ශීත ඍතුව සඳහා ගෝවා දැමීම කවදාද? ඒ කෙසේ ද, කවර නිසි ලුණු ගෝවා

කුමක්ද රුසියානු මෙම ගෝවා සඳහා ඇල්ම දැනෙන්නේ නැත? බොහෝ විට නැත එවැනි අය. මෙම කවර හෝ ආකාරයකින්, කැඳ හා මස් කෑම සූදානම් අර්තාපල් සමඟ හොඳින් ගිය පළමු සරත් සෘතුවේ-ශීත කෑමක් වේ. කෙසේ වෙතත්, අච්චාරු දමන ලද එළවළු ප්රතිලාභ. හැමෝම ඒ ගැන දන්නවා. හොඳයි, කෙනෙකු දැන නොවේ නම්, අප දැනුම මෙම හිඩැස පිරවීම සඳහා උපකාරී වනු ඇත. හා ගේ ගෝවා අච්චාරු කිරීමට හොඳම සහ මෙම ක්රියාවලිය සඳහා සුදුසු වේ වසරේ වේලාව විට ගැන කතා කරමු.

ප්රයෝජනවත් ඛනිජ

පළමු වැන්න නම්, මෙම ප්රණීත ශීත මුක්තිය පවත්වා ගැනීමට උදව් ඉතා ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්යය සැලකෙන විටමින් සී, ක විශිෂ්ට ප්රභවයකි. ද ඇඹුල් විටමින් කේ වර්තමාන හා ඇති අතර සමහර, ඔවුන් අතර, බී කණ්ඩායමට අයත් B1 - B3, බී 6, B12. මෙම මූලද්රව්ය-සුව තුවාලයක් ඇති අතර ස්නායු පද්ධතිය ගුණ අතිශයින් වැදගත් වෙනත් ප්රතිෂ්ඨාපන. යකඩ, බෝරෝන්, පොටෑසියම්, සිලිකන්, තඹ සහ වෙනත් අය: ද මෙම නිෂ්පාදනය පහත සඳහන් ඛනිජ අඩංගු වේ.

මේ වන විට ලුණු?

බොහෝ ගෘහනීන් හා සත්කාරක අපහසු ප්රශ්නයකි, ලබා දී ඇත: "විට ලුණු ? ශීත ගෝවා" මෙම ලකුණු සංඛ්යාව මත මත වාදයන් එහි nekolko. මෙම ශීත පුරා සිදු කළ හැකි බව පළමු ප්රකාශය නියමුවන්. ඔබ පළමු හිම nochnyhe, ටී. ඊ අග සරත් සෘතුවේ දී පසු එවැනි වැදගත් සිදුවීමක් ගන්න නම් එය, ඇත්ත වශයෙන්, හොඳ වනු ඇත. මේ අනුව, සිරවී හිම අග ගෝවා තම ආවේනික තිත්ත නැති. පසුව මෙම කෑමක් වඩාත් පහසු වේ තබා ගන්න.

දෙවන සංස්කරණය ගෝවා අච්චාරු කල යුතුද යන්න පිළිබඳ වන අතර, එක් චන්ද්ර දින දර්ශනය අනුව එවැනි හිස් තැන් නිරත යුතු බව ප්රකාශ කරයි. නව සඳ අච්චාරු දමන ලද එළවළු පසු පස් වන සහ හයවන දින එය වඩාත් රසවත් හා හැපෙන හැරෙනවා. ඒ නිසා ඔහු එම කාලය තුළ එය සැකසීම මගින් කරනු, යන වැක්ස් සඳ. නව සඳ හා පරිහානිය සඳ perekisanie මෘදු සහ ගෝවා කුපිත.

නමුත් එය ගෝවා අච්චාරු හොඳම දේ විට ඇත්ත එකක් පමණ වූ පුංචි රහසක් නැත. ඔබේ ප්රියතම appetizer වන විට බොහෝ සූදානම් හොඳම ඊනියා වේ කාන්තා දින සතියකට (බදාදා සහ සිකුරාදා), ඔක්තෝබර් මුල සමග අනිවාර්යයෙන්ම වැක්ස් සඳ තුළ, සහ. එම අවස්ථාවේ දී ස්වර්ගයේ ශරීරය ජීවිතයේ පිටපත් කිරීම සහ පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට අවශ්ය කරන බැක්ටීරියා වර්ධනය කිරීමට දායක වේ. සඳ පරිහානිය මෙම ක්රියාවලිය යාකාරිත්වය. පිරිමි ද "පිරිමි" දින කිසිදු ඇඹුල් නිෂ්පාදන කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

අවධානය යොමු! ගැහැණු තීරනාත්මක දින තුළ අච්චාරු කරන්න පිළිසිඳ නම්, රසවත් ගෝවා බලා සිටිය නොහැක. කෙසේ වෙතත්, අප මේ අපේ ආච්චි සිතා, එය ජන ප්රඥාව සවන් වටී. ඒ නිසා එය මෙම අදහස හා ටිකක් රැක අතහැර දැමීමට වඩා හොඳ වේ.

කෑම, ලුණු, ගෝවා

ශීත ඍතුව සඳහා ගෝවා දැමීම විට - අපි තේරුම්. දැන් අපි එළවළු විය යුතු දේ හරියටම තේරුම් ගැනීමට ඇති, පිඟාන සූදානම් කිරීමට උපකරණ සහ ලුණු රස, රසට හා ප්රයෝජනවත් පෙනීයයි.

ඒ නිසා, ගෝවා තෝරන්න. වඩාත් සුදුසු දෙබලක srednepozdnih හෝ ප්රමාද වර්ග තෝරා ගන්න. රසැති ආහාර ජනප්රිය "මහිමය." දී පසුව පලතුරු ඔවුන්ගේ ඝන හා දැඩි Kocani නිසා හඳුනා ගැනීමට පහසු වේ. තරමක් දුරට පිරවූ පෙනේ. එළවළු මුල් ශ්රේණි අච්චාරු දැමීමේදී සඳහා මිලදී නැහැ. එවැනි ගෝවා friable හා හරිත පැහැයක් ගනී. ප්රණීත එම ලබා අච්චාරු දමන ලද, එය සුන්දර නෑ සහ ආහාර රුචිය ඇති වර්ණ දායක වන්නේ නැත.

සලකා තටාක සහ ලී බැරල් අච්චාරු දැමීමේදී සඳහා නැතිවම බැරි අංගයක් කන්ටේනර්. ඔබ ගෝවා අච්චාරු අවශ්ය වන විට, එය එවැනි ඇසුරුම් මනාප දෙන්න තමයි හොඳම දේ. මාර්ගය වන විට, දී ලී කෑමක් සෑම විටම ශීත සුලූ කෑමක්, අපගේ මිත්තණිය වූද, මහා-ආච්චි සහ මහා-ආච්චි සූදානම්. ඔබ එවැනි කාසි වල දුර්ලභත්වය ලබා ගැනීමට කළමනාකරණය නම්, ඔබ ප්රමාණවත් තරම් වාසනාවන්ත වේ. එසේ නොවේ නම්, ඇවිත් enameled බාල්දිය හෝ භාජනයක්. ඔබ කළ යුතු එකම දෙය නම්, - උපකරණ චිප්ස් ඉදිරියේ සඳහා පරීක්ෂා කිරීමට ය. ප්ලාස්ටික් ආහාර බන්දේසි ද ලයාංගි එන්න. මග හැරිය යුතු ය එකම දෙය නම්, - ඇළුමිනියම් වලින් සාදා කන්ටේනර්. එවැනි කැබලි පැළ දී ලෝහමය රසය සහ අළු පැහැයක් ගනී අත්පත්.

අච්චාරු දැමීමේ ගෝවා සඳහා කුළුබඩුවක් තෝරා, විශාල ලුණු ගල් අවධානය යොමු. එය, අනෙකුත් විශේෂ අතර හොඳම වේ. පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු මෙම නඩුවේ අවශ්ය නොවේ. එය ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත්, එය මෘදු ගෝවා වනු ඇත වුවද.

දේ එකතු කරන්නේ කෙසේද?

සෑම ගෘහණියක් ගෝවා සඳහා එහි ඔප්පු වට්ටෝරුව භාවිතා කරයි. ඇය කැමතිම අමුද්රව්ය අයිති පවසයි. එහෙත් අප තවමත් ඔබ සුළු කෑමක් එකතු කළ හැකි බව ඔබට කියමි. විට ලුණු ගෝවා, අඩු හෝ වැඩි පැහැදිලි. දැන් අපි කරන සංරචක මුල් කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා සුදුසු පැහැදිලි කිරීමට උත්සාහ කරමු. එතකොට, එය ඔබම ගෝවා, සහ, ඇත්තෙන්ම, ලුණු. නමුත් තවමත් කැරට් අලයේ අවශ්යයි. ඒ නිසා, ගෝවා කිලෝග්රෑම් දහයක් කැරට් ග්රෑම් 300, ලුණු 200 ග්රෑම් අවශ්ය වේ. මෙම පරිමානයේ පරීක්ෂා අතර තවත් දහස් ගුණයකින් rechecked ඇත. ඔබ සාමනේර අනියම් නම්, ගෝවා පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට කිරීමට, ප්රථම වරට මෙහි මෙම ගණනය කිරීම සඳහා හමුවීමෙන් පසු සහ පදනම ලෙස කටයුතු කළ යුතුය.

එහෙත්, මේ ප්රධාන සංරචක වේ. මුළු හෝ කැපූ විශාල කුට්ටි බවට - අච්චාරු ඔවුන්ට අමතරව ඇපල් කළ හැකි. Antonovka - මෙම විකල්පය සඳහා පරිපූර්ණ. රසවත් ශක්තිමත් plums, සීනුව ගම්මිරිස්, cranberries, සැල්දිරි root හෝ cranberries සමග පැසවීම ගෝවා හැරී. ඒ, දුරු හෝ මහදුරු බීජ සමග සුවඳ පුඩිං හා සමය එය පෙනීයයි.

සකස් කල ක්රමය

ඒ නිසා ඒ දවස්වල එය ගෝවා අච්චාරු හැකි විට පැමිණ ඇත: ස්ථානයේ සියලු මුලුතැන්ෙගයි උපකරණ දිනය නිකංම නිවැරදි, නිෂ්පාදන ද ලබා ගත හැකිය. ඒ නිසා, ඔබ ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය ඍජුව ඉදිරියට කිරීමට සූදානම්. මෙම ගෝවා ගෙන විශාල කෝණයන් මත පිහියකින් හෝ shinkuem එය කපා ඉවත් කරන්න. ඔබ හැකි ඉක්මනින් හැම දෙයක්ම කරන්න ඕන නම්, දෙවන උපාංගය හොඳම ගැලපේ. වටිනාකම වෙනුවට වේගය වඩා සෞන්දර්යාත්මක නම්, පිහියක් ගන්න. කොටස් දෙකකට ගෝවා කපා, පසුව කේන්ද්රයේ සිට කොළ එරෙහිව shinkuem. දැන් අපි විශාල භාජනයක් සකස් බිම නිෂ්පාදන දක්වා එක් කරන්න.

මෙම කැරට් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය අරියාලේ හෝ තැකීමක්: ඇපල්, බෙරි වර්ග, සහ යනාදි. ලුණු සමග සියලු මිශ්ර හා සමය. හා දැන් සූදානමක් සමස්ත ක්රියාවලිය වඩාත් ප්රසන්න දෙයක් - ඔබ ඇනූ knead නමුත් අපේ අත් සහ ගෝවා සමග අධික ඔසවාගෙන යුතුය. ඊට පසු, අනාගත අංක 1 ආරම්භක වියගහ මත අදාළ එය ඇඹුල් වන තුරු බලා සිටින්න.

ඖෂධයක් ලෙස ගෝවා

මෙම නිෂ්පාදනය පිළිබඳ හිතකර හා සුව ගුණ ලිපි ගොඩක් ලියා ඇත. එවැනි සලාද putrefactive බැක්ටීරියා වර්ධනය තහංචි, එය වර්තමාන බව ඇසිටික් සහ ලැක්ටික් අම්ල, ලෙස, "හෙදියක් ඉතා සුලු පත්රිකාවක්" යන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. හා බර වැඩිනම් බර අය, ඔබගේ ආහාර වේලට, මේදය දුම් උපකාර වන මෙම අඩු කැලරි සහිත ප්රණීත දී සිදු කිරීමට බැඳී සිටිති. එය ෆයිබර් ගොඩක් ඇති. එය ශරීරයෙන් ඔවුන්ගේ වේගවත් නිෂ්කාශන සඳහා දායකත්වයක්, කාබෝහයිඩ්රේට් යුතුය යන්නය.

ලුණු විට ගෝවා සමඟ කටයුතු කළ, මම එය සතුව ප්රයෝජනවත් වෙනත් කුමන ගුණ දැන ගැනීමට කැමතියි. අච්චාරු දමන ලද ගෝවා, එළවළු, වඩා හොඳ ආහාර දිරවීමට ප්රවර්ධනය වන අම්ල-භෂ්ම ශේෂය නියාමනය, සාමාන්ය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම හා රුධිර සීනි කිරීමට යොමු කරයි.

අවවාදය! එය අනතුරුදායක විය හැකි

ගෝවා භාවිතය අනතුරුදායක විය හැකි වන රෝග ගණනාවක් තිබේ. මෙම රෝග අග්න්යාශයේ රෝග, වකුගඩු, අධික රුධිර පීඩනය හා gallstones ගොඩනැගීමට ඇතුළත් වේ. මෙම සලාද කාබනික අම්ල ඉහළ මට්ටමේ ඉහත රෝග උග්රවීම කුපිත කළ හැකිය. එසේම, විශේෂඥයන්, තයිරොයිඩ් ග්රන්ථියේ ප්රශ්න ඇති අය සඳහා සාම්ප්රදායික රුසියානු ප්රණීත කෑමට උපදෙස් නෑ.

appetit බොන්!

ඒ කෙසේ ද, කවර නිසි ලුණු ගෝවා - පාඨකයා දැනටමත් දන්නවා. මම මේ කෑමක් යුක්රේනය, ජර්මනිය හා ප්රන්සය ඇදහිය නොහැකි ජනප්රියත්වය භුක්ති බව සඳහන් කිරීමට කැමතියි. ඒ නිසා, බොහෝ විට, එය වැරදි එය සාම්ප්රදායික රුසියානු කෑමක් බව තහවුරු කිරීමට වනු ඇත. හා එය කොහේ සිට පැමිණි කෙනෙක් දැයි ප්රශ්නයක් නොවේ. ප්රධාන දෙය නම්, එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බව යි. ඒ නිසා, විශේෂයෙන් දැන් එය පිටත ශීත, සහ ඒ නිසා ශරීරය අතුරුදහන් හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය අවශ්ය බව සෞඛ්ය කන්න හා විටමින් ලබා,.