ස්ටූ කර භාවිත එළවළු සමඟ පිට පාන්. රසවත් කෑමක් සඳහා සරල වට්ටෝරුවක්

Lavash අපගේ රටවැසියන් බොහෝ හරිම ආසයි වේ. උන් වහන්සේ රොටි සමග ඉතා සුව පහසු වූ අතර, අනපේක්ෂිත ක් සබැදී හමුවීමට, සහ වැඩ කිරීම සඳහා "tormozok" ගැනීමට, පාසල් ගිය දරුවන්, කුසගින්නේ බව පමණක් නො නොව "භුක්ති සහතික කිරීමට නම්, සුලූ කෑමක්. " සහ සිහින් චරිතයක් අනුගමනය කරන අයට, ඉතා ඉහළ කැලරි නොවේ, නමුත් රසවත් කෑම වට්ටෝරු විවිධ සමග පැමිණි. ඔවුන් අතර - ස්ටූ කර භාවිත එළවළු සමග පිට පාන්. අපි වට්ටෝරු සියලු ආර්මේනියානු තුනී රොටි භාවිතය සම්බන්ධ බව පාඨකයන් 'අවධානය යොමු කරයි.

නිර්මාංශිකයින් සඳහා ෂවරම

ඇය වෙනුවෙන් ඕනෑම ශීත එළවළු පැකේජයක් මිලදී - ඔබ කිසිදු හදවත. ගිම්හාන, ඇත්තෙන්ම, වඩා හොඳ නැවුම් භාවිතා කිරීමට, උයනේ සිට රස. හැඳි එළවළු තෙල් යුගලයක් සමඟ සර්ව දී එළවළු ස්ටූ කර. Lavash එය 4-6 කෑලි කපා විනාශ කල යුතුය, සාමාන්යයෙන් ඉතා විශාල වේ. එක් එක් කොටස මෙයෝෙන්ස් ස්පෙකියුලම් ඇත (විකල්පයක් ලෙස - කැමතිම කෙචප්), එය තබා තැම්බූ එළවළු, අර්ධ කුඩා තක්කාලි සහ ගාන ලද චීස්. කේක් නල බවට අකුළා. එක් කෙළවරක මත ඔබ එය අනුභව කිරීමට පහසු කිරීමට ලියුම් කවරයක් ආවරණය කරනවා හැක. එවිට වියළි කබලෙන් ලිපට මත ස්ටූ කර භාවිත එළවළු බ්රවුන්ස් පිට පාන් - සහ ඔබ කන්න පුළුවන්.

එළවළු සහ හතු සමග රෝල්

මෙම වට්ටෝරුව ෙටොපිං, ක තරමක කට්ටලයක් අවශ්ය වේ. පළමුව, සාමාන්ය සැපයුම අත්හිටුවන වම්බටු කව සහ විනාඩි දහයක් ලුණු ජලය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. අමතර තිත්ත යනවා විට, ඔහු, obsushivayut සිඳී බිඳී හා ටෙන්ඩර් තෙක් තැවරූ. එම ක්රියාවලිය මැද ගාන ලද කැරට් තුනක් එකතු; වැඩි එළවළු එකට ස්ටූ කර. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් pripuskayut ලූනු දැම්මා. ඇය විනිවිද එන විගස, එය කිලෝ ග්රෑම් කාලක් පමණ, හතු වත් හීන වී ගියේ ය. කොළ අතිරික්ත තරල තෙක් අවශ්ය පතුලේ. සමාන්තර, වීදුරුවක් මෙයෝෙන්ස් භාජනයක් භාගයක්, සුදුළූණු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු කරාබුනැටි එල්ලා වැටීමට හේතු අබ වාෂ්ප තේ හැන්දක සම්බන්ධ කරනු ලැබේ. මෙම සෝස් පිට ස්පෙකියුලම්. එය අවශ්ය නොවේ කපා, එය විශාල දෘශ්ය සඳහා විය යුතු ය. හතු හා කේක් මත තබා සමග මිශ්ර එළවළු. එය තදින් තීරු ඔතා සහ ශීතකරණයක් තුළ පැය හතරක් වෙත යවන ලද අතර, රෝල් බවට නමා. transversely සිසිලන, පෙති බවට පිට පාන් සහ එළවළු ලස්සන සැපයුම අත්හිටුවන පසු, අතුරු අමුත්තන්ට සේවය කරනු මවිතයට පත් කළේ ය.

ගම්මිරිස් සහ චීස් සමඟ පිට පාන්

එළවළු බහුලව හා විවිධ රසවත් කෑම ලබා ගැනීම සඳහා උදෙසා අත්යවශ්ය කටයුත්තකි නොවේ. කහ හා රතු - - එහෙත් රතු ක්රිමියානු ලූනු එය බෙහෙවින් තරම් සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් වේ. මුදු හෝ තිබේය, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක් සිහින් ව කැඩුණු හෝ යටපත් - සෝදා ගම්මිරිස් තීරු, ලූනු කපා. ඔලිව් තෙල් සියලුම එළවළු වර්ග අවම ස්ටූ කර දක්වා; අවන් තුළ මේ අවස්ථාවේ දී රත් පිට වේ. කේක් පිරවීම ඉදිරිපත් කෙරේ, එය, ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස ඇත ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම් තෙත්කළ සහ ෙරෝල් - රෝල් හෝ ලියුම් කවරයක්. චීස් උණුවීමට හා තක්කාලි සෝස් හෝ adzhika සමග සේවය කිරීමට අවන් තුළ ස්ටූ කර භාවිත එළවළු සමඟ උණුසුම් පිට පාන් විනාඩි කිහිපයක් රැඳී සිටින්න.

ගෝවා වට්ටෝරුව

ස්ටූ කර භාවිත එළවළු සමඟ පිට පාන් සකස් කිරීමට තවත් ක්රමයක්. සිහින් ව ලූනු කපා, එම ගෝවා ඉරීම - වඩාත් සුදුසු වැඩි, නමුත් එය ඔබගේ ආහාර පිසීමේ රුචි අරුචිකම් මත රඳා පවතී. ගෝවා රන් (බොත්තම හතු සුදුසු විය යුතුය) එම හතු එකතු කරන්න ළඟා වන, වෙනත් බැදපු ලූනු මත, එය කබලෙන් ලිපට මත ස්ටූ කර. අන්තර්ගතය ප්රමිතියෙන් එන විට, ඔවුන් මිශ්ර වන අතර, දෙකම බඳුනක් තුළ, ලුණු දැමූ හා ගම්මිරිස්. පිට පාන් කළමනාකරණය කෑලි කපා, එය (නැවත ලියුම් කවරයක්) එම පුරවන හා කේක් කඩා වැටී සිදුවිය. දෙවන පක්ෂ - මුලින්ම තෙල් ඇතිතරම් අද්දර, බදින. රසවත්, නිරෝගී පුද්ගලයෙකි සහ රසකාරක.

එය ගැන පිට තැම්බූ එළවළු

මෙම සිහින් ව කැඩුණු එළවළු, එක් zucchini, zucchini එක්, කැරට් දෙකක් පතුලේ. මෘදු වූ විට, මුදු කපා සිහින් ව සුදුළූණු කරාබු හීන වූ shallots, ප්ලස් ගම්මිරිස්, diced එක් කරන්න. සියල්ල සූදානම් කර ඇති විට, කුඩා ලියුම් කවර කරමින් පිට රොටි මිශ්රණයේ ආවරණය කරනවා. මෙම කෑමක් අනුභව කළ හැක, සහ උණුසුම් හා සිසිල් - ක appetizer ලෙස, කුඩා රෝල් කපා. ඔව්, ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, ඔබ ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි කැට එකතු කළ හැක.

ඔබ සමහර එළවළු කැමති නැති නම් පිට පාන්, වට්ටෝරුව ඕනෑම මස් ඌන පූරනය කල හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ ඌරු-බිම් හරක් මස් ෆ්රයි, හෝ තම්බා කුකුළු මස් පියයුරු කැබලි වලට කපා එක් කළ හැකිය.