සොසේජස් Rublevskaya (MPZ "Rublevskoye"), සොසේජස්, සොසේජස් හා ප්රනීත ආහාර මස්: සමාලෝචන

මෑත වසර කිහිපය තුළ දී නැගී එන බව අසාමාන්ය මූල්ය තත්ත්වය නොතකා, වරින් වර, රුසියානුවන් හේතු විය හැකි රසවත් මස් විශේෂ, සහ සොසේජස් සමග ඔබ මාංසයට. රසවත් සලාමි හා සැන්ඩ්විච් කන්න සතුටු උදෑසන hlebushek කෑල්ලක් මත තබා ගන්නේ කෙසේද රසවත්! අද, වෙළෙඳපොළ මත මෙම නිෂ්පාදනය නිෂ්පාදනය තෝරා අති විශාල වේ. පාරිභෝගිකයන් සමහර විට දුෂ්කර තේරීමක් කර ඇත. එවැනි පරාසයක තේරුම් ගන්නේ කෙසේද? අපි සවිස්තර විශ්ලේෂනයක් තොරව කරන්න බැහැ. MPZ "Rublevskoye" සිට මස් අසීමිත ගැන සලකා බලන්න.

ශාක ඉතිහාසය

මස් සැකසුම් ශාක "Rublevskoye" 2001 දී ආරම්භ කරන ලදී. මෙම බලාගාරය සංකල්පය මුළු අවස්ථාවක මාතෘකාව තුල අන්තර්ගත විය. වෙළඳ නාමය බව හැම දෙනාටම තොල් හා ජනතාව විසින් විශ්වාස කරයි ජනතාව, ඉතා ප්රයෝජනවත් විය. ගුණාත්මක නිෂ්පාදන වෙළඳ නාමය තබා ගැනීම පහසු නැත. නමුත් වසර 15 ක් පුරා කාර්ය මණ්ඩලය සහ සත්ව ඝාතකාගාර වෘත්තිකයන් deservedly පාරිභෝගිකයන් ජනප්රියත්වය දිනා ගත් එකම කාබනික ආහාර, නිෂ්පාදනය. සොසේජස් Rublevskaya තත්ත්වයේ සංකේතයක් බවට පත් වී ඇත. වසර 15 කට වුවද - එය ඉතා කෙටි කාලයක් වන අතර, ප්රනීත ආහාර මස් එහි විශාලතම ප්රේක්ෂක ලබා ගත්තේය.

ඉතිහාසය සොසේජස්

විට බොහෝ නිෂ්පාදන මෙම ප්රියතම කළේ? ඇති "පීතෘ මූලික සහ අත්තනෝමතිකත්වය" යුගය සොයාගත් සොසේජස් පිළිබඳ පළමු සඳහන. මෙම ස්ථානය දක්වා, මස් තබා ගැනීෙම් දීර්ඝ කිරීමට, ලුණු භාවිතා කරයි. ඔහුගේ පාලන කාලය තුළ මහා පීටර් ජර්මනියේ හොඳම සූපවේදීන් ආරාධනා සොසේජස් පැතිරීම සහ ජනප්රියත්වය දායක විය. මෙම රුසියාවේ නිෂ්පාදනය මුල විය. මෙම නිෂ්පාදනය බොහෝ වර්ග හා වට්ටෝරු ඇත, නමුත් හොඳම නිෂ්පාදකයන් සූදානම් සියලු නීති පිළිපැදිය සිට.

සොසේජස් වර්ග

MPZ "Rublevskoye" සොසේජස් හා ප්රනීත ආහාර මස් පොහොසත් එකතුවක් එහි පාරිභෝගිකයන්. සියලු නිෂ්පාදන සඳහා පමණක් උසස් තත්ත්වයේ අමුද්රව්ය වලින් වේ. සොසේජස් සහ shell, කුළු බඩු, ලුණු, පැසවීම හෝ තාප පිරියම් පසුගිය ඔතා, මස් minced ඇත. භාණ්ඩයේ වර්ගය තම්බා බෙදා ඇත විසින්, දුම් දුම්, තම්බා-දුම් හා අක්මාව නිෂ්පාදන දුම්,. මස් විශේෂ අතර උණුසුම් බල්ලන්, සොසේජස්, ලෙස විද්යාර්ථ මස් රොටියක්, headcheese, ෙජලි සහ පයි.

අමු ද්රව්ය සංයුතිය මත ලේ, මස්, ආහාර හා සොසේජස් සිරුරට වෙනස හඳුනා. කිසියම් නිෂ්පාදන මෙන් ම, ප්රනීත ආහාර මස් වර්ග හා ශ්රේණි වෙන් කරනු ලැබේ. MPZ මස් නිෂ්පාදන විශාලතම පරාසය ඉදිරිපත් "Rublevskoye". පාරිභෝගික විචාර ඉහළ ප්රමිතියෙන් හා සොසේජස් උත්කෘෂ්ට රස බලන්න සහතික.

සියල්ලටත් වඩා ගුණාත්මක

බොහෝ මස් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදන ගුණාත්මක පොදු පරිහානිය පසුබිම පත්ව ඇත එරෙහිව. බොහෝ වංචනික නිෂ්පාදකයන් මස් භෝජනවලට ස්වභාවික අමුද්රව්ය ප්රාථමික නිෂ්පාදන සමස්ත ප්රතිශතය, හා අඩු කර තියෙනවා. මෙම මිල අඩු කිරීම හෝ නොවෙනස්ව එතැනින් එය අවසන් වනු ඇත.

නමුත් මෑත අධ්යයනයන්ට අනුව, සොසේජස් Rublevskaya පමණක් නොව වේගය අඩු කිරීම නොව, ඔවුන්ට වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා. එය ස්වාභාවික නිෂ්පාදන අනුපාතය 3,89 සිට 4.25 ක් දක්වා ඉහළ ගොස් ඇති බව පමණක් වෙළඳ නාමය වේ. සියලු නිෂ්පාදන GOST අනුව නිෂ්පාදනය කර ඇත. මෙම නව නීති රීති, නමුත් සෝවියට් කාලයේ දී පැවති අය නොවේ. බව පාරිභෝගික සමග සොසේජස් Rublevskaya ජනප්රිය දේ.

සොසේජස් නිෂ්පාදනය රහස

ප්රනීත ආහාර, මස් තොග "Rublevskoye" උසස් තත්ත්වයේ අමුද්රව්ය පමණක් නිෂ්පාදනය කරයි. ප්රධාන අමුද්රව්යයක් නැවුම් මස් ය. සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව බද්ධවී, ශාක පමණක් ස්වාභාවික නිෂ්පාදන නිපදවයි. මීට අමතරව, හොඳම කුළු බඩු සහ පැළෑටි භාවිතා සොසේජස් නිෂ්පාදනය. අවශ්යයෙන්ම රසායනාගාර පරීක්ෂා සූදානම් මස් අසීමිත.

එය රසායනික හා බැක්ටීරියා පාරිශුද්ධිය සඳහා වගකිව යුතු ය ඔවුන් තමයි. පරීක්ෂණයක් සිදු කිරීම හා මූලික නිෂ්පාදන ලක් කර ඇත. බොහෝ පාරිභෝගිකයන් රස පමණක් නොව, Rublev සොසේජස් ඇති ප්රයෝජනවත් භාවය පමණක් නොව බවයි ඒ නිසයි. එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා මිල තරඟය වඩා මදක් වැඩි වන අතර, නමුත්, එය වටිනවා. මෙම නිෂ්පාදක වන මස් අසීමිත ඔබ කිසිදා වැරැද්දක් සොයා ගත නොහැකි වනු ඇත.

ආචාර්ය සොසේජස්

අපගේ මේස මත වඩාත්ම ජනප්රිය නිෂ්පාදන සෑම විටම ආචාර්ය සොසේජස් තම්බා කර ඇත. අද නිෂ්පාදනය රස නිසා සමහර කූට නිෂ්පාදකයින් වෙනස් කර ඇත. නමුත්, එතැන් සිට මම සෝවියට් ගුණයක් විකුණන බව එම නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට ඔබට අවශ්ය. සොසේජස් "ඩොක්ටර් Rublevskoye" කාලය සියලු ප්රමිතීන් හමුවෙයි. මස් සැකසුම් ශාක ද GOST සෝවියට් ගුණයක් විසින් නිර්දේශ සකස් කිරීම හා නිෂ්පාදනය තාක්ෂණය අනුගමනය කර ඇත. සියලු ගැනුම්කරුවන් මෙම නිෂ්පාදක පිසගත් සොසේජස් හොඳ රස කියන්න තියෙන්නේ. කුමක්ද මෙම නිෂ්පාදනය ගැන විශේෂ වන්නේ?

තම්බා ආචාර්ය සොසේජස් ඉතා සියුම් ව්යුහය ඇත. "මෙන් දිව මත දිය," පාරිභෝගික කියන්න පරිදි,. එය GOST ආර් 52196-2011 අනුව සාදා ඇත. එය නිල වශයෙන් භාවිතය සඳහා අනුමත කරන ලද මස් (හරක් මස් හා ඌරු මස්), කුළු බඩු, බිත්තර කුඩු හා ආහාර ආකලන, වර්ග දෙකක් ඇතුළත් වේ. නිෂ්පාදන මේද ප්රමාණය කොපමණද 20% ක් ඉක්මවා නැත. ඒ නිසා, "ඩොක්ටර් Rublevskoye" සොසේජස් ආහාර නිෂ්පාදන සඳහන් කරයි. එය උත්සාහ, ඔබ ළමා කාලයේ රස දැනෙනවා සහ පවා අපේ කාලයේ ගබඩා රාක්ක තත්ත්වයේ හා රසවත් නිෂ්පාදනයක් මත සොයා ගත හැකි බව තේරුම්. එය සමාගමේ ගබඩා මිලදී ගැනීම බව ලබා සොසේජස් කිලෝ එකක්, 420 රූබල් වැය වේ.

සොසේජස් "Rublevskiy රසැති ආහාර"

මම නිෂ්පාදන සෑම ගැන තොග "Rublevskoye" විකුණන කියන්න ඕන. නමුත් මෙය විය හැකි නොවේ. ඒ නිසා අපි මූලික වශයෙන් පාරිභෝගිකයන් සිට ධනාත්මක ප්රතිචාර සොයා වන නිෂ්පාදකයා වඩාත් කැපී පෙනෙන ජයග්රහණ මත අවධානය යොමු කරන්න. Rublevskaya සොසේජස් - එය සෑම විටම බොහෝ විශේෂඥයන් වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ වේ. මෙම නිෂ්පාදනය ආදරය හා රැකවරණය කරගෙන නිර්මාණය කරනු ලැබේ.

ශාක දකිනා ලද සොසේජස් "Rublevskiy රසැති ආහාර." වේ බොහෝ ගැනුම්කරුවන් සිය සමාගමේ ෂෙල් හා braided දැනගනු ඇත. මෙම cervelat සඳහා වියදම් කළ මුදල සිල්ලර ගබඩා කිලෝවක් 818 රූබල් වේ. කරන නිෂ්පාදනය කෙට්ටු ඌරු මස්, හරක් මස්, ලුණු, සීනි, මේදය, සාදික්කා, කුළු බඩු කිරීම, සහ හොඳම මිශ්රණයක් ආකලන අවසර දී ඇත. ඔබ ද සර්ව සම්පූර්ණ වූ සොසේජස් ව්යුහය. ඔබ ප්රථම කටක් රස සියලු සියුම් හිතෙනවා ඇත. මෙම මස් අසීමිත ඕනෑම වගුව අලංකාර වනු ඇත.

"ඩෙල් Toro වර්තමාන"

දේ පමණක් ඩෙලි මස් මොස්කව් සතු නොවන වේ! Rublevskie සොසේජස් මෙම ලැයිස්තුව මත ගත ප්රථම ස්ථාන වලින් එකකි. එය සියලු මුළු කණ්ඩායමට සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ජනතාවගේ ආදරය සම්බන්ධීකරන වැඩ කිරීමට ස්තුතියි. මෙම නිෂ්පාදක සිට නිෂ්පාදන බොහෝ එහි මුල් ඇසුරුම් විසින් හඳුන්වනු ලබයි. උදාහරණයක් ලෙස, සොසේජස්, "ඩෙල් Toro වර්තමාන" රතු කම්මැල්ලවීර සහිත අසාමාන්ය හැඩය ඇත. නමුත් මෙම පැකේජය අන්තර්ගතය වඩාත් ආකර්ෂණීය. , කුළු බඩු හොඳම සමග සොසේජස් දුම් - නිෂ්පාදන ප්රමිතිය වේ. දුම් ඌරු මස් විශේෂ සවිකර තිබෙන මිශණ, කුළු බඩු, අබ, හරිත තේ ස්වාභාවික නිස්සාරණ හා සමහර අවසර ආකලන සිට මෙම නිෂ්පාදනය සූදානම්.

මෙම සොසේජස් දී ආකෘතිය සහ අන්තර්ගතය සමගිය වෙලා තිබෙනවා. එහි මිල නමුත් කිලෝග්රෑමයක රූබල් 1300 ක් පමණ වන අතර, නමුත්, පාරිභෝගික විචාර විසින් විනිශ්චය, මෙම නිෂ්පාදනය යුක්ති සහගත ය. ගැනුම්කරුවන් අසාමාන්ය සුවඳ කරුණාවෙන්, දුම් කටට කෙළ, ආලෝකය සුවඳ හා සොසේජස් හොඳ රතු වයින් වෙත ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

"තානාපතිවරුන්" තැකීමක්

සොසේජස් අමතරව, MPZ "Rublevskoye" තව ඩෙලි මස් නිෂ්පාදනය කරයි. මෙම ඌරු මස්, කැබලි කිරීම, සැමන්, රෝස් කළ ඌරු මස්, මස්,, කුකුල් carpaccio, හැම්, pastrami හා වඩා. එය සරලව වටහා සියලු වැස්සට විස්තර කරන්න. අපට චොප්සි ගැන අපි දැන් සලකා බලමු "තානාපති කාර්යාලයේ." එය පැරණි රුසියානු වට්ටෝරු අනුව සකස්, සහ එය රූබල් කිලෝග්රෑමයක 700 ක් පමණ වියදම් වන ඇත. ගැනුම්කරුවන් අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය සාකෂාත් ව්යුහය හා පුදුම රස ඇති අතර මිල සම්පූර්ණයෙන්ම යුක්ති සහගත කරයි. පවා පේතෘස් වරක් සියලුම උත්සව රාජකීය මංගල්යය භෝජනවල දී මූලාසනයට ප්රධාන ආහාරයක් සෑම විටම අඟුරු පුලුස්සන ලද ඌරු මස්, විය. ඌරු මස් fillet, කුළු බඩු, ලුණු, ගම්මිරිස්, නැවුම් සුදුළූණු, සාදික්කා සහ සමහර ආකලන, නැතිව කිසිදු පිරිවැය, නිෂ්පාදන සිට මස් ප්රණීත සූදානම් වෙන්න. ප්රථම ස්ථානය මෙම නිෂ්පාදනය පෙත්තක් රස දැනුණු පසු කුළුබඩු සියුම් සුවඳ සමග පසුබසින්ට, මස් විශාල රස දැනෙනවා.

Balik "කාඩ්"

මෙම ප්රණීත නම පැරණි සම්ප්රදාය වී ගිහින්. මෙම කාඩ් පත කෑමට හිඳගෙන, එක් එක් තරගය අවසන් වීමෙන් පසුව ක්රීඩකයන්, මත්පැන් වීදුරුවක් දැරිය හැකි අනිවාර්යයෙන්ම sturgeon පෙත්තක් කා ඇති. එය පරිපූර්ණ, ලුණු දැමූ පසුව හිරු වියළි ප්රණීත ය. එය සියලු තාක්ෂණය හා වට්ටෝරු සමග අනුකූල ඉදිරිපත් කර ඇත. සමාලෝචන ලෙස, එය සියුම් හා නිෂ්පාදන වල රසය එහි ජනප්රියත්වයට ප්රධාන වේ. එයට අවසර කුළු බඩු, තුනපහ සහ සංරචක සමග ඌරු මස් පිරවුම් සිට සකස් කර ඇත. සිල්ලර වෙළඳසැල් මෙම ප්රණීත ක කිලෝ ග්රෑම් රූබල් 820 ක් පමණ වියදම් වන.

Frankfurters හා wieners

මෙම නිෂ්පාදන ඉතා විශාල පරාසයක ඉදිරිපත් කර ඇත. බොහෝ පවා සොසේජස් හා frankfurters ක කොපමණ ශාක සහ වර්ග දන්නේ නැහැ, ඔවුන් උත්සාහ කර නැත. MPZ "Rublevskoye", ස්වභාවික කවරයකින් දී සියුම් සොසේජස් "Veal" ඉදිරිපත් කරයි parsley සමග "ඇල්පයින් වයිට්", සාමාන්යයෙන් බැවේරියානු බියර් සේවය කරන, සම්භාව්ය "වියානා", කුළු බඩු ටිකක් සමග ඌරු මස් හා හරක් මස් වලින් සාදන ලද, සාදා "Rublevskie ගණන් කිරීමේ" විශේෂයෙන් දරුවන් සඳහා සහ කුඩා ප්රමාණයේ ඇති, "Rublevskie" මෙම නිෂ්පාදනය සමුද්දේශ, "කිරි", "ඩොක්ටර් ගේ" හා තවත් බොහෝ අය වේ. සියලු ක විශේෂ ලක්ෂණයක් පුදුම රසය, සියුම්, රිබොන්ඩින් කිරීම සහ සියලු ප්රමිතීන්ට අනුකූල වේ.

ලිපිනය

නිෂ්පාදන තොග "Rublevskoye" සියලු ප්රධාන ගබඩා ප්රාග්ධන පමණක් නොව, අනෙකුත් නගරවල ද ලබා ගත හැකිය. මොස්කව් හි ඔවුන් හොඳම සොසේජස් Rublev අලෙවි එහිදී පාවිච්චි 150 කට වඩා වැඩි හංවඩු ලකුණු ඇත. ගබඩා ලිපින ලැයිස්තුව කළ නොහැකි ය. Str: ඔවුන් සමහරක් මෙහි දැක්වේ. ජෙනරාල් Beloborodova, ඈ 11,. Str. Novomarinskaya, ඈ 4 .; ඇට වර්ග බෝරෝන්, 14, ගොඩනැගීම 3, මණ්ඩපය 450; Str. Dnipropetrovsk, 3, ගොඩනැගීම 1. මෙහිදී ඔබට MPZ "Rublevskoye" සිට සොසේජස් හා මස් අසීමිත වඩාත්ම සම්පූර්ණ පරාසය සොයා ඇත.