ස්ටූ කර zucchini: වට්ටෝරුව

දීර්ඝ ශීත පසු අප මේසය වෙත පැමිණ කුමක් එළවළු? ඇත්ත වශයෙන්ම, එය හොඳින් දන්නා හා තවත් බොහෝ zucchini විසින් ගරු වේ.

Zucchini ඉතා වටිනා ආහාර බෝග වේ. පලතුරු කාබෝහයිඩ්රේට, මේද හා ප්රෝටීන ගොඩක් අඩංගු වේ. ලුණු විනිමය වැඩි දියුණු බොහෝ එහි සහ ඛනිජ ලවණ, විශේෂයෙන් පොටෑසියම්, සහ අතිරික්ත ජලය සහ අපද්රව්ය ශරීරය දක්වනු ඇත.

පලතුරු ටිකක් තන්තු, ශරීරය විසින් පහසුවෙන් අවශෝෂණය zucchini හා ඒ නිසා ආහාර පාලන කෑමක් සැලකේ බව නිසා. Zucchini, තම්බා පුලුස්සන ලද, ෆ්රයිඩ්, ස්ටූ කර, ස්ථුල. තරුණ පළතුරු කෑම විවිධ සූදානම්: ඔවුන්, තම්බා ස්ටූ කර, පුලුස්සන ලද, ෆ්රයිඩ් හා පිරවූ. කැරට් හා ළූණු සමග ස්ටූ කර භාවිත zucchini වට්ටෝරුව යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස භාවිතා කළ හැක.

රස 2 කරාබුනැටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් - 2 කෑලි, ලූනු - - 2 ප්රධානීන්, ඩිල් හා parsley, සුදුළූණු zucchini ග්රෑම් 500, කැරට්: ආහාර තරුණ zucchini පමණක් ඉස්ටුවක් වට්ටෝරුව පහත සඳහන් ද්රව්ය අඩංගු තීන්දුව බලරහිත කර ඇත.

තීරු බවට සෝදා කපා පිඟාන zucchini සූදානම් කිරීම, කැරට්, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත ආලේප. උණුසුම් වචන පෑන් මත ලූනු සහ කැරට් ඔහු මත එළවළු තෙල් සහ ෆ්රයි වත් කරන්න. ලූනු, රන් පැහැය ලබා විට zucchini එකතු කරන්න, විනාඩි 20 ක් සඳහා පියන ඉස්ටුවක් වසා කිරීමට වග බලා ගන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. පිසූ zucchini ලුණු තෙක් විනාඩි කිහිපයක්, ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු එක් කරන්න.

වඩාත් ප්රණීත කෑම එකක් මස් සමග zucchini වට්ටෝරුව ස්ටූ කර ඇත. පිඟාන ඔබ කළය තුළ එය ආහාර පිසීමට අවශ්ය, සුවඳ හා පොහොසත් පෙනීයයි. ඔබ රස මස් ග්රෑම් 600 ක්, 2 තරුණ zucchini, 2 තක්කාලි, ඇඹුල් ක්රීම් 4 හැදි පැළෑටි, සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් ගැනීමට අවශ්ය කොටස් හතර, එළවළු තෙල් සකස් කිරීමට. පෙති කපා තක්කාලි හා zucchini, සහ මස් - goulash ලෙස. ඔබ, වෙනම තෙල් ෆ්රයි ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු ඉස, ස්ථර වලදී මුට්ටි සංවිධානය කිරීමට අවශ්ය සියලු ද්රව්ය. පළමුව, එක් එක් කළය තුළ මස් තට්ටුවක්, courgettes පසුව තක්කාලි තට්ටුවක් තට්ටුවක් තැන්පත් කර තිබේ. ඇඹුල් ක්රීම්, කුඩා ප්රමාණයක් ගෙන ජලය සමඟ තනුක මුට්ටි තුළට වත් විනාඩි 30 ක් සඳහා උඳුන පුළුස්සා, තබා ඇත.
හදිසියේ පහසු ගිම්හාන එළවළු කෑමක් පිළියෙල කළ හැක - ස්ටූ කර භාවිත zucchini වට්ටෝරුව , ගෝවා සමඟ සීතල සහ උණුසුම් ද භාවිතා වන, සහ යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස හෝ එය පරිපූර්ණත්වයට ද භාවිතා.

උදෑසන ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණ එළවළු අමතර කෑම අවන් බේක් zucchini වේ. මෙම කෑමක් දවස සඳහා ගාස්තුව ලබා ඇත, විටමින් පොහොසත්, පහසු සහ එම අවස්ථාවේ දී තෘප්තිමත් සහ පෝෂ්යදායී වේ. - 200 ග්රෑම් තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 100, බටර්, 1 tablespoon, zucchini - 0.5 කිලෝ ග්රෑම් ක්රීම් - ½ ක කුසලාන ලුණු රස ගාන ලද චීස්: වට්ටෝරුව zucchini චීස් පහත සඳහන් සංරචක සමන්විත තැවරූ. 0.5 සෙ.මී. ඝන පෙති කපා තරුණ ස්කොෂ්, පිටි බවට ඉසිනු හා රන් රන් දුඹුරු තෙක් මධ්යම තාපය වැඩි දෙපස බදින ලද. බැදපු zucchini , ආලේප පත්රය බටර් මත පැතලි ryadochkami පැතිර ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඒකාකාරව ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස විලවුන් වත්.

අවන් විනාඩි දහයකට අංශක 170 සහ බේක් zucchini රත් වේ. උණු කොට චීස් වාර්තා ඉතාලි ආහාර සහ අනෙකුත් ශාක විරල නම් සාමාන්ය සමහර සුවිශේෂී හා ඉතා විශේෂ රසය තීන්දුව බලරහිත. ඇඹුල් ක්රීම් ද ස්කොෂ් පරිපූර්ණ පැටිසේ, මුදු මොළොක් අසමසම පුදුම ඛේදාන්තයක් ලබා දිය හැක. තරමක් බැලූ බැල්මට අමුතු, zucchini සමග කිරි නිෂ්පාදන වල සංයෝජනයක් ඇත්තෙන්ම, ඉතා රසවත් පෝෂ්යදායී සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.

මෙය අපූරු කෑමක් වේ - ස්ටූ කර භාවිත zucchini පහසුවෙන් ඕනෑම සේවිකාව සකස් කිරීමට වට්ටෝරු ගෙදර ඉන්නේ, ඕනෑම වගුව අලංකාර වනු ඇත. සිත් ගන්නා සුළු අවන් බේක් zucchini ශීතකරණයේ තබා ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් දිගු විය හැකි අතර, ඔබ මස්, දීසි, උණුසුම් හා සිසිල් දෙකටම අමතර ආහාරයක් ලෙස එය ඉටු කළ හැකිය, එහෙත් ඔබ වෙනම ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.