සම්භාව්ය බර්ගර් වර්ග හයකුත්, minced කුකුළු මස් උයන්න කෙසේද?

බර්ගර් වර්ග හයකුත්, - දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය නිවසේ සඳහා සම්භාව්ය කෑමක්. අසල සිටි එවැනි ජාතික ආදරය පහසුවෙන් විස්තර කළ හැක: මෙම කෑමක් සූදානම් හදිසි වන අතර, මීට අමතරව, එය රසවත් පමණක් නොව, පහසු පමණක් නොවේ. සියලු පසු ඔබ ඔවුන් හොඳින් ඕනෑම අමතර කෑම යයි සමග, බර්ගර් වර්ග උණුසුම් හා සිසිල් කෑම කන්න පුළුවන්. අඩංඟු කෑමක් රසවත් සැන්ඩ්විච් කළ හැකි සමග, එය විනෝද චාරිකාවක් ඔබ සමඟ ගත කිරීමට හෝ දිවා ආහාර සංග්රහයක් සඳහා වැඩ කිරීමට පහසු වේ.

කෙසේ වෙතත්, ගෙදර කුස්සියේ අසල සිටි දී, බොහෝ විට minced මස් සිට, අසාධාරණ ලෙස කුකුළු මස් අවම රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පය අමතක විය. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ බර්ගර් වර්ග හයකුත්, කුකුළු මස් minced විශ්වාස - එය පමණක් ආහාර කෑමක් වේ. මෙය සියලු සකස් තාක්ෂණය මත සම්පූර්ණයෙන්ම රඳා පවතී, අර්ධ වශයෙන් සැබෑ ය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ ආහාර පිසීමට නම් minced බර්ගර් වර්ග හයකුත්, තවමත් skillet ඔවුන් ෆ්රයි නැහැ, සහ Aerogrill සූදානම්ව හෝ ද්විත්ව බොයිලේරු තෙක් උයන්න meatless සිට කුකුළු මස් පියයුරු, නමුත්, පසුව කෑමක් සිදු ආලෝකය හා රාජ්ය නොවන පීඩනය යෙදීමෙන් හැරී ඇත.

එහෙත් කුකුළු මස් පියයුරු පිසූ බොහෝ බර්ගර්,, ඒ වෙනුවට, වියළි හා වැඩි නැහැ රසවත් බවක් පෙනී යයි. මේ අවස්ථාවේ දී, එය තවත් වට්ටෝරුව සඳහා කුකුළු මස් minced බර්ගර් වර්ග හයකුත්, ආහාර පිසීමට නුවනට හුරු විය හැක, ඔවුන් අඩු ආහාර, නමුත් ටෙන්ඩර් හා පදම් ලැබෙනු ඇත.

ගේ ඉවුම් පිහුම් නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම ආරම්භ කරමු. ඉතා මැනවින් අඩංඟු කෑමක් සඳහා පටලවා තමන්ගේ ආහාර සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. ගබඩා අලෙවි කරන මස්, ප්රධාන කොටස, රීතියක් ලෙස, චිකන් සම බව ඇත්ත. ඒ නිසා, එම නිමි පුලුන් ද මේද වන අතර, මේදය සීලය ආරක්ෂා කිරීමට පෙලඹී තිබේ ලෙස බඳින අඩංඟු කෑමක් විශාල, පරිමාවේ අඩු වූ විට. ඒ නිසා, එය සූදානම් ලබා ගැනීමට minced කුකුළු මස් එහි ගුණාත්මක සැක කළ නොහැකි නම් පමණක් භාවිතා කළ හැක.

ආහාර පිසීමට ඉස්ම සහිත පැටිස් minced කුකුල් මස් ඉවත් මස් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳ කුකුල්. හෝ මිශ්ර minced මස් හා කුකුල් පියයුරු කරන්න. minced සම සමාජ විරෝධීන් වන එක් කරන්න, කෙසේ වෙතත්, රස පිළිබඳ කාරණයක් වේ. කෙනෙකු meatier අඩංඟු කෑමක් කැමති නම්, එය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ සම කළ හැකිය.

ඒ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව minced කුකුළු මස් කෑම minced සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, පාන් සහ බිත්තර එකතු කිරීමයි. දුන්නක් බැදපු හෝ අමු එකතු කළ හැක. එහෙත් වඩා වැදගත්, ඔහු ඉතා සිහින් ව කැඩුණු හෝ කෝණයන් මත කඩදාසි ඉරා බව. චිකන් අසල සිටි ඉතා ඉක්මණින් බදින ලද අතර, ලූනු නිසා විශාල කෑලි මෘදු බවට පත් කිරීමට කාලය ඇති බව නොකරන සහ දත් මත Crunch ඇත, පිඟාන තියුණු රසය ලබා දීම යන කාරනය. minced මස් අනුව කිලෝ ග්රෑම් හොඳින් කැඩුණු ලූනු තවත් 150 කට අධික ග්රෑම් බාර දිය යුතු ය.

රොටි සඳහා පරිදි, එසේ නම් එය, පුරවන එකතු මස් බේරා ගැනීමට සහ පැටිසේ හා දියණිය ද බවට පත් කිරීම නොවේ. ලබන ප්රතිශතයේ තබා ගැනීමට ප්රධාන දෙයක්, සම්භාව්ය වට්ටෝරුව minced කිලෝග්රෑම් පෘෂ්ට තොරව සුදු පාන් 250 ග්රෑම් අවශ්ය බව දක්වා. ඔබ අඩු ය නම් බර්ගර් වර්ග හයකුත්, ඒ වෙනුවට, වියළි එළියට එන්න, එහෙත් ඔබ එය ගැටලුවක් නම්, එය සිදු "පාන්" බොහෝ විට ලාභ කාලා දී පිසින ලද මස් පැටිස්, සුවඳ සමග හැරී ඇත.

අනිවාර්ය අතිරේකය ඔවුන් නොමැතිව බර්ගර් වර්ග හයකුත්, බොහෝ විට කඩා වැටෙනවා නිසා, බිත්තර ඇත. නමුත් බොහෝ බිත්තර දමා පිඟාන දැඩි හැරී ඇත, අවශ්ය නොවේ. නිෂ්පාදන (minced මස් කිලෝ ග්රෑම්, පාන් 250 ග්රෑම් ලූනු 200 ග්රෑම්) අපගේ අංකය බිත්තර දෙකක් ගත කිරීමට තරම් වේ.

මෙම පුලුන් හොඳින් මිශ්ර හා සමජාතීය කිරීමෙන් පසු එය 30-40 විනාඩි සඳහා ශීතකරණයේ තබා අවශ්ය වේ, පියනක් හෝ ප්ලාස්ටික් එතුම සමග නම් අහාර වළඳන පාත්රය ආවරණය කිරීමට අමතක කරන්න එපා.

මෙම පුලුන් වලින් පැටිස් පිසූ කල හැක. මාර්ගය වන විට, ඔවුන් වැඩි ඉස්ම සහිත කිරීමට පළපුරුදු අරක්කැමියන් ටිකක් සිහින් ව චොප්සි අයිස් නිමි බර එකතු කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. අසල සිටි බඳින පෙර පිටි, පාන් හෝ තැළුණු තල ඇට භාවිතා වටිනා breaded.

minced කුකුළු මස් විවිධ ආකලන සූදානම් කළ හැකි බර්ගර් වර්ග හයකුත්, සිට වෙනස් කිරීම සඳහා. උදාහරණයක් ලෙස, අනන සිහින් ව කැඩුණු හතු, ගාන ලද චීස් සහ පැළෑටි අවසන් සමග ඔබ minced මස් එකතු කල හැක. මේ අවස්ථාවේ දී, බර්ගර් වර්ග හයකුත්, වෙනස්, නමුත් කිසිදු අඩු රසවත් රස ඇත.