ෙබ්කිං පිළිබඳ උනන්දුව පිළිබඳ කරුණු: කැලරි වියළීම

ළදරු බේක් සිට හුරුබුහුටි - මුවහත්, මුඛ වාත්තු වියළීම - වියළි කුඩා-bagels. අද පවා ඔවුන් වැනිලා සුවඳ හා මුහුකුරුවීමේ ස්වරූප සමග බැස යන අතර, බේකරි අංශවල විශාල තොගයක් සමඟ අප සතුටු වෙති. ඔවුන්ගේ කුඩා ප්රමාණය දෙස බලන විට, වියළීම සඳහා කැලරි වටිනාකම කුමක්දැයි සිතීමට බොහෝ දෙනෙක් පැමිණේ. අවාසනාවකට මෙන්, මෙම "ළමයින්" අපගේ ගැටළු සඳහා බෙහෙවින් හානිකර නොවේ.

වියළි කැලරි : කුඩා හා සියුම්

කිසිවෙකු තර්ක කරන්නේ වියළීම රසවත්, රසවත් හා සැනසිලිදායක ක්රමයකි. ඒවා බොහෝ විට භාවිතා කරනුයේ - "පණුවා කැටි කිරීම" සඳහා ය. විශේෂයෙන් හොඳයි ඔවුන් තේ හෝ කෝපි සඳහා යන්නේ හෝ සුමුදු ලෙස.

ඇත්ත වශයෙන්ම, වියළි ද්රව්යවල කැලරි අන්තර්ගතය සාමාන්ය උසස් මට්ටමේ රොටිවලට වඩා ඉහළ මට්ටමක පවතී. සාමාන්යයෙන් වියළන ග්රෑම් 100 ක් "පාහේ 340 kcal" වේ, රොටිවල ඇත්තේ ඒවායින් 100 ක් - 240 kcal.

වියළීම සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය සමාන බරක සම්මත ක්රීම් හෝ බිස්කට් කේක් අඩංගු කැලරි අන්තර්ගතයට සමාන වේ. ඔබ දකිනවා, කෑම අතර අතරමැදදිවල වියළි වීමයි - එය සංඛ්යා සඳහා ඉතා භයානකයි, අඩු කැලරි සහිත ආහාර වෙනුවට ඒවා වෙනුවට . කෙසේ වෙතත්, වියළීම සඳහා එක් ආවේගයක් ඇති අතර, එය කැලරි සහිත "අනුභව" ප්රමාණය අඩු කරයි.

වියළි හා ඉතා සැහැල්ලු නිෂ්පාදන වියලීම. සාමාන්යයෙන් පුද්ගලයෙකු විසින් සාමාන්යයෙන් අවශෝෂණය කර ඇති සම්මත 5-6 කෑලි, බරින් කිලෝග්රෑම් 75 කට සමාන වන ග්රෑම් 20 ක් පමණ බරයි. ඔබ එවැනි කොටසක් සඳහා සීමා කර ඇත්නම්, කිසිවක් අත්යවශ්ය නොවේ කල් තබනු නොලැබේ. පොපි බීජ සමග වියළීම සඳහා වූ කැලරි වටිනාකම සමාන වේ.

වියළීම තෝරා ගන්නේ කෙසේද: පෘෂ්ඨය දෙස බලන්න

වියලීමේ තාක්ෂණයෙන් යුත් නැවුම් සහ පිසින ලද ගුණාංගවල දීප්තිමත්, දුඹුරු, ග්ලැසියර මතුපිට ඇත. විශේෂයෙන් වට්ටෝරුවක් හා වියලීමේ විශේෂතා වලට ස්තූතියි මෙම බලපෑම ලබා ගැනීමයි. මෙම වාත්තු වියලීම පළමු වරට මිනිත්තු 30 ක කාලයක් පවත්වා ගෙන යයි. අනතුරුව තක්කාලි එකතු කිරීම සමග උතුරන වතුරේ තම්බා. තවදුරටත් පිෂ්ඨය හා ප්රෝටීන කැටිති කිරීම ජෙලිනයනය කිරීමේ ක්රියාවලියේදී වියළුම් මතුපිට ග්ලෝස් සහ ග්ලූස්සේ ප්රකාශයට පත් වේ. මලකඩ නිමි භාණ්ඩයට උකු, රතු පාට කබොල්ලක් ලබා දෙයි. වියළීමක ගුණය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා එය හැකි ය: මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උණුසුම් ජලය තුළ එක් එක් කෑල්ලක්. ප්රමාණයේ අවම වශයෙන් 3 ගුණයක් වැඩි නම් එය ගුණාත්මක වේ.

වියලීමේ වාසි. නිසි ලෙස ගබඩා කර ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද

වියළි වීමෙන් කිසිදු ප්රයෝජනවත් අංගයක් නැති බව පෙනේ. නමුත් ඒවා එහි තිබේ - එය තඹ හා මැග්නීස්. ඔවුන් දිනපතා මානව අවශ්යතාවයන්ගෙන් සෑදී ඇති තරම් තඹවලින් සෑදී ඇති තඹ (කොපර් පරණ වයසේ සිට පැසුණු හිසකෙස්වලින් හිසකෙස් ආරක්ෂා කරයි). මැංගනීස් ශරීරයේ සන්ධි සහ කාටිලේජ පටක සඳහා අත්යවශ්ය වේ. එම නිසා, කුඩා දරුවන්ගේ ජීවින් වර්ධනය වන ලෙස ඔවුන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඔවුන් සඳහා විශේෂ වියළීම සඳහා "බබා" ඇත. කෙසේවෙතත්, වියලන ලද දරුවාගේ කැලරි ප්රමාණය 100 ග්රෑම් සාමාන්යයෙන් වියළීම සඳහා සමාන වේ. කෝපිවලින් බිඳී යාමෙන් වියලීමේ ක්රියාවලියක් තුළ විටමින් බී ද පවතී. එබැවින් තේ සමග තේ පානය වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. එහෙත් නිසැකවම සීතල ජලය හෝ යුෂ සමග නොවේ - මෙම සංයෝජනයේදී වියළි ගම්මිරිස් බඩවැල් සහ බඩ සමග ගැටලු ඇති විය හැකිය. හොඳයි, ඒවා ප්රවේශමෙන් කන්න අමතක නොකරන්න - ඒවා භාවිතා කරන විට දත් කැඩුණු කොපමණ! වියළීම තෙතමනය අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා, ඔබ රොටි වලින් වෙන්ව ගබඩා කළ යුතුය.