන කැප කිරීමට, පසුව වසරේ සෑම එය රැකබලා ගන්න, සහ නිවාඩු දින හෝ රෝග තුළ කන්න තීරණය කළා.

රුසියාව දුප්පත්, එය පරිත්යාග කිරීමට, මී පැණි ඇතුළු, එය හවුල් විය යුතු බව දෙවියන්ගෙන් ලැබුණු දෙයක් බව සිතා නිසා තීරණය කරන ලදී. ඔහුගේ නිහතමානිකම හා asceticism සඳහා ප්රසිද්ධ Krestitel Ioann ආහාර ඉතා අව්යාජ ය. ඔහු වසර පුරා නිරාහාරව සිට, සත්ව ආහාර අනුභව කළේ නැත. ඔහුගේ ආහාර, රසකැවිලි හුදෙක් වන මී විය. එය ද සීමා කිරීමකින් තොරව ක්රිස්තියානීන් විසින් එහි භාවිතය සඳහා එක් හේතුවක් වේ.

පෝෂණවේදීන් අනුව

මෑත වසර කිහිපය තුළ දී නිරාහාරයේ ප්රතිලාභ, ඒ කියන්නේ, විශ්වාසවන්ත සහ පූජක පක්ෂය, පමණක් නොව, වෛද්යවරුන් පමණක් නොවේ. යම් ජීවියකු බෑම හා පිරිසිදු යුතුය. නමුත් මේ කෙට්ටු සහ ඒකාකාරී විය යුතු නිරාහාරව තුළ බව ආහාර ඉන් අදහස් කරන්නේ නැහැ. ශරීරය දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ අවශ්ය සියලු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ලබා නොමැති නම්, එය හානි විය හැක. ස්වභාවික මී පැණි විශාල ප්රමාණයක් ඔවුන් අඩංගු වේ. ඒ නිසා මෙහි මගේ මතය වෛද්යවරුන් පරම ඒකමතික වේ. ඔබ පශ්චාත් මී පැණි, පසුව gastroenterologists ගත කළ හැකි නම්, ඔවුන් අපෙන් අහනවා නම් පෝෂණවේදීන් සහ විශේෂඥයන් පවා අවශ්ය ඔබට කියමි. මෙම නැවුම් එළවළු සහ හරිත ප්රමාණවත් නොවන විට, පාස්කු මුවවිට විශේෂයෙන් සැබෑ වන අතර, පසුගිය වසර තුළ විටමින් කිසිදු ඉතිරි වේ. මෙම නඩුවේ මී පැණි හුදෙක් ගැලවීම.

රසකැවිලි Meatless වට්ටෝරු

ෆන් ආහාර එකතු කිරීම සඳහා, පවා තහනම් ආහාර පිසීමේ සීමාන්තික කාලය තුළ, පළපුරුදු සේවිකාව වැස්සට සියලු ආකාර ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය පුදුම කළමනාකරණය. ෂුවර්, මී පැණි ම හොඳයි. එහෙත්, සියලු පළමු, එය ඕනෑවට වඩා කන්න ලැබෙන්නේ නැහැ. සහ දෙවනුව, ඔවුන් ප්රමාණවත් තරම් පහසු නොවනු ඇත. ඒ නිසා, ඔබ පශ්චාත් මී පැණි ගත කළ හැකි ද යන්න සොයා ප්රධාන නිෂ්පාදන ලෙස, සංජානනය කරන්නේ නැහැ. ඒ වෙනුවට, තේ හෝ අතුරුපස ලස්සන එකතු කිරීමක් ලෙස.

නයට අසීමිත තුළ අවසර අතර - එළවළු සහ පළතුරු වැහැලා. ඒ නිසා, තවත් අතුරුපසක් විය හැකි පරිදි, උදාහරණයක් ලෙස, පෙයාර්ස් පිළිස්සීම මී පැණි සහ කජු සමග. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, (2-3 කෑලි) තරමක් ඝන පල, ඔවුන් සේදීම, භාවිතෙය්දී. එවිට ඇට වර්ග අතලොස්සක් (ඔවුන් OAT ඉහළා වෙනුවට හෝ වෙනත් කල හැක) තලා. භාගයේ දී pear තුල කපා, ඔවුන් මැද, ඉවත් කිරීම හා සැහැල්ලුවෙන් ලෙමන් යුෂ සමග ඉස්සේය. තබා ඇට වර්ග, මී පැණි teaspoonful ඇතුළත හා සර්ව වතුර ටිකක් පතුලේ වත්, විනාඩි 25-30 සඳහා උනුසුම් නොකෙරුනු අවන් වෙත යැවී ය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය අතුරුපස නයට තුළ, පමණක් නොව, වෙනත් ඕනෑම දවසේ පමණක් නොව සිදු කළ හැක. මී පැණි හා සම්පූර්ණයෙන්ම සාම්ප්රදායික සීනි වෙනුවට. නමුත් වැස්සට බොහෝ වූ තහංචියක් අවස්ථාවක, මේ අතුරුපස කෘතිය හුදෙක් සිතෙන්න පුළුවන්. මී පැණි හා සමග එය විශේෂයෙන් රසවත් හා සුවඳින් වනු ඇත.

පිළිස්සීම්

ඔබ මෙම කාලය සාම්ප්රදායික පිළිස්සීම් පැරණි වට්ටෝරු අධ්යයනය නම් ඔබට එය මී පැණි පළ කිරීමට හැකියාවක් තිබේද යන ප්රශ්නය වෙත ආපසු විට, පිළිතුර, තමන් විසින් එන. රුසියාව තුළ, එය කුකීස්, කේක්, ජින්ජර් සියලු ආකාර ජනප්රිය විය. ඔවුන් බොහෝ පොහොසත් විය, නමුත් නයට තුළ ගෘහණියන්ට භාවිතා බව සමහර වට්ටෝරු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, පුලුස්සන ලද ඇපල් මී පැණි සමඟ පයි.

පිටි එකහමාරක් කෝප්ප එළවළු තෙල් 3 විශාල ඇපල් අර්ධ කුසලාන ගන්න. තවත් මී පැණි, කුරුඳු සහ ජලය ටිකක් tablespoon 150 ග්රෑම්, ෙබ්කිං සෝඩා 0.5 තේ හැන්දක අවශ්යයි.

පිරිසිදු හා බීජ ඉවත් ඇපල්. 2 තුනී පෙති කපා, 1 - A කෝණයන් මත ආලේප. ඊට ආනුෂංගික දෙකක් හැඳි, තෙල්, ජලය, ෙබ්කිං සෝඩා සහ පිටි හැර, මී පැණි එකතු කරන ලදී. ඒ වෙනුවට දියර ද්රව්යයක්. පෙති කපන ලද ඇපල්, කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය, එය ආලේප ස්වරූපයෙන් පැතිර ඉතිරි මී පැණි සමඟ ඉස, පසුව පිටි ගුලිය ව්යාප්ත විය. අංශක 200 දී විනාඩි 40 රවුම් කේක් සඳහා අවන් වෙත යැවී ය. රුසියාවේ, කෙසේ හෝ යමෙකුට සහ සමානතාවයක් ආලෝකමත්, නයට අවශ්යයෙන්ම පුලුස්සන ලද ඇපල් පයි තුළ නිවාඩු දින.

එය පශ්චාත් මී පැණි ඇති විය හැකි ද යන්න ප්රශ්නයට පිළිතුරු බව හැරෙනවා, සහ විශ්වාසවන්ත දෘෂ්ටි කෝණයෙන් ධනාත්මක සහ පෝෂණවේදීන් අනුව, හා ඓතිහාසික කරුණු පදනම මත. ඒ නිසා මේ පුංචි ප්රීතිය නොපෙලඹෙන නැහැ.