නියම ප්රශ්නය: පියනේලු සහිත පියනක් සමග බිමට පෙරළෙන්නේ කෙසේද?

"අපි පියාපත් සහිත පියනක් සමග බැංකු කැරකැවීමට හැකි වන්නේ කෙසේද?" - දේශීය මව්වරුන්ගේ තියුණු කඩාවැටීමකින් වත්මන් තත්වය තුළ සම්පූර්ණයෙන්ම අහිමි වන අපගේ මව්වරුන් සහ අත්තම්මා අපට අසයි.

මෑතදී ඒවාට ගැටගැසීමේ යන්ත්ර සමඟ කටයුතු කළ යුතුව තිබුණත් දැන් අපේ අවි ගබඩාව තුළ කැටයම් සහිත බැංකු තිබෙනවා. එවැනි සුපිරි වෙළඳසැල්වල සුපිරි වෙළඳසැල්වලින් සුපිරි වෙළඳ සැල්වලින් පිරී තිබේ.

මුදු පියන සහිතව දිරාපත් කර ගන්නේ කෙසේද? පහසුයි! විශේෂ දැනුම හා නිපුණතා අවශ්ය නොවේ. ඔබ බඳුනේ අන්තර්ගතය පුරවා, පියනක් මත තබා එය තදින් අල්ලන්න. ඒක තමයි!

පැහැදිලිකම සඳහා, අපි ඔබට වට්ටෝරු සහ පියනවල් සහිත භාජන රෝල් කරන ආකාරය පිළිබඳ වට්ටෝරු කිහිපයක් සහ ඔබට උදා කර දෙනු ඇත.

Marinated හැපෙන පිපිඤ්ඤා

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• නූල් සමඟ කළ හැකි ලීටර් 1.5 කි.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා (විශිෂ්ට ශ්රේණියේ "ෆීනික්ස්") - කිලෝ ග්රෑම් 2.
• විශාල අයිතිකරු විශාල සුදුළූණු - 1 හිස.
• Lavrushka - 2 පෑම්.
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 pc.
• ගම්මිරිස් සුවඳැති ඇට - 5 පන්දු.
• Cilantro බීජ (කොරියර්) - 1 ෆොස්ෆේට්.
• තේ හැදි හෝ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි 2 තේ හැදි කල් තබා ගැනීම සඳහා.
• ලුණු සාමාන්ය ආහාර-2 තේ හැදි.
• සීනි බීට් හෝ උක් වේදිකාව - 1 තේ හැදි.

සකස් කිරීම

පහළ පහළ බඳුනක් තුළ කුළු බඩු - බේ කොළ, ඇට, කොත්තමල්ලි. සුදුළූණු චොප්ස්ලම්වලින් මා මිශ්ර කර පතුලේ ඇති බඳුනට දමන්න. ඊළඟට අපි ඉතා දැඩි හා සමීපව පිපිඤ්ඤා තබා ඇත. ගම්මිරිස් අතර අඩකට කපා පිපිඤ්ඤා අතර ස්ථාන.

අධික තාපාංක ජලය සහිත භාජනයේ එළවළු පුරවන්න. ආවරණය සහ මිනිත්තු 15-17 ක් සඳහා රැඳී සිටින්න. එවිට ජලය සාස්පාන් බවට වත් කර යළිත් නභිගත කරයි. ලුණු හා සීනි පුරවා, විනාකිරි එක් කරන්න භාජනයකට නැවත නැවත නභිගත ජලය වත් කරන්න. පියන අරගෙන නූලට තද කරන්න.

අපි බඳුනට යටින් වැසෙන අතර උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් ආවරණය කරමු. ඔබට එය දිනකට ගත හැකිය. සති කීපයකට වඩා කලින් විවෘත නොකළ යුතුය.

ස්ට්රෝබෙරි ජෑම්

සකස් කළ යුත්තේ කුමක්ද?

• ස්ට්රෝබෙරි තේරීම - 1 කිලෝ.
• ෂුගර් (වැලි) - හොඳ බට ගස් - 1 කිලෝ.
• ලීටර් 0.5 ක ඉස්කුරුප්පු සහිත වීදුරු භාජන - 3 පෑම්.

සකස් කිරීම

සවස් වරුවේ සීනි නැති නොවන පාත්රයේ අපි ස්ට්රෝබෙරි නින්දට වැටෙනවා. රාත්රි කාලයේදී අපි නැගී සිටින්නෙමු. උදේ අපි මැද ගින්නක් මත බඳුනක් බඳුනකට ගෙන එය නභිගත කරන්නෙමු. මධ්ය තාපය මත තාපාංකය විනාඩි 3 කට පසු (කලවම් වීමට අමතක නොකරන්න) සවස් වන තෙක් හැසිරවීම අඛණ්ඩව කල් තබා ගැනීම කල් දැමීම.

සවස් වරුවේ, නැවතත් ගිනි තබා විනාඩි 3 ක් උනු. එය නිවා දමන්න.

උදේ පාන්දර තෙවන අවසන් කාලය සඳහා තාපාංක ක්රියා පටිපාටිය සහ භාජනය පුරා තම්බා ජෑම් වත් කරමු.

පියනේලු සහිත පියනක් සමග කැට කපන ආකාරය, ඔබ දැනටමත් දන්නවා. හැරවීමට හා එතීම සඳහා ජෑම් අවශ්ය නොවේ. ඔබ වහාම පැන්ට්රි තුළ පිරිසිදු කර හෝ ශීතකරණය තුළ සැඟවිය හැක.

Bon appetit!

ටින් පීච්

අමුද්රව්ය:

• පීච් මෘදු - 2 කිලෝ ග්රෑම්.
• සීනි - හොඳ බට පතුරු - 1 වීදුරු.
• ඇල්ටරික් අම්ලය (කුඩු) - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
• බැංකු නූල් - 2 ලීටර්.

පීච් පර්වතයෙන් ගලවා ගත යුතුය. වතුර සෝදා පිරිසිදු කරන්න.

පුංචි හිස් ඉඩක් ඉතිරි වී ඇත්නම්, බිය නොවන්න. සිරපය රසවත් නොවනු ඇත.

පීච් බඳුනේ ගෙලට නභිගත කළ යුතුය. නොකැඩූ පියනක් යටතේ එය විනාඩි 15-17 ක් දක්වා තබාගත යුතුය. මෙම ජලය පසු ව ජලය බැස යන අතර නැවතත් නභිගත කෙරේ.

පීරිස් පීච් සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය ආවරණය කර ඇත. නැවත ජලය උණු කර පියන තල්ලු කරන්න. බැංකු අවම වශයෙන් දිනකට අවම වශයෙන් මෙම ස්ථානයේ උණුසුම් ස්ථානයක හැරී, ආවරණය කරයි.

සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම කුස්සියෙහි සුළු අත්දැකීම් සහිතව දන්නවා. මෙම රැකියාව, නමුත් එය පහසු නැත, නමුත් එය ගෘහස්ථයෙන් එවන් ත්යාගශීලී පලතුරු ගෙවීම, සෑම ගිම්හාන වරක් මට අවශ්ය සරල විද්යාව සංරක්ෂණය කිරීමට නැවත නැවතත් කිරීමට අවශ්යයි!