යීස්ට් පෑන්කේක් වට්ටෝරුව

මෙතෙක් තම ඉතිහාසය පුරාණ කාලයේ යයි ලෙස - එය පිටි පෑන්කේක් වලින් සාදන ලද පළමු නිෂ්පාදන කිසිවෙකු තමන්ගේ පෙනුම ගැන ඉතිහාසය සොයා යා හැකි සේම බව ඉඩ ඇත. ලෝකයේ සියලු ජනයා පෑන්කේක්, තමන්ගේ ම වර්ග, සහ ඔවුන්ගේ සැකසීම සඳහා ක්රම ඇති, නමුත් එය රුසියානු සංසන්දනය කිරීමට දෙයක් සමග දුෂ්කර කළ පෑන්කේක් යීස්ට් සමඟ. ඔවුන් ඊටත් වඩා කටට කෙළ පෙනුම බවට පත් වෙමින් නිසා ඔවුන් හොඳින් මෙම උණු කොට බටර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් අවශෝෂණය ඛේදාන්තයක්, ආලෝක හා fluffiness ලක්ෂණ වේ.

යීස්ට් පෑන්කේක් මුළු සතිය වෙනස් පිරවුමක් පෑන්කේක් විවිධ වර්ගයේ ආහාර පිසීමට හා මුළු පවුල සමඟ කෑමට එකතු කිරීමට තීරණය කරන විට, විශේෂයෙන් සැණකෙළියක් වැනි සිද්ධීන් සම්බන්ධයෙන්, ස්ලාවික් ජනතාවන් ඉතා ජනප්රිය ආහාරයක් වේ. ඒ මොහොතේ දී, යීස්ට් පෑන්කේක් සඳහා එක් වට්ටෝරුව පවතී. තවද, විවිධ විකල්ප කිහිපයක් ලබා දෙනු ඇත ඔබ ඔබේ අවි රැස තුල භාවිතා කළ හැකි වන. ඇත්ත වශයෙන්ම, යීස්ට් පිටි ගුලිය ඔබ සමහර උත්සාහයක් අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් ප්රතිඵලයක් එය වටී. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ සශ්රීක සහ ඉස්ම සහිත පෑන්කේක් ලබා ගන්න.

යීස්ට් පෑන්කේක් වට්ටෝරුව

ඔබ නිෂ්පාදන එවැනි පරාසය මත කොටස් කිරීමට අවශ්ය මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා: ලීටරයක අර්ධ කිරි, එළවළු තෙල්, බිත්තර දෙකක්, ටිකක් ලුණු, ටිකක් සීනි, වියළි යීස්ට් - පිටි 11 ග්රෑම්, බටර්, එකසිය ග්රෑම්, ඇඹුල් ක්රීම් විශාල හැඳි 4 ක කට්ටලයක් හා සරල ජලය 2 කෝප්ප. පළමුව, ඔබ තරමක් පසුව යීස්ට් ඇතුලත් කිරීම අවශ්ය වන කිරි, උණුසුම් විය යුතුය. බිත්තර ලුණු සහ සීනි සමඟ කසයෙන් තළා කළ යුතු අතර, එම මිශ්රණය මීට පෙර සකස් කිරි එකතු කළ යුතුය. එවිට ඔබ oladushek සඳහා ලබා ගත යුතු, ස්ථාවර නිසා, ප්රවේශමෙන් මිශ්ර පිටි ගුලිය සඳහා පිටි එකතු කළ යුතුයි. පිටි ගුලිය උණුසුම් ස්ථානයක් ඉවත් කර එය පරිමාව වැඩි කිරීම සඳහා බලා සිටීමට කළ යුතුය.

යීස්ට් පෑන්කේක් වට්ටෝරුව පිටි ගුලිය හොඳින් නැගී සිටිය යුතු බව උපකල්පනය කරයි. , ටික ඔහුට බාධා කරන්න, එසේ නොවන අවස්ථාවන්හීදී එය ක්රමයෙන් නැති වී යාම ය නැහැ. ඔබ දැන් පිටි ගුලිය උතුරන වතුර කෝප්ප දෙකක් වත් කර ගැනීමට හා එය සුමට තෙක් බීට් කර හැකි ඉක්මනින් අවශ්ය වේ. අනන සඳහා ලී හැන්දක් ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. උතුරන වතුර නැවත එකතු කළ නොහැකි, එය ඉතා ඉක්මනින් හා සෘජුවම සිදු කළ යුතු වෙනවා. දැන් එය සූරියකාන්ත තෙල් එකතු කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. සියලු පිටි ගුලිය සූදානම්. ඔබ හුරු පුරුදු විදිහට පෑන්කේක් බඳින ආරම්භ කළ හැක. හා පෑන්කේක් වියළි යීස්ට් මත ලබා ගනු ලැබේ. ඇඹුල් ක්රීම් නැවතුම් සමග නිමි කෑමක් සේවය කරන්න.

යීස්ට් සඳහා වට්ටෝරුව ඇත පෑන්කේක් දී, ඔවුන් ලස්සන සහ සියුම් ලබාගන්නා අනුව. මෙම පෑන්කේක් මිහිරි විය නොහැකි, ඒ නිසා ඔවුන් ආහාර පිසීමේ සිහින සඳහා ප්රමාණවත් තරම් විශාල ඉඩක් ලබා දෙන සැර-ලුණු රස පිරවුම්, සමග සිදු කළ හැකි. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබ කිරි 750 මිලි ලීටර්, වියලන ලද, යීස්ට් ක spoonful, පිටි 2.5 කෝප්ප, ටිකක්, ලුණු, සීනි හැදි 3, එළවළු තෙල් 100 මිලි ගැනීම අවශ්ය වේ. යීස්ට් පෑන්කේක් සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම සඳහා, එය උණුසුම් කිරි අවශ්ය ය. පිටි මිශ්රණය සහ යීස්ට් එකතු කරන්න, ලුණු සහ සීනි සමඟ කිරි තුනෙන් දෙකක් මිශ්ර කරගන්න. මේ සියලු, එය පරිමාව වැඩි නැත තාක් කල්, පැයක් උණුසුම් ස්ථානයේ ඉතිරි කළ යුතු වන තද, ලබා ගත වනු ඇත. පසු එය පහර බිත්තර, එළවළු තෙල්, කිරි එකතු කිරීමට හැකි වනු ඇත. මේ සියල්ල ද්රව ටෙස්ට් උපාධිය පාලනය කිරීම, ක්රමයෙන් සිදු කළ යුතු වෙනවා. එය උණුසුම් තැනක් දී විනාඩි 20 ක් සඳහා තවමත් පෙනී සිටිය යුතුයි. පිටි ගුලිය කැමැත්ත බුබුල දක්වා නම්, එය පෑන්කේක් බැදීමට සූදානම්. එය කලවම් නොකිරීමට වගබලා වීම, පහල සිට බඳවා ගත හැක.

පිටි ගුලිය එය preheated පෑන් මැද වත් කළ යුතු අතර, අනතුරුව සියලු පහළ ආවරණය කළ නොහැකි වනු ඇත තුරු එය, භ්රමණය. පළමු පෑන්කේක් බඳින පෙර සර්ව ටිකක් තෙල් අතහැර යුතුය. බටර් තොරව අනුගමනය-බේක් පෑන්කේක්, එය ටෙස්ට් පවතින බව ප්රමාණවත් වේ. බේකින් ක්රියාවලිය ඉහළ තාප පුරා සිදු කළ යුතු අතර, ඔවුන් දෙපස පුලුස්සන ලද ඇත.

ඔබගේ ආදරය කරන අය පුදුම. appetit බොන්!